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Top 10 Melhores Panelas de Pressão em 2021 (Tramontina, Rochedo e mais)

As panelas de pressão são a melhor forma de acelerar o cozimento de alimentos. Contudo, elas estão disponíveis em tantas versões e modelos que pode ser difícil escolher a melhor. Com tamanhos variados, elas vão desde 3 litros até mais de 7 litros, além de haver opções de aço, alumínio e até multicamadas.

Para te ajudar a escolher a melhor panela de pressão, preparamos um guia com tudo o que você deve considerar antes da compra. Além disso, elaboramos um top 10 melhores panelas de pressão, com modelos de marcas renomadas, como Tramontina, Rochedo, Nigro e Clock. Continue e lendo e confira!
  • Última atualização: 07/01/2021
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Sumário

Como Escolher a Melhor Panela de Pressão

Em um primeiro momento podemos ter a impressão de que toda panela de pressão é igual, mas não é! Escolher o modelo ideal para o seu jeito de cozinhar fará muita diferença no dia a dia. Então, continue por aqui, pois nessa seção abordaremos fatores essenciais para você fazer uma boa compra. Confira!

Compare as Vantagens e Desvantagens e Escolha o Material Ideal para Você

É muito importante considerar o material da panela de pressão antes da compra, pois ele definirá uma série de coisas em relação ao modelo escolhido. Características como peso, retenção de calor, tempo de cozimento, durabilidade, preço e muitos outros estão diretamente ligados ao material utilizado.

Panelas de Pressão de Alumínio: Ideais para uma Cocção Mais Rápida

Panelas de Pressão de Alumínio: Ideais para uma Cocção Mais Rápida
As panelas de pressão de alumínio alcançam pressão rapidamente, pois é um material leve e com ótima condutividade térmica. Entretanto, com a mesma facilidade que o calor é absorvido ele também é dissipado, fazendo com que essas panelas não sejam ideais para manter a comida aquecida após apagar o fogo.

Uma desvantagem do alumínio é a sensibilidade a produtos ácidos e alcalinos que podem fazer o material mudar de cor. Para evitar isso, prefira as panelas de alumínio com revestimento, assim você economizará tempo com a limpeza. Além disso, por ser um metal macio, o alumínio é mais propenso a amassados.

Panelas de Pressão de Aço Inoxidável: Fáceis de Limpar e Com Ótima Retenção de Calor

Panelas de Pressão de Aço Inoxidável: Fáceis de Limpar e Com Ótima Retenção de Calor
As panelas de pressão de aço inox possuem uma durabilidade muito maior que as de alumínio. Embora a condução de calor não seja tão alta, elas mantêm a comida quente por muito mais tempo. Essas panelas são perfeitas para preparar carnes e ensopados, já que o cozimento é feito de forma bem gradual.

Elas também são muito fáceis de limpar, além de serem resistentes a amassados e arranhões. Apesar de todas as vantagens, é importante ressaltar que essas panelas costumam levar mais tempo para pegar pressão e são mais pesadas, se comparadas às de alumínio, o que pode dificultar seu manuseio e manutenção.

Panelas de Pressão Multicamadas: Para um Aquecimento Rápido e Uniforme

Panelas de Pressão Multicamadas: Para um Aquecimento Rápido e Uniforme
Se você quer ter o melhor dos 2 tipos de panelas de pressão anteriores, as panelas multicamadas são as mais indicadas. Esses modelos conseguem unir o peso e boa condutividade térmica do alumínio, com a facilidade de limpeza e excelente retenção de calor do aço inox.

Isso porque, essas panelas são revestidas, normalmente, por 2 camadas de aço inox que envolvem 1 de alumínio, o que torna o aquecimento mais rápido e uniforme. Entretanto, nem tudo são vantagens, com tantos benefícios assim, essas panelas de pressão costumam estar entre as mais caras do mercado.

Observe o Tamanho e Escolha o Volume Ideal para a Sua Família

Observe o Tamanho e Escolha o Volume Ideal para a Sua Família
Em um primeiro momento, panelas de pressão podem parecer enormes, mas para utilizá-las de forma segura é recomendado que, na maioria das vezes, se utilize apenas 2/3 de seu volume. Dessa forma, a quantidade de comida pode ser pouca, se comparada ao tamanho da panela. Então, na dúvida, opte por panelas maiores.

Em geral, 2,5 a 3L é o ideal para até 2 pessoas e 4,5 a 5L para até 4 pessoas. Sendo assim, se você estiver em dúvida sobre quantos litros realmente precisa, conte o número de pessoas na família e adicione 1 litro. Uma família de 3 pessoas, por exemplo, estará bem servida com uma panela de 4L.

