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Top 10 Melhores Afiadores de Faca para Comprar em 2021

Nada melhor do que ter uma faca amolada na hora de cozinhar, não é? Com ela, você melhora sua performance na cozinha e ainda prepara receitas impecáveis. Mas para manter a faca amolada e em excelente estado é sempre bom ter por perto um afiador de facas. 


Marcas como Mor, Mundial e Tramontina fabricam ótimos modelos de afiadores de faca profissionais e de alta qualidade. Elaboramos um tutorial para você escolher o produto ideal para suas necessidades. Também montamos um ranking com os 10 melhores afiadores de faca elétricos e manuais. Vamos lá?

  • Última atualização: 08/02/2021
  • 13.596 visualizações
Sumário

Como Escolher o Melhor Afiador de Facas

Nessa seção vamos explicar tudo o que você precisa saber para comprar o melhor afiador de casas para sua cozinha. Com nossas dicas será mais fácil escolher um aparelho funcional e capaz de manter um bom corte para suas facas. 

Escolha o Afiador de Facas de Acordo com o Modelo

O afiador de facas pode ter dois tipos de funcionamento: manual ou elétrico. Cada modelo traz vantagens e características importantes que afetarão na sua experiência na hora de amolar as facas. Para não errar, conheça cada uma delas e escolha o melhor afiador para você. 

Afiador de Facas Manual: Versátil e Prático de Usar

Afiador de Facas Manual: Versátil e Prático de Usar

O afiador de facas manual é um equipamento popular nas cozinhas brasileiras. Para garantir um bom corte é necessário passar a faca algumas vezes entre as lâminas do afiador. Embora isso exija técnica e dure alguns minutos, você consegue controlar todo o processo de afiação da faca. 


Outro diferencial desse modelo é a sua versatilidade. No mercado, existem modelos de diferentes tamanhos e tipos de lâminas, capazes de amolar desde facas de cozinha até as serrilhadas. Esses afiadores também são vendidos por preços acessíveis no mercado. 

Afiador de Facas Elétrico: Afia em Questão de Minutos

O afiador de facas elétrico foi criado para garantir agilidade na hora de amolar facas. O uso é muito fácil. Basta conectar o aparelho na corrente elétrica, inserir a faca em um dos encaixes e o equipamento vai fazer todo o trabalho por você. 


Ele é uma boa pedida para qualquer pessoa, principalmente àquelas que não têm experiência em afiar facas. Contudo, os modelos disponíveis no mercado costumam ter preços altos e não há uma grande variedade. Além disso, alguns modelos não são adaptados para afiar facas serrilhadas, por exemplo.

Confira se o Afiador é Indicado para as Facas da Sua Casa

Ao comprar um afiador, é importante saber quais os tipos de facas você pretende amolar com ele. Isso porque, nem todos os modelos são adaptados para lâminas sensíveis, como as das facas de cerâmica ou com lâminas serrilhadas, como as das facas de pão, por exemplo. 


Em geral, os fabricantes destacam essa informação na descrição do produto. A grande maioria dos afiadores são compatíveis com facas de aço inox e de serra lisa, como as que usamos na cozinha. Conferir essa informação é importante para garantir o bom desempenho do afiador e deixar as facas amoladas. 

Quanto mais Encaixes o Afiador Tiver, Melhor Será o Uso

Os melhores afiadores de faca são aqueles que garantem uma lâmina com excelente corte. No mercado, existem modelos com 1 até 3 encaixes e são indicados para necessidades diferentes. Os aparelhos com apenas 1 encaixe em “v” servem para afiar facas e são ótimos para quem busca um afiador simples.


Outros modelos tem 2 encaixes, sendo que um serve para fazer o desbaste e outro para acabamento da faca. São ideais para garantir um bom corte das facas mais robustas. Existem afiadores com 3 encaixes multifuncionais que preparam a faca para fiação, amolam e até fazem o polimento.


Para tornar o afiador mais prático, algumas marcas produzem modelos com encaixe para amolar tesouras e canivetes. Por isso, é extremamente importante verificar na descrição do produto para quais tipos de facas e instrumentos os encaixes do afiador são indicados.

