Top 10 Melhores Vinhos Rosé em 2021 (Mateus, Piscine, Mosketto e mais)

Os vinhos rosé têm características tanto dos vinhos brancos, quanto dos tintos. Dos vinhos brancos eles possuem a leveza, o frescor e o sabor frutado. Já a estrutura e a adstringência (sensação de boca seca) são parecidas com o vinho tinto, apesar de que a adstringência do vinho rosado é mais suave.

Diferente do que muitos pensam, a maioria dos vinhos rosé é feita somente de uvas tintas e atinge sua coloração devido ao tempo menor de contato com a casca da uva durante a maceração. Porém, na África do Sul e nos Estados Unidos, alguns vinhos rosé podem ser feitos de uma mistura de vinho branco e tinto.

Existem muitas variedades de vinho rosé e é normal ficarmos indecisos e inseguros na hora de escolher entre eles. Mas não é preciso ser um especialista para comprar um bom vinho. Basta conferir a seguir algumas dicas que preparamos para você acertar em cheio na escolha de um vinho rosé para sua adega.

Um vinho rosé pode ser importado ou produzido no Brasil. As diferenças de solo, altura e clima podem interferir no resultado final do vinho, sem prejudicar a qualidade. Veja aqui algumas características dos vinhos nacionais e importados.

Os vinhos rosé brasileiros têm origem no Rio Grande do Sul, na região da Serra Gaúcha, conhecida pela produção das variedades tinta e branca. Apesar do vinho rosé ainda não ser o mais popular no Brasil, muitas das maiores vinícolas do país já estão investindo na sua produção. 

Uma das vantagens dos vinhos rosé brasileiros é que, em geral, os vinhos nacionais possuem elevada acidez, o que é essencial para um vinho rosé. Além disso, nossas vinícolas estão sendo cada vez mais reconhecidas no mercado internacional, e os preços são bem mais atrativos para o nosso bolso.

O Chile e a Argentina são conhecidos por utilizarem várias uvas na produção de vinhos rosé. As mais utilizadas são a Cabernet Sauvignon e a Malbec, um tipo de uva que veio da Itália e se adaptou muito bem na América do Sul, principalmente na Argentina. 

Os vinhos rosé sulamericanos possuem cor e corpo mais intensos do que os vinhos franceses e muitos deles chegam a se parecer mais com vinhos tintos do que com os próprios rosés. Portanto, se você gosta de um vinho mais encorpado, comece experimentando um vinho rosé da América do Sul.

O vinho rosé nasceu na França, mais precisamente na região de Provence, e já foi considerado o vinho favorito dos franceses na década de 1950. Atualmente, a região de Minervois, no sul do país, é considerada a melhor produtora de vinhos rosé, com diversos rótulos muito bem avaliados.

Na França e em outros países da Europa é proibido misturar as uvas tintas e brancas para produzir o vinho rosé, no sistema chamado de Corte. Portanto, todos os vinhos rosé produzidos são feitos a partir de uvas escuras e essa produção origina rosés leves e delicados.

Na Espanha, os vinhos rosé nacionais são de muita qualidade e sempre bem consumidos, quase uma tradição. Já em Portugal, a região do Douro costuma utilizar as uvas uvas Touriga Nacional, conhecidas por serem utilizadas no Vinho do Porto. Mas também existem bons rosés em outras regiões portuguesas.

A Itália também é uma forte produtora e consumidora de vinhos rosé, com vinhos de excelente qualidade vindos da Toscana, da região do Lago de Garda e do Alto Ádige, ao norte do país. São ótimos rosés muito perfumados e encorpados feitos com uvas Moscato Rosa e Lagrein

Dezenas de variedades de uvas podem ser usadas para produzir vinhos rosados, e cada uma delas origina um vinho diferente. Aqui você conhecerá as características das uvas mais utilizadas na produção dos vinhos rosé, mas existem muitas outras, como você já viu acima.

