Top 10 Melhores Licores para Comprar em 2020 (Jabuticaba, Cassis e mais)

Por ser uma bebida mais encorpada e de alto teor alcoólico, que pode chegar a 50%, o licor é tradicionalmente servido em pequenas taças ou cálices para ser apreciado como aperitivo, antes das refeições, ou como digestivo após a sobremesa, Muitas pessoas preferem saboreá-lo em noites frias.

Porém, o licor é muito versátil e pode ser consumido em diversas ocasiões. Além de aperitivo, ele também pode ser apreciado com gelo ou fazer parte de coquetéis refrescantes, adicionado a drinks. Ademais, muitas receitas e sobremesas também levam licores em sua preparação. 

Os licores são bebidas produzidas em todo o mundo e com os mais diversos ingredientes. Por isso, na hora de escolher qual comprar, você terá inúmeras opções, partindo da procedência, do tipo de álcool usado e do sabor.  Vamos ver agora como escolher o melhor licor a partir desses critérios.

Os licores mais tradicionais são os importados, com algumas receitas que possuem centenas de anos. Já os brasileiros são mais recentes, mas também de ótima qualidade. Conheça um pouco das características de cada um deles.

Muitos licores feitos no Brasil são versões de licores importados famosos e de sabores tradicionais, como de nozes ou chocolate, e não deixam a desejar na qualidade ou no sabor. Um outro ponto positivo é que eles possuem um preço mais acessível, sendo ideais para fazer parte de receitas e drinks. 

Os fabricantes nacionais também desenvolveram deliciosas variedades, feitas com cachaça e com frutas bem brasileiras, como jabuticaba, açaí e até banana. Portanto, quem quiser experimentar licores brasileiros, tem uma grande variedade à disposição, com sabores dificilmente encontrados em outra região.

Por ser consumido em todo o mundo, cada país tem um licor mais conhecido e que se torna um símbolo do lugar. Por exemplo, a Amarula, feita da marula, planta da África, o Baileys, feito com whisky irlandês, e o Frangelico, o famoso licor italiano. E cada um deles também tem uma forma de se beber.

Essas marcas são tão famosas e representativas que não são mais referidas como licor, mas sim pelo próprio nome. Portanto, se você quer conhecer as melhores bebidas de cada país, pode começar pelos licores, porque certamente cada nação tem o seu próprio, feito com ingredientes regionais.

Os licores podem ser feitos com álcool neutro refinado, que não possui sabor ou aroma, ou com bebidas álcoolicas como cachaça, whisky e rum. A vodka também é muito utilizada para substituir o álcool refinado, por ser uma bebida com as características parecidas. Vamos saber mais?

O álcool é a principal matéria prima do licor, e precisa ser da mais alta qualidade. Um dos tipos mais usados na fabricação dos licores é o álcool neutro, destilado de cereais e refinado. A sua grande vantagem é que ele não possui aroma ou sabor, combinando com qualquer outro ingrediente.

Os licores podem ser feitos de ervas, frutas, frutos e essências. Portanto, ao utilizar o álcool neutro, não é preciso se preocupar se ele irá adicionar sabor ou alterar o sabor os ingredientes utilizados. A vodka é um outro tipo de álcool utilizado com esse propósito, por ser inodora e incolor.

Se você está em dúvida sobre qual licor comprar, pode começar experimentando os licores feitos com bebidas que já agradam ao seu paladar. Por exemplo, quem gosta de whisky pode optar pelo Baileys, um whisky com creme de leite, ou pelo Fireball, um whisky canadense com canela.

Existem também licores de rum com coco, de cachaça com jabuticaba ou banana e até de conhaque, como o Licor francês Grand Marnier. Lembrando que os licores feitos com essas bebidas podem alterar o sabor das frutas e essências que os compõem. Mas se você gosta da bebida, já é um bom começo!

Você também pode escolher seu licor pela essência ou frutas que mais gosta. Existem licores de cacau, açaí, banana, baunilha, jabuticaba, café, cereja, laranja e muitos outros! Além disso, alguns licores chegam a combinar mais de 40 tipos de ervas e essências na sua preparação. 

Seja de um só ingrediente, como uma fruta, ou da combinação de vários, com sabor mais forte ou mais suave, sempre haverá um licor que agradará ao seu paladar. Que tal então começar experimentando um licor baseado em seu ingrediente preferido?

Os licores são bebidas que costumam ter um alto teor alcoólico, além de sabores intensos. Alguns são mais doces, mais cremosos, e feitos com álcool neutro. Nesses licores pode ser mais difícil identificar o sabor do álcool, então é importante ficar atento à graduação alcoólica presente no rótulo.

Esse valor deve ser informado no rótulo em porcentagem de volume alcoólico. Se um licor tem 30% de álcool, isso significa que ele possui 30 mL de álcool para cada 100 mL de bebida. Por isso preste atenção à quantidade de álcool do licor se não quiser se embebedar rapidamente.

Agora que você conhece os vários tipos de licores e já sabe como escolhê-los, só falta ver o ranking que preparamos com os 10 melhores licores que você pode comprar sem sair de casa. Todos são de ótima qualidade e também muito acessíveis. Não tente resistir: continue lendo!

Você viu que existem ótimos licores, fabricados em todo o mundo. Com tantas variedades é fácil ficar na dúvida, por isso, lembre-se sempre das nossas dicas: você pode escolher o licor pelo país de origem, pelo tipo de bebida alcoólica que prefere ou pelos ingredientes que dão um sabor especial.

Além das dicas, também fizemos um ranking com os 10 melhores licores para você comprar aqui no Brasil, escolhidos entre esses critérios, além de ser muito bem avaliados e ter um ótimo preço. Bateu a vontade de tomar um licor? É só passar por aqui e ver as nossas recomendações!

por Sandra Evangelista