Quer uma Panela de Pressão Segura? Então Verifique os Dispositivos de Segurança!

Quer uma Panela de Pressão Segura? Então Verifique os Dispositivos de Segurança!
É comum que algumas pessoas tenham medo de utilizar panelas de pressão. Pensando nisso, as empresas se esforçam para desenvolver bons sistemas de segurança. Esses sistemas consistem, basicamente, em dispositivos de alívio de pressão em caso de entupimento das válvulas, travas de segurança e fixadores de tampa.

Para que você tenha uma referência, panelas de pressão tradicionais possuem em média, de 4 a 5 dispositivos de segurança. Esse é um dos pontos mais importantes a se observar na hora da compra, então, fique atento a essa especificação para garantir um produto bom e seguro!

Panelas com Ajuste de Pressão São Perfeitas para Pratos Mais Elaborados

Panelas com Ajuste de Pressão São Perfeitas para Pratos Mais Elaborados

Quando pensamos em panelas de pressão logo lembramos daquele feijão fresquinho, não é mesmo? Mas essas panelas possuem uma versatilidade enorme, que muitas vezes deixamos de lado. De guisados à risotos, cozinhando da maneira adequada, sua panela de pressão pode ser uma grande aliada na correria do dia a dia.


Entretanto, as panelas tradicionais variam no que se refere à pressão interna, o que pode ser um desastre dependendo da receita que você quiser fazer. Justamente por isso que as panelas com ajuste de pressão estão se popularizando cada vez mais, pois permitem definir a pressão ideal para cada tipo de prato.


Portanto, se gosta de inovar na cozinha fazendo preparos mais elaborados e com diversos tipos de ingredientes, vale muito a pena investir em uma panela de pressão desse tipo. Afinal, ela certamente poderá evitar alguns desastres culinários que uma pressão inadequada pode causar.

Se o Seu Fogão Funciona por Indução, Dobre a Atenção com Relação ao Material

Se o Seu Fogão Funciona por Indução, Dobre a Atenção com Relação ao Material

Nos últimos anos os fogões por indução vêm ganhando o coração dos brasileiros, graças a sua modernidade e requinte. Mas, além disso, eles também oferecem mais segurança, já que o calor é transmitido apenas para o fundo da panela, ou seja, você pode até pôr a mão na boca ligada que nada acontecerá.


Entretanto, é válido ressaltar que se você usa esse tipo de fogão, deve sempre comprar panelas de materiais ferromagnéticos, como as de aço inox ou fundo triplo. Caso contrário, a boca do seu fogão não conseguirá transmitir calor, inviabilizando o uso. Fique atento a isso!

Top 10 Melhores Panelas de Pressão

Agora que você já sabe o que deve levar em conta ao escolher sua panela de pressão, veja quais são as 10 melhores opções do mercado. Todas as penelas relacionadas no ranking são de excelente qualidade e já estão com links para as principais lojas do país. Vale a pena conferir cada uma delas!

10
MaterialAlumínio
Volume10 L
Sistemas de Segurança-
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoNão
9
MaterialAlumínio
Volume4,5 L
Sistemas de Segurança2
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoNão
8
MaterialAlumínio
Volume7 L
Sistemas de Segurança3
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoNão
7
MaterialAlumínio
Volume4,5 L
Sistemas de Segurança3
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoNão
6
MaterialAlumínio
Volume4,5 L
Sistemas de Segurança4
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoNão
5

NIGROPanela de Pressão 20 L Nigro Eterna Profissional

R$ 287,91

MaterialAlumínio
Volume20 L
Sistemas de Segurança6
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoNão
4
MaterialAço inox
Volume3 L
Sistemas de Segurança5
Ajuste de PressãoSim
Compatível com Fogão de InduçãoNão
3
MaterialAço inox e alumínio
Volume6 L
Sistemas de Segurança5
Ajuste de PressãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoSim
2
MaterialAço inox e alumínio
Volume6 L
Sistemas de Segurança5
Ajuste de PressãoSim
Compatível com Fogão de InduçãoSim
1
MaterialAço inox e alumínio
Volume6 L
Sistemas de Segurança5
Ajuste de PressãoSim
Compatível com Fogão de InduçãoSim

