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Top 10 Melhores Panetones em 2021 (Bauducco, Cacau Show e mais)

É impossível pensar em Natal e não se lembrar do panetone. Com a data cada vez mais próxima, as prateleiras dos mercados estão cheias do produto e a variedade é imensa. Diferentes marcas, sabores, tamanhos e preços, que deixam qualquer um confuso na hora de escolher qual comprar.


Um bom panetone deve ser macio, úmido e ter uma boa proporção de recheio. Então, para não errar na escolha é preciso prestar atenção em alguns detalhes, por isso, fizemos um guia para ajudar você a escolher e um ranking com os 10 melhores panetones, de marcas como Bauducco, Casa Suíça e Havanna. 

  • Última atualização: 16/02/2021
  • 402 visualizações
Sumário

Qual É a Origem do Panetone?

Qual É a Origem do Panetone?

O panetone já é presença garantida na mesa de Natal. Esse pão leve e elástico é feito com uma massa de fermentação natural e frutas cristalizadas. Delicioso, fofinho e com um sabor inconfundível, não importa se é de frutas, chocolate ou outros recheios, é sempre uma boa pedida. Mas você sabe como ele surgiu?


A sua origem tem várias histórias, mas o que se sabe é que ele veio da Itália, mais precisamente de Milão. A lenda mais popular sobre seu surgimento, diz que ele foi criado por um padeiro chamado Toni, que na véspera de Natal preparava um banquete e estava tão cansado que cometeu um erro.


Ele se confundiu e adicionou uvas passas e frutas cristalizadas, que seriam usadas em uma torta, na massa de pão doce. Ao contrário do que ele pensou, seu chefe gostou muito e passou a chamar a nova receita de “Pane di Toni”. Ele foi trazido ao Brasil após a 2ª Guerra, pelo italiano Carlo Bauducco.

Como Escolher o Melhor Panetone

Escolher um panetone ideal pode não ser tarefa tão fácil: ou ele é muito seco, ou tem pouco recheio, ou a massa é pesada demais. Achar um panetone equilibrado é essencial para poder degustar um bom produto e a melhor forma de fazer isso é prestando atenção em algumas características. Veja a seguir.

Escolha o Recheio que Você Mais Gosta

Escolha o Recheio que Você Mais Gosta

Os panetones tradicionais são feitos com uvas passas e frutas cristalizadas, que combinam perfeitamente com o tipo de massa e época do ano. No entanto, algumas pessoas não gostam muito dessa combinação, então as marcas passaram a oferecer outros tipos de recheio.


A variedade é imensa, você encontrará recheio de doce de leite, creme, damasco, cereja, amêndoas, nozes e muito mais. Então, sinta-se livre para escolher um que mais agrade o seu paladar e o da sua família. Não faltam opções deliciosas.


E não vamos esquecer os recheados com chocolate, também conhecidos como chocotones! Além de gotas de chocolate no lugar das tradicionais frutinhas, eles podem ser recheados com cremes trufados, brancos ou de doce de leite. Fizemos um artigo especial só para eles, disponível em nosso site!

Prefira Panetones com Manteiga e 20% de Recheio ou Mais

Prefira Panetones com Manteiga e 20% de Recheio ou Mais

O panetone foi criado na Itália, então ninguém melhor do que eles para dizer como fazer um bom produto. E eles levam isso a sério, pois existe uma legislação no país que diz quais os ingredientes obrigatórios para se fazer um panetone de qualidade.


Seguindo as recomendações italianas, o panetone ideal, além de farinha de trigo, açúcar, ovos e fermento, deve incluir manteiga em sua receita, além de pelo menos 20% de recheio, como passas e frutas cítricas secas confeitadas. 


Então, se você quer um panetone feito da maneira tradicional, preste atenção se ele tem manteiga na composição e qual a porcentagem de recheio. Para isso basta consultar a lista de ingredientes. Esses detalhes fazem a diferença no sabor.

Opte pela Fermentação Natural para um Panetone Mais Macio

Opte pela Fermentação Natural para um Panetone Mais Macio

A receita original do panetone é feita com o fermento natural, ou massa madre. Produzido a partir da mistura de farinha e água, esse processo é feito por aproximadamente 7 dias e o resultado é o aparecimento e multiplicação dos microrganismos existentes no ar.


É a massa madre a responsável por dar ao panetone a textura elástica, úmida e aveludada, e também o sabor característico que tanto gostamos. O produto feito com esse tipo de fermentação é mais fresco, saboroso, macio e ainda tem melhor digestão.  

Restrições Alimentares? Opte por Panetones Com Receitas Especiais

Restrições Alimentares? Opte por Panetones Com Receitas Especiais

O panetone é um pão doce que leva farinha, açúcar, ovos e manteiga, por isso pessoas com restrições alimentares, como diabéticos e alérgicos a glúten e lactose, acabam não consumindo os produtos tradicionais. Ainda assim, é possível comer panetone no Natal.


Algumas marcas desenvolveram receitas especiais para que pessoas com restrições possam comer panetone também. Já é possível encontrar no mercado panetones com diferentes ingredientes, sem glúten, sem leite ou sem açúcar, então observe as indicações na embalagem se esse for o seu caso.

Opte por Latas ou Embalagens Mais Elaboradas para Presentear

Opte por Latas ou Embalagens Mais Elaboradas para Presentear

Decidiu presentear alguém com um panetone? Além de escolher um produto de qualidade você pode deixar o presente ainda mais especial com uma embalagem presenteável. As latas são sempre uma ótima opção para isso, lindas e imponentes, elas têm presença e fazem bonito.


Geralmente as latas custam mais caro, mas não são a única opção. Há também as caixas mais elaboradas, que vêm com outros detalhes, como o design diferente e fitas com laços, o que ajuda a deixá-las mais bonitas e com cara de presente.

Panetones de 1 kg São Ótimos para Compartilhar com a Família

Panetones de 1 kg São Ótimos para Compartilhar com a Família

Os tamanhos de panetones mais comuns produzidos pelas marcas variam entre 500 g e 1 kg, mas você pode encontrar desde as versões mini até as gigantes, com mais de 2 kg. A escolha do tamanho é uma questão pessoal, depende do quanto você gosta de panetone ou com quantas pessoas vai compartilhar.


Caso você goste de variar e experimentar vários sabores, opte pelos menores, de até 500 g, para não enjoar. Quer um panetone para colocar na mesa da ceia e compartilhar um panetone com toda a família? Nesse caso os de 1 kg são ideais para todos poderem provar.

Top 10 Melhores Panetones

Agora que você já sabe o que faz um panetone ser bom, já pode fazer a sua escolha, é só considerar as nossas dicas. Para ajudar, selecionamos os 10 melhores panetones, que vão agradar até os paladares mais exigentes. Confira, e escolha um excelente produto para o seu Natal.

10

DELICCEPanetone Frutas Cristalizadas

A partir de R$ 9,99

RecheioFrutas cristalizadas e uva passa
Manteiga-
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelNão
Peso400 g
9

TOMMYPanetone com Frutas

A partir de R$ 8,99

RecheioFrutas cristalizadas
Manteiga-
Fermentação Natural-
Embalagem PresenteávelNão
Peso400 g
8

SANTA EDWIGESPanetone Gourmet Churros

A partir de R$ 24,97

RecheioDoce de leite
ManteigaSim
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelSim
Peso500 g
7

BAUDUCCOPanettone Zero Açúcar

A partir de R$ 49,90

RecheioFrutas
ManteigaManteiga
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelSim
Peso500 g
6
RecheioDamasco, ameixa e uva passa
ManteigaSim
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelSim
Peso500 g
5

MELEGATTIPanettondoro Senza Canditi

A partