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Top 10 Melhores Cuscuzeiras para Comprar em 2021 (Individuais e Grandes!)

Para amantes de culinária brasileira, uma boa cuscuzeira é utensilio doméstico fundamental na cozinha. Mesmo as individuais são capazes de cozinhar um delicioso cuscuz nordestino, com ou sem recheio, e até com legumes. É o instrumento ideal para preparar uma refeição rápida e prática. 


No entanto, ainda que sejam de fácil uso, marcas como Brinox e Tramontina oferecem uma série de cuscuzeiras distintas. Para te auxiliar a encontrar a perfeita, separamos as principais características que você deve verificar e fizemos um ranking com as 10 melhores cuscuzeiras do mercado. Confira!

  • Última atualização: 15/02/2021
  • 1.325 visualizações
Sumário

Como Escolher a Melhor Cuscuzeira

As cuscuzeiras disponíveis no mercado são tão variadas quanto as refeições que você pode preparar nelas. Isso permite que cada um encontre a que mais se encaixa em sua vida, mas também pode te deixar um pouco confuso. Abaixo, explicamos as principais características a considerar antes da compra.

Cuscuzeira com Tela ou com 2 Peças? Escolha o Tipo Ideal para o Seu Uso

Existem dois tipos principais de cuscuzeiras no mercado: aquelas que possuem tela perfurada removível e as com duas peças. Em ambas, é possível cozinhar o prato nordestino com ou sem recheio! Porém, naquelas com a tela perfurada removível, será bem mais fácil desenformar o cuscuz ainda quente.


Já nas cuscuzeiras de duas peças, é um pouco mais difícil desenformar o cuscuz quente sem que ele quebre. Porém, a vantagem é que a parte superior pode ser retirada e a inferior ser utilizada normalmente no fogão com uma caçarola comum. Nestes modelos, a tampa costuma encaixar nas duas peças.

Considere as Opções de Materiais: Inox ou Alumínio

As principais cuscuzeiras do mercado são feitas ou de aço Inox ou de alumínio, ambos materiais que podem ser levados ao fogo. Para saber qual escolher é preciso saber que aquelas feitas de Aço Inox são mais duráveis e não apresentam riscos à saúde, porém são consideravelmente mais caras.


Em contrapartida, aquelas de alumínio são mais baratas, tendem a cozinhar mais rápido que o inox, pois o metal é um bom condutor térmico, porém não devem ser utilizadas com ingredientes ácidos ou cítricos. Ao reagir com estes ingredientes, o alumínio pode liberar resíduos prejudiciais à saúde.


Há também cuscuzeiras de materiais de resina, como polipropileno, e plástico. Estas são menos resistentes que as anteriores e não vão ao fogo, são pensadas para serem utilizadas em fornos micro-ondas.

Verifique o Tamanho e Escolha de Acordo com sua Necessidade

Cuscuzeiras comerciais costumam possuir diâmetros semelhantes, entre 16 e 20 cm, o que varia é a profundidade. O tamanho da panela costuma ser dado pela sua capacidade de litros. Em geral, aquelas com capacidade de até 1,8 L são chamadas de “individuais”. Preparam porções para uma ou duas pessoas.


Já cuscuzeiras grandes podem ter capacidade de até quase 3 L. Estes modelos são ideais para famílias numerosas ou para pessoas que desejam cozinhar cuscuz com bastante recheio e em grandes quantidades de uma só vez.

Tampas de Vidro São Melhores para Acompanhar o Cozimento

Cuscuzeiras com tampa de vidro podem tornar sua rotina mais funcional, diferente das com tampa de inox ou alumínio, pois te permitem acompanhar o cozimento sem a necessidade de levantar a tampa, o que faz com que o vapor escape. Aliado à isso, modelos com tampa com saída de vapor permitem a saída do ar e resultam, assim, em um cozimento melhor.

Revestimento Antiaderente Evita que o Cuscuz Grude na Panela

Outro diferencial que pode ser de grande importância em sua vida na cozinha é um revestimento antiaderente. Diferentemente do revestimento de alumínio ou de aço inox, ele impede que o cuscuz e grude na panela, dificultado a limpeza e até o processo de desenformar a refeição. Prefira este revestimento principalmente se você pretende cozinhar cuscuz recheado.

Modelos com Alças Resistentes ao Calor são Mais Práticos e Seguros

Algumas cuscuzeiras possuem alças feitas com o mesmo material do restante da panela: aço inox e alumínio. Nestes caso, a alça pode esquentar bastante. Durante sua compra, verifique se o utensílio possui alça resistente ao calor, geralmente feitas com baquelite, resina ou silicone. Isto faz com que seja mais simples manusear a panela e evita queimadura e acidentes.

Verifique os Tipos de Fogões com os Quais a Panela é Compatível

Por fim, ao comprar uma panela é importante verificar a compatibilidade dela com o seu fogão. Se você possui fogão à gás, por exemplo, e não pretende trocá-lo futuramente, todos os tipos de cuscuzeira costumam ser compatíveis. Este é o fogão mais comum nas cozinhas.


No entanto, fogões e cooktops elétricos, vitrocerâmicos e por indução, por exemplo, exigem modelos mais específicos, com fundo reto e, às vezes, até magnético. Essas características costumam ser atendidas pelas cuscuzeiras de aço inox, ainda assim, o melhor é verificar sempre a recomendação do fabricante.

Top 10 Melhores Cuscuzeiras

Agora que você já sabe as principais características a considerar para escolher uma cuscuzeira, separamos uma seleção com as 10 melhores do mercado. Os modelos apresentam os diferenciais mencionados na seção anterior e possuem versões grandes e individuais. Confira!

10
TipoTela perfurada removível
Capacidade2 L
Material da PanelaAlumínio
Material da TampaVidro
Saída de VaporSim
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteNão
CompatibilidadeFogões a gás e elétrico
9

TRAMONTINACuscuzeira Allegra em Aço Inox

65650050

A partir de R$ 201,90

TipoDuas peças
Capacidade1,6 L
Material da PanelaAço inox
Material da TampaAço Inox
Saída de VaporNão especificada
Material das AlçasAço Inox
AntiaderenteNão
CompatibilidadeFogões elétrico, gás, indução e vitrocerâmico
8

TRAMONTINACuscuzeira Solar em Aço Inox

62519140

A partir de R$ 198,90

TipoTela perfurada removível
Capacidade2,2 L
Material da PanelaAço Inox
Material da TampaAço Inox
Saída de VaporSim
Material das AlçasAço Inox
AntiaderenteNão
CompatibilidadeFogões elétrico, gás e vitrocerâmico
7
TipoTela perfurada removível
Capacidade2,8 L
Material da PanelaAlumínio
Material da TampaVidro
Saída de VaporNão especificada
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteNão
CompatibilidadeFogões a gás
6
TipoTela perfurada removível
Capacidade2,5 L
Material da PanelaAlumínio
Material da TampaVidro
Saída de VaporNão especificada
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteNão
CompatibilidadeFogões a gás
5

PANELUXCuscuzeiro Magnific

05.14.164976

A partir de R$ 44,99

TipoDuas peças
Capacidade2,4 L
Material da PanelaAlumínio
Material da TampaVidro
Saída de VaporSim
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteSim
CompatibilidadeFogões a gás
4
TipoDuas peças
Capacidade1,6 L
Material da PanelaAlumínio
Material da TampaVidro
Saída de VaporSim
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteSim
CompatibilidadeFogões a gás
3
TipoTela perfurada removível
Capacidade2,1 L
Material da PanelaAço Inox
Material da TampaAço Inox
Saída de VaporSim
Material das AlçasAço Inox
AntiaderenteNão
CompatibilidadeFogões elétrico, gás e vitrocerâmico
2
TipoDuas peças
Capacidade1,45 L
Material da PanelaAluminio
Material da TampaVidro
Saída de VaporSim
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteSim
CompatibilidadeFogões a gás
1
TipoTela perfurada removível
Capacidade1,4 L
Material da PanelaAlumínio
Material da TampaVidro
Saída de VaporSim
Material das AlçasBaquelite
AntiaderenteSim
CompatibilidadeFogões a gás, elétrico e vitrocerâmico

