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Top 15 Melhores Gins em 2019 (Seagers, Bulldog, nacional e mais)

O gim é uma bebida destilada cheia de infusões de especiarias botânicas, feita para ser apreciada em coquetéis, como o gim tônica, que oferece um momento de múltiplos sabores, aromas e prazeres! O gim foi inventado há séculos, mas voltou a ficar popular na última década. Contudo, diante de tantas opções no mercado, como escolher o melhor gim?

Nesse artigo, explicamos como você pode escolher entre os melhores gins do mundo. Exploramos os sabores para criar uma lista com os melhores 15 gins para serem usados em coquetéis ou puros. Tem marcas como Beefeater e Tanqueray, mas venha conosco descobrir novos sabores. No fim, explicamos como fazer o clássico gim tônica para você experimentar!
  • Última atualização: 30/09/2019
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Sumário

Do Que É Feito o Gim?

Do Que É Feito o Gim?
A base do gim é um álcool destilado neutro feito de cereais, mas o mais importante nessa bebida é ter como sabor mais intenso o zimbro (juniperus). O zimbro é um tipo de conífera que possui mais de 50 espécies, entre arbustos e árvores. Além disso, o gim pode conter diversos outros elementos botânicos. Essas infusões de sabores é que são seus verdadeiros diferenciais!
Basicamente, o gim é feito pela redestilação da base de álcool com a presença do zimbro e demais botânicos, incluídos em alguma fase da produção, normalmente direto na redestilação ou posteriormente, como um extrato ou óleo essencial. No Brasil, o gim pode ser comercializado com uma graduação alcoólica entre 35 e 54%.
Uma curiosidade interessante é que existem centenas de variedades de gins, de acordo com o local de produção e os ingredientes adicionados. E além deles, os métodos de fabricação podem ou não inserir uma etapa para adoçar a bebida, daí as variações dos famosos tipos de gins, como London Dry (seco) ou Old Tom (doce), por exemplo.

Como Escolher o Gim Ideal

A forma mais popular de classificar o gim é pelo estilo da bebida. É importante conhecer se o gim é seco ou doce. No entanto, é ainda mais relevante explorar e conhecer os sabores dos botânicos presentes, inclusive nos gins nacionais.

Prefira London Dry para Fazer Gim Tônica

Prefira London Dry para Fazer Gim Tônica
Todo mundo fala dos diferentes estilos de gim, mas aqui no Brasil é difícil encontrar algo diferente dos secos. O inglês London Dry é o mais popular do mundo. Trata-se de um gim seco, sem nenhuma adição de açúcar. Esse estilo é reinventado constantemente pelas combinações de botânicos, mas já que é uma bebida seca, fica perfeita para ser usada em coquetéis, como gim tônica ou gim & coke!
O London Dry é levemente adocicado na produção, sendo uma ótima escolha para tomar puro! Os demais estilos de gim são bem difíceis de encontrar por aqui, como o Old Tom, por exemplo. Esse é um gim doce, popular nos séculos 18 e 19, quando o processo de destilação não era tão evoluído, sendo preciso “mascarar” o gosto ruim da bebida. Já o Navy Strengh tem um teor alcoólico mais alto que outros tipo de gim.
Em Plymouth está a destilaria mais antiga da Inglaterra. O gim produzido ali é considerado um estilo em si. Outras regiões geográficas também reivindicam estilos únicos, chegando a receitas que se tornaram categorias próprias, como o Schwarzwald Dry alemão. Mas os melhores exemplo são o Steinhäeger, da Alemanha, e a Genebra (Genever), da Holanda, bebidas tão únicas que não são mais consideradas gim.

