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Top 15 Melhores Cooktops para Comprar em 2020 (Gás, Elétricos e por Indução)
O cooktop se tornou um queridinho das cozinhas modernas, isso porque ele é elegante, tem design lindo e o melhor de tudo, é super compacto e fácil de adaptar até nos menores ambientes. Os cooktops podem ser a gás, elétricos e por indução e cada um deles têm características diferentes, por isso, a melhor escolha depende das suas necessidades.
Marcas como Brastemp, Electrolux e Consul oferecem diversos modelos inovadores, para atender todas as famílias, das grandes às pequenas, com opções de 1 a 5 bocas. Para você definir qual o melhor cooktop, confira nossas dicas sobre suas vantagens, como funções disponíveis e potência de cozimento. Aproveite também nosso Top 15, com as melhores escolhas para sua cozinha!
Marcas como Brastemp, Electrolux e Consul oferecem diversos modelos inovadores, para atender todas as famílias, das grandes às pequenas, com opções de 1 a 5 bocas. Para você definir qual o melhor cooktop, confira nossas dicas sobre suas vantagens, como funções disponíveis e potência de cozimento. Aproveite também nosso Top 15, com as melhores escolhas para sua cozinha!
- Última atualização: 26/12/2019
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Sumário
Como Escolher o Melhor Cooktop
Antes de definir sua compra, confira nossas dicas para fazer uma avaliação bem detalhada das opções que você tem. É preciso definir o tipo de cooktop ideal para atender as necessidades da sua família e do cozinheiro oficial da casa, afinal é ele quem mais vai se beneficiar com a compra do novo cooktop.
Primeiro Passo: Cooktop a Gás, Elétrico ou por Indução?
Existem 3 tipos de cooktops: a gás, elétrico e por indução. Cada um deles possui vantagens e desvantagens que devem ser analisadas antes da compra. Características como velocidade de aquecimento, temperatura dos queimadores e até os tipos de panelas que podem ser usadas no cooktop variam de acordo com o modelo. Veja as nossas dicas a seguir e escolha o modelo certo para você.
Cooktop a Gás: Baratos e Funcionam com Qualquer Tipo de Panela
A principal vantagem desse modelo é que ele aceita qualquer tipo de panela para cozinhar os alimentos, inclusive as de barro e com fundo abaulado. Os cooktops a gás funcionam com o gás GLP, dos conhecidos botijões, e alguns modelos também podem ser conectados ao gás encanado, GN, e, por isso, é necessário ter atenção para instalá-lo.
O local de instalação do seu cooktop a gás precisa estar a no máximo 1 metro de distância do ponto de conexão do botijão, ou da ligação de gás. É necessário também que o revestimento das paredes, localizadas próximas ao cooktop, seja resistente ao calor. Para alguns modelos, você precisará solicitar com o fabricante a conversão do produto, para que se adapte ao gás encanado.
Além disso, a chama do fogão agiliza o preparado dos alimentos, então é ótimo para pessoas que têm a vida agitada e precisam preparar as refeições rapidamente. Os modelos atuais são fáceis de limpar, pois possuem partes removíveis e são os mais barato do mercado. Porém possuem design ultrapassado se comparado com os outros tipos e há o risco de ocorrer acidentes com fogo e combustão.
Cooktop Elétrico: Aquece Rápido e é Mais Barato que o de Indução, mas Demora a Esfriar
Já os cooktops elétricos funcionam de maneira bem simples: basta ligá-lo na tomada e começar a cozinhar! É uma boa escolha para colocar em cozinhas planejadas e garantir aquele visual moderno e sofisticado para o ambiente. Ele possui o preço médio, mais caro que os cooktops a gás, porém mais baratos que os cooktops por indução.
O aumento e diminuição da temperatura é preciso, mas isso ocorre de maneira mais lenta do que nos outros dois tipos de cooktop. Esse modelo também consome bastante energia e pode gerar acidentes, já que a superfície fica bem quente e assim, é capaz de causar queimaduras caso alguém entre em contato com ela.
Não se esqueça também que você não poderá cozinhar nele com qualquer tipo de panela, as de barro e esmaltadas, por exemplo, não são adequadas. Para cozinhar com esse modelo, prefira panelas com fundo plano e fabricadas com aço inoxidável, ou ferro fundido. Além disso a limpeza do aparelho é simples, já que muitas opções do mercado são revestidas com vitrocerâmica.
