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Top 10 Melhores Moedores de Café para Comprar em 2020

Um cafezinho fresco, com grãos moídos na hora, tem um sabor e um aroma especiais. E para garantir isso, é ideal contar com um bom moedor de café. Os modelos disponíveis no mercado são do tipo manual, ou elétrico e contam com designs que variam dos antigos, aos mais modernos!


Ficou em dúvida para escolher o seu? Então, confira as dicas que preparamos para te ajudar nesta tarefa. Veja também, os nossos rankings, com os melhores moedores de café manuais e elétricos. Você encontrará ótimas opções, de marcas como a Philco, Hamilton, Cadence e Hario. Confira!

  • Última atualização: 29/06/2020
  • 39 visualizações
Sumário

Como Escolher o Melhor Moedor de Café

Para escolher o melhor moedor de café, observe alguns detalhes do aparelho. Verifique se o funcionamento é manual ou elétrico, o tipo de mó e a regulagem de moagem. Veja também, as informações sobre tamanho e a capacidade do reservatório. Confira todas essas dicas, logo abaixo!

Escolha o Tipo de Moedor: Manual ou Elétrico

Para escolher o seu moedor, a primeira dica é observar se o produto é manual ou elétrico. Pois, além da diferença óbvia entre os dois, eles também possuem outras particularidades, que tornam o seu uso mais versátil. Veja abaixo, quais são!

Manuais: Além de Charmosos, Poupam Energia

Manuais: Além de Charmosos, Poupam Energia

Os moedores de café manuais foram os primeiros a surgirem no mercado. Existem diversos modelos, com designs mais rústicos, como os de ferro fundido, até aqueles mais modernos. Os moedores manuais são leves e práticos de utilizar e não exigem o uso de energia elétrica.


No entanto, é necessário dedicar mais tempo e esforço físico, para obter a moagem dos grãos. Os moedores manuais podem não ser os mais pedidos para dias corridos, mas são ótimos para preparar pouca quantidade de café, no dia a dia. Além disso, são compactos e perfeitos para transportar.

Elétricos: Moagem Precisa em Poucos Segundos

Elétricos: Moagem Precisa em Poucos Segundos

Os moedores elétricos são ainda mais práticos do que os manuais, pois em poucos segundos de uso, é possível obter o pó de café. Eles possuem tamanhos e designs diversos, assim como recursos extras, que permitem uma moagem de grãos ainda mais precisa.


Em alguns destes produtos, é necessário manter pressionado o botão de funcionamento. Porém, existem modelos com funcionamento automático, como um liquidificador. No entanto, se preferir um moedor elétrico, certifique-se de escolher a voltagem de acordo com a tensão de sua rede elétrica (127 ou 220 V).

Verifique o Tipo de Mó, para Preservar o Sabor do Café

Verifique o Tipo de Mó, para Preservar o Sabor do Café

A mó, peça que fica no meio da estrutura, é responsável por moer os grãos. A maioria dos moedores conta com mós de lâminas de aço. Estas lâminas são resistentes e realizam uma moagem precisa, porém, podem esquentar, mesmo nos modelos manuais e isto acaba interferindo no sabor do café.


Uma alternativa, é preferir as mós de cerâmica, que realizam uma moagem mais homogênea. As mós de cerâmica ajudam a preservar as características dos grãos e assim, preservam o sabor intenso de um café fresco e moído na hora! Além do material, também é importante verificar o formato da mó.


As lâminas, parecidas com as hélices de um liquidificador, são comuns nos moedores elétricos. Elas realizam uma moagem rápida, porém acabam "cortando" o grão e isso pode interferir no sabor do café. Já a mó do tipo cônico, realiza a trituração do grão e, por si só, oferece um ajuste de moagem.

Verifique o Ajuste de Regulagem, para uma Moagem Mais Precisa

Verifique o Ajuste de Regulagem, para uma Moagem Mais Precisa

A regulagem da moagem diz respeito à espessura do pó de café, que pode ser mais fina, média ou grossa. A maioria dos moedores, manuais e elétricos possuem esta regulagem, com ajuste manual. Ou seja, é preciso moer os grãos por mais tempo, até chegar na espessura desejada.


Contudo, os modelos elétricos podem contar com ajuste de regulagem automático, realizando este trabalho sozinhos e deixando suas mãos livres. Eles possuem diversas configurações, para garantir uma moagem ainda mais precisa, no entanto, custam mais caro. Considere estas questões ao fazer sua escolha!