Avalie as Especiarias Botânicas para Escolher seu Tipo de Gim

Avalie as Especiarias Botânicas para Escolher seu Tipo de Gim
Além do sabor, as especiarias botânicas conferem o aroma do gim. Nem todas as fabricantes divulgam os ingredientes completos e algumas possuem até elementos secretos na receita. Contudo, de maneira geral, é possível dividir os melhores gins do mundo em 5 tipos:
  • Clássicos: com predominância clara do zimbro, possuem leves toques picantes ou cítricos, ideais para todos os coquetéis;
  • Cítricos: exploram aromas e sabores bem cítricos, como limão, laranja e tangerina;
  • Especiados: são reforçados nas especiarias como o coentro, angélica, canela, cardamomo e outras;
  • Herbais: levam ervas como hortelã, alecrim e manjericão;
  • Florais: possuem aromas e gostos de flores, como rosas, flor de uva e jasmim.
Se não quiser errar no preparo do seu coquetel, escolha um clássico! Para inovar, busque gins que contrastam com os ingredientes que você irá inserir na preparação do coquetel. Já se você prefere marcar bastante o sabor, busque o gim que possui especiarias botânicas alinhadas aos ingredientes que você irá usar no coquetel!

Explore Novos Sabores com os Melhores Gins Nacionais

Explore Novos Sabores com os Melhores Gins Nacionais
Com a retomada da popularidade dessa deliciosa bebida, muitas destilarias brasileiras estão investindo na fabricação do gim. Os gins nacionais exploram ingredientes típicos do nosso país, criteriosamente selecionados, por isso, servem para elaboração de coquetéis mais refrescantes, com bastante personalidade!
Para curtir com os amigos e apresentar novas receitas de coquetéis a família, os gins nacionais são excelentes pedidas, existem marcas que misturam caju, cana-de-açúcar, erva-mate e até mesmo cachaça! Para inovar no seu coquetel, explore os sabores dos gins nacionais!

Para Presentear Escolha Garrafas com Designs Interessantes

Para Presentear Escolha Garrafas com Designs Interessantes
O gim tem um alto teor alcoólico e não se deteriora quando exposto à luz, como o uísque. Por isso, os fabricantes têm um alto grau de liberdade para criar os designs das garrafas, de cores e formatos diferentes, umas mais bonitas do que as outras.
Uma garrafa elegante cria uma atmosfera para o preparo e degustação dos drinques, sendo excelentes presentes. Muitas também são vendidas com uma taça de gim do mesmo fabricantes. Esses kits são perfeitos para iniciantes na bebida, que provavelmente ainda não possuem o copo certo para apreciá-la.
Se o presenteado ou presenteada já costuma tomar essa bebida, tente averiguar quais os gostos específicos da pessoa. Se a preferência for pelo clássico gim tônica, prefira um London Dry numa bela embalagem. Mas se for um consumidor habitual, aventure-se escolhendo um gim inovador.

Top 15 Melhores Gins para Comprar Online

Agora que você já sabe como encontrar o melhor gim, vamos facilitar a sua escolha com um ranking top 15 dos gins mais saborosos do mercado, tem marcas nacionais e de todo o mundo!
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas20
IngredientesZimbro, anis, lírio, canela, erva-doce, coentro, semente de mostarda e outros
TipoClássico
OrigemBrasil
Volume750 ml
Teor Alcoólico45,3%
EstiloPlymouth
Especiarias botânicas7
IngredientesZimbro, coentro, cascas de laranja e limão, raiz de angélica, cardamomo e lírio
TipoClássico
OrigemInglaterra
Volume750 ml
Teor Alcoólico41,2%
EstiloNavy Strength
Especiarias botânicas11
IngredientesZimbro, coentro, raiz de angélica, sabugueiro, pitangueira, cardamomo, canela, cascas frescas de limão taiti, mexerica, laranja lima e capim santo
TipoCítrico
OrigemBrasil
Volume750 ml
Teor Alcoólico54%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas19
IngredientesZimbro, raiz de íris, amêndoa, erva-doce, anis estrelado, limão, laranja, cardamomo, violeta, savory, coentro, cubeba, cássia (canela), alcaçuz, noz-moscada, grão do paraíso, raiz de Angélica, cominho e canela
TipoEspeciado
OrigemFrança
Volume750 ml
Teor Alcoólico44%
EstiloSchwarzwald Dry
Especiarias botânicas47
Ingredientes
TipoClássico
OrigemAlemanha
Volume500 ml
Teor Alcoólico47%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas5
IngredientesZimbro, amburana, erva-mate, gengibre e cana-de-açúcar
TipoEspeciado
OrigemBrasil
Volume750 ml
Teor Alcoólico44%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas10
IngredientesZimbro, limão siciliano, coentro, raiz de angélica, raíz de íris, grãos do paraíso, cubeba, cássia (canela), amêndoas e alcaçuz
TipoClássico
OrigemInglaterra
Volume750 ml
Teor Alcoólico40%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas9
IngredientesZimbro, limão siciliano, laranja de Sevilla, amêndoa, alcaçuz, coentro, raiz de lírio, raiz e semente de angélica
TipoClássico
OrigemInglaterra
Volume750 ml
Teor Alcoólico47%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas12
IngredientesZimbro, limão siciliano, lavanda, angélica, papoula branca, olho de dragão, folhas de lótus, amêndoa, coentro, flor de lírio, alcaçuz e cássia (canela)
TipoFloral
OrigemEstados Unidos
Volume750 ml
Teor Alcoólico40%
EstiloBrazilian Dry
Especiarias botânicas4
IngredientesZimbro, coentro, pacová e cachaça de alambique
TipoEspeciado
OrigemBrasil
Volume750 ml
Teor Alcoólico45%
EstiloScotch Dry
Especiarias botânicas31
IngredientesZimbro, coentro, raiz de angélica, alcaçuz, laranja, limão, canela, cassia (canela), raíz de lírio e 22 botânicos exclusivos da ilha escocesa
TipoHerbal
OrigemEscócia
Volume700 ml
Teor Alcoólico46%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas
Ingredientes
TipoClássico
OrigemReino Unido (Inglaterra e Escócia)
Volume750 ml
Teor Alcoólico37,5%
EstiloScotch Dry
Especiarias botânicas11
IngredientesZimbro, rosas, pepinos, raiz de angélica, limão, laranja, camomila, coentro, cominho, lírio, yarrow e cubeba
TipoFloral
OrigemEscócia
Volume750 ml
Teor Alcoólico44%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas4
IngredientesZimbro, coentro, raiz de angélica e alcaçuz
TipoClássico
OrigemReino Unido (Inglaterra e Escócia)
Volume750 ml
Teor Alcoólico47,3%
EstiloLondon Dry
Especiarias botânicas12
IngredientesZimbro, sencha, chá verde, toranja, limão siciliano, amêndoa, laranja de Sevilla, coentro, raiz de lírio, alcaçuz, raiz e semente de angélica
TipoClássico
OrigemInglaterra
Volume750 ml
Teor Alcoólico45%

Como Fazer um Gim Tônica

Como Fazer um Gim Tônica
É hora de curtir um happy hour com os amigos ou animar o churrasco em família. Separe um gim clássico, água tônica de quinino, pedras de gelo, mexedor e uma taça larga, bem alta! Fazer um gim tônica é muito fácil, mas se quiser elaborar mais o coquetel você pode experimentar e adicionar novos ingredientes, deixando o seu toque especial!
O gim tônica clássico leva 1 parte de gim com 2 partes de tônica. Para finalizar é colocada uma ou duas rodelas de limão tahiti ou siciliano. Para preparar coloque primeiro o gelo, depois o gim, a tônica e por fim as rodelas de limão, basta mexer e pronto! É só saborear!
Cortado em finas fatias, o pepino japonês é um ingrediente inusitado para inserir no gim tônica e elaborar ainda mais o coquetel. Em dias mais quentes, a laranja é um ingrediente refrescante. Se você prefere uma bebida um pouco mais doce, adicione morango e um pouco de mel, fica uma delícia!

Conclusão

Agora que você já conhece mais sobre os melhores gins do mundo, escolha um em nosso ranking e aproveite! Nesse artigo, explicamos sobre os tipos de gim, como analisar os ingredientes e explorar novas opções de sabores. Existem gins ótimos, artesanais e industriais No nosso top 15 você encontra gins brasileiros e internacionais.
Se você adora tomar um gim tônica no happy hour e quer reproduzir isso em casa, não perca tempo e compre sua garrafa agora mesmo! Já se irá presentear um amigo ou amiga, verifique qual a opção de sabor que irá agradar mais ao paladar dessa pessoa querida.
Por Helder Fernandes

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