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Top 10 Melhores Frigideiras Antiaderentes em 2021 (Polishop, Tramontina e mais)

As frigideiras são utensílios de grande utilidade na cozinha, já que com elas é possível preparar diversos pratos, fritar carnes, ovos, tapioca, panquecas, entre outros. E os modelos antiaderentes são os mais procurados pela facilidade na hora de cozinhar e limpar a panela.


Diante dos diversos modelos de frigideiras antiaderentes, preparamos esse artigo especial para te ajudar a escolher a que vai trazer mais benefícios e segurança para você. Selecionamos também as 10 melhores frigideiras antiaderentes de marcas como Tramontina, Rochedo, Euro e Ballarini. Confira!

  • Última atualização: 11/02/2021
  • 4.206 visualizações
Sumário

Quais são os Benefícios de uma Frigideira Antiaderente?

Quais são os Benefícios de uma Frigideira Antiaderente?

As frigideiras antiaderentes possuem uma película específica que cobre o lado interno da panela e traz diversas vantagens na hora de cozinhar. Um dos grandes diferenciais desse tipo de frigideira é que ela frita os alimentos sem o uso de óleo ou manteiga, trazendo mais benefícios à saúde. 


Isso acontece porque a película impede que os alimentos grudem no fundo da frigideira, o que também facilita na hora de virá-los na panela e principalmente na hora de limpar. Afinal, não é preciso deixá-la de molho para raspar restos de alimento e nem usar força para remover resíduos. 

Como Escolher a Melhor Frigideira Antiaderente

Para escolher a melhor frigideira antiaderente para preparar suas receitas, é preciso prestar atenção em alguns detalhes na hora da compra como, segurança, peso, tamanho e até a necessidade de tampas. Por isso, confira nossas dicas e garanta uma ótima frigideira. 

O Alumínio é um Material Leve e com Bom Custo-Benefício

As panelas antiaderentes podem ser feitas com vários materiais diferentes, cada qual com características únicas. Os mais usados são o alumínio, o inox com revestimento antiaderente e a cerâmica. Para escolher a sua, compare os benefícios de cada material e entenda suas diferenças:


  • Alumínio: é o material mais em conta e leve, por isso é de fácil de transporte e manipulação dos alimentos. É um excelente condutor de calor, aquecendo rápido e gastando menos energia ou gás.
  • Cerâmica: as frigideiras antiaderentes em cerâmica são geralmente as mais bonitas, porém um pouco mais pesadas. Ela consegue conservar bem o calor, então os alimentos ficam aquecidos por mais tempo. 
  • Aço inox: as frigideiras antiaderentes de aço inox conseguem distribuir o calor em sua superfície de uma forma homogênea. Também mantém o calor ali por um tempo para que o alimento não seja servido frio. 

Se você quer uma frigideira mais leve, a de alumínio é a ideal. As frigideiras antiaderentes de cerâmica e de aço inox são mais pesadas e também um pouco mais caras. As de aço inox são mais difíceis de encontrar, embora sejam também de ótima qualidade e preparem os alimentos com rapidez. 

Escolha o Tamanho de Acordo com as Receitas

Existem diversos tamanhos de frigideiras antiaderentes, há modelos pequenos com 14 cm, e outros com mais de 30 cm, então é preciso ficar de olho no diâmetro na hora da compra. Cada tamanho é indicado para receitas diferentes, ou até mesmo para a quantidade de pessoas que a receita irá servir. 


As frigideiras pequenas, com média de 15 cm, são ideais para fritar um ovo, ou para preparar uma quantidade pequena de alimento picado ou em pedaços. Já as tradicionais, que vão de 18 a 25 cm, são para preparos maiores, cabendo até 3 ou 4 pedaços de filé, dependendo do tamanho.

Escolha Modelos com Menos de 1 kg para Segurar com uma Mão

Quem tem prática na cozinha pode achar mais fácil virar ou misturar os alimentos apenas agitando a panela. Essa técnica também evita o desgaste de ficar arrastando talheres no fundo a todo momento. Para isso, o ideal é escolher frigideiras leves, que pesem menos de 1 kg. 