Prefira Afiadores com Discos de Materiais Resistentes e Duráveis

Prefira Afiadores com Discos de Materiais Resistentes e Duráveis

Os materiais dos discos também são decisivos na hora de escolher o melhor afiador de facas para sua cozinha. Dê preferência para os modelos fabricados com materiais resistentes e duráveis. Existem diferentes tipos como os de cerâmica, diamantado, aço e carboneto de tungstênio


Os discos de cerâmica são duráveis e têm uma granulação pequena, garantindo um polimento de qualidade. O diamantado é um material formado com grãos pequenos que arranha menos a lâmina da faca e é eficiente para afiar, fazer desbaste e acabamento das lâminas das facas. 


O aço e carboneto de tungstênio também são outros materiais usados na fabricação dos afiadores. Esse material é extremamente resistente para afiar desde facas de cozinha até esportivas. Para você ter uma ideia, o tungstênio utilizado para fabricar coletes a prova de balas, por isso, é muito resistente.

Modelos com Ventosas São Antideslizantes e Seguros

Na hora de escolher o melhor afiador de facas verifique se o aparelho é seguro. Os modelos com ventosas na base são ótimos, pois permanecem fixos em superfícies lisas. Com o afiador grudado, você pode amolar a faca usando apenas uma mão, deixando a outra em segurança. 


Caso o modelo não tenha uma ventosa, confira se a base é antideslizante. Esse recurso também evita que a peça se mexa durante a afiação. Certamente, com esses recursos você vai conseguir amolar suas facas sem machucar as mãos, com mais segurança e facilidade. 

Para Afiadores Elétricos, Verifique a Voltagem do Produto

Para Afiadores Elétricos, Verifique a Voltagem do Produto

A voltagem do afiador de facas elétrico é um ponto importante que devemos observar antes da compra. Existem aparelhos de 110 ou 220 v, sendo recomendado comprar um modelo que possua a mesma voltagem da tomada onde o afiador será plugado. 


É importante lembrar que se você comprar um afiador com voltagem menor do que a tomada, ele não vai funcionar. Contudo, se a voltagem for maior do que a tomada, provavelmente, o afiador irá queimar. Por isso, fique muito atento a essa especificação do produto.

Top 10 Melhores Afiadores de Faca

Agora que você sabe quais pontos observar antes da compra do afiador, está na hora de escolher o melhor para você. Elaboramos uma lista com 10 afiadores de faca elétricos e manuais de qualidade e bem avaliados.

10
ModeloManual
EncaixesAfiar
Indicação-
MaterialInox
Ventosa-
Voltagem-
9
ModeloManual
EncaixesAfiar
IndicaçãoFacas de aço, seja Santoku, Chef ou Utility
MaterialCarbeto de tungstênio
VentosaSim
Voltagem-
8
ModeloManual
EncaixesAfiar
IndicaçãoTodos os tipos de facas
MaterialCarboneto de tungstênio
Ventosa-
Voltagem-
7
ModeloManual
EncaixesAfiar
IndicaçãoFacas comuns, de serra e aço endurecido
MaterialCarbeto de tungstênio
VentosaSim
Voltagem-
6
ModeloManual
EncaixesDesbaste e acabamento
Indicação-
MaterialDiamantado
VentosaSim
Voltagem-
5

ANODILARAfiador de Facas Elétrico Vermelho 220V

3514-984

R$ 299,00

ModeloElétrico
EncaixesAfiar e acabamento
IndicaçãoFacas de serra lisa
MaterialAço
VentosaSim
Voltagem220v
4
ModeloManual
EncaixesAfiar e polir
IndicaçãoFacas de aço inox
MaterialMetal tungstênio (afiador) e cerâmica de zircônio (polidor)
VentosaSim
Voltagem-
3
ModeloElétrico
EncaixesAfiar e acabamento
IndicaçãoFacas de cozinha e esportivas de metal, carbono e aço inoxidável.
Material-
Ventosa-
Voltagem220v
2
ModeloManual
EncaixesDesbaste e acabamento
IndicaçãoFacas de cerâmica e aço inox
MaterialDiamantado
VentosaSim
Voltagem-
1
ModeloManual
EncaixesIniciar, Afiar e Polir
IndicaçãoFacas e tesouras
MaterialTungstênio (iniciar), esmeril (afiar) e cerâmica (polir)
VentosaSim
Voltagem-

