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Top 10 Melhores Panelas a Vapor para Comprar em 2022

A panela a vapor é aquele utensílio que vai te ajudar a preparar refeições mais saudáveis no seu dia a dia. Com ela é possível cozinhar legumes e outros alimentos de forma bem prática e simples. Existem panelas com capacidade de até 5 litros, suficiente para preparar o almoço de uma família grande. 


Mas é preciso saber como escolher o modelo ideal para sua rotina, a depender da praticidade do uso, o tamanho da sua família e prestar atenção no tipo. Confira nossas dicas e confira quais são as 10 melhores panelas a vapor entre marcas como  Tramontina, Brinox, Euro Home entre outras. 

Especialistas Envolvidos

Flávia Gazola
Redação mybest
  • Última atualização: 24/06/2022
Sumário

Conteúdo Revisado pela Chef de Cozinha Flávia Gazola

Convidamos a Chef de Cozinha Flávia Gazola para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher a melhor panela a vapor. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.

Conteúdo Revisado pela Chef de Cozinha Flávia Gazola

Chef de Cozinha Flávia Gazola


Com pós-graduação em Chef de Cozinha Nacional e Internacional, Flávia trabalhou em restaurantes e atuou como professora no ensino profissionalizante, graduação e pós-graduação de gastronomia.


Atualmente Flávia é proprietária da @flaviagazolacozinhaafetiva e o que a motiva em sua profissão é conseguir mexer com o sentimento e sensações das pessoas através do alimento, criando novas memórias afetivas e ampliando as percepções nesse imenso universo que é a gastronomia, onde sempre é possível explorar mais um pouquinho.


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*Os produtos listados no ranking foram selecionados pela redação da mybest.

Como Escolher a Melhor Panela a Vapor

Panelas a vapor são utensílios práticos, mas é preciso considerar alguns aspectos na hora de escolher a sua. Qual o tipo de panela é o mais indicado para sua rotina? Qual a capacidade ideal? Como garantir a segurança do uso? Descubra com as nossas dicas. 

Escolha o Tipo de Acordo com a Forma de Preparo

Existem dois tipos de panelas a vapor: tradicional e de micro-ondas. Ambas vão ajudar você a preparar alimentos saudáveis com mais praticidade. Descubra as diferenças e vantagens de cada modelo e escolha a melhor panela para sua rotina na cozinha. Vamos lá?

Panela a Vapor Tradicional: Gostinho da Comida Preparada no Fogão

Esse modelo, também chamado de cozi vapor, é similar as panelas comuns, mas com uma estrutura um pouco diferente. Tem uma base que vai direto ao fogão e é nesse compartimento onde colocamos a água. Em cima dela, tem outra peça com furinhos por onde o vapor da água sobe e cozinha os alimentos.


Essas panelas a vapor são econômicas, ideal para quem não deseja gastar muito, e algumas pessoas ainda as preferem por achar a comida feita no fogão mais saborosa. Também é comum encontrar peças maiores que conseguem cozinhar mais alimentos. 

Flávia Gazola
Chef de Cozinha Flávia Gazola
Flávia Gazola

Se eu fosse escolher entre uma panela a vapor para utilizar no fogão ou no micro-ondas eu optaria pela que vai ao fogão, pois, ela será mais útil em diversos outros preparos, inclusive os que não usam vapor. 

Panela a Vapor para Micro-ondas: Mais Facilidade na Hora de Limpar

As panelas a vapor para micro-ondas, na verdade, são como vasilhas, onde você pode colocar a água e os alimentos separados. Para cozinhar, basta colocá-la no aparelho e programar o tempo, sem precisar sujar mais panelas ou usar o fogão. Ela é a opção mais barata para quem quer ter alimentos cozidos no vapor em casa. 