Tabela de Comparação das Melhores Cuscuzeiras

Foto
1
Cuscuzeura TRAMONTINA Cuscuzeira Turim 1

TRAMONTINA

2
Cuscuzeura BRINOX Cuscuzeira Cor e Vapor 1

BRINOX

3
Cuscuzeura TRAMONTINA Cuscuzeira Brava em Aço Inox 1

TRAMONTINA

4
Cuscuzeura DONA CHEFA Cuscuzeiro 14 Tampa Vidro 1

DONA CHEFA

5
Cuscuzeura PANELUX Cuscuzeiro Magnific 1

PANELUX

6
Cuscuzeura PANELUX Cuscuzeiro Cônico Classic 1

PANELUX

7
Cuscuzeura ALUMIAÇO Cuscuzeira Premium 1

ALUMIAÇO

8
Cuscuzeura TRAMONTINA Cuscuzeira Solar em Aço Inox 1

TRAMONTINA

9
Cuscuzeura TRAMONTINA Cuscuzeira Allegra em Aço Inox 1

TRAMONTINA

10
Cuscuzeura FORTALEZA Cuscuzeiro Artistic 1

FORTALEZA

Nome

Cuscuzeira Turim

Cuscuzeira Cor e Vapor

Cuscuzeira Brava em Aço Inox

Cuscuzeiro 14 Tampa Vidro

Cuscuzeiro Magnific

Cuscuzeiro Cônico Classic

Cuscuzeira Premium

Cuscuzeira Solar em Aço Inox

Cuscuzeira Allegra em Aço Inox

Cuscuzeiro Artistic

Destaque

Todos os Diferenciais do Mercado na Sua Cozinha

Design e Tamanho a Seu Favor

A Melhor Cuscuzeira de Aço Inox

Revestimento Antiaderente a Preço Acessível

Serve Cuscuz Para Até 4 Pessoas em Uma só Vez

Design Clássico e Ideal para Grandes Refeições

Design Funcional e Capacidade Impressionante

Tela Removível e Capacidade para Toda Família

Impressiona com Aço Inox Resistente

Praticidade com Tela Removível e Tampa de Vidro

Preço a partir deR$ 98,90R$ 85,37R$ 156,51R$ 62,12R$ 44,99R$ 34,92R$ 46,76R$ 198,90R$ 201,90R$ 79,99
TipoTela perfurada removívelDuas peçasTela perfurada removívelDuas peçasDuas peçasTela perfurada removívelTela perfurada removívelTela perfurada removívelDuas peçasTela perfurada removível
Capacidade1,4 L1,45 L2,1 L1,6 L2,4 L2,5 L2,8 L2,2 L1,6 L2 L
Material da PanelaAlumínioAluminioAço InoxAlumínioAlumínioAlumínioAlumínioAço InoxAço inoxAlumínio
Material da TampaVidroVidroAço InoxVidroVidroVidroVidroAço InoxAço InoxVidro
Saída de VaporSimSimSimSimSimNão especificadaNão especificadaSimNão especificadaSim
Material das AlçasBaqueliteBaquelite Aço InoxBaqueliteBaqueliteBaqueliteBaqueliteAço InoxAço InoxBaquelite
AntiaderenteSimSimNãoSimSimNãoNãoNãoNãoNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétrico e vitrocerâmicoFogões a gásFogões elétrico, gás e vitrocerâmicoFogões a gásFogões a gásFogões a gásFogões a gásFogões elétrico, gás e vitrocerâmicoFogões elétrico, gás, indução e vitrocerâmicoFogões a gás e elétrico
Link

Considere Também uma Cuscuzeira Própria para Micro-ondas

Além das cuscuzeiras de aço inox e alumínio, existe também cuscuzeiras de plástico e silicone feitas exclusivamente para uso em forno micro-ondas. Essas possuem poucos modelos no mercado, por serem bastante específicas e restritas.


Apesar de não poderem ser levadas a nenhum fogão e de serem feitas de um material consideravelmente menos resistente, são uma boa opção caso você prefira cozinhar seu cuscuz apenas no micro-ondas. Se escolher o modelo de cuscuzeira abaixo, lembre-se apenas que alguns recheios podem não cozinhar perfeitamente fora do fogo.

TipoDuas peças
Capacidade2,4 L
Material da PanelaPolipropileno
Material da TampaPolipropileno
Saída de VaporSim
Material das AlçasPolipropileno
AntiaderenteNão
CompatibilidadeApenas forno micro-ondas

Como Fazer um Cuscuz Nordestino

Agora que você já sabe como escolher qual cuscuzeira comprar, que tal colocar seu utensílio em prática? Prepara o estômago que aqui nós vamos te ensinar a fazer um cuscuz nordestino delicioso. O legal é que este prato pode ser servido em qualquer horário do dia! Do café da manhã ao jantar.


Ah! E se você não é muito fã de cuscuz nordestino, não se preocupe. A sua nova cuscuzeira também pode preparar legumes ao vapor, aquecer e cozinhar alimentos ao banho-maria e mais uma variedade de pratos. Confira a receita abaixo!

Receita de Cuscuz Nordestino

Receita de Cuscuz Nordestino

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de milho
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher rasa de chá de sal

Porção Individual

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha de milho com o sal. Após isso, gradualmente, adicione água e misture os três ingredientes com suas mãos, amassando bastante a farinha de milho. Lembre-se de tomar cuidado para não ensopar a massa.


Após adicionar toda a água, deixe o recipiente descansar por 20 minutos e, então, misture novamente os ingredientes. Passado este tempo, complete o reservatório inferior de sua cuscuzeira com água e o superior com a massa. Leve seu novo utensilio ao fogo ou micro-ondas, a depender do material.


Tampe sua cuscuzeira e deixe a mistura cozinhar a vapor por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja firme. Por fim, sirva com manteiga, leite, ou acompanhamentos de sua escolha.

Conclusão

Agora você já sabe tudo que precisa para comprar a cuscuzeira perfeita e cozinhar para familiares e amigos, não é mesmo? Lembre-se de que além de verificar o material é importante conferir os diferenciais de cada utensílio na hora de tomar sua decisão.


Não perca tempo, escolha um dos produtos do nosso ranking e faça a melhor compra. E se depois disso você quiser se aventurar ainda mais pela culinária brasileira e precisar de outro utensílio, pode voltar por aqui que a mybest te ajuda!

por Mariangela Castro

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