As panelas que pesam mais de 1 kg são indicadas para preparos de alimentos que não precisam ser agitados como, por exemplo, carnes e molho, já que vão se tornar ainda mais pesadas após a adição desses itens. É preciso também ter cuidado na hora de tirar do fogão por causa do peso. 

Certifique-se que o Revestimento É Livre de PFOA

O ácido perfluorooctano, também conhecido como PFOA, é uma substância tóxica para o meio ambiente e para o corpo humano e que era usada na produção de películas antiaderentes, principalmente com Teflon. Mas, essa substância tem sido banida de vários produtos, inclusive panelas. 


Por isso, sempre verifique se a película antiaderente da frigideira é livre de PFOA, garantindo assim mais segurança no uso. Atualmente muitas empresas produzem suas películas com tecnologias próprias e a maioria delas tomam esse cuidado para oferecer opções saudáveis aos consumidores. 

Frigideiras Antiaderentes com Tampa Facilitam Alguns Preparos

Frigideiras Antiaderentes com Tampa Facilitam Alguns Preparos

Algumas frigideiras já vêm com tampa própria, um detalhe que pode fazer a diferença na hora do cozimento de alguns alimentos. A tampa da frigideira mantém o vapor quente em seu interior, agilizando o cozimento de alimentos e até mesmo impedindo que alimentos fritos sujem o fogão. 


Outra vantagem da tampa é que ela ajuda a manter o alimento aquecido até o momento de servir, mesmo após pronto, já que ela impede a entrada de ar frio. As tampas de vidro são as mais indicadas, assim você pode acompanhar o cozimento sem precisar retirá-las o tempo todo.  

Verifique a Compatibilidade com seu Tipo de Fogão

Verifique a Compatibilidade com seu Tipo de Fogão

Nem todas as frigideiras são compatíveis com todos os tipos de fogões, então é preciso ter cuidado com esse detalhe na hora da escolha. Praticamente todas as frigideiras são indicadas para o fogão a gás, portanto geralmente não há com o que se preocupar nesse ponto.


Já para fogões elétricos, de indução e vitrocerâmicos, a panela precisa ter um fundo reto. No caso dos fogões por indução, o fundo ainda deve ser magnetizável. Por isso, que nesses casos, como elas possuem estruturas diferentes é importante analisar se ela é compatível com seu fogão.

Veja Também se a Frigideira é Compatível com Lava Louças

Veja Também se a Frigideira é Compatível com Lava Louças

A máquina de lavar louças é uma facilidade bem-vinda na cozinha, por isso pode ser encontrada em diversas residências ou até mesmo estar nos planos de compras de muitos consumidores. Então, se você tem uma ou se deseja em breve adquirir uma, confira a compatibilidade das frigideiras ao eletro.


Nem todos os modelos podem ser lavados na lava-louça, então é sempre importante confirmar essa informação com o fabricante ou na embalagem do produto. Caso não tenha nenhuma informação sobre essa possibilidade, o melhor mesmo é não arriscar e lavar na pia.

Para Mais Segurança, Opte por Frigideiras com Cabo em Baquelite

Durante o preparo de refeições na frigideira, é importante que a segurança venha em primeiro lugar. Para evitar queimaduras ou até desconfortos na hora de manusear a frigideira antiaderente, prefira modelos que venham com cabos feitos em baquelite, já que é um material naturalmente antitérmico. 


Essa substância é uma resina fenólica resistente ao calor, por isso não permite que esse calor que chega até a frigideira se espalhe para o cabo. Se a panela ou frigideira oferecer qualquer tipo de alça extra, também é ideal que essa alça seja produzida com o mesmo material. 

