• Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2021 1
  • Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2021 2
  • Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2021 3
  • Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2021 4
  • Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2021 5

Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha em 2021

Seja qual for seu estilo de culinária, algo que não pode faltar na cozinha é a tábua de corte. É um produto aparentemente simples, mas que facilita muito o trabalho de cortar carnes, verduras, legumes ou frutas. Mas para encontrar a ideal, é preciso analisar além do tamanho e do preço.


Neste artigo vamos explicar tudo o que você precisa considerar antes de fazer sua compra, como as características dos diferentes materiais e qual a melhor forma de preservar cada um. Também preparamos o ranking com as 10 melhores tábuas de corte disponíveis do mercado. Confira a seguir!

  • Última atualização: 23/05/2021
  • 15.465 visualizações
Sumário

Como Escolher a Melhor Tábua de Corte

Apesar de ser um produto relativamente simples, você sabia que o material utilizado na fabricação influencia diretamente na facilidade do corte, durabilidade do produto e até na higiene dos alimentos? As dimensões e o peso também precisam ser adequados ao uso. Confira os detalhes abaixo!

Escolha o Material pela Facilidade de Corte e Limpeza

Os materiais mais encontrados nas tábuas de corte são: madeira, bambu, plástico e vidro. Cada um possui vantagens e desvantagens, como maciez no corte, preservação do fio das facas, durabilidade e facilidade de limpeza, além, é claro, do preço. Vamos conferir os detalhes de cada um! 

Tábuas de Madeira: Preserve Suas Facas Sem Gastar Muito

Tábuas de Madeira: Preserve Suas Facas Sem Gastar Muito

Facilmente encontradas em diversos formatos, as tábuas de corte de madeira são as opções mais populares. Seus preços podem variar bastante, mas para quem não pode gastar muito, opção é o que não vai faltar! É um material que se mantém estável em qualquer superfície, garantindo um corte preciso. 


A maciez da madeira preserva o corte das facas, mas também facilita a formação de vincos em que resíduos podem se acumular. Porosa, a madeira absorve resíduos com o tempo, exigindo cuidado especial na higienização. Fique de olho em modelos com revestimentos anti-bactericidas, que são mais higiênicos.

Tábuas de Bambu: Tenha o Melhor Corte, com mais Higiene

As tábuas de bambu podem ser vistas como versões aprimoradas das de madeira. As características são parecidas, como a boa estabilidade e maciez no corte, porém leva vantagem quanto à higiene: é um material naturalmente anti-bactericida, o que também garante maior durabilidade ao produto.


Muito recomendadas para churrasco, as tábuas de corte de bambu tendem a custar mais caro do que as de madeira. Um porém é que não estão imunes à ranhuras causadas pelos cortes. Mesmo que evitem a proliferação de bactérias, resíduos ainda podem se acumular e dificultar a limpeza.

Tábuas de Plástico: para Quem Busca o Máximo de Economia

Tábuas de Plástico: para Quem Busca o Máximo de Economia

Tábuas de plástico são produzidas em dois materiais: polipropileno e polietileno. As tábuas em polipropileno estão entre as mais baratas do mercado e não são muito duráveis. Por ser poroso, o material absorve odores e mancha com facilidade, além dos cortes formarem vincos como na madeira.


Já as tábuas em polietileno tem maior qualidade e por isso custam mais caro. É um material não-poroso que não risca nem mancha com facilidade, aumentando sua vida útil. Fácil de limpar, só perde para as tábuas de madeira e bambu na maciez do corte, sendo mais indicada para frutas, legumes e verduras.

Tábuas de Vidro: as mais Fáceis de Limpar

As tábuas de vidro são opções econômicas que possuem uma grande vantagem em relação a todas as outras: a facilidade de limpeza e a maior higiene por não absorver nenhum resíduo. Podem ser lavadas como uma louça de vidro comum, sem preocupação quanto à proliferação de bactérias.


Por outro lado, são as que mais danificam o fio das facas, além de serem mais escorregadias, oferecendo menos estabilidade durante o corte. Também é o único material com risco de quebrar em caso de queda, exigindo mais cuidado na forma de uso e armazenamento.

Verifique as Dimensões da Tábua

Verifique as Dimensões da Tábua

Existem modelos dos mais variados formatos e tamanhos e, por isso, é importante checar com atenção as dimensões de cada produto antes de fazer a compra. Enquanto as tábuas menores são menos indicadas para o corte de carnes e peixes, as maiores exigem mais espaço de armazenamento.


