O molho barbecue traz uma mistura incrível de sabor adocicado e defumado com um toque de acidez, que combina muito com carnes assadas. Existem muitas variações desta tradicional receita e marcas como Chef n' Boss, Taste & Co e De Cabrón trazem novas combinações para agradar os mais diversos paladares.
Com tantas opções, é difícil saber como escolher o melhor. Além disso, muitas pessoas só pensam no sabor do molho e esquecem da parte nutricional que também é muito importante. Este artigo irá te ajudar a fazer a escolha certa! Aqui você vai encontrar dicas de comprar e os top 10 melhores molhos barbecue. Confira!
O molho barbecue ideal deve ser uma combinação de sabor e saúde. Por isso é importante que você leia as dicas que vamos dar a seguir. Após lê-las você entenderá melhor as opções de molho barbecue do mercado e os cuidados que devem ser tomados na hora de escolher!
O sabor agridoce e defumado é a marca registrada dos molhos barbecue. Ele ajuda a dar um gostinho especial para as carnes, sem contar que faz um excelente trabalho como molho para saladas. Atualmente, existem muitas opções de molho babecue e cada marca incrementa o sabor original com diferentes ingredientes.
Algumas, por exemplo utilizam pimenta dedo de moça ou chipotle para dar uma picância. Outras, utilizam goiabada e até café para inovar nos sabores. Por isso, fique atento aos diferentes sabores de molho barbecue disponíveis. Você consegue ter diferentes versões de um mesmo molho, é de dar água na boca!
Tome cuidado também com os níveis de açúcar, um consumo excessivo pode levar a diabetes e problemas cardíacos. De acordo com a OMS, você não deve consumir mais de 25 g de açúcar por dia. Além disso, preste atenção nas calorias, é aconselhável para um adulto saudável uma média de 2000 calorias por dia, por isso não é bom abusar.
Portanto, é importante ler a tabela nutricional do produto e optar por molhos com níveis de sódio, açúcar e calorias mais baixos. No mercado já existem até opções de molho barbecue com zero sódio, zero açúcar e sem calorias para uma dieta mais saudável sem perder o sabor.
Na vida moderna, os aditivos químicos são utilizados para conservar e melhorar o aspecto dos alimentos. Embora ainda exista muita discussão a respeito dos reais impactos de muitos dos aditivos químicos colocados nos produtos industrializados, todos concordam que consumi-los demasiadamente não faz bem.
Evite produtos com benzoato de sódio e sorbato de potássio. A boa notícia é que a goma xantana, que também aparece muito entre os ingredientes dos molhos barbecue e é usada para deixar o molho mais consistente é um aditivo natural. Também não deve ser consumida em excesso, mas é menos prejudicial.
Para quem quer um produto natural, molhos barbecue orgânicos são perfeitos. Eles não utilizam agrotóxicos e adubos químicos, por isso, trazem benefícios para a sua saúde e diminuem impactos ao meio ambiente. Busque produtos que tenham o selo orgânico, assim não terá dúvidas de que ele atende aos padrões orgânicos.
Hoje em dia é possível encontrar diferentes opções de tamanho de molho barbecue. Assim, se você tem uma família grande ou gosta de organizar churrascos no fim de semana com os amigos, um molho de tamanho grande não será problema.
Porém, se você tiver uma família pequena e for usar o molho só de vez em quando é melhor optar por um tamanho menor, assim o molho não fica encostado por muito tempo após aberto. No mercado existem marcas que oferecem desde pequenos molhos de 40 g até opções generosas com 5,5 kg.
Agora que você já aprendeu dicas importantes para comprar um ótimo molho barbecue, você já está pronto para escolher! Confira a seguir o nosso ranking com os melhores molhos barbecue para deixar seu churrasco, saladas e lanches muito mais saborosos!
R$ 14,09
Sabor | Malte e lúpulo de cerveja |
---|---|
Calorias (12 g) | 11 kcal |
Sódio (12 g) | - |
Açúcar (12 g) | - |
Aditivos químicos | - |
Opções de tamanhos | 400 g |
R$ 17,50
Sabor | Original |
---|---|
Calorias (12 g) | 14 kcal |
Sódio (12 g) | 108 mg |
Açúcar (12 g) | 3 g |
Aditivos químicos | Benzoato de sódio |
Opções de tamanhos | 285 g |
R$ 20,70
Sabor | Original |
---|---|
Calorias (12 g) | 13 kcal |
Sódio (12 g) | 92 mg |
Açúcar (12 g) | - |
Aditivos químicos | Sorbato de potássio |
Opções de tamanhos | 180 g, 315 g, 1,1 kg |
R$ 14,00
Sabor | Apimentado, avinagrado |
---|---|
Calorias (12 g) | 14 kcal |
Sódio (12 g) | 85 mg |
Açúcar (12 g) | - |
Aditivos químicos | Sorbato de potássio |
Opções de tamanhos | 40 g, 220 g, 347 g, 500 g, 5,5 kg |
R$ 24,90
Sabor | Goiabada |
---|---|
Calorias (12 g) | 21 kcal |
Sódio (12 g) | 61 mg |
Açúcar (12 g) | - |
Aditivos químicos | Benzoato de sódio |
Opções de tamanhos | 240 ml |
R$ 19,98
Sabor | Pimenta e cachaça |
---|---|
Calorias (12 g) | 23,5 kcal |
Sódio (12 g) | 10 mg |
Açúcar (12 g) | - |
Aditivos químicos | Benzoato de sódio |
Opções de tamanhos | 160 ml |
R$ 11,90
Sabor | Original |
---|---|
Calorias (12 g) | 8 kcal |
Sódio (12 g) | 20 mg |
Açúcar (12 g) | - |
Aditivos químicos | Não |
Opções de tamanhos | 270 g |
R$ 22,90
Sabor | Original |
---|---|
Calorias (12 g) | 0 kcal |
Sódio (12 g) | 0 mg |
Açúcar (12 g) | 0 g |
Aditivos químicos | Sorbato de potássio |
Opções de tamanhos | 350 g |
R$ 14,37
Sabor | Original |
---|---|
Calorias (12 g) | 0 kcal |
Sódio (12 g) | 0 mg |
Açúcar (12 g) | 0 g |
Aditivos químicos | Sorbato de potássio |
Opções de tamanhos | 350 g |
R$ 19,90
Sabor | Original |
---|---|
Calorias (12 g) | 0 kcal |
Sódio (12 g) | 0 mg |
Açúcar (12 g) | 0 g |
Aditivos químicos | Sorbato de potássio |
Opções de tamanhos | 350 g |
Foto | 1 ![]() LINEA | 2 ![]() MRS TASTE | 3 ![]() KEEPPACK | 4 ![]() LEGURMÊ | 5 ![]() CHEF N' BOSS | 6 ![]() CHEF N' BOSS | 7 ![]() STRUMPF | 8 ![]() BRUTUS | 9 ![]() TASTE & CO | 10 ![]() BUDWEISER |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nome | Linea Molho Barbecue 350 g | Molho Barbecue 350 g | Molho Barbecue 350 g | Molho Barbecue Zero 270 g | Molho Gourmet Barbecue Mineiro 160 ml | Molho Barbecue Mineiro com Goiabada Caipira 24 ml | Molho Barbecue Artesanal 220g | Barbecue Original Molho 315 g | Molho Barbecue Clássico 400 g | Molho Barbecue Budweiser 400 g |
Destaque | Molho Barbecue Sem Peso na Consciência | Molho Barbecue com Zero Sódio, Açúcar e Calorias | Molho Saudável Sem Perder o Sabor | Molho Orgânico Livre de Conservantes | Molho Apimentado com um Toque Alcoólico | Sabor Brasileiro no Molho Barbecue | Incrível Toque Defumado Natural | Sabor Defumado com uma Leve Picância | Molho Barbecue Vegano | O Sabor do Malte da Cerveja, Agora no Molho Barbecue |
Preço | R$ 19,90 | R$ 14,37 | R$ 22,90 | R$ 11,90 | R$ 19,98 | R$ 24,90 | R$ 14,00 | R$ 20,70 | R$ 17,50 | R$ 14,09 |
Sabor | Original | Original | Original | Original | Pimenta e cachaça | Goiabada | Apimentado, avinagrado | Original | Original | Malte e lúpulo de cerveja |
Calorias (12 g) | 0 kcal | 0 kcal | 0 kcal | 8 kcal | 23,5 kcal | 21 kcal | 14 kcal | 13 kcal | 14 kcal | 11 kcal |
Sódio (12 g) | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 20 mg | 10 mg | 61 mg | 85 mg | 92 mg | 108 mg | - |
Açúcar (12 g) | 0 g | 0 g | 0 g | - | - | - | - | - | 3 g | - |
Aditivos químicos | Sorbato de potássio | Sorbato de potássio | Sorbato de potássio | Não | Benzoato de sódio | Benzoato de sódio | Sorbato de potássio | Sorbato de potássio | Benzoato de sódio | - |
Opções de tamanhos | 350 g | 350 g | 350 g | 270 g | 160 ml | 240 ml | 40 g, 220 g, 347 g, 500 g, 5,5 kg | 180 g, 315 g, 1,1 kg | 285 g | 400 g |
Link |
E que tal utilizar todo o sabor do seu novo molho barbecue para preparar esta deliciosa receita de costelinha de porco? É super fácil e gostoso, confira!