Top 10 Melhores Frigideiras Antiaderentes

Agora que você sabe quais detalhes devem ser analisados na hora de comprar uma panela para suas receitas, não deixa de conferir nosso ranking com uma seleção de 10 frigideiras antiaderentes de qualidade e com ótimas avaliações. Saiba mais sobre elas e onde comprá-las. 

10

BRINOXFrigideira - Ceramic Life Smart Plus

A partir de R$ 99,90

MaterialAlumínio
Dimensões22 cm
Peso0,38 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás
Lava LouçasNão
CaboSoft-Touch (antitérmico)
9

TRAMONTINAFrigideira Profissional

A partir de R$ 132,30

MaterialAlumínio
Dimensões28 cm
Peso0,82 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétrico e vitrocerâmico
Lava Louças-
CaboBaquelite
8

BALLARINIFrigideira Amalfi

A partir de R$ 163,93

MaterialAlumínio
Dimensões28 cm
Peso0,78 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
Compatibilidade-
Lava LouçasNão
CaboAntitérmico
7

TRAMONTINAFrigideira Funda Paris

A partir de R$ 55,90

MaterialAlumínio
Dimensões24 cm
Peso0,54 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos
Lava LouçasSim
CaboBaquelite
6

ROCHEDOFrigideira Francesa Inova

A partir de R$ 49,41

MaterialAlumínio
Dimensões20 cm
Peso0,42 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos
Lava LouçasNão
Cabo-
5

TRAMONTINA Frigideira Fundo Triplo Antiaderente Aço Inox

A partir de R$ 177,90

MaterialAço Inox
Dimensões20 cm
Peso0,70 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
Lava LouçasSim
CaboAço inox
4

ROCHEDOFrigideira Francesa Idea

A partir de R$ 32,90

MaterialAlumínio
Dimensões22 cm
Peso-
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos
Lava LouçasSim
Cabo-
3

TRAMONTINAFrigideira Reta Paris

A partir de R$ 79,80

MaterialAlumínio
Dimensões22 cm
Peso0, 923 kg
Livre de PFOASim
TampaSim
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos
Lava LouçasSim
CaboBaquelite
2

POLISHOP Panela Sauté Grand

A partir de R$ 237,40

MaterialAlumínio e aço inox
Dimensões24 cm
Peso1,57 kg
Livre de PFOASim
TampaNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução
Lava Louças-
CaboBaquelite
1

TRAMONTINAFritadeira Multiuso Paris

A partir de R$ 148,09

MaterialAlumínio
Dimensões24 cm
Peso1,39 kg
Livre de PFOASim
TampaSim
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos
Lava LouçasSim
CaboBaquelite

