Top 10 Melhores Kits para Churrasco em 2021 (Tramontina, Mor e mais)

Muito mais do que observar a quantidade de itens e sua aparência, há outros critérios a serem avaliados para escolher o melhor kit para churrasco. Entre eles, quais são as peças inclusas, o material do cabo e das lâminas, e até mesmo o tamanho da faca. A seguir, falaremos sobre cada um deles, confira!

Conhecer a quantidade total de peças que compõem o conjunto é uma das formas de escolher o melhor kit para churrasco. Isso porque, dependendo do seu uso, você deve avaliar se compensa investir em uma opção com mais utensílios, ou se apenas um básico já oferece os itens que você busca.

Ao pesquisar, você encontrará desde kits com 3 peças, até aqueles com mais de 30. Os mais completos, além de ter as ferramentas do churrasqueiro, incluem também utensílios para os convidados, como garfo e faca. Então, para acertar em cheio na compra, considere os itens que ainda precisa adquirir.

Verificar as peças que compõe o kit é o principal critério para acertar na escolha. Os kits mais básicos normalmente possuem faca, garfo trinchante e chaira, que são itens essenciais para um bom churrasco. As facas podem vir em vários tipos, como a do chef, a serrilhada, a fileteira e para desossar.

O tipo mais comum é a faca do chef, indicada para todos os cortes, já a serrilhada, também presente em alguns kits, é indicada para cortar pão e legumes. O garfo trinchante é perfeito para segurar e movimentar pedaços de carne na churrasqueira, enquanto a chaira serve para assentar o fio das facas.

Já as opções mais completas, oferecem outras ferramentas para facilitar o preparo das carnes. Dentre elas estão, espátula, pegador ou pinça, itens que ajudam a movimentar a comida na grelha e servir os convidados, e o espeto de metal, que é ideal para assar carnes, queijos e legumes. Fique de olho!

Há vários materiais utilizados para fabricação dos cabos das ferramentas, mas a madeira é o mais comum. Leve e fácil de manusear, ela não escorrega da mão e é indicada para quem não tem prática. Por outro lado, cabos de madeira absorvem água com facilidade, por isso são menos duráveis.

Uma alternativa barata, durável e atóxica são os cabos feitos de plástico, como o polipropileno ou o policarbonato. Porém, como o material desliza facilmente, há o risco de escorregar da mão quando molhado. Já o cabo de bambu, bem menos comum, é uma opção ecológica e bem bonita.

Observar o material utilizado nas lâminas, das peças que compõem o kit, é muito importante para fazer a melhor escolha. Principalmente no caso das facas, pois o material reflete a precisão e a durabilidade do corte da lâmina. Se você não quer investir muito, a melhor opção é o popular aço inox.

Com boa durabilidade e fácil de limpar, é indicado para quem não faz churrasco com frequência, já que não oferece a melhor precisão. Já peças feitas de aço carbono e aço damasco são as mais duráveis, precisas e bonitas, mas seu alto custo acaba não compensando se você é um churrasqueiro amador.

Uma característica que pode passar desapercebida ao pesquisar pelos melhores kits para churrasco é o tamanho da faca. Essa informação geralmente aparece em polegadas (''), mas você também pode encontrá-la em centímetros. A média das facas de churrasco é de 6 a 12 polegadas, o que varia de 15 a 30 cm.

A escolha do tamanho deve considerar o tamanho da sua mão e do que vai ser cortado. Peças menores de carne e mãos pequenas comportam facas entre 5 e 8", enquanto as maiores exigem mais de 10". O interessante é optar por kits com tamanhos diferentes, para cortar legumes e fatiar a carne para servir.

Alguns utensílios extras fazem muita diferença na hora de preparar o churrasco. Por exemplo, se você ainda não tem uma tábua para cortar carne, sem dúvidas deve considerar buscar um conjunto com esse item. Outros acessórios são a pedra de amolar faca, útil para manter o corte, e a tesoura.

Nem sempre o churrasco será em sua casa, onde você tem acesso rápido ao seu kit guardado na gaveta ou pendurado na parede. Então, nossa dica é investir nos modelos que vem em um estojo ou avental, itens que facilitam o transporte de um lugar para o outro e ainda dão um toque de estilo.

Agora que você já descobriu quais são os critérios mais importantes para escolher um bom kit para churrasco, é hora de conhecer os 10 melhores do mercado. Eles estão classificados por seus diferenciais e consideramos também as avaliações dos clientes. Descubra qual é o ideal para você!

Com foco especial nas facas, alguns cuidados podem aumentar a vida útil das peças do seu kit, a começar pela higienização. O ideal é que a limpeza seja feita logo após o uso e que as peças sejam secadas rapidamente. Isso diminui a chance de absorção de umidade e proliferação de bactérias.

Caso o fabricante permita a lavagem na lava-louças, é preciso tomar cuidado com a temperatura da água, pois, se estiver alta demais, pode entortar o metal. Se possível, guarde sua faca de churrasco em um compartimento separado dos outros utensílios, para evitar que a lâmina colida com outras peças.

Por mais completos que os kits para churrasco possam ser, talvez aconteça de você escolher um que tem tudo que precisa, menos a faca de tamanho ou função que você esperava. Daí, a alternativa é aproveitar e investir em uma opção separadamente.

Se você está pensando em fazer isso, recomendamos que antes leia o artigo da mybest com as 10 melhores facas para churrasco e carne. Assim como os kits, também há alguns critérios a serem analisados nesta escolha, que te ajudarão a encontrar a ideal. Clique no link abaixo.

Entre tantas opções, acertar na escolha do melhor kit para churrasco fica bem mais fácil ao analisar os critérios que mencionamos. Não se esqueça que o mais importante é conferir se o conjunto oferece todas as peças fundamentais para um bom churrasco, como a faca e garfo trinchante.

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por Thainá Fernanda