O mercado de cervejas especiais teve um boom nos últimos anos. Os cervejeiros comemoram, já que ficou muito mais fácil encontrar boas cervejas em bares, restaurantes, supermercados e até na lojinha perto de casa! Mas com a enorme variedade de estilos, escolher aquela cerveja que vai agradar o seu paladar pode ser um pouco desafiador, concorda?
Se você curte experimentar rótulos novos e adora uma dica de quem entende do assunto, então este artigo é para você! Listamos aqui 11 indicações de cervejas especiais para degustar e conhecer novos sabores. São as cervejas favoritas de mestres cervejeiros, sommeliers, jornalistas e produtores de conteúdo sobre cerveja.
A lista está super diversificada! Nela você encontra tanto estilos nacionais, como a refrescante e frutada Catharina Sour, até rótulos internacionais, mais potentes e encorpadas, como a Duvel. Tem também as icônicas cervejas trapistas, passando ainda por outros estilos das escolas Inglesa, Alemã e Americana.
Se você é da turma da cerveja, não pode deixar de ver essas indicações! A lista está imperdível!
Catharina Sour / 4% / Brasil
R$ 59,90
Altbier / 4,8% / Brasil
R$ 23,86
Witbier / 4,9% / Bélgica
R$ 6,90
American IPA / 6,2% / Estados Unidos
R$ 69,51
Double NEIPA / 8% / Brasil
R$ 134,00
English Bitter / 4,7% / Inglaterra
R$ 37,09
Rauchbier / 5,1% / Alemanha
R$ 23,45
Belgian Blond / 6% / Bélgica
R$ 23,00
Belgian Dubbel / 6,5% / Holanda
R$ 34,55
Belgian Strong Golden Ale / 8,5% / Bélgica
R$ 18,99
Old Ale / 8,5% / Inglaterra
R$ 159,50
Cerveja especial é um termo usado para referir-se a cervejas que priorizam a qualidade, a originalidade e o frescor da bebida. O uso de ingredientes selecionados, o controle de qualidade do processo de produção e o estudo dos mestres cervejeiros que estão por trás de cada marca podem garantir um produto final de maior qualidade e mais condizente com o estilo da cerveja produzida.
Para saber se o que você está escolhendo tem qualidade, você pode começar olhando para o rótulo. Cerveja é uma bebida alcoólica obtida a partir da fermentação de quatro ingredientes básicos: água, malte, lúpulo e fermento (quando utilizado, atua para desencadear o processo de fermentação).
Outros ingredientes como ervas, frutas e até mesmo cereais não maltados podem ser adicionados para produzir sabores diferentes na cerveja. Mas, de forma geral, as cervejas consideradas especiais não levam aditivos químicos em sua composição, como conservantes, estabilizantes e corantes.
Quer saber mais sobre como escolher a sua cerveja e ainda conhecer outros 15 rótulos, de diferentes estilos? Veja nosso artigo sobre cervejas brasileiras e importadas!
Confira também nosso artigo sobre copos para cerveja. Nele falamos sobre materiais, formatos e ainda ranqueamos os 10 melhores copos de cerveja do momento! Clique e confira!
Algum rótulo da lista despertou sua curiosidade e te deixou com água na boca? Pois saiba que o caminho da cerveja especial não tem volta! Há sempre um novo estilo ou um novo rótulo para conhecer!
Além de proporcionarem uma experiência gastronômica, as cervejas especiais também se transformam em experiências culturais, já que é super prazeroso entender a história e a geografia por trás de cada rótulo degustado. Aliás, se você gosta de viajar, incluir cervejarias locais no seu roteiro pode render bons programas!
Se quiser ideias de locais para visitar, muitas dicas de cervejas e novidades sobre o mercado cervejeiro, acompanhe os blogs, sites e redes sociais dos participantes deste artigo. E não esqueça, se beber, não dirija!
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