Top 15 Melhores Vinhos Chilenos em 2021 (Carménère, Cabernet e mais)

Para revisar cada um dos critérios de como escolher os melhores vinhos chilenos, convidamos a Sommelière Diana Oliveira. Conheça a seguir um pouco do perfil da profissional.

*Os produtos listados no ranking não foram selecionados pela especialista.

Para escolher o melhor vinho chileno, primeiro defina se quer tinto, branco ou rosé, então escolha a cepa de uva usada para produzir o vinho. Observe a região de produção e também a vinícola fabricante. Já quem gosta de um vinho mais doce, pode considerar um vinho chileno suave. Veja os detalhes abaixo!

Para você apreciar um ótimo vinho chileno defina primeiro qual tipo prefere. Em geral, o vinho tinto tem um sabor mais intenso, o vinho branco chileno tem sabor mais frutado e o rosé é mais leve. O tipo do vinho também está relacionado a cepa de uva utilizada, então escolha a sua preferida!

Existem 3 principais uvas utilizadas na fabricação dos vinhos tintos chilenos: Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Cada uma delas traz características diferentes ao paladar, portanto, é importante conhecê-las melhor para escolher o rótulo mais adequado ao seu gosto. Veja os detalhes:

• Carménère: essa variedade foi considerada extinta até os anos 90, quando pesquisadores encontraram exemplares no Chile. Os vinhos chilenos Carménère são o símbolo do país, com taninos fortes, têm um gosto mais seco e marcante.
• Cabernet Sauvignon: é a cepa mais popular do mundo, de fácil adaptação e cultivo. Essa uva oferece sabores intensos e aromas marcantes de pimentão. São boas opções para harmonizar queijos mais pesados e carnes vermelhas.
• Malbec: Encorpado e com aroma intenso, o vinho Malbec oferece um sabor mais adocicado e envolvente, o que é característico dessa cepa. São boas opções para acompanhar refeições mais suculentas, como o tradicional churrasco.
• Merlot: são leves e fáceis de apreciar, no dia a dia harmonizam com diferentes pratos. Dessa forma, é uma excelente escolha para quem está começando a apreciar os vinhos tintos.

Você também pode considerar outras uvas. Apesar de menos populares, esses vinhos tintos chilenos também são deliciosos. O vinho Pinot Noir é um pouco mais caro, mas tem um gosto delicado. A Pais é uma uva nativa do Chile, no entanto, esses vinhos leves são bem exclusivos e difíceis de encontrar.

O vinho branco chileno pode ser feito de 2 formas. A primeira é utilizando uvas brancas, que são esmagadas e não transferem cor à bebida. Porém, a bebida também pode ser feita com uvas tintas, mas nesse caso, a casca é retirada e só a polpa é usada, já que ela não possui cor, salvo algumas exceções.

Isso forma um verdadeiro néctar. Os vinhos brancos são mais doces, ideais para os paladares iniciantes. Além disso, cepas de uvas brancas também são popularmente cultivadas no Chile. Para esses vinhos chilenos, as uvas Chardornnay e Sauvignon Blanc são referência.

No paladar os vinhos brancos chilenos são mais frutados, cítricos e tem um gosto prolongado. Com isso, são ideais para serem apreciados em um clima mais quente, como do litoral. Outro atrativo desses rótulos é o fato de serem mais leves e fáceis de apreciar.

O vinho rosé também pode ser fabricado de 2 formas: pela mistura equilibrada de um vinho tinto e um branco, ou pela maceração mais suave e rápida de uma uva tinta. Nos vinhos chilenos a uva mais utilizada para produzir o rosé é a Syrah, que por ironia é uma fruta bem escura, com taninos marcantes. 

O vinho rosé chileno é leve, tem teor alcoólico menor e deve ser apreciado gelado. Definitivamente, esse é o vinho perfeito para curtir na praia, piscina ou nas férias de verão com amigos e família. É um vinho extremamente refrescante, então quem está começando nesse mundo irá achar bem fácil de beber!

De um lado, o Chile é protegido pela Cordilheira dos Andes, do outro, desfruta da Cordilheira da Costa e do oceano Pacífico. Esse é o cenário perfeito para o cultivo das mais diversas cepas de uvas, que formam os deliciosos vinhos chilenos. São dezenas de regiões de produção, com certas particularidades.

O Valle Central é a região mais famosa e extensa, composto por áreas como Maipo, Rapel, Colchaga e Maule. Próxima do litoral e de Santiago, essa região tem clima equilibrado, sem muita chuva, mais quente durante o dia e frio durante a noite. Cenário perfeito para os vinhos com sabor frutado!

A região do Aconcágua é naturalmente mais fria e árida, ali são cultivadas uvas brancas e tintas, para vinhos com sabores mais intensos e marcantes. Já a região da Casablanca é reconhecida pela produção do vinho branco, favorecido pelo clima mais frio. Explore os sabores dos vinhos de cada região!

As vinícolas chilenas são reconhecidas pela sustentabilidade, já que muitas adotam práticas ecológicas na produção. Além disso, elas têm ganhado notoriedade pelas safras equilibradas, que proporcionam consistência nos vinhos produzidos. Isso garante a mesma experiência em todas as garrafas!

Se você ainda não tem uma vinícola chilena preferida, uma opção segura é escolher uma entre as famosas. Sem dúvidas a Concha y Toro é a mais popular, mas Santa Helena, Santa Carolina, Los Vascos e Cono Sur são vinícolas premiadas mundialmente. Não tem erro, os vinhos produzidos por elas são de alta qualidade!

Os vinhos chilenos se consolidaram como opções boas e baratas. Contudo, as novas vinícolas estão explorando o segmento premium. Assim, quem tem o paladar mais treinado também pode se aventurar com os vinhos chilenos. Muitas vinícolas pequenas também entregam excelentes vinhos. Fique de olho!

Assim como a cepa, o teor alcoólico também pode contribuir para o sabor do vinho chileno. Isso porque, concentrações mais altas costumam deixar a bebida mais intensa, resultando em sabor mais marcante. De modo geral, essa bebida costuma ter de 12 a 15% de teor alcoólico.

Contudo, alguns tipos de vinho tendem a ser mais alcoólicos que outros. Os tintos variam de 13 a 15%, os brancos de 12 a 14% e os roses de 12 a 13%. Sendo assim, se você prefere bebidas mais intensas, um bom vinho tinto ou branco é uma ótima escolha. Se prefere algo mais suave, aposte nos roses.

Quando o assunto é volume, a maioria das garrafas de vinho chileno possuem 750 ml. Contudo, é possível encontrar outras opções no mercado, como garrafinhas de 187 e 375 ml, que são boas opções para experimentar novos rótulos. Há também algumas garrafas de 1,5 L, porém não são tão comuns.

Quando o assunto é volume, a maioria das garrafas de vinho chileno possuem 750 ml. Contudo, é possível encontrar outras opções no mercado, como garrafinhas de 187 e 375 ml, que são boas opções para experimentar novos rótulos. Há também algumas garrafas de 1,5 L, porém não são tão comuns.

O vinho chileno suave é mais doce, então é bem fácil de beber. No entanto, encontrar esse vinho no mercado brasileiro é mais difícil, já que muitas importações são de vinhos secos. Se você prefere um vinho doce fique atento ao ranking a seguir, pois apresentaremos um ótimo vinho branco chileno suave!

Quanto aos vinhos secos, o sabor é mais intenso e marcante. Com isso, a bebida traz um amargor mais evidente ao paladar. Como visto anteriormente, essa é uma característica associada a cepa utilizada na produção. Fique atento para escolher a opção que mais agrada o seu paladar!

Antes de conhecer os melhores vinhos chilenos veja as indicações da especialista Érika Libero. A sommelière selecionou dois ótimos vinhos chilenos, deliciosos e fáceis de beber, principalmente em um jantar entre amigos ou no verão. Confira!

Agora que você já sabe mais sobre os vinhos chilenos, confira as 5 melhores opções de vinhos tintos chilenos. Essas são opções perfeitas para harmonizar com carnes vermelhas, queijos e massas. Então, para tornar seus momentos especiais ainda mais incríveis, escolha seu rótulo favorito e compre agora mesmo!

Fáceis de apreciar e perfeitos para harmonizar com peixes e pratos mais leves, os vinhos brancos chilenos são ótimos para tornar ocasiões especiais ainda mais incríveis. Além disso, muitos desses rótulos tem um custo-benefício muito interessante. Tem até um vinho suave nessa lista, confira!

Os vinhos rosé são muito refrescantes, portanto, ideais para dias quentes e confraternizações. Para facilitar a sua escolha, reunimos aqui os 5 melhores vinhos rosé chilenos disponíveis no mercado. Além disso, todas as indicações já estão com links para as principais lojas online. Confira!

Se você adora vinhos ou está começando a explorar esse mundo irá amar nossas seleções dentro desse segmento. Aqui na mybest você encontra artigos sobre rótulos Cabernet Sauvignon, Merlot e suaves, sempre listando as melhores opções do mercado. Acesse os links abaixo e confira!

Agora você já sabe escolher o melhor vinho chileno para apreciar. Seja no inverno ou no verão, sempre existe um rótulo tinto, branco ou rosé para você curtir entre amigos, com a família ou mesmo por conta própria. Ficou mais fácil encontrar um vinho chileno barato e com ótimo custo-benefício, não é?

Nesse artigo ranqueamos opções de vinícolas de várias regiões do Chile. Sendo assim, tem opções para todos os gostos e paladares, dos novatos aos mais treinados. Se você gostou de saber mais sobre como escolher o melhor vinho chileno, compartilhe com quem você quer tomar a próxima garrafa!

Redação: Helder Fernandes / Revisão: Bruna Trigueiros / Atualização: Vinícius Nascimento