Pinot Noir, Grenache (ou Garnacha) e Merlot são 3 das uvas mais utilizadas para se fazer vinhos rosé. Quando utilizadas sozinhas, em vinhos varietais, podem gerar vinhos mais leves e claros, com tonalidades parecidas com pétalas de rosas e cascas de cebola.

Vinhos rosé à base de Pinot Noir são delicados. Essa é uma das uvas mais utilizadas na produção de espumantes e champagne, considerada uma uva nobre. Já a uva Grenache é versátil e origina tintos secos doces e frutados, enquanto a Merlot é conhecida por agradar de novatos a experientes amantes de vinhos.

As uvas Carbenet Sauvignon, Sangiovese, Malbec, Syrah e Tempranillo são algumas das mais utilizadas para produzir vinhos rosé encorpados e escuros. A Malbec é muito conhecida pelos brasileiros pelos vinhos Malbec. A Sangiovese é a uva tinta mais cultivada da Itália e seus vinhos têm ótima acidez e estrutura.

Já as uvas Carbenet Savignon e a Syrah (ou Shiraz) originam vinhos de acidez agradável e bom corpo, mas possuem características diferentes de acordo com o terroir onde são plantadas. Por fim, vinhos à base da Tempranillo são aromáticos e bem estruturados, como o Vinho do Porto, no qual são utilizadas. 

Os vinhos secos possuem menos de 4 g de glicose por litro e são mais frescos no paladar. Já os suaves têm mais de 25 g/L, uma diferença enorme! Isso afeta o sabor e a forma como você irá harmonizar os vinhos, já que os vinhos suaves são mais difíceis de harmonizar.

Geralmente, os vinhos secos são feitos com uvas nobres, de qualidade superior às que produzem os vinhos suaves, apesar de que estes também podem ser feitos com essas uvas, já que o tipo de uva não faz tanta diferença no sabor do vinho suave, mas sim o tempo de fermentação da bebida.

Mas não confunda vinho suave com vinho doce: o vinho doce (vinho de sobremesa), é produzido por meio de um fungo, da colheita tardia da uva, da adição de aguardente ou da pacificação, em que as uvas descansam sobre mesas de madeira por todo o inverno, transformando-se em uvas passas.

Ao contrário de muitos vinhos tintos, que devem ser consumidos anos, até décadas, depois do envase, os vinhos rosé devem ser consumidos até no máximo 3 anos a partir da sua safra. Além disso, é preciso comprar de um fornecedor confiável, onde você tenha certeza que foi armazenado apropriadamente.

Os vinhos rosé são delicados, frescos e leves, por isso, para que se possa apreciar plenamente suas características, quanto mais recente o envase, melhor. De qualquer forma, é raro encontrar vinhos rosé com safras mais antigas do que 3 anos, mas é sempre bom ficar atento ao rótulo.

Degustar um vinho indicado por um enólogo é uma experiência incrível que a mybest quer que você tenha. Por isso, separamos algumas indicações de profissionais para você.

Como vimos, o vinho rosé é bem versátil, agrada a diversos paladares, entre iniciantes e enólogos profissionais, e é ótimo para os dias mais quentes. Agora então chegou a hora de conhecer o nosso ranking com os melhores vinhos rosé para comprar online. Vamos ver?

Agora que você conheceu um pouco mais sobre os vinhos rosé, que tal ver também outras variedades, como os vinhos tintos e brancos? Separamos para você outros artigos com dicas para escolher cada tipo de vinho, além dos rankings com os melhores para se comprar online. É só clicar!

E então, já está pronto para escolher seu vinho rosé? Temos certeza que com as nossas dicas ficou muito mais fácil. Lembre-se: escolha safras mais recentes para manter o frescor do vinho na hora de beber, além de conferir se a uva com que ele é feito agrada ao seu paladar.

Se surgir alguma dúvida na hora de comprar o vinho rosé volte aqui e confira nossas sugestões com os 10 melhores vinhos rosé para comprar online. É só clicar e pedir o seu! E lembre-se de compartilhar essas dicas com seus amigos que também gostam de vinhos! 

por Sandra Evangelista