O maçarico culinário é um item que não pode faltar na cozinha dos amantes da gastronomia. Existem modelos tanto para uso amador quanto profissional. Com eles, podemos flambar, caramelizar e gratinar nossos ingredientes para dar aquele toque de chef na finalização de diversos pratos!
Na hora de fazer a compra nos deparamos com modelos de ótimas marcas como Vonder, Brinox e Nautika. Para escolher o ideal, é importante ficar atento a alguns aspectos sobre esses aparelhos. Confira abaixo um guia completo e um ranking com os 10 melhores maçaricos culinários do mercado!
Os maçaricos para culinária possuem algumas características e recursos que podem variar entre os modelos do mercado. Veja agora todos os principais fatores que você precisa levar em conta antes de fazer a compra do melhor maçarico culinário!
Um fator importante sobre os modelos de maçaricos culinários do mercado é o reservatório de gás. Enquanto alguns contam com reservatório próprio para o combustível, funcionando como maçaricos recarregáveis, outros não possuem esse recurso e são utilizados acoplados ao refil de gás.
A maioria dos modelos recarregáveis tem tamanhos muito semelhantes, e, consequentemente, reservatórios com capacidades parecidas. O maçarico portátil Vonder, por exemplo, pode conter até 40 ml. Já as latas de butano refil para isqueiro e maçarico costumam conter cerca de 300 ml de gás.
Assim, os modelos recarregáveis são mais práticos para usuários amadores, ideais para quem deseja ter um maçarico de cozinha para uso esporádico. Para usar o produto diariamente, ou por horas seguidas, prefira maçaricos que se ligam diretamente ao refil, como os modelos profissionais.
Quem compra um maçarico culinário geralmente quer praticidade, não é verdade? Para isso, nada melhor que os modelos que possuem o dispositivo de acendimento em um clique. Com os maçaricos para cozinha de acendimento automático, basta apertar um botão de ignição e começar a usar!
Já os modelos com acendimento manual necessitam de uma fonte externa de fogo para funcionarem, como fósforos. Apesar de menos práticos, os maçaricos de acendimento manual são mais baratos do que aqueles com acendimento automático.
Atualmente, todos os maçaricos de cozinha do mercado funcionam a base de gás butano e emitem uma chama que chega até 1300 °C. Contudo, existem modelos que possuem regulagem da chama e outros que não contam com esse dispositivo.
O recurso de regulagem de chama permite que o maçarico seja usado em diferentes níveis de intensidade, o que proporciona mais versatilidade para uso nos mais variados pratos. O dispositivo de regulagem pode vir em diferentes formas, mas geralmente consiste em um botão giratório que controla a saída do gás.
Os maçaricos de acendimento automático emitem uma chama potente ao simples clique de um botão. Isso torna o aparelho muito prático e útil, mas, por outro lado, traz alguns riscos de acidentes caso o maçarico culinário não seja manipulado e transportado com o máximo de cautela.
Para evitar qualquer possibilidade de acendimento acidental do seu maçarico, é interessante optar por modelos que possuem trava de segurança. A trava é um dispositivo bem simples, aparecendo geralmente na forma de um botão que, ao ser acionado, impede o aparelho de ligar. Confira esse detalhe!
Um último aspecto que pode influenciar sua decisão na hora da compra é o tamanho dos aparelhos. Se você vai apenas guardar seu maçarico na gaveta da cozinha, talvez isso não tenha tanta importância no seu caso. Mas se você pretende transportá-lo em bolsas ou mochilas, então considere esse fator.
É importante notar que os modelos com reservatório de gás ocupam mais espaço, porém dispensam o refil de gás. Já os modelos de funcionamento acoplado ao refil são menores e mais fáceis de guardar de forma separada. Para referência, os maçaricos costumam ter entre 7 e 18 cm de altura por 9 e 18 cm de largura.
Seguindo esses critérios, você está pronto para avaliar os maçaricos para cozinha disponíveis no mercado e escolher o mais adequado às suas necessidades. Confira agora o nosso ranking com os 6 melhores maçaricos culinários com reservatório, todos pequenos e com bom custo-benefício.
A partir de R$ 318,23
Capacidade do Reservatório | 42 ml |
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Acendimento | Automático |
Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Sim |
Tamanho | 17 x 11 x 6 cm (A x L x C) |
A partir de R$ 107,78
Capacidade do Reservatório | 7 g |
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Acendimento | Automático |
Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Sim |
Tamanho | 11 x 10 x 2,5 cm (A x L x C) |
5940 - ASA1758
A partir de R$ 67,24
Capacidade do Reservatório | Não informado |
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Acendimento | Automático |
Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Sim |
Tamanho | 12 x 10 x 4 cm (A x L x C) |
A partir de R$ 84,99
Capacidade do Reservatório | Não informado |
---|---|
Acendimento | Automático |
Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Sim |
Tamanho | 13,5 x 9 x 6 cm (A x L x C) |
74.42.200.000
A partir de R$ 148,00
Capacidade do Reservatório | 40 ml |
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Acendimento | Automático |
Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Sim |
Tamanho | Não informado |
2427/704
A partir de R$ 179,57
Capacidade do Reservatório | Não informado |
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Acendimento | Automático |
Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Não |
Tamanho | 15 x 12 x 4 cm (A x L x C) |
Agora você já sabe que os melhores maçaricos culinários com reservatório do mercado são:
Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!