Veja as Informações de Capacidade e Dimensões para Maior Praticidade no Uso

Veja as Informações de Capacidade e Dimensões para Maior Praticidade no Uso

O café moído deve ser consumido rapidamente, para não perder seu sabor. Por isso, as marcas investem em modelos capazes de moer uma menor quantidade de grãos, por vez. A capacidade do reservatório dos moedores menores fica entre 30 e 50 g.


Alguns modelos maiores, possuem reservatório para a moagem de 400 g de grãos, por vez. A capacidade do reservatório também está relacionada ao tamanho do produto. Moedores menores e mais práticos possuem altura média de 18 cm e diâmetro de 10 cm.


Já os modelos com um reservatório de maior capacidade, podem chegar a 36 cm de altura e 20 cm de diâmetro, tamanho semelhante ao de uma cafeteira. Estas informações auxiliam aqueles que possuem menor espaço disponível na cozinha e buscam produtos mais compactos, para facilitar o armazenamento.

Top 4 Melhores Moedores de Café Manuais

Não é porque o moedor é manual, que ele precisa ser simples e apenas funcional. Nesta primeira seleção de produtos, trouxemos opções com designs diferentes, super funcionais e elegantes. Veja a seguir, os melhores moedores de café manuais!

4
Tipo de MóLâminas de cerâmica
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade30 g
Dimensões24 x 5 cm (A x D)
3
Tipo de MóCônica de cerâmica
Regulagem de MoagemAjuste manual + 16 configurações
Capacidade55 g
Dimensões21,3 x 10,1 cm ( A x D)
2
Tipo de MóCônica de cerâmica
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade40 g
Dimensões23,1 x 10,4 cm (A x D)
1
Tipo de MóCônica de cerâmica
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade6 xícaras
Dimensões21 x 8,5 cm (A x D)

Tabela de Comparação dos Melhores Moedores de Café Manuais

Foto
1
BIALETTI Moedor de Café Bialetti 1

BIALETTI

2
HARIO  Moedor de Café Hario Column 1

HARIO

3
TRAMONTINA Moedor de Café Realce Tramontina 1

TRAMONTINA

4
LIVON Moedor de Café Manual Livon 1

LIVON

Nome

Moedor de Café Bialetti

Moedor de Café Hario Column

Moedor de Café Realce Tramontina

Moedor de Café Manual Livon

DestaquePrecisão nas DosagensPreserva o Sabor do CaféPrático e com Material Resi...Ideal para Viagens e Acampa...
PreçoR$ 230,00R$ 416,00R$ 175,90R$ 86,99
Tipo de MóCônica de cerâmicaCônica de cerâmicaCônica de cerâmica Lâminas de cerâmica
Regulagem de MoagemAjuste manualAjuste manualAjuste manual + 16 configuraçõesAjuste manual
Capacidade6 xícaras40 g55 g30 g
Dimensões21 x 8,5 cm (A x D)23,1 x 10,4 cm (A x D)21,3 x 10,1 cm ( A x D)24 x 5 cm (A x D)
Link

Top 6 Melhores Moedores de Café Elétricos

Os moedores elétricos são versáteis e ótimos para o dia a dia, pois realizam a moagem em poucos segundos. Neste ranking, selecionamos os melhores moedores elétricos do mercado. As marcas são conhecidas e bem avaliadas pelos consumidores. Confira!

6
Voltagem 127 ou 220 V
Tipo de MóLâminas de aço
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade45 g
Dimensões16,5 x 11 cm (A x D)
5
Voltagem 127 ou 220 V
Tipo de MóLâminas de aço
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade50 g
Dimensões17 x 9,5 cm (A x D)
4
Voltagem 127 ou 220 V
Tipo de MóLâminas de aço
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade50 g
Dimensões18 x 10,5 cm (A x D)
3

TRAMONTINAMoedor de Café Tramontina by Breville Express

R$ 1.649,90

Voltagem 127 ou 220 V
Tipo de MóCônica
Regulagem de MoagemAjuste automático + 60 configurações
Capacidade450 g
Dimensões36,5 x 21,5 cm (A x D)
2

