Quem cozinha sabe que é fundamental ter boas espátulas de silicone na hora de preparar uma refeição. Além de resistente, esse material também é antiaderente e maleável, o que ajuda muito no dia a dia. Marcas como Oikos, Mimo Style, Mor, Tramontina e Le Creuset oferecem produtos de ótima qualidade!
Para comprar a espátula perfeita é importante observar o seu cabo, seu tamanho e seu formato. Para ajudar, elaboramos um tutorial de compra e uma seleção com as top 10 melhores espátulas de silicone do mercado. Confira a nossa lista e prepare-se para cozinhar de forma mais prática!
O silicone tem inúmeras vantagens e, por isso, as espátulas feitas com esse material fazem tanto sucesso. Para começar, elas são antiaderentes e não riscam as travessas e panelas ao serem usadas para mexer a comida. Além disso, elas não absorvem sabores ou odores dos alimentos.
As espátulas de silicone também suportam altas temperaturas, não deformam, são inodoras e atóxicas. O silicone não contém bisfenol, que é o famoso BPA, liberado quando alguns tipos de plástico são aquecidos ou resfriados, e que pode causar sérios danos à saúde, desequilibrando o sistema endócrino.
Para completar, elas são fáceis de lavar e geralmente podem ir à máquina de lavar louça. Quando bem cuidadas, podem durar cerca de 10 anos. Isso significa mantê-las sempre higienizada e guardadas em locais ventilados. Além disso, geralmente apresentam designs bonitos e até decoram a sua cozinha.
Para escolher a melhor espátula de silicone é necessário observar algumas características que vão fazer diferença na hora de usá-la. Como, por exemplo, seu tamanho, seu formato e o material do cabo. Continue lendo e aprenda o que deve analisar na hora de escolher!
O material do cabo da espátula é um dos primeiros itens que você deve checar. Isso porque ele pode interferir na forma como você vai usar o acessório. O ideal é que ele também seja de silicone, em uma peça interiça, o que evita o acúmulo de resíduos em conexões e facilita a higienização.
Mas algumas pessoas podem achar cabos de outros materiais mais bonitos, como é o caso dos fabricados em aço inox que dão um toque supermoderno, ou em madeira, que emprestam um ar rústico para a cozinha. Ainda temos modelos em acrílico ou polipropileno, mais confortáveis no contato com as mãos.
Caso escolha uma espátula de silicone com cabo de material diferente, é preciso tomar alguns cuidados já que ele não terá as mesmas características. Não o deixe apoiado por muito tempo em panelas que estão no fogo, nem próximo da chama. Isso evita os riscos de deformações ou danos à superfície.
O formato da espátula de silicone também precisa ser observado. A maioria delas é retangular e plana, útil para a maioria dos processos culinários. Mas as espátulas podem ter, por exemplo, um canto em ângulo reto que vai funcionar como um pão duro, ajudando a retirar até o último resto da panela.
Algumas espátulas podem apresentar bordas mais altas. Não chega a ser uma colher, mas podem auxiliar a servir comidas quentes. Por último, há as espátulas com pequenos buracos em sua superfície. Elas são excelentes para lidar com frituras, pois recolhem o alimento deixando o líquido vazar.
As espátulas do nosso ranking possuem comprimentos que vão de 21 a 37 centímetros, medidas que fazem diferença na hora de cozinhar. Para utilizar em panelas fundas, prefira modelos mais longos. Por outro lado, prefira modelos mais curtos para usar em panelas ou assadeiras mais rasas.
A largura também interfere. Nos utensílios do nosso top 10 ela varia entre 4 e 7,5 cm. Alguns processos, como misturar ingredientes de bolo, ficam mais fáceis com um produto largo. Outros, como os de confeitaria, exigem espátulas finas. Considere em que tipo de preparo vai usar o acessório.
Como o silicone é super resistente e suporta altas temperaturas, a espátula poderá ser lavada na máquina de lavar louça, ou não, dependendo do material com o qual é feito o cabo. Nesse quesito, novamente os acessórios inteiros de silicone saem na frente, pois geralmente não encontram restrições.
No geral, cabos de acrílico e plástico também têm esse privilégio, assim como os de aço inox. Os de madeira são um caso a parte, pois algumas marcas liberam a higienização na lava-louças e outras não. Para não ter dúvida, veja quais são as instruções dos fabricantes.
Agora que você já aprendeu sobre os fatores que devem ser avaliados para escolher a espátula de silicone ideal, chegou a hora de dar uma olhada em nosso ranking com os melhores produtos. Ter os melhores utensílios de cozinha facilita muito o nosso dia a dia. Confira abaixo!
