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Top 10 Melhores Afiadores de Facas em 2022 (Tramontina, Mor e mais)

Nada melhor do que ter uma faca amolada na hora de cozinhar, não é? Com ela, você melhora sua performance na cozinha e ainda prepara receitas impecáveis. Mas para manter a faca amolada e em excelente estado é sempre bom ter por perto um afiador de facas. 


Marcas como Mor, Mundial e Tramontina fabricam ótimos modelos de afiadores de faca profissionais e de alta qualidade. Elaboramos um tutorial para você escolher o produto ideal para suas necessidades. Também montamos um ranking com os 10 melhores afiadores de facas elétricos e manuais. Vamos lá?

  • Última atualização: 28/01/2022
Sumário

Como Escolher o Melhor Afiador de Facas

Nessa seção vamos explicar tudo o que você precisa saber para comprar o melhor afiador de facas para sua cozinha. Com nossas dicas será mais fácil escolher um aparelho funcional e capaz de manter um bom corte para suas facas. 

Escolha de Acordo com o Tipo de Afiador de Facas

afiador de facas pode ter 2 tipos de funcionamento: manual ou elétrico. Cada modelo traz vantagens e características importantes que afetarão na sua experiência na hora de amolar as facas. Para não errar, conheça cada uma delas e escolha o melhor afiador para você. 

Afiador de Facas Manual: Versátil e Prático de Usar

Afiador de Facas Manual: Versátil e Prático de Usar

O afiador de facas manual é um equipamento popular nas cozinhas brasileiras. Para garantir um bom corte é necessário passar a faca algumas vezes entre as lâminas do afiador. Embora isso exija técnica e dure alguns minutos, você consegue controlar todo o processo de afiação da faca. 


Outro diferencial desse modelo é a sua versatilidade. No mercado, existem modelos de diferentes tamanhos e tipos de lâminas, capazes de amolar desde facas de cozinha lisas até as serrilhadas. Esses afiadores também são vendidos por preços acessíveis no mercado. 

Afiador de Facas Elétrico: Afia em Questão de Minutos

O afiador de facas elétrico foi criado para garantir agilidade na hora de amolar facas. O uso é muito fácil. Basta conectar o aparelho na corrente elétrica, inserir a faca em um dos encaixes e o equipamento vai fazer todo o trabalho por você. 


Ele é uma boa pedida para qualquer pessoa, principalmente àquelas que não têm experiência em afiar facas. Contudo, os modelos disponíveis no mercado costumam ter preços altos e não há uma grande variedade. Além disso, alguns modelos não são adaptados para afiar facas serrilhadas, por exemplo.

Confira se o Afiador é Indicado para as Facas da Sua Casa

Confira se o Afiador é Indicado para as Facas da Sua Casa

Ao comprar um afiador, é importante saber quais os tipos de facas você pretende amolar com ele. Isso porque, nem todos os modelos são adaptados para lâminas sensíveis, como as das facas de cerâmica ou com lâminas serrilhadas, como as das facas de pão, por exemplo. 


Em geral, os fabricantes destacam essa informação na descrição do produto. A grande maioria dos afiadores são compatíveis com facas de aço inox e de serra lisa, como as que usamos na cozinha. Conferir essa informação é importante para garantir o bom desempenho do afiador e deixar as facas amoladas. 

Quanto Mais Encaixes o Afiador de Facas Tiver, Melhor Será o Uso

Os melhores afiadores de faca são aqueles que garantem uma lâmina com excelente corte. No mercado, existem modelos com 1 até 3 encaixes e são indicados para necessidades diferentes. Os aparelhos com apenas 1 encaixe em “v” servem para afiar facas e são ótimos para quem busca um afiador simples.


Outros modelos têm 2 encaixes, sendo que um serve para fazer o desbaste e outro para acabamento da faca. São ideais para garantir um bom corte das facas mais robustas. Existem afiadores com 3 encaixes multifuncionais que preparam a faca para fiação, amolam e até fazem o polimento.


Para tornar o afiador mais prático, algumas marcas produzem modelos com encaixe para amolar tesouras e canivetes. Por isso, é extremamente importante verificar na descrição do produto para quais tipos de facas e instrumentos os encaixes do afiador são indicados.

Prefira Afiadores com Discos de Materiais Resistentes e Duráveis

Prefira Afiadores com Discos de Materiais Resistentes e Duráveis

Os materiais dos discos também são decisivos na hora de escolher o melhor afiador de facas para sua cozinha. Dê preferência para os modelos fabricados com materiais resistentes e duráveis. Existem diferentes tipos como os de cerâmica, diamantado, aço e carbeto (carboneto) de tungstênio


Os discos de cerâmica são duráveis e têm uma granulação pequena, garantindo um polimento de qualidade. O diamantado é um material formado com grãos pequenos que arranha menos a lâmina da faca e é eficiente para afiar, fazer desbaste e acabamento das lâminas das facas. 


O aço e carbeto de tungstênio também são outros materiais usados na fabricação dos afiadores. Esses materiais são extremamente resistentes para afiar desde facas de cozinha até esportivas. Para você ter uma ideia, o tungstênio é utilizado para fabricar coletes a prova de balas, por isso, é muito resistente.

Afiadores de Facas com Ventosas São Antideslizantes e Seguros

Afiadores de Facas com Ventosas São Antideslizantes e Seguros

Na hora de escolher o melhor afiador de facas verifique se o aparelho é seguro. Os modelos com ventosas na base são ótimos, pois permanecem fixos em superfícies lisas. Com o afiador grudado, você pode amolar a faca usando apenas uma mão, deixando a outra em segurança. 


Caso o modelo não tenha uma ventosa, confira se a base é antideslizante. Esse recurso também evita que a peça se mexa durante a afiação. Certamente, com esses recursos você conseguirá amolar suas facas sem machucar as mãos, com mais segurança e facilidade. 

Verifique as Dimensões do Afiador de Facas

Verifique as Dimensões do Afiador de Facas

O tamanho do afiador de facas é um fator importante se você pretende colocá-lo em cima da bancada da cozinha ou guardar na gaveta. Os amoladores com 1 ou 2 encaixes são compactos, cabem na palma da mão, e costumam ter entre 6 e 8 cm de comprimento e 7 e 11 cm de altura. 


Os afiadores de facas a partir de 3 encaixes ocupam mais espaço na cozinha e podem ter mais de 10 cm de comprimento e 15 cm de altura. Embora poucos fabricantes informem o peso, os afiadores elétricos são os mais pesados, devido ao motor, e podem chegar até 1 kg. 

Para Afiadores de Facas Elétricos, Verifique a Voltagem do Produto

Para Afiadores de Facas Elétricos, Verifique a Voltagem do Produto

A voltagem do afiador de facas elétrico é um ponto importante que devemos observar antes da compra. Existem aparelhos para amolar facas de 110 ou 220 V, sendo recomendado comprar um modelo que possua a mesma voltagem da tomada onde o afiador será plugado. 


É importante lembrar que se você comprar um afiador com voltagem menor do que a tomada, ele não funcionará. Contudo, se a voltagem for maior que a tomada, provavelmente, o afiador irá queimar. Por isso, fique muito atento a essa especificação do produto.

Top 10 Melhores Afiadores de Facas

Agora que você sabe quais pontos observar antes da compra, está na hora de escolher o melhor afiador de facas para sua cozinha. Elaboramos uma lista com 10 afiadores de faca elétricos e manuais de qualidade e bem avaliados.

10

MUNDIALAfiador de Facas

AFF10

A partir de R$ 39,99

TipoManual
IndicaçãoNão informado
EncaixesAfiar
Material do DiscoInox
BaseNão informado
Dimensões6 x 29 x 14 cm (C x L x A)
PesoNão informado
9

YUZEAfiador de Facas com Ventosa

A partir de R$ 62,33

TipoManual
IndicaçãoFacas de aço, seja Santoku, Chef ou Utility
EncaixesAfiar
Material do DiscoCarbeto de tungstênio
BaseVentosa
Dimensões8 x 8 x 11 cm (C x L x A)
PesoNão informado
8

VONDERAfiador para Facas e Tesouras

12.40.100.400

A partir de R$ 115,00

TipoManual
IndicaçãoFacas e tesouras
EncaixesTesoura e iniciar, afiar e polir
Material do DiscoCerâmica, tungstênio e diamante
BaseNão informado
DimensõesNão informado
Peso200 g
7

ANYSHARPAfiador de Facas de Tungstenio

A partir de R$ 69,62

TipoManual
IndicaçãoFacas comuns, de serra e aço endurecido
EncaixesAfiar
Material do DiscoCarbeto de tungstênio
BaseVentosa
Dimensões6,3 x 6,3 x 7 cm (C x L x A)
Peso80 g
6

KOKAYAfiador de Facas Elétrico 220 V

075-1220

A partir de R$ 203,15

TipoElétrico
IndicaçãoFacas de cozinha e esportivas de metal, carbono e aço inoxidável
EncaixesAfiar e acabamento
Material do DiscoNão informado
BaseNão informado
DimensõesNão informado
PesoNão informado
5

TRAMONTINAAfiador de Facas Profio Diamantado

24031000

A partir de R$ 101,01

TipoManual
IndicaçãoFacas não serrilhadas
EncaixesAfiar e polir
Material do DiscoDiamantado
BaseNão informado
Dimensões19,8 x 6,6 x 5,2 cm (C x L x A)
Peso170 g
4

MORAfiador de Facas Linha do Assador

3901

A partir de R$ 22,82

TipoManual
IndicaçãoFacas de aço inox
EncaixesAfiar e polir
Material do DiscoTungstênio (afiar) e cerâmica de zircônio (polir)
BaseVentosa
Dimensões9,5 x 5 x 4 cm (C x L x A)
Peso66 g
3

ANODILARAfiador de Facas Elétrico AND 220 V

3514-984

A partir de R$ 263,48

TipoElétrico
IndicaçãoFacas em geral
EncaixesAfiar e acabamento
Material do DiscoNão informado
BaseVentosa
Dimensões12 x 15,4 x 16 cm (C x L x A)
Peso1810 g
2

MUNDIALAfiador de Facas Diamantado

AFF25

A partir de R$ 69,90

TipoManual
IndicaçãoFacas de cerâmica e aço inox
EncaixesDesbaste e acabamento
Material do DiscoDiamantado
BaseVentosa
DimensõesNão informado
PesoNão informado
1

MORAfiador de Facas Linha do Assador

OMM 065

A partir de R$ 45,90

TipoManual
IndicaçãoFacas e tesouras
EncaixesIniciar, afiar e polir
Material do DiscoTungstênio (iniciar), esmeril (afiar) e cerâmica (polir)
BaseVentosa
Dimensões23 x 8,5 x 5,5 cm (C x L x A)
Peso254 g

Comparação dos Melhores Afiadores de Facas

Agora você já sabe que os melhores afiadores de facas do mercado são:

  • MOR - Afiador de Facas Linha do Assador
  • MUNDIAL - Afiador de Facas Diamantado
  • ANODILAR - Afiador de Facas Elétrico Vermelho 220V
  • MOR - Afiador de Facas Linha do Assador
  • TRAMONTINA - Afiador de Facas Profio Diamantado

Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!

>>> Deslize para ver mais >>>
Foto
1
MOR Afiador de Facas Linha do Assador 1

MOR

2
MUNDIAL Afiador de Facas Diamantado 1

MUNDIAL

3
ANODILAR Afiador de Facas Elétrico AND 220 V 1

ANODILAR

4
MOR Afiador de Facas Linha do Assador 1

MOR

5
TRAMONTINA Afiador de Facas Profio Diamantado 1

TRAMONTINA

6
KOKAY Afiador de Facas Elétrico 220 V 1

KOKAY

7
ANYSHARP Afiador de Facas de Tungstenio 1

ANYSHARP

8
VONDER Afiador para Facas e Tesouras 1

VONDER

9
YUZE Afiador de Facas com Ventosa 1

YUZE

10
MUNDIAL Afiador de Facas 1

MUNDIAL

Nome

Afiador de Facas Linha do Assador

Afiador de Facas Diamantado

Afiador de Facas Elétrico AND 220 V

Afiador de Facas Linha do Assador

Afiador de Facas Profio Diamantado

Afiador de Facas Elétrico 220 V

Afiador de Facas de Tungstenio

Afiador para Facas e Tesouras

Afiador de Facas com Ventosa

Afiador de Facas

Destaque

Melhor Afiador de Facas Multifuncional

Facas Amoladas em Minutos

Afiador de Facas Elétrico e Eficiente

Levíssimo para Afiar e Polir Facas

Afiador de Facas Prático e Resistente

Fácil de Usar e Funcional

Afia Até Facas Serrilhadas

Multifuncional e Eficiente

Afia Facas de Aço com Precisão

Facas Afiadas em Pouco Tempo

Preço a partir deR$ 45,90R$ 69,90R$ 263,48R$ 22,82R$ 101,01R$ 203,15R$ 69,62R$ 115,00R$ 62,33R$ 39,99
TipoManualManualElétricoManualManualElétricoManualManualManualManual
IndicaçãoFacas e tesourasFacas de cerâmica e aço inoxFacas em geralFacas de aço inoxFacas não serrilhadasFacas de cozinha e esportivas de metal, carbono e aço inoxidávelFacas comuns, de serra e aço endurecidoFacas e tesourasFacas de aço, seja Santoku, Chef ou UtilityNão informado
EncaixesIniciar, afiar e polirDesbaste e acabamentoAfiar e acabamentoAfiar e polirAfiar e polirAfiar e acabamentoAfiarTesoura e iniciar, afiar e polirAfiarAfiar
Material do DiscoTungstênio (iniciar), esmeril (afiar) e cerâmica (polir)DiamantadoNão informadoTungstênio (afiar) e cerâmica de zircônio (polir)DiamantadoNão informadoCarbeto de tungstênioCerâmica, tungstênio e diamanteCarbeto de tungstênioInox
BaseVentosaVentosaVentosaVentosaNão informadoNão informadoVentosaNão informadoVentosaNão informado
Dimensões23 x 8,5 x 5,5 cm (C x L x A)Não informado12 x 15,4 x 16 cm (C x L x A)9,5 x 5 x 4 cm (C x L x A)19,8 x 6,6 x 5,2 cm (C x L x A)Não informado6,3 x 6,3 x 7 cm (C x L x A)Não informado8 x 8 x 11 cm (C x L x A)6 x 29 x 14 cm (C x L x A)
Peso254 gNão informado1810 g66 g170 gNão informado80 g200 gNão informadoNão informado
Link

Como Usar o Afiador de Facas

Como Usar o Afiador de Facas

Os afiadores são úteis para manter as facas da sua cozinha sempre amoladas. Para usar esse aparelho corretamente é importante seguir as indicações do fabricante. Mas, em geral, o funcionamento é prático e consiste nos seguintes passos. 


  1. Coloque o afiador de facas manual em uma superfície lisa. 
  2. Em seguida, passe a lâmina perpendicularmente no encaixe iniciar e faça movimentos de vai e vem com as mãos. Faça esse processo entre 2 a 3 vezes. 
  3. Após isso, repita esse movimento nos outros encaixes do aparelho para afiar e polir a lâmina da faca. 
  4. Por fim, lave a faca em água corrente e seque-a completamente.

 
Nos afiadores de facas elétrico esse processo é ainda mais simples. Basta ligar o aparelho na tomada elétrica e colocar a lâmina no primeiro encaixe, sem fazer movimentos de vai e vem. Em seguida, faça esse mesmo processo no outro encaixe. 

Veja Também Nossas Indicações de Facas para Diversos Preparos

Além de comprar um ótimo afiador, o que você acha de comprar novas facas para sua cozinha? Confira os guias da mybest sobre como escolher as melhores facas para churrasco e carne, do Chef e Santoku de ótimas marcas e estilos. Clique nos links e confira!

Confira os Afiadores de Facas Mais Vendidos na Amazon

Clique no link abaixo e conheça os afiadores de facas mais vendidos na Amazon!

Conclusão

Comprar um bom afiador de facas é um investimento importante, principalmente para quem adora cozinhar. Por isso, vale à pena colocar as nossas dicas em prática e analisar todos esses pontos nos produtos que você encontrar. 


Para facilitar o processo, confira os afiadores que selecionamos no nosso ranking. São afiadores profissionais e de alta qualidade que ganharam a preferência dos clientes. Certamente, você vai encontrar o modelo ideal para as necessidades da sua cozinha.

Redação: Lays Tenório / Revisão: Flávia Teles / Atualização: Lays Tenório

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