Top 10 Melhores Maçaricos Culinários em 2021 (Western, Brinox e mais)

Os maçaricos culinários possuem algumas características e recursos que podem variar entre os modelos do mercado. Veja agora todos os principais fatores que você precisa levar em conta antes de fazer a compra do seu aparelho!

Quem compra um maçarico culinário geralmente quer praticidade, não é verdade? Para isso, nada melhor que os modelos que possuem o dispositivo de acendimento em um clique. Com os maçaricos de acendimento automático, basta apertar um botão de ignição e começar a usar!

Já os modelos com acendimento manual necessitam de uma fonte externa de fogo para funcionarem, como fósforos. Apesar de menos práticos, os maçaricos manuais são mais baratos do que aqueles com acendimento automático.

Atualmente, todos os maçaricos de cozinha do mercado funcionam a base de gás butano e emitem uma chama que chega até 1300 graus. Contudo, existem modelos que possuem regulagem da chama e outros que não contam com esse dispositivo.

O recurso de regulagem de chama permite que o maçarico seja usado em diferentes níveis de intensidade, o que proporciona mais versatilidade para uso nos mais variados pratos. O dispositivo de regulagem pode ser de diferentes formas, dependendo do modelo.

Um outro fator importante sobre os modelos de maçaricos culinários do mercado é o reservatório de gás. Enquanto alguns modelos contam com reservatório próprio para o combustível e funcionam como "maçaricos recarregáveis", outros não possuem esse recurso e são utilizados acoplados ao refil de gás.

Os modelos recarregáveis são mais práticos e proporcionam maior autonomia. Isso porque possuem um reservatório de gás para mantê-lo sempre abastecido. Dessa forma, não é preciso interromper o trabalho para fazer a troca do refil. 

Os maçaricos de acendimento automático emitem uma chama potente ao simples clique de um botão. Isso torna o aparelho muito prático e útil, mas, por outro lado, traz alguns riscos de acidentes caso não seja manipulado e transportado com o máximo de cautela.

Para evitar qualquer possibilidade de acendimento acidental do seu maçarico, é interessante optar por modelos que possuem trava de segurança. A trava é um dispositivo bem simples, aparecendo geralmente na forma de um botão que, ao ser acionado, impede o aparelho de ligar. Confira esse detalhe!

Um último aspecto que pode influenciar sua decisão na hora da compra é o tamanho dos aparelhos. Se você vai apenas guardar seu maçarico na gaveta da cozinha, talvez isso não tenha tanta importância no seu caso. Mas se você pretende transportá-lo em bolsas ou mochilas, então considere esse fator.

É importante notar que os modelos com reservatório de gás ocupam mais espaço, porém dispensam o refil de gás. Já os modelos de funcionamento acoplado ao refil são menores e mais fáceis de guardar de forma separada. Para referência, os maçaricos costumam ter entre 7 e 18 cm de altura por 9 e 18 cm de largura.

Seguindo esses critérios, você está pronto para avaliar os maçaricos do mercado e escolher o mais adequado às suas necessidades. Confira agora o nosso ranking com os 10 melhores modelos. Selecionamos aqui aparelhos de marcas renomadas e algumas opções com ótima relação custo-benefício!

Os maçaricos culinários são utensílios muito versáteis que podem ser usados na finalização de diversos pratos e sobremesas. Veja abaixo dicas de alguns tipos de alimentos que ficam deliciosos quando finalizados com esse aparelho:

• Doces: Use o maçarico para realçar a cor, dar sabor defumado às frutas ou para caramelizar o açúcar cristal na superfície dos doces;
• Peixes e Carnes: O maçarico pode ser usado para tostar sashimis e para deixar a superfície de diversos tipos de carne com aquela deliciosa camada crocante;
• Legumes: Os maçaricos realçam o sabor e tornam o visual desses alimentos mais atraente.

Seja qual for a receita, lembre-se de usar o maçarico com delicadeza e atenção, fazendo movimentos suaves e sem deixar a chama parada no mesmo lugar por muito tempo. Agora você está pronto para servir um verdadeiro prato de chef!

Se você ama churrasco, mas não pode ter uma churrasqueira convencional por falta de espaço, nada melhor do que uma churrasqueira a gás, não é verdade? Para escolher a melhor, confira abaixo nosso artigo e conheça as 12 melhores churrasqueiras a gás do mercado.

Agora você já conhece todos os critérios importantes para comprar um bom maçarico culinário. Avalie os modelos do mercado tendo em mente cada um dos pontos que mencionamos aqui e você vai conseguir escolher com muito mais facilidade o que melhor atende às suas expectativas.

Antes de comprar, analise os modelos do nosso ranking. Além dos melhores aparelhos do mercado, nessa seleção você vai encontrar os modelos mais vendidos e aqueles que possuem o diferencial do custo-benefício. Veja também nossas dicas de onde usar seu maçarico culinário. Boas compras e bom apetite!

por Rafael Swoboda