Top 10 Melhores Panelas de Pressão em 2021 (Tramontina, Rochedo e mais)

Em um primeiro momento podemos ter a impressão de que toda panela de pressão é igual, mas não é! Escolher o modelo ideal para o seu jeito de cozinhar fará muita diferença no dia a dia. Então, continue por aqui, pois nessa seção abordaremos fatores essenciais para você fazer uma boa compra. Confira!

É muito importante considerar o material da panela de pressão antes da compra, pois ele definirá uma série de coisas em relação ao modelo escolhido. Características como peso, retenção de calor, tempo de cozimento, durabilidade, preço e muitos outros estão diretamente ligados ao material utilizado.

Uma desvantagem do alumínio é a sensibilidade a produtos ácidos e alcalinos que podem fazer o material mudar de cor. Para evitar isso, prefira as panelas de alumínio com revestimento, assim você economizará tempo com a limpeza. Além disso, por ser um metal macio, o alumínio é mais propenso a amassados.

Em geral, 2,5 a 3L é o ideal para até 2 pessoas e 4,5 a 5L para até 4 pessoas. Sendo assim, se você estiver em dúvida sobre quantos litros realmente precisa, conte o número de pessoas na família e adicione 1 litro. Uma família de 3 pessoas, por exemplo, estará bem servida com uma panela de 4L.

Para que você tenha uma referência, panelas de pressão tradicionais possuem em média, de 4 a 5 dispositivos de segurança. Esse é um dos pontos mais importantes a se observar na hora da compra, então, fique atento a essa especificação para garantir um produto bom e seguro!

Quando pensamos em panelas de pressão logo lembramos daquele feijão fresquinho, não é mesmo? Mas essas panelas possuem uma versatilidade enorme, que muitas vezes deixamos de lado. De guisados à risotos, cozinhando da maneira adequada, sua panela de pressão pode ser uma grande aliada na correria do dia a dia.

Entretanto, as panelas tradicionais variam no que se refere à pressão interna, o que pode ser um desastre dependendo da receita que você quiser fazer. Justamente por isso que as panelas com ajuste de pressão estão se popularizando cada vez mais, pois permitem definir a pressão ideal para cada tipo de prato.

Portanto, se gosta de inovar na cozinha fazendo preparos mais elaborados e com diversos tipos de ingredientes, vale muito a pena investir em uma panela de pressão desse tipo. Afinal, ela certamente poderá evitar alguns desastres culinários que uma pressão inadequada pode causar.

Nos últimos anos os fogões por indução vêm ganhando o coração dos brasileiros, graças a sua modernidade e requinte. Mas, além disso, eles também oferecem mais segurança, já que o calor é transmitido apenas para o fundo da panela, ou seja, você pode até pôr a mão na boca ligada que nada acontecerá.

Entretanto, é válido ressaltar que se você usa esse tipo de fogão, deve sempre comprar panelas de materiais ferromagnéticos, como as de aço inox ou fundo triplo. Caso contrário, a boca do seu fogão não conseguirá transmitir calor, inviabilizando o uso. Fique atento a isso!

Agora que você já sabe o que deve levar em conta ao escolher sua panela de pressão, veja quais são as 10 melhores opções do mercado. Todas as penelas relacionadas no ranking são de excelente qualidade e já estão com links para as principais lojas do país. Vale a pena conferir cada uma delas!

Além das panelas de pressão, que tal ver outros tipos que podem deixar sua cozinha ainda mais completa e funcional? Aqui na mybest você encontra vários artigos nesse segmento, todos como objetivo de fazer das suas compras sempre melhores. Acesse os links abaixo e confira outros produtos incríveis!

Em primeiro lugar, você deve adicionar o alimento que irá cozinhar com a quantidade certa de água. Em seguida, diminua o fogo assim que a panela pegar pressão e conte os minutos a partir desse momento. Por último, desligue assim que alcançar o tempo de cocção previsto em sua receita. Não tem erro!

Algumas medidas de segurança são importantes, como evitar encher a panela acima de 2/3 de sua capacidade e como manter as válvulas de segurança limpas e desobstruídas. Além disso, é importante verificar se a borracha de vedação continua flexível. Quando ela perde a flexibilidade, é hora de comprar uma nova. Fácil, não é?

Atualização: Vinícius Nascimento