Ingredientes:
Modo de preparo
Comece temperando a costelinha. Para isso, passe o alho picado, o sal e a páprica nela toda, até que ela fique avermelhada. Depois disso, a envolva em papel alumínio ou em uma daquelas embalagens de plástico para assados, ou churrasco. O ideal é deixar que a carne descanse por, pelo menos, 1 hora no tempero.
Preaqueça o forno a 220°C por 10 minutos. Na hora de assar, coloque-a na assadeira se certificando de deixar a parte do osso virada para baixo. Asse por aproximadamente 1 hora e então abra o papel alumínio com cuidado e verifique se a carne já está assada e macia. Se não estiver, retorne ao forno por mais 20 minutos.
Para finalizar, distribua o molho barbecue por toda a carne, salpique o alho frito e volte ao forno por mais 30 minutos. Prontinho! Agora é só se deliciar!
Agora que você já está super informado sobre os molhos barbecue, que tal complementar sua prateleira de molhos com o melhor molho de pimenta? Clique no link abaixo e saiba tudo para escolher o melhor molho para trazer aquela picância para suas refeições!
O molho barbecue é muito importante para complementar os sabores do seu churrasco, hambúrguer, saladas e muito mais. Para não errar na escolha e ter um molho gostoso e saudável, não se esqueça de verificar os ingredientes e a tabela nutricional.
Assim, aplicando todas as dicas que demos aqui, você pode aproveitar com tranquilidade toda a explosão de sabores do delicioso molho americano! Se ficar na dúvida, volte e leia novamente as informações deste artigo. E não deixe de dar uma olhada nas dicas sobre outros produtos aqui na mybest.
por Miwa Takahara
Aplicativos
Beleza e Perfumaria
Aparelhos Elétricos para Cabelo、Barbearia、CabelosSaúde
Produtos Médicos e Hospitalares、Higiene Bucal、Higiene ÍntimaCalçados
Calçados Esportivos、Calçados Femininos、Calçados MasculinosCarros e Motos
Acessórios para Motos、Cuidados Automotivos、Eletrônicos para CarrosCasa e Decoração
Cama, Mesa e Banho、Cortinas e Persianas、DecoraçãoCelulares e Telefones
Acessórios para Celulares、Smartphones、TelefoniaComidas e Bebidas
Açúcar e Adoçante、Bebidas Alcoólicas、Cafés, Chás e Outras BebidasConstrução e Reforma
Banheiro、Cozinha、FerragensCrianças e Bebês
Amamentação e Alimentação、Maternidade、Higiene e SaúdeEletrodomésticos
Ar e Ventilação、Armazenamento de Bebidas、Coifas e DepuradoresEletrônicos
TVs e Home Theater、Acessórios Eletrônicos、ArmazenamentoEletroportáteis
Aspiradores de Pó、Batedeiras e Mixers、Bebedouros e Purificadores de ÁguaEscritório e Papelaria
Borrachas e Corretivos、Cadernos, Blocos e Agendas、CalculadorasEsporte e Lazer
Camping、Ciclismo、Esportes com BolaJogos
Jogos de Tabuleiro e Ação、Periféricos Gamer、Playstation 4Livros e Filmes
DVD e Blu-ray、HQs, Mangás e Graphic Novels、LivrosModa e Acessórios
Acessórios、Bolsas、Malas e ViagemMúsica
Acessórios para Instrumentos Musicais、Instrumentos Musicais、MicrofonePet Shop
Produtos para Cachorros、Produtos para Gatos、Produtos para HamsterPresentes
Natal e Fim de Ano、Presentes para Crianças、Presentes para HomensUtilidades Domésticas
Organização e Armazenamento、Copos, Taças e Canecas、InseticidasOutros
Black Friday、Halloween、Páscoa