O ideal é escolher um tamanho que caiba na pia para facilitar nos momentos de higienização. Além disso, é importante que ele seja fácil de guardar na sua cozinha. Se for possível, recomendamos a compra de tamanhos diferentes para ter a tábua ideal para todo tipo de situação!

Confira o Peso para Garantir Maior Estabilidade

Confira o Peso para Garantir Maior Estabilidade

Como falamos antes, o tipo de material influencia diretamente para que a tábua se mantenha estável na superfície em que for colocada. O peso também ajuda neste aspecto, já que quanto mais pesada for a tábua, menos ela tende a deslizar durante o corte.


Para o preparo de peixes ou carnes para churrasco, que normalmente exigem cortes mais precisos, tábuas mais pesadas são bastante recomendadas. Por outro lado, para o uso no dia a dia vale considerar um peso que não se torne inconveniente e seja fácil de usar.

Prefira Tábuas com Alça ou Aberturas

Prefira Tábuas com Alça ou Aberturas

Muitos modelos de tábua possuem aberturas em suas extremidades que podem ser usadas para dar mais apoio e segurança na hora do corte. Outros modelos contam com alças que também ajudam no armazenamento, podendo ser penduradas em suportes verticais, por exemplo.


Vale dizer que esta é uma característica mais comum em modelos de tamanho médio e mais leves, e mais rara em modelos mais robustos e pesados. É algo que facilita bastante o uso das tábuas e vale dar uma atenção especial quando for conferir os produtos do nosso ranking!

Top 10 Melhores Tábuas de Corte para Cozinha

Agora que você já conhece os diferentes tipos de material e as características de cada um, fica mais fácil definir a melhor opção para o seu tipo de uso. Confira então as 10 melhores tábuas de corte disponíveis no mercado e escolha a sua!

10

MORTábua de Vidro para Corte Redonda

A partir de R$ 23,18

MaterialVidro
Dimensões30 x 0,4 cm (D x A)
Peso0,8 kg
Alça ou AberturaNão
9

TRAMONTINATábua para Corte Utilità

A partir de R$ 28,90

MaterialPolipropileno
Dimensões29 x 20 x 0,3 cm (C x L x A)
Peso0,31 kg
Alça ou AberturaSim
8

TRAMONTINATábua de Corte Delicate

10124082

A partir de R$ 48,36

MaterialMadeira
Dimensões34,5 x 19 x 1 cm (C x L x A)
Peso0,5 kg
Alça ou AberturaSim
7

KETYROL PRESENTESTábua de Corte para Churrasco

A partir de R$ 31,32

MaterialBambu
Dimensões36,6 x 24,3 x 1,7 cm (C x L x A)
Peso-
Alça ou AberturaSim
6

FUTURATábua de Corte Polietileno

3498

A partir de R$ 58,00

MaterialPolietileno
Dimensões50 x 30 x 1 cm (C x L x A)
Peso1,60 kg
Alça ou AberturaNão
5

TRAMONTINATábua de Corte Agile

A partir de R$ 74,99

MaterialPolipropileno
Dimensões43,9 x 29,8 x 1 cm (C x L x A)
Peso1,1 kg
Alça ou AberturaSim
4

MORTábua para Corte Bamboo

3357

A partir de R$ 49,00

MaterialBambu
Dimensões50 x 30 x 1,50 cm (C x L x A)
Peso1,43 kg
Alça ou AberturaNão
3

UTENSÍLIOS DO CHEFTábua Corte LISA Polietileno

A partir de R$ 83,33

MaterialPolietileno
Dimensões60 x 40 x 0,8 cm (C x L x A)
Peso-
Alça ou AberturaSim
2

TRAMONTINATábua Retangular para Churrasco Teca

A partir de R$ 292,99

MaterialMadeira
Dimensões50 x 38 x 4 cm (C x L x A)
Peso4,32 kg
Alça ou AberturaNão
1

MORTábua de Corte para Carne e Peixe

A partir de R$ 22,90

MaterialBambu
Dimensões30 x 20 x 1,5 cm (C x L x A)
Peso0,8 kg
Alça ou AberturaSim