Um grande diferencial desse modelo é que ele é compacto, muito fácil de lavar e de armazenar. Sabendo o tempo certo de cozimento dos alimentos, você também não precisa ficar olhando a todo momento para saber quando estão prontos, basta esperar o tempo do aparelho.

Flávia Gazola
Chef de Cozinha Flávia Gazola
Flávia Gazola

Um fator importante ao se cozinhar no vapor em panelas próprias para micro-ondas é que cada alimento possui um ponto de cocção ideal. Então procure colocar os alimentos mais duros separados dos mais macios, pois dessa forma poderá deixar no ponto al dente quando assim for necessário.

Confira a Capacidade e Compartimentos da Panela a Vapor

Confira a Capacidade e Compartimentos da Panela a Vapor

A capacidade das panelas a vapor costuma variar entre 1,3 L até modelos com mais de 5 L. No dia a dia, para cozinhar receitas simples, uma panela de 1,5 L pode atender bem. Mas se você possui uma família grande e precisa preparar mais alimentos opte por aquelas com mais de 3 L. 


Para cozinhar uma grande quantidade de comida, escolha as panelas com capacidade maior e com compartimentos para alimentos extras. Os modelos tradicionais, por exemplo, são vendidos com 1 até 2 andares, sendo úteis para quem deseja preparar várias receitas ao mesmo tempo.  

Prefira Panelas com Revestimento Antiaderente

As panelas antiaderentes, independente do modelo, são cada vez mais comuns e por bons motivos. Elas contam com uma película específica que envolve o interior e com isso traz algumas vantagens como o fato de cozinhar mais rápido, porque o metal conduz melhor o calor. 


Outra vantagem bem interessante de panelas com revestimentos antiaderentes é que elas são mais fáceis de limpar. Mesmo sendo panelas a vapor, a depender do alimento que está sendo cozido, pode cair gordura ou pedaços no reservatório de água, então é uma facilidade bem-vinda. 

Flávia Gazola
Chef de Cozinha Flávia Gazola
Flávia Gazola

As panelas com revestimento antiaderente são ótimas para limpar e deixam o alimento cozido mais solto, sendo de fácil retirada sem quebrá-los, principalmente quando as utilizamos para cocção de pescados que são mais macios e se não manipulados delicadamente acabam se despedaçando.

Nas Panelas para Micro-ondas, Certifique-se de que São Livres de BPA

As panelas a vapor para micro-ondas são feitas em embalagens de plástico, já que a maioria deles são seguros para usar no aparelho e facilitam a lavagem e o armazenamento. Porém, é preciso se certificar de que ele não contém BPA, uma substância que pode causar danos a saúde


O mais indicado é que você procure por panelas para micro-ondas feitas em polipropileno, já que esse material costuma ser seguro e livre de BPA. Por isso, recipientes com polipropileno estão sendo cada vez mais usados para condicionar alimentos. Outra vantagem é que ele é bem resistente as altas temperaturas. 

Prefira Panelas a Vapor com Tampa de Vidro

A tampa é um acessório indispensável que pode fazer a diferença na hora de cozinhar, principalmente pela praticidade. Prefira modelos de panelas a vapor que tenham tampas de vidro, assim você pode visualizar os alimentos sem precisar abrí-las. 


Também verifique se a tampa tem saída para vapor, um pequeno espaço que faz com que o excesso de vapor possa ser liberado e que ajuda na hora do cozimento, fazendo com que ele seja mais uniforme e também mais rápido. Existem modelos em que inclusive a vaporeira é de vidro e transparente. 

Top 6 Melhores Panelas a Vapor Tradicionais

Se você prefere os modelos de panelas a vapor tracidionais, seja para economizar na hora da compra ou, porque gosta das comidas feitas no fogão, agora é hora de conferir alguns modelos de qualidade e que se destacam nessa categoria. 