R$ 16,14
Material do Cabo | Acrílico |
---|---|
Formato | Plana |
Dimensões | 25 cm (C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
25807100
R$ 65,18
Material do Cabo | Aço inox |
---|---|
Formato | Canto pão duro |
Dimensões | 1,3 x 7,5 x 37 cm (A x L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
25575170
R$ 37,02
Material do Cabo | Polipropileno |
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Formato | Canto pão duro |
Dimensões | 2 x 6,3 x 33 cm (A x L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
2253/381
R$ 27,55
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Formato | Canto pão duro |
Dimensões | 28 cm (C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
5048
R$ 21,92
Material do Cabo | Silicone |
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Formato | Plana |
Dimensões | - |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
93007601060000
R$ 86,31
Material do Cabo | Madeira |
---|---|
Formato | Canto pão duro |
Dimensões | 1,4 x 4 x 30,5 cm (A x L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Não |
5909 - SN1738
R$ 17,86
Material do Cabo | Silicone |
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Formato | Vazado |
Dimensões | 2,5 x 7 x 30 cm (A x L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
008518
R$ 17,99
Material do Cabo | Bambu |
---|---|
Formato | Plana |
Dimensões | 6 x 28 cm (L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Não |
6109 - SN1741P
R$ 9,90
Material do Cabo | Silicone |
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Formato | Borda alta |
Dimensões | 2,5 x 4,5 x 21 cm (A x L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
33145
R$ 13,19
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Formato | Canto pão duro |
Dimensões | 5,5 x 27 cm (L x C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim |
Foto | 1 ![]() OIKOS | 2 ![]() MIMO STYLE | 3 ![]() MOR | 4 ![]() MIMO STYLE | 5 ![]() LE CREUSET | 6 ![]() WECK | 7 ![]() BRINOX | 8 ![]() TRAMONTINA | 9 ![]() TRAMONTINA | 10 ![]() KEHOME |
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Nome | Espátula de Silicone | Espátula de Silicone Pequena | Espátula de Silicone e Bambu | Espátula de Silicone Vazada | Espátula Vênus Pequena | Espátula de Silicone | Espátula de Silicone Flex | Espátula Verano | Espátula Apreciatta | Espátula de Silicone |
Destaque | A Queridinha e Mais Vendida | Espátula Barata e Moderninha, Ideal para Servir | Ponta Achatada para Não Sobrar Nada nos Cantinhos | Para Fritar Sem Medo | Espátula Le Creuset: Elegância Francesa | De última Geração | Para Cozinheiros Exigentes | Com Design Arrojado | A Espátula Mais Longa | A Beleza do Acrílico |
Preço | R$ 13,19 | R$ 9,90 | R$ 17,99 | R$ 17,86 | R$ 86,31 | R$ 21,92 | R$ 27,55 | R$ 37,02 | R$ 65,18 | R$ 16,14 |
Material do Cabo | Silicone | Silicone | Bambu | Silicone | Madeira | Silicone | Silicone | Polipropileno | Aço inox | Acrílico |
Formato | Canto pão duro | Borda alta | Plana | Vazado | Canto pão duro | Plana | Canto pão duro | Canto pão duro | Canto pão duro | Plana |
Dimensões | 5,5 x 27 cm (L x C) | 2,5 x 4,5 x 21 cm (A x L x C) | 6 x 28 cm (L x C) | 2,5 x 7 x 30 cm (A x L x C) | 1,4 x 4 x 30,5 cm (A x L x C) | - | 28 cm (C) | 2 x 6,3 x 33 cm (A x L x C) | 1,3 x 7,5 x 37 cm (A x L x C) | 25 cm (C) |
Lavável em Lava-Louça | Sim | Sim | Não | Sim | Não | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim |
Link |
Agora que você já escolheu e comprou a melhor espátula para você, que tal inaugurá-la fazendo um delicioso brigadeiro? Mas será que a espátula de silicone pode ir ao fogo? A resposta é sim! Tanto que esse é um dos tipos mais usados pela chef Fernanda Quatrocchi do canal FeQFaz. Confira as dicas da chef no vídeo abaixo.
*Este vídeo não foi produzido em parceria com a mybest
Quando o utensílio doméstico é eficaz, ele é capaz de ajudar muito nosso dia a dia na cozinha, como é o caso das espátulas de silicone que você acabou de conhecer. Agora clique nos links abaixo para ver outros artigos que a mybest já preparou com acessórios que também podem auxiliar bastante!
Viu como as espátulas de silicone podem ser boas aliadas na cozinha? Práticas, elas são antiaderentes e bem fáceis de limpar, tornando a hora de cozinhar muito mais simples. Além disso, ainda podem ajudar a não desperdiçar comida na panela e também a servir a refeição.
Quando comprar a sua, não esqueça de verificar onde e porquê vai usá-la, assim ficará mais fácil. Se gostou de nosso artigo, aproveite e compartilhe nosso link com amigos e parentes para ajudar outras pessoas que se interessam por cozinha também! E bom apetite!
por Mônica Brandão
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