Tabela de Comparação das Melhores Frigideiras Antiaderentes

Foto
1
TRAMONTINA Fritadeira Multiuso Paris 1

TRAMONTINA

2
POLISHOP  Panela Sauté Grand 1

POLISHOP

3
TRAMONTINA Frigideira Reta Paris 1

TRAMONTINA

4
ROCHEDO Frigideira Francesa Idea  1

ROCHEDO

5
TRAMONTINA  Frigideira Fundo Triplo Antiaderente Aço Inox 1

TRAMONTINA

6
ROCHEDO Frigideira Francesa Inova 1

ROCHEDO

7
TRAMONTINA Frigideira Funda Paris 1

TRAMONTINA

8
BALLARINI Frigideira Amalfi 1

BALLARINI

9
TRAMONTINA Frigideira Profissional 1

TRAMONTINA

10
BRINOX Frigideira - Ceramic Life Smart Plus 1

BRINOX

Nome

Fritadeira Multiuso Paris

Panela Sauté Grand

Frigideira Reta Paris

Frigideira Francesa Idea

Frigideira Fundo Triplo Antiaderente Aço Inox

Frigideira Francesa Inova

Frigideira Funda Paris

Frigideira Amalfi

Frigideira Profissional

Frigideira - Ceramic Life Smart Plus

Destaque

Alça Extra para Mais Segurança no Manuseio

Frigideira de Alumínio com Base Inox

Frigideira Reta e com Tampa

Ótimo Custo-Benefício e 4 Tamanhos

Uma Ótima Opção para Frigideira de Aço Inox

Tecnologia que Mostra Quando Colocar o Alimento

Frigideira Funda para Ensopados

Grande Capacidade e Tecnologia Thermopoint

Modelo com Grande Capacidade

Cabo Antitérmico e Livres de Metais

Preço a partir deR$ 148,09R$ 237,40R$ 79,80R$ 32,90R$ 177,90R$ 49,41R$ 55,90R$ 163,93R$ 132,30R$ 99,90
MaterialAlumínioAlumínio e aço inoxAlumínioAlumínioAço InoxAlumínioAlumínioAlumínioAlumínioAlumínio
Dimensões24 cm24 cm22 cm22 cm20 cm20 cm24 cm28 cm28 cm22 cm
Peso1,39 kg1,57 kg0, 923 kg-0,70 kg0,42 kg0,54 kg0,78 kg0,82 kg0,38 kg
Livre de PFOASimSimSimSimSimSimSimSimSimSim
TampaSimNãoSimNãoNãoNãoNãoNãoNãoNão
CompatibilidadeFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicosFogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e induçãoFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicosFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicosFogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e induçãoFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicosFogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos-Fogões a gás, elétrico e vitrocerâmicoFogões a gás
Lava LouçasSim-SimSimSimNãoSimNão-Não
CaboBaqueliteBaqueliteBaquelite-Aço inox-BaqueliteAntitérmicoBaqueliteSoft-Touch (antitérmico)
Link

Confira Nossas Seleções com as Melhores Panelas Wok e Frigideiras

Se você pretende preparar grandes receitas ou no estilo oriental, vale a pena dar uma olhada em panelas Wok, que são mais fundas e com mais capacidade. Ou, se quiser encontrar mais modelos de frigideiras de outros materiais, confira esses artigos.

Conclusão

As panelas antiaderentes facilitam bastante a vida na cozinha por serem fáceis de limpar e garantir alimentos mais saudáveis sem óleo, porém é preciso prestar atenção em alguns detalhes para fazer uma boa escolha. Por isso, indicamos algumas dicas para que você não erre!


Fique de olho no tamanho adequado, se ela é livre de PFOA, na segurança do cabo, na compatibilidade com aparelhos e se precisar revisar algum dos tópicos é só voltar na seção como escolher. Para fazer sua escolha, dá uma olhadinha no nosso ranking e garanta um bom produto. Boas compras!

por Larissa Ximenes

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    Uma TV com o melhor custo-benefício do mercado é o sonho de consumo de muitos brasileiros. E com a chegada de modelos cada vez mais novos, maiores e mais tecnológicos, é uma tentação não usar todo o limite do cartão para comprar uma TV de última geração. No mercado, há TVs de 32, 50 polegadas e mais!Para isso, elaboramos dicas para te ajudar a escolher a melhor TV sem gastar muito, focando no custo-benefício. Além disso, selecionamos as 10 melhores TVs com o melhor custo-benefício que você pode comprar na internet! São diversas marcas, tais como Samsung, LG, Philips e outras. Então vem conosco!
    TVs e Home Theater
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  • Top 10 Melhores Teclados Mecânicos em 2021 (Razer, Logitech e mais)
    Top 10 Melhores Teclados Mecânicos em 2021 (Razer, Logitech e mais)
    Ainda que o público gamer seja o principal usuário, no mercado há boas opções de teclados mecânicos para trabalho. Isso porque, o sistema de acionamento individualizado das teclas permite a customização com switches mais leves, pesados, silenciosos e com retorno sonoro, trazendo muita versatilidade.Marcas como Razer, Logitech, Hyper X e Redragon estão entre as de maior prestígio no mercado, mas não são as únicas. Com tantas opções, escolher o ideal pode ser difícil, por isso, preparamos um guia completo. Além disso, preparamos um ranking com os 10 melhores teclados mecânicos. Confira!
    Periféricos
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