6

ALUMÍNIO NACIONAL Panela Multiuso 3 em 1 com Tampa Antiaderente Preta

A partir de R$ 79,90

CapacidadeNão informado
Compartimentos3
AntiaderenteSim
Tampa de VidroNão
5

TRAMONTINACozi-Vapore Professional

A partir de R$ 333,00

Capacidade5,6 L
Compartimentos1
AntiaderenteSim
Tampa de VidroNão
4

FORTALEZAConjunto para Cozimento a Vapor com Tampa de Vidro Black

A partir de R$ 112,90

CapacidadeNão informado
Compartimentos1
AntiaderenteSim
Tampa de VidroSim
3

MTACozivapor Cereja

A partir de R$ 125,87

Capacidade3,2 L
Compartimentos1
AntiaderenteSim
Tampa de VidroSim
2

BRINOXCor e Vapor - Especiarias

A partir de R$ 94,26

Capacidade1,45 L
Compartimentos1
AntiaderenteSim
Tampa de VidroSim
1

DONA CHEFALegumeira Al Vapore

A partir de R$ 93,91

Capacidade2,25 L
Compartimentos1
AntiaderenteSim
Tampa de VidroSim

Comparação das Melhores Panelas a Vapor Tradicionais

Agora você já sabe que as melhores panelas a vapor tradicionais são:

  • DONA CHEFA - Legumeira Al Vapore
  • BRINOX - Cor e Vapor - Especiarias
  • MTA - Cozivapor Cereja

 

Confira abaixo mais detalhes sobre essas panelas a vapor e escolha já a sua!


>>> Deslize para ver mais >>>

Foto
1
DONA CHEFA Legumeira Al Vapore 1

DONA CHEFA

2
BRINOX Cor e Vapor - Especiarias 1

BRINOX

3
MTA Cozivapor Cereja 1

MTA

4
FORTALEZA Conjunto para Cozimento a Vapor com Tampa de Vidro Black 1

FORTALEZA

5
TRAMONTINA Cozi-Vapore Professional 1

TRAMONTINA

6
ALUMÍNIO NACIONAL  Panela Multiuso 3 em 1 com Tampa Antiaderente Preta 1

ALUMÍNIO NACIONAL

Nome

Legumeira Al Vapore

Cor e Vapor - Especiarias

Cozivapor Cereja

Conjunto para Cozimento a Vapor com Tampa de Vidro Black

Cozi-Vapore Professional

Panela Multiuso 3 em 1 com Tampa Antiaderente Preta

Destaque

Melhor Panela a Vapor Tradicional com Tampa de Vidro

Panela 4 em 1 com Preço em Conta

Alças que Não Esquentam e Superfície Antiaderente

Panela a Vapor Antiaderente e Tampa de Vidro

Um Modelo Tramontina com Ótimas Avaliações

Panela 3 em 1 para Maior Praticidade na Cozinha

Preço a partir deR$ 93,91R$ 94,26R$ 125,87R$ 112,90R$ 333,00R$ 79,90
Capacidade2,25 L1,45 L3,2 LNão informado5,6 LNão informado
Compartimentos111113
AntiaderenteSimSimSimSimSimSim
Tampa de VidroSimSimSimSimNãoNão
Link

Top 4 Melhores Panelas a Vapor para Micro-ondas

Essas panelas a vapor são parecidas com vasilhas e podem ir livremente ao micro-ondas, tornando o cozimento de alimentos mais rápido, prático, além de ser um produto mais fácil de lavar. Se essa é sua escolha, confira esses 3 modelos que se destacam nessa categoria:

4

ELECTROLUXPanela de Cozimento a Vapor para Micro-Ondas

A partir de R$ 99,90

CapacidadeNão informado
Compartimentos1
MaterialPolipropileno
Livre de BPASim
3

EURO HOMECuscuzeira para Micro-ondas

PLA0610

A partir de R$ 32,36

Capacidade2,4 L
Compartimentos3
MaterialPolipropileno
Livre de BPASim
2

NITRONLegumix Panela para Cozimento a Vapor

A partir de R$ 29,66

Capacidade2,6 L
Compartimentos1
MaterialPlástico
Livre de BPASim
1

EURO HOMEPanela de Cozimento a Vapor para Micro-ondas

PLA0658

A partir de R$ 20,90

Capacidade2 L
Compartimentos1
MaterialPolipropileno
Livre de BPASim

Comparação das Melhores Panelas a Vapor para Micro-ondas

Agora você já sabe que as melhores panelas a vapor para micro-ondas são:

  • EURO HOME - Panela de Cozimento a Vapor para Micro-ondas
  • NITRON - Legumix Panela para Cozimento a Vapor
  • EURO HOME - Cuscuzeira para Micro-ondas


Confira abaixo mais detalhes sobre essas panelas a vapor e escolha já a sua!


>>> Deslize para ver mais >>>

Foto
1
EURO HOME Panela de Cozimento a Vapor para Micro-ondas 1

EURO HOME

2
NITRON Legumix Panela para Cozimento a Vapor 1

NITRON

3
EURO HOME Cuscuzeira para Micro-ondas 1

EURO HOME

4
ELECTROLUX Panela de Cozimento a Vapor para Micro-Ondas 1

ELECTROLUX

Nome

Panela de Cozimento a Vapor para Micro-ondas

Legumix Panela para Cozimento a Vapor

Cuscuzeira para Micro-ondas

Panela de Cozimento a Vapor para Micro-Ondas

Destaque

Melhor Panela a Vapor para Micro-Ondas: Bom Preço

Cozinha Legumes a Vapor sem Complicação

Prepara Cuscuz e Outros Alimentos no Vapor

Fácil de Limpar e Tem Tampa com Regulagem

Preço a partir deR$ 20,90R$ 29,66R$ 32,36R$ 99,90
Capacidade2 L2,6 L2,4 LNão informado
Compartimentos1131
MaterialPolipropilenoPlásticoPolipropilenoPolipropileno
Livre de BPASimSimSimSim
Link

Conheça a Panela a Vapor Elétrica e Digital

Outro tipo de panela a vapor que pode ser encontrada é a elétrica, trazendo mais praticiadade. Você só precisa colocar a água, o alimento, e ligar o aparelho para que ela funcione sozinha. Alguns modelos indicam a quantidade de água para cada alimento, em outros é preciso conferir quando estiver no ponto.


Existem panelas elétricas com dois andares, ou seja, dois compartimentos para que você cozinhe vários alimentos de uma vez. Contam ainda com várias funções como a de manter os alimentos aquecidos por mais tempo, refogar alimentos, temporizador e até preparar arroz.

HAMILTON BEACHPanela a Vapor Digital

37530

A partir de R$ 290,61

Capacidade 5,2 L
Compartimentos2
Potência800 W
Funções ExtrasTemporizador, prepara arroz e mantém a comida aquecida

Confira Também Nossa Seleção com as Melhores Panelas Elétricas de Arroz

Uma ótima opção para facilitar o dia a dia são as panelas elétricas de arroz. Com elas, você não corre o risco de esquecer e queimar o alimento, além de garantir o melhor preparo. Algumas inclusive já vem com bandeja para servir como panela de vapor para outros alimentos também! Dá só uma olhada.

Conclusão

Agora que você já conhece os tipos de panelas a vapor e os benefícios desse tipo de cozimento, não perde tempo e já escolhe a sua preferida! Siga nossas dicas e fique de olho nos pontos mais importantes como a segurança e as vantagens de cada modelo, além dos cuidados necessários. 


Se for preciso, pode voltar aqui quantas vezes quiser e para finalizar vale a pena dar uma olhada nos modelos que se destacam em cada uma das categorias que separamos para te ajudar na escolha! Gostou? Então compartilhe esse artigo e boas compras!

Redação: Larissa Ximenes / Atualização: Viviane Almeida

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