>>> Deslize para ver mais >>>
Foto | 1 ![]() BRINOX | 2 ![]() VONDER | 3 ![]() HAüSKRAFT | 4 ![]() MIMO | 5 ![]() YANGZI | 6 ![]() DREMEL |
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Nome | Maçarico Culinário Glacê | Maçarico Portátil Vonder | Maçarico Culinário Gourmet Hauskraft | Maçarico Culinário Gourmet Mimo Style | Maçarico Culinário Chef Henrique Fogaça | Maçarico Portátil VersaFlame |
Destaque | O Melhor Maçarico Culinário em Inox | Bonito e Prático | Ótimo Custo-Benefício | Pequeno, Seguro e Barato | Seja o Masterchef da sua Cozinha | Estojo com Muitos Acessórios |
Preço a partir de | R$ 179,57 | R$ 148,00 | R$ 84,99 | R$ 67,24 | R$ 107,78 | R$ 318,23 |
Capacidade do Reservatório | Não informado | 40 ml | Não informado | Não informado | 7 g | 42 ml |
Acendimento | Automático | Automático | Automático | Automático | Automático | Automático |
Chama Ajustável | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim |
Trava de Segurança | Não | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim |
Tamanho | 15 x 12 x 4 cm (A x L x C) | Não informado | 13,5 x 9 x 6 cm (A x L x C) | 12 x 10 x 4 cm (A x L x C) | 11 x 10 x 2,5 cm (A x L x C) | 17 x 11 x 6 cm (A x L x C) |
Link |
Diferente dos maçaricos pequenos para cozinha com reservatório, os maçaricos de encaixe são melhores para o uso profissional. Isso porque eles devem ser conectados diretamente à lata do refil. Assim, podem ser usados por horas seguidas, facilitando o trabalho em cozinhas e confeitarias.
A partir de R$ 42,63
Acendimento | Manual |
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Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Não |
Tamanho | 17,5 cm (A) |
6019
A partir de R$ 36,90
Acendimento | Automático |
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Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Não |
Tamanho | 6,5 x 5 x 17 cm (A x L x C) |
GT6020
A partir de R$ 43,89
Acendimento | Automático |
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Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Não |
Tamanho | 6 x 3,5 x 17 cm (A x L x C) |
GT6009
A partir de R$ 45,49
Acendimento | Automático |
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Chama Ajustável | Sim |
Trava de Segurança | Não |
Tamanho | 5,5 x 3,5 x 17 cm (A x L x C) |
Agora você já sabe que os melhores maçaricos culinários profissionais do mercado são:
Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!
>>> Deslize para ver mais >>>
Foto | 1 ![]() GLOBALMIX | 2 ![]() GLOBALMIX | 3 ![]() WESTERN | 4 ![]() WESTERN |
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Nome | Maçarico Culinário Globalmix + Refil Nautika | Maçarico Portátil Branco | Maçarico Portátil Western | Maçarico Culinário GT-49 |
Destaque | O Melhor Maçarico Culinário de Encaixe com Refil | Bem Avaliado pelos Consumidores | Ótimo Custo-Benefício | Simples, Barato e Funcional |
Preço a partir de | R$ 45,49 | R$ 43,89 | R$ 36,90 | R$ 42,63 |
Acendimento | Automático | Automático | Automático | Manual |
Chama Ajustável | Sim | Sim | Sim | Sim |
Trava de Segurança | Não | Não | Não | Não |
Tamanho | 5,5 x 3,5 x 17 cm (A x L x C) | 6 x 3,5 x 17 cm (A x L x C) | 6,5 x 5 x 17 cm (A x L x C) | 17,5 cm (A) |
Link |
Os maçaricos culinários são utensílios muito versáteis que podem ser usados na finalização de diversos pratos e sobremesas. Veja abaixo dicas de alguns tipos de alimentos que ficam deliciosos quando finalizados com esse aparelho:
Seja qual for a receita, lembre-se de usar o maçarico com delicadeza e atenção, fazendo movimentos suaves e sem deixar a chama parada no mesmo lugar por muito tempo. Agora você está pronto para servir um verdadeiro prato de chef!
Se você ama cozinhar, nada melhor do que contar com os melhores acessórios para facilitar essa atividade, não é verdade? Por isso a mybest preparou artigos sobre os melhores termômetros culinários, máquinas de macarrão e espumadores de leite do mercado online. Clique nos links e confira!
Agora você já conhece todos os critérios importantes para comprar um bom maçarico culinário. Avalie os modelos do mercado tendo em mente cada um dos pontos que mencionamos aqui e você vai conseguir escolher com muito mais facilidade o que melhor atende às suas expectativas.
Antes de comprar, analise os modelos do nosso ranking. Além dos melhores aparelhos do mercado, nessa seleção você vai encontrar os modelos mais vendidos e aqueles que possuem o diferencial do custo-benefício. Veja também nossas dicas de onde usar seu maçarico culinário. Boas compras e bom apetite!
Redação: Rafael Swoboda / Revisão: Flávia Teles / Última Atualização: Bruna Trigueiros
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