Tabela de Comparação das Melhores Panelas de Pressão

Foto
1
TRAMONTINA  Panela de Pressão Solar 6L 1

TRAMONTINA

2
ROCHEDO  Panela de Pressão Rochedo Inox 1

ROCHEDO

3
TRAMONTINA  Panela de Pressão Tramontina Allegra 1

TRAMONTINA

4
BRINOX Panela de Pressão Brinox 1

BRINOX

5
NIGRO Panela de Pressão 20 L Nigro Eterna Profissional 1

NIGRO

6
PANELUX  Panela de Pressão Panelux Premium 1

PANELUX

7
TRAMONTINA  Panela de Pressão Tramontina Vancouver 1

TRAMONTINA

8
CLOCK  Panela de Pressão Clock Original 7 Litros 1

CLOCK

9
MTA  Panela de Pressão MTA com Visor 1

MTA

10
EIRILAR Panela de Pressão Eirilar New Line 1

EIRILAR

Nome

Panela de Pressão Solar 6L

Panela de Pressão Rochedo Inox

Panela de Pressão Tramontina Allegra

Panela de Pressão Brinox

Panela de Pressão 20 L Nigro Eterna Profissional

Panela de Pressão Panelux Premium

Panela de Pressão Tramontina Vancouver

Panela de Pressão Clock Original 7 Litros

Panela de Pressão MTA com Visor

Panela de Pressão Eirilar New Line

Destaque

Uma Panela Moderna e Com Fundo Triplo

Com Cesto para Cozimento no Vapor

Uma Panela de Pressão Tramontina Queridinha dos Brasileiros

Ideal para Quem Quer uma Panela de Pressão para a Vida Toda

Comida Para a Família Toda

Uma Panela de Alumínio Resistente e Duradoura

Uma das Panelas de Pressão Tramontina Mais Vendida no Brasil

Uma Panela de Pressão 7 Litros com Sistema de Segurança Exclusivo

Um Modelo Simples e Inovador para Verificar os Alimentos durante o Cozimento

Uma Panela Simples, Mas de Muita Qualidade

PreçoR$ 649,00R$ 364,22R$ 305,91R$ 507,90R$ 287,91R$ 128,70R$ 139,99R$ 129,98R$ 71,55R$ 191,26
MaterialAço inox e alumínioAço inox e alumínioAço inox e alumínioAço inoxAlumínioAlumínioAlumínioAlumínioAlumínioAlumínio
Volume6 L6 L6 L3 L20 L4,5 L4,5 L7 L4,5 L10 L
Sistemas de Segurança555564332-
Ajuste de PressãoSimSimNãoSimNãoNãoNãoNãoNãoNão
Compatível com Fogão de InduçãoSimSimSimNãoNãoNãoNãoNãoNãoNão
Link

Veja Outras Opções para Deixar Sua Cozinha Ainda Mais Completa

Além das panelas de pressão, que tal ver outros tipos que podem deixar sua cozinha ainda mais completa e funcional? Aqui na mybest você encontra vários artigos nesse segmento, todos como objetivo de fazer das suas compras sempre melhores. Acesse os links abaixo e confira outros produtos incríveis!

É Iniciante na Cozinha? Veja Como é Facil Usar uma Panela de Pressão!

É Iniciante na Cozinha? Veja Como é Facil Usar uma Panela de Pressão!
É muito comum as pessoas acreditarem que as panelas de pressão são perigosas, difíceis de usar e que qualquer errinho irá transformá-la em uma grande bomba em seu fogão, mas na prática isso não é bem assim. Na verdade, usar uma panela de pressão é bem simples.

Em primeiro lugar, você deve adicionar o alimento que irá cozinhar com a quantidade certa de água. Em seguida, diminua o fogo assim que a panela pegar pressão e conte os minutos a partir desse momento. Por último, desligue assim que alcançar o tempo de cocção previsto em sua receita. Não tem erro!


Algumas medidas de segurança são importantes, como evitar encher a panela acima de 2/3 de sua capacidade e como manter as válvulas de segurança limpas e desobstruídas. Além disso, é importante verificar se a borracha de vedação continua flexível. Quando ela perde a flexibilidade, é hora de comprar uma nova. Fácil, não é?

Conclusão

Panelas de pressão são essenciais na cozinha e, em geral, podem durar anos. Por isso, experimente investir em uma panela moderna, ainda que seja um pouquinho mais caro. Você não irá se arrepender e certamente ficará muito satisfeito de usufruir das melhores tecnologias em questão de segurança.

Na hora da compra não deixe de observar as especificações citadas aqui, como tamanho, sistemas de segurança, material e todos os outros. Se está pensando em comprar uma panela, considere os modelos do nosso ranking. Esperamos que nossas dicas tenham te ajudado a escolher a panela de pressão ideal.

Redação: Afonso Barros

Atualização: Vinícius Nascimento

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