Tabela de Comparação dos Melhores Afiadores de Faca

Foto
1
MOR Afiador de Facas Linha do Assador 1

MOR

2
MUNDIAL Afiador de Facas Diamantado 1

MUNDIAL

3
KONKAY Afiador de Facas Elétrico  1

KONKAY

4
MOR Afiador de Facas Linha do Assador 1

MOR

5
ANODILAR Afiador de Facas Elétrico Vermelho 220V 1

ANODILAR

6
TRAMONTINA Afiador Dupla Face Diamantado Profio 1

TRAMONTINA

7
ANYSHARP Afiador de Facas de Tungstenio 1

ANYSHARP

8
BAVARIAN Afiador de Facas Bavarian EDGE 1

BAVARIAN

9
YUZE Afiador de Facas com Ventosa 1

YUZE

10
MUNDIAL Afiador de Facas 1

MUNDIAL

Nome

Afiador de Facas Linha do Assador

Afiador de Facas Diamantado

Afiador de Facas Elétrico

Afiador de Facas Linha do Assador

Afiador de Facas Elétrico Vermelho 220V

Afiador Dupla Face Diamantado Profio

Afiador de Facas de Tungstenio

Afiador de Facas Bavarian EDGE

Afiador de Facas com Ventosa

Afiador de Facas

Destaque

Afiador Multifuncional

Facas Amoladas em Minutos

Fácil de Usar e Funcional

Para Afiar e Polir Facas

Silencioso e Eficiente

Facas com Bom Corte

Afia Até Facas Serrilhadas

Ideal para Profissionais

Afia Facas de Aço com Precisão

Facas Afiadas em Pouco Tempo

PreçoR$ 55,90R$ 79,00R$ 118,90R$ 24,50R$ 299,00R$ 121,90R$ 86,00R$ 28,50R$ 69,90R$ 18,10
ModeloManualManualElétricoManualElétricoManualManualManualManualManual
EncaixesIniciar, Afiar e PolirDesbaste e acabamentoAfiar e acabamentoAfiar e polirAfiar e acabamentoDesbaste e acabamentoAfiarAfiarAfiarAfiar
IndicaçãoFacas e tesourasFacas de cerâmica e aço inoxFacas de cozinha e esportivas de metal, carbono e aço inoxidável.Facas de aço inoxFacas de serra lisa-Facas comuns, de serra e aço endurecidoTodos os tipos de facasFacas de aço, seja Santoku, Chef ou Utility-
MaterialTungstênio (iniciar), esmeril (afiar) e cerâmica (polir)Diamantado-Metal tungstênio (afiador) e cerâmica de zircônio (polidor)AçoDiamantadoCarbeto de tungstênioCarboneto de tungstênio Carbeto de tungstênioInox
VentosaSimSim-SimSimSimSim-Sim-
Voltagem--220v-220v-----
Link

Veja Também Nossas Indicações de Facas para Carne e Churrasco

Além de comprar um ótimo afiador, o que você acha de comprar novas facas para carne e churrasco? Confira no artigo abaixo nossas dicas de como escolher facas amoladas e de qualidade e um ranking com as 10 melhores marcas de facas do mercado. Clique no link e confira!

Conclusão

Comprar um bom afiador de facas é um investimento importante, principalmente para quem adora cozinhar. Por isso, vale à pena colocar as nossas dicas em prática e analisar todos esses pontos nos produtos que você encontrar. 


Para facilitar o processo, confira os afiadores que selecionamos no nosso ranking. São afiadores profissionais e de alta qualidade que ganharam a preferência dos clientes. Certamente, você vai encontrar o modelo ideal para as necessidades da sua cozinha.

por Lays Tenório

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