Cooktop por Indução: São os Mais Seguros, Porém Exigem Panelas Específicas
O cooktop por indução também não precisa de gás e funciona ligado à tomada. O calor gerado na chapa, através de indução eletromagnética, se concentra apenas na panela, o que significa que a superfícies não fica quente, apenas a panela utilizada para cozinhar, super seguro, não acha? Com esse sistema, além da segurança, o gasto de energia também é bem menor.
Esse modelo é bem eficiente e regular a temperatura é muito fácil, o que vai agradar os cozinheiros da casa e facilitar o preparo dos alimentos. As superfícies lisas são bem simples de limpar, mas todas essas vantagens aparecem no preço e esse é o tipo mais caro de cooktop disponível hoje no mercado.
Além disso, os cooktops por indução só podem ser utilizados com panelas específicas, portanto, se a sua intenção é optar por esse modelo, saiba que terá que adaptar suas panelas, caso nenhuma delas funcione. Os tipos de panela adequados são com fundo plano, fabricados com aço inoxidável e ferro fundido, ou seja materiais magnéticos.
Verifique as Dimensões do Aparelho e a Margem de Segurança Indicada para a Instalação
O cooktop precisa ser instalado em uma bancada para funcionar corretamente, ou seja, você precisa ter disponibilidade de espaço suficiente para instalação do modelo que escolher. Se sua bancada não tiver o espaço necessário para embutir o aparelho, provavelmente faltará ventilação e assim, o cooktop apresentará mau funcionamento e até avarias.
As bancadas para instalação dos cooktops precisam ter de 20 a 70 mm de espessura, além do nicho compatível com o tamanho do produto. É necessário também verificar o material, que precisa ser resistente ao calor e à umidade, por isso, os materiais mais indicados são: pedras naturais ou artificiais e porcelanatos.
Também é importante conferir as margens de segurança indicadas pelo fabricante, pois elas variam conforme o modelo e o tipo de cooktop. Para alguns modelos a gás, por exemplo, é recomendado que se evite instalar fornos embutidos muito próximo ao aparelho, já alguns modelos elétricos devem estar a uma certa distância de móveis e colunas. A fim de evitar problemas, verifique essas informações no manual do produto.
Cooktop de 1, 4 ou 5 Bocas? Escolha pelo Tamanho da Sua Família
Os cooktops podem ter de 1 a 5 bocas para preparo dos alimentos e essa escolha deve se adequar com a quantidade de alimentos que sua família cozinha a cada refeição e com a quantidade de pessoas que moram na casa. Uma família com 4 membros, por exemplo, precisa de um cooktop com pelo menos 4 bocas, já uma pessoa solteira se sentirá satisfeita com um aparelho de uma ou duas bocas.
Prefira Aparelhos com Potência Alta para Cozinhar Mais Rápido
A potência do queimador é importante para que você saiba quão rápido conseguirá finalizar o cozimento das suas refeições, quanto maior a potência, mais rápido você conseguirá cozinhar seus pratos. Os modelos de cooktops têm potências que variam entre 1000 e 4000 watts e, muitas vezes, você encontrará potências diferentes para cada queimador do aparelho.
Os queimadores são divididos entre auxiliares, quando a potência é menor que 1500 w, semirrápidos de 1500 a 3000w e rápidos, quando apresentam 3000 w ou mais de potência. Essas especificações se referem principalmente aos modelos a gás e elétrico, enquanto nos por indução os fabricantes apenas informam a potência total do aparelho.
Os aparelhos mais modernos oferecem queimadores mais potentes e com funções específicas para que o calor seja intenso, como a tripla chama, quadri chama ou mega chama, o que garante ainda mais praticidade e rapidez para o preparo dos alimentos.
Nos Cooktops Elétricos ou por Indução, Prefira Opções com Ajuste Preciso de Temperatura
Diversos modelos de cooktops elétricos e por indução têm a função de ajuste preciso de temperatura, que incluem diferentes níveis. Esses modelos são ótimos para quem gosta de praticidade na cozinha e adora inventar uma receita nova, pois, com as opções de temperatura bem precisas, com certeza é possível preparar os alimentos no tempo correto de cozimento.
Os modelos a gás funcionam como os fogões, em que você ajusta a temperatura de maneira analógica, seguindo as orientações para fogo baixo, médio e alto. Quem tem praticidade para cozinhar não sentirá dificuldade para utilizar os aparelhos a gás, mas certamente o dinamismo para preparar os alimentos avançou muito com a precisão dos modelos elétricos e por indução.
Nos Cooktops por Indução ou Elétricos, Verifique os Dispositivos de Segurança
Como já observamos, os cooktops por indução são os mais seguros, já que o calor acionado esquenta apenas a panela e não se dissipa, o que significa que em uma casa com crianças, as mães podem ficar tranquilas, pois mesmo que os pequenos coloquem as mãos sobre a boca do cooktop, eles não se queimarão. Já nos outros dois modelos, a atenção deve ser redobrada.
Para aumentar o nível de segurança, escolha aparelhos com funções como: desligamento automático, sistema antiderramamento e que evite altas temperaturas. Nos cooktops elétricos, por exemplo, há modelos que te indicam visualmente que a temperatura está ficando mais alta, com anéis vermelhos que se acendem, para lembrá-lo que a chama está ligada e bem quente.
As medidas de segurança estão presentes apenas nos cooktops elétricos e por indução, que contam com funções mais tecnológicas do que os modelos a gás, que por funcionarem com gás e fogo acabam sendo mais perigosos do que as outras duas opções. Se você tiver crianças em casa, tenha muita atenção para que elas não fiquem perto do cooktop ligado.
Top 5 Melhores Cooktops a Gás para Comprar Online
Vamos conferir agora quais são os melhores modelos de cooktop a gás para adquirir nas lojas online. Agora que você provavelmente já sabe se vai escolher um modelo a gás, considerando as necessidades da sua família e as características que explicamos acima, vai ficar ainda mais fácil escolher as melhores opções.
5
SUGGAR Cooktop a Gás 2 Bocas
R$ 229,00
| Tamanho (A x L x P) | 5,5 x 30,2 x 51 cm |
|---|---|
| Panela adequada | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | 1 (930 w) |
| Queimadores semirrápidos | – |
| Queimadores rápidos | 1 (233o w) |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
4
PHILCO Cooktop 4 Bocas Cook Chef Bisote
R$ 309,00
| Tamanho (L x A x P) | 58 x 13,2 x 46 cm |
|---|---|
| Panela adequada | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | – |
| Queimadores semirrápidos | 3 (1750 w) |
| Queimadores rápidos | 1 (3000 w) |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
3
BRASTEMP Cooktop Gás Ative! 4 Bocas
R$ 359,90
| Tamanho (L x A x P) | 50 x 1,9 x 59,5 cm |
|---|---|
| Panela adequada | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | – |
| Queimadores semirrápidos | 3 (1800 w ) |
| Queimadores rápidos | 1 (3000 w) |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
2
ELECTROLUX Cooktop a Gás 5 Bocas com Queimador Tripla Chama
R$ 679,00
| Tamanho (L x A x P) | 69,5 x 20 x 48 cm |
|---|---|
| Panela adequada | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | – |
| Queimadores semirrápidos | 3 (2000 w) e 1 (2 700 w) |
| Queimadores rápidos | 1 tripla-chama (3500 w) |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
1
CONSUL Cooktop a Gás 5 Bocas
R$ 398,00
| Tamanho (L x A x P ) | 73 x 8,6 x 46 cm |
|---|---|
| Panela adequada | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | – |
| Queimadores semirrápidos | 3 (1800 w) |
| Queimadores rápidos | 2 (3000 w) |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
Tabela de Comparação dos Melhores Cooktops a Gás
| Foto | 1  CONSUL | 2  ELECTROLUX | 3  BRASTEMP | 4  PHILCO | 5  SUGGAR |
|---|---|---|---|---|---|
| Nome | Cooktop a Gás 5 Bocas | Cooktop a Gás 5 Bocas com Queimador Tripla Chama | Cooktop Gás Ative! 4 Bocas | Cooktop 4 Bocas Cook Chef Bisote | Cooktop a Gás 2 Bocas |
| Destaque | Botão com Funcionalidades p... | Queimador Tripla Chama para... | Praticidade e Funcionalidad... | Prático de Usar e de Limpar | Ótimo para Você que Mora So... |
| Preço | R$ 398,00 | R$ 679,00 | R$ 359,90 | R$ 309,00 | R$ 229,00 |
| Tamanho (L x A x P ) | 73 x 8,6 x 46 cm | 69,5 x 20 x 48 cm | 50 x 1,9 x 59,5 cm | 58 x 13,2 x 46 cm | 5,5 x 30,2 x 51 cm |
| Panela adequada | De todos os materiais | De todos os materiais | De todos os materiais | De todos os materiais | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | – | – | – | – | 1 (930 w) |
| Queimadores semirrápidos | 3 (1800 w) | 3 (2000 w) e 1 (2 700 w) | 3 (1800 w ) | 3 (1750 w) | – |
| Queimadores rápidos | 2 (3000 w) | 1 tripla-chama (3500 w) | 1 (3000 w) | 1 (3000 w) | 1 (233o w) |
| Ajuste de temperatura | Analógico | Analógico | Analógico | Analógico | Analógico |
| Link |
Top 5 Melhores Cooktops Elétricos para Comprar Online
Se você gostou das características do cooktop elétrico, como seu design moderno e a precisão para alterar a temperatura, confira a seguir nossa seleção com os 5 melhores modelos disponíveis no mercado, incluindo opções portáteis e compactas para ajudar quem não tem uma cozinha muito grande.
5
AGRATTO Fogão Elétrico – Cooktop de Mesa 2 Bocas
R$ 87,90
| Tamanho (L x A x P) | 48,5 x 7 x 24,5 cm |
|---|---|
| Panela adequada | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | 2 (2000 w no total) |
| Queimadores semirrápidos | – |
| Queimadores rápidos | – |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
| Segurança | – |
4
SAFANELLI Fogão Cooktop Elétrico 4 Bocas Touch Vitrocerâmico
R$ 1.599,00
| Tamanho (L x A x C ) | 58 x 5 x 51 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Preferencialmente de ferro ou de aço |
| Queimadores auxiliares | 2 (1200 w) |
| Queimadores semirrápidos | 2 (1800 w ) |
| Queimadores rápidos | – |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de potência |
| Segurança | Trava de segurança e sinalizadores visuais |
3
TRAMONTINA Cooktop Vitrocerâmico Elétrico
R$ 1.079,00
| Tamanho do nicho (L x A x C ) | 52 x 9,5 x 29 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Preferencialmente de ferro ou de aço |
| Queimadores auxiliares | 1 (1200 w) |
| Queimadores semirrápidos | 1 (1800 w) |
| Queimadores rápidos | – |
| Ajuste de temperatura | Analógico |
| Segurança | Contra superaquecimento e sinalizadores visuais |
2
TRAMONTINA Cooktop Vitrocerâmico Square Touch
R$ 2.497,95
| Tamanho do nicho (L x A x C ) | 52 x 5,5 x 60 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Todos os materiais exceto de barro |
| Queimadores auxiliares | 2 (1200 w) 1 área de aquecimento dupla (750 e 1450 w) |
| Queimadores semirrápidos | 1 (1800 w) |
| Queimadores rápidos | – |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de potência |
| Segurança | Contra superaquecimento, sinalizadores visuais e trava de proteção |
1
FISCHER Fogão Cooktop 4 Bocas Elétrico Mesa
R$ 1.759,90
| Tamanho do nicho (L x A x P ) | 59 x 5,5 x 52 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Preferencialmente de ferro ou de aço |
| Queimadores auxiliares | 2 ( 1200 w) |
| Queimadores semirrápidos | 2 (1800 w) |
| Queimadores rápidos | – |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de potência |
| Segurança | Contra superaquecimento, trava de segurança e sinalizadores visuais |
Tabela de Comparação dos Melhores Cooktops Elétricos
| Foto | 1  FISCHER | 2  TRAMONTINA | 3  TRAMONTINA | 4  SAFANELLI | 5  AGRATTO |
|---|---|---|---|---|---|
| Nome | Fogão Cooktop 4 Bocas Elétrico Mesa | Cooktop Vitrocerâmico Square Touch | Cooktop Vitrocerâmico Elétrico | Fogão Cooktop Elétrico 4 Bocas Touch Vitrocerâmico | Fogão Elétrico – Cooktop de Mesa 2 Bocas |
| Destaque | Cooktop com Ótimo Custo-Ben... | Para Quem Quer Cozinhar com... | Baixo Consumo de Energia, E... | Compacto e Funcional: com T... | Portátil: Ótimo para Você q... |
| Preço | R$ 1.759,90 | R$ 2.497,95 | R$ 1.079,00 | R$ 1.599,00 | R$ 87,90 |
| Tamanho do nicho (L x A x P ) | 59 x 5,5 x 52 cm | 52 x 5,5 x 60 cm | 52 x 9,5 x 29 cm | 58 x 5 x 51 cm | 48,5 x 7 x 24,5 cm |
| Panela adequada | Preferencialmente de ferro ou de aço | Todos os materiais exceto de barro | Preferencialmente de ferro ou de aço | Preferencialmente de ferro ou de aço | De todos os materiais |
| Queimadores auxiliares | 2 ( 1200 w) | 2 (1200 w) 1 área de aquecimento dupla (750 e 1450 w) | 1 (1200 w) | 2 (1200 w) | 2 (2000 w no total) |
| Queimadores semirrápidos | 2 (1800 w) | 1 (1800 w) | 1 (1800 w) | 2 (1800 w ) | – |
| Queimadores rápidos | – | – | – | – | – |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de potência | Digital – 9 níveis de potência | Analógico | Digital – 9 níveis de potência | Analógico |
| Segurança | Contra superaquecimento, trava de segurança e sinalizadores visuais | Contra superaquecimento, sinalizadores visuais e trava de proteção | Contra superaquecimento e sinalizadores visuais | Trava de segurança e sinalizadores visuais | – |
| Link |
Top 5 Melhores Cooktops por Indução Para Comprar Online
Apresentaremos a seguir os 5 melhores modelos de cooktops por indução, tipo sofisticado e que oferece ótimas funções para otimizar o tempo na cozinha e ainda garantir segurança para sua família. Apesar de serem mais caros, suas características modernas valem o investimento!
5
TRAMONTINA Cooktop Mono Slim
R$ 476,10
| Tamanho (L x A x C) | 36 x 4,5 x 29 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Aço inox ou ferro fundido |
| Potência | 1 queimador de 1300 w |
| Ajuste de temperatura | Digital – 8 níveis de potência |
| Segurança | Desligamento automático |
4
MIDEA Cooktop Desea de Indução 4 Bocas
R$ 1.329,00
| Tamanho (L x A x P) | 59 x 6 x 52cm |
|---|---|
| Panela adequada | Aço inox ou ferro fundido |
| Potência | 6400 w (total) |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de potência |
| Segurança | Desligamento automático, trava para crianças |
3
FISCHER Fogão Mesa Cooktop Indução
R$ 959,90
| Tamanho (L x A x P) | 28,8 x 5,8 x 52 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Aço inox ou ferro fundido |
| Potência | 3500 w (total) |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de potência |
| Segurança | Trava de segurança e sensor de panela |
2
BRASTEMP Cooktop 4 Bocas
R$ 4.598,85
| Tamanho (L x A x C) | 56 x 10 x 49 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Aço inox ou ferro fundido |
| Potência | 7200 w (total) |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de temperatura |
| Segurança | Desligamento automático e função trava |
1
ELECTROLUX Cooktop Elétrico de Indução 4 Bocas
R$ 3.199,00
| Tamanho (L x A x C) | 56 x 8,5 x 49 cm |
|---|---|
| Panela adequada | Aço inox ou ferro fundido |
| Potência | 7400 w (total) |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de temperatura |
| Segurança | Sistema antiderramamento e desligamento automático |
Tabela de Comparação dos Melhores Cooktops por Indução
| Foto | 1  ELECTROLUX | 2  BRASTEMP | 3  FISCHER | 4  MIDEA | 5  TRAMONTINA |
|---|---|---|---|---|---|
| Nome | Cooktop Elétrico de Indução 4 Bocas | Cooktop 4 Bocas | Fogão Mesa Cooktop Indução | Cooktop Desea de Indução 4 Bocas | Cooktop Mono Slim |
| Destaque | Cooktop com Função Turbo pa... | Eficiência e Rapidez para C... | Ideal e Prático para Quem M... | Tecnologia para sua Seguran... | Uma Área de Aquecimento, Di... |
| Preço | R$ 3.199,00 | R$ 4.598,85 | R$ 959,90 | R$ 1.329,00 | R$ 476,10 |
| Tamanho (L x A x C) | 56 x 8,5 x 49 cm | 56 x 10 x 49 cm | 28,8 x 5,8 x 52 cm | 59 x 6 x 52cm | 36 x 4,5 x 29 cm |
| Panela adequada | Aço inox ou ferro fundido | Aço inox ou ferro fundido | Aço inox ou ferro fundido | Aço inox ou ferro fundido | Aço inox ou ferro fundido |
| Potência | 7400 w (total) | 7200 w (total) | 3500 w (total) | 6400 w (total) | 1 queimador de 1300 w |
| Ajuste de temperatura | Digital – 9 níveis de temperatura | Digital – 9 níveis de temperatura | Digital – 9 níveis de potência | Digital – 9 níveis de potência | Digital – 8 níveis de potência |
| Segurança | Sistema antiderramamento e desligamento automático | Desligamento automático e função trava | Trava de segurança e sensor de panela | Desligamento automático, trava para crianças | Desligamento automático |
| Link |
Conclusão
Bom, agora você já sabe todas as observações que deve fazer para escolher seu cooktop e não só repaginar sua cozinha com um aparelho moderno e sofisticado, mas também garantir praticidade e segurança na hora de cozinhar. Esperamos ter lhe ajudado a tomar essa importante decisão, com nossas dicas e nosso ranking, com as melhores marcas e produtos do mercado. Boa compra!
por Beatriz Assaf
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