CADENCEMoedor de Café Cadence Di Grano

MDR302

R$ 115,00

Voltagem 127 ou 220 V
Tipo de MóLâminas de aço
Regulagem de MoagemAjuste manual
Capacidade45 g
Dimensões18,7 x 10,5 cm (A x D)
1
Voltagem 127 ou 220 V
Tipo de MóLâminas de aço
Regulagem de MoagemAjuste automático + 3 configurações
Capacidade41 xícaras
Dimensões23 x 13,5 cm (A x D)

Tabela de Comparação dos Melhores Moedores de Café Elétricos

Foto
1
HAMILTON BEACH Moedor Ajustável Hamilton Beach 1

HAMILTON BEACH

2
CADENCE Moedor de Café Cadence Di Grano  1

CADENCE

3
TRAMONTINA Moedor de Café Tramontina by Breville Express 1

TRAMONTINA

4
BIALETTI Moedor de Café Eletricity  1

BIALETTI

5
OSTER Moedor de Café Oster Inox 1

OSTER

6
PHILCO Moedor de Café Perfect Coffee 1

PHILCO

Nome

Moedor Ajustável Hamilton Beach

Moedor de Café Cadence Di Grano

Moedor de Café Tramontina by Breville Express

Moedor de Café Eletricity

Moedor de Café Oster Inox

Moedor de Café Perfect Coffee

DestaqueVersátil: para Moer Diverso...Ideal para o Uso DiárioMoagem Precisa para Diverso...Maior Segurança no UsoMoagem Rápida e Limpeza FácilSuper Leve e Compacto
PreçoR$ 179,90R$ 115,00R$ 1.649,90R$ 259,90R$ 129,90R$ 119,90
Voltagem 127 ou 220 V127 ou 220 V127 ou 220 V127 ou 220 V127 ou 220 V127 ou 220 V
Tipo de MóLâminas de açoLâminas de açoCônicaLâminas de açoLâminas de açoLâminas de aço
Regulagem de MoagemAjuste automático + 3 configuraçõesAjuste manualAjuste automático + 60 configuraçõesAjuste manualAjuste manualAjuste manual
Capacidade41 xícaras 45 g450 g50 g50 g 45 g
Dimensões23 x 13,5 cm (A x D)18,7 x 10,5 cm (A x D)36,5 x 21,5 cm (A x D)18 x 10,5 cm (A x D)17 x 9,5 cm (A x D)16,5 x 11 cm (A x D)
Link

Veja a Moagem Correta para Diferentes Preparações de Café

Veja a Moagem Correta para Diferentes Preparações de Café

Existem diversas formas de preparar café, e cada uma delas fica melhor com uma correta moagem de grãos. Você sabia que o café moído comum não é o melhor para o preparo em uma cafeteira francesa? Então, confira a seguir a espessura ideal para diferentes tipos de preparo do café.


  • Moagem extra fina: com espessura semelhante a farinha de trigo, ela é ideal para o preparo de café turco
  • Moagem fina: semelhante a farinha de rosca, é a melhor moagem para o café expresso
  • Moagem média: com espessura semelhante a areia, é ideal para o café coado em filtro de papel, e um pouco mais fina, para o café preparado na cafeteira italiana
  • Moagem grossa: moagem semelhante ao açúcar cristal é a melhor para o café coado em Hario V60, porém, uma moagem mais grossa, que se assemelha ao trigo pra quibe, é a ideal para a prensa francesa

Depois destas dicas, tenho certeza que você ficou com vontade de saborear um cafezinho, com grãos moídos na hora, não é mesmo? Por isso, aproveite os artigos abaixo, para tirar dúvidas sobre o preparo de café nas cafeteiras francesas e italianas.

Veja Também as Melhores Cafeteiras Francesas e Italianas

Para saborear o café, não basta apenas utilizar um bom moedor, mas também, uma ótima cafeteira! Nos artigos abaixo, você confere dois tipos de cafeteiras, ideais para utilizar com o café moído na hora!

Conclusão

O moedor de café, seja do tipo elétrico ou manual, é excelente para quem adora um café fresco e gourmet. Neste artigo, você conferiu dicas para a escolha do melhor moedor de café. Considere todas elas na sua compra, para obter os melhores benefícios e sabores do café!


Se gostou deste material, ou conhece pessoas que se interessem por este assunto, compartilhe! E claro, volte aqui sempre que as dúvidas surgirem! 

por Sara Berwian

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