Tabela de Comparação das Melhores Tábuas de Corte para Cozinha

Foto
1
MOR Tábua de Corte para Carne e Peixe 1

MOR

2
TRAMONTINA Tábua Retangular para Churrasco Teca 1

TRAMONTINA

3
UTENSÍLIOS DO CHEF Tábua Corte LISA Polietileno 1

UTENSÍLIOS DO CHEF

4
MOR Tábua para Corte Bamboo 1

MOR

5
TRAMONTINA Tábua de Corte Agile 1

TRAMONTINA

6
FUTURA Tábua de Corte Polietileno 1

FUTURA

7
KETYROL PRESENTES Tábua de Corte para Churrasco 1

KETYROL PRESENTES

8
TRAMONTINA Tábua de Corte Delicate 1

TRAMONTINA

9
TRAMONTINA Tábua para Corte Utilità 1

TRAMONTINA

10
MOR Tábua de Vidro para Corte Redonda 1

MOR

Nome

Tábua de Corte para Carne e Peixe

Tábua Retangular para Churrasco Teca

Tábua Corte LISA Polietileno

Tábua para Corte Bamboo

Tábua de Corte Agile

Tábua de Corte Polietileno

Tábua de Corte para Churrasco

Tábua de Corte Delicate

Tábua para Corte Utilità

Tábua de Vidro para Corte Redonda

Destaque

Melhor Custo-Benefício do Ranking

Mais Espaçosa e de Ótima Qualidade

Para Quem Precisa de Mais Espaço

Tábua de Bambu Ideal para Churrasco

Para Quem se Preocupa com uma Boa Apresentação

Modelo de Plástico Mais Higiênico

Mais Praticidade e Segurança

Para Quem Prioriza Estabilidade e Conveniência

Uma Opção Barata para Cortar Frutas e Legumes

A Tábua para Cozinha Mais Barata do Ranking

Preço a partir deR$ 22,90R$ 292,99R$ 83,33R$ 49,00R$ 74,99R$ 58,00R$ 31,32R$ 48,36R$ 28,90R$ 23,18
MaterialBambuMadeiraPolietilenoBambuPolipropilenoPolietilenoBambuMadeiraPolipropilenoVidro
Dimensões30 x 20 x 1,5 cm (C x L x A)50 x 38 x 4 cm (C x L x A)60 x 40 x 0,8 cm (C x L x A)50 x 30 x 1,50 cm (C x L x A)43,9 x 29,8 x 1 cm (C x L x A)50 x 30 x 1 cm (C x L x A)36,6 x 24,3 x 1,7 cm (C x L x A)34,5 x 19 x 1 cm (C x L x A)29 x 20 x 0,3 cm (C x L x A)30 x 0,4 cm (D x A)
Peso0,8 kg4,32 kg-1,43 kg1,1 kg1,60 kg-0,5 kg0,31 kg0,8 kg
Alça ou AberturaSimNãoSimNãoSimNãoSimSimSimNão
Link

Higienize Corretamente as Tábuas de Madeira e Bambu para Maior Durabilidade

Higienize Corretamente as Tábuas de Madeira e Bambu para Maior Durabilidade

Para que as tábuas de bambu e madeira durem mais, é importante ter os cuidados corretos. O processo é bem simples: lave a tábua em água corrente com uma esponja macia e detergente neutro, preferencialmente logo após o uso. Depois, deixe secar no sol para garantir que a tábua não fique úmida.


Já para combater a desidratação que estes materiais sofrem com o passar do tempo, o ideal é aplicar uma vez por mês algum óleo mineral, daqueles que encontramos em qualquer farmácia. Evite usar óleos vegetais, pois depois de absorvidos pela madeira podem criar um cheiro desagradável.

Que Tal Levar Junto as Melhores Facas para Carnes e Peixes?

De pouco adianta ter uma ótima tábua mas não ter facas com bons cortes, principalmente para o preparo de carnes e peixes. E claro que você encontra todas as informações que precisa aqui na mybest! Confira os artigos abaixo, escolha dentre as melhores facas do mercado, e mãos à obra!

Conclusão

Tábuas de corte para cozinha são produtos básicos e talvez por isso mesmo muitos não deem a devida atenção aos detalhes na hora da compra. Escolher o tipo certo de material facilita muito o corte, além de influenciar muito na durabilidade e higiene.


Para não ter erro, confira com atenção as nossas orientações quando estiver pesquisando. Agora é só analisar com cuidado os produtos da nossa lista e encontrar o que se encaixa melhor no que você precisa. O que está esperando para fazer sua compra e preparar aquela refeição especial para sua família?

por Renato Pellizon

Você pode gostar também

Mais lidos

  • Top 10 Melhores Chopeiras Elétricas em 2021 (Krups, Philco e mais)
    Top 10 Melhores Chopeiras Elétricas em 2021 (Krups, Philco e mais)
    Nada melhor do que aquele chopp na pressão e temperatura perfeita, não é verdade? Para isso, as chopeiras elétricas são fundamentais. Seja para usar em casa, pequenos eventos ou estabelecimentos comerciais, elas proporcionam uma forma simples e rápida para resfriar e servir seu chopp em alto estilo!Marcas como a Krups, Ebeber e Philco são as mais vendidas. Mas existem modelos com características variadas, indicados para diferentes necessidades. Para te ajudar a escolher o melhor para o seu caso, elaboramos um guia completo e um ranking com as 10 melhores chopeiras elétricas do mercado. Confira!
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    7.435 visualizações
  • Top 10 Melhores Saca-Rolhas para Comprar em 2021
    Top 10 Melhores Saca-Rolhas para Comprar em 2021
    Possuir um bom saca-rolhas é fundamental na hora de abrir um vinho, para que a experiência de saborear a bebida seja perfeita. Afinal, uma pequena raspa da cortiça no líquido já altera todo o seu sabor. Por isso, além de ter qualidade, o acessório deve ser adequado às habilidades de quem vai usá-lo. Marcas como Oster, Tramontina e Brinox oferecem desde saca-rolhas sommeliers, que exigem certa técnica, até os elétricos que não requerem esforço algum. Fizemos um guia sobre como escolher o modelo ideal e um ranking com os 10 melhores saca-rolhas. Confira e abra vinhos como um profissional!
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    13.524 visualizações
  • Top 10 Melhores Afiadores de Faca para Comprar em 2021
    Top 10 Melhores Afiadores de Faca para Comprar em 2021
    Nada melhor do que ter uma faca amolada na hora de cozinhar, não é? Com ela, você melhora sua performance na cozinha e ainda prepara receitas impecáveis. Mas para manter a faca amolada e em excelente estado é sempre bom ter por perto um afiador de facas. Marcas como Mor, Mundial e Tramontina fabricam ótimos modelos de afiadores de faca profissionais e de alta qualidade. Elaboramos um tutorial para você escolher o produto ideal para suas necessidades. Também montamos um ranking com os 10 melhores afiadores de faca elétricos e manuais. Vamos lá?
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    20.476 visualizações
  • Top 10 Melhores Maçaricos Culinários em 2021 (Western, Brinox e mais)
    Top 10 Melhores Maçaricos Culinários em 2021 (Western, Brinox e mais)
    O maçarico culinário é um item que não pode faltar na cozinha dos amantes da gastronomia. Com ele, podemos flambar, caramelizar e gratinar nossos ingredientes para dar aquele toque de chef na finalização de diversos pratos!Na hora de fazer a compra nos deparamos com modelos de marcas como Volcano, Brinox e Nautika. Para escolher o ideal, é importante ficar atento a alguns aspectos sobre esses aparelhos. Confira abaixo um guia completo e um ranking com os 10 melhores maçaricos culinários do mercado!
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    24.650 visualizações
  • Top 10 Melhores Escorredores de Louça para Comprar em 2021
    Top 10 Melhores Escorredores de Louça para Comprar em 2021
    Nada melhor do que um bom escorredor de louça para manter sua pia limpa e organizada, não é? Hoje em dia existe escorredor de louça inox, de plástico, até de bambu, mas não é só no material que devemos prestar atenção. É importante escolher o tamanho e o tipo de escorredor adequados para sua cozinha. Pensando nisso, marcas como Future, Home Style e Tramontina desenvolvem escorredores cada vez mais funcionais. Para lhe ajudar, destacamos neste artigo os fatores importantes para avaliar e um ranking com os 10 melhores escorredores de louça. Confira e mantenha a cozinha sempre organizada!
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    20.115 visualizações
  • Top 12 Melhores Panos de Prato para Comprar em 2021
    Top 12 Melhores Panos de Prato para Comprar em 2021
    Panos de prato são itens essenciais dentro de uma cozinha, pois são bastante práticos e versáteis para o dia a dia. Além de te ajudarem a secar a louça, podem ter outras funções também. E ainda podem deixar a sua cozinha mais bonita e alegre!Você já parou para pensar quais são as características de um pano de prato que devem ser analisadas na hora da compra? Se a resposta for não, nós te mostramos nesse guia! Marcas como Karsten, Buddemeyer e Teka têm ótimos produtos, então reunimos os 12 melhores panos de prato para você já escolher o seu!
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    10.041 visualizações
  • Top 10 Melhores Descascadores de Legumes para Comprar em 2021 (Tramontina, Brinox e mais)
    Top 10 Melhores Descascadores de Legumes para Comprar em 2021 (Tramontina, Brinox e mais)
    Cansou de cortar fatias grossas demais ao tirar a casca de vegetais e frutas com a faca? Então, a solução é comprar um bom descascador de legumes. Eles são ótimos para cortar camadas finas de ingredientes delicados, como o tomate, ou ásperos, como a cenoura ou a batata, de forma rápida e simples.Há diversos modelos à disposição, de marcas populares como a Tramontina, a Brinox e a Victorinox. Para te ajudar a escolher o melhor, criamos um guia completo de compras e selecionamos os 10 melhores descascadores de legumes. Mas antes, continue lendo para descobrir também as vantagens deste utensílio!
    Utensílios de Mesa e Cozinha
    2.612 visualizações
  • Top 10 Melhores Impressoras para Comprar em 2021 (Laser, Multifuncionais e mais)
    Top 10 Melhores Impressoras para Comprar em 2021 (Laser, Multifuncionais e mais)
    Sabe quando bate aquela necessidade de imprimir um documento e você tem que salvar o arquivo, passar para um pen drive e se deslocar até algum lugar para imprimir? Isso já não é mais necessário. Graças à grandes marcas como Canon, Epson, HP e Samsung, ter uma impressora em casa se tornou bem mais comum na vida das pessoas.Mas com tantas opções, escolher a opção ideal pode ser um pouco difícil. É por isso que criamos esse guia completo com todas as informações que você precisa saber antes de comprar uma impressora e, também, criamos um top 10 com os melhores produtos no mercado. Confira nosso guia e não perca mais tempo – e nem dinheiro – na hora de fazer suas impressões.
    Impressoras e Scanners
    27.535 visualizações
  • Top 10 Melhores Tablets Infantis em 2021 (Multilaser, Samsung, DL e mais)
    Top 10 Melhores Tablets Infantis em 2021 (Multilaser, Samsung, DL e mais)
    O tablet infantil é ótima opção de entretenimento e brincadeira educativa. Os modelos disponíveis no mercado contam com jogos e temáticas de personagens queridos, como as princesas da Disney e a Galinha Pintadinha. As marcas Multilaser, Samsung e Mirage oferecem produtos de qualidade e bom preço.Ao escolher o melhor tablet, observe o armazenamento, bateria e outras informações importantes, como a presença de controle parental. Veja estas e outras dicas que preparamos para te auxiliar na escolha do melhor produto! Além disso, selecionamos os 10 melhores tablets infantis do mercado, confira!
    Tablets
    35.846 visualizações
  • Top 10 Melhores Depiladores Femininos em 2021 (Elétricos, Philips e mais)
    Top 10 Melhores Depiladores Femininos em 2021 (Elétricos, Philips e mais)
    O depilador feminino torna a vida das mulheres muito mais fácil e ainda ajuda a economizar aquele dinheiro que seria gasto em um salão de beleza. Há muitos modelos à disposição, como os depiladores elétricos, a seco e a prova d’água. Alguns podem ser usados em todo o corpo, inclusive, no rosto e partes íntimas.Há diversas opções de depiladores, de marcas como Philips, Philco, Kemei e outras. Cada uma tem suas vantagens e nós te auxiliamos a conhecê-las e ainda escolher o modelo ideal para você! Para facilitar, preparamos um ranking com os 10 melhores depiladores femininos do mercado. Confira e fique com sua depilação sempre em dia!
    Depilação
    75.596 visualizações
  • Listas de Favoritos mais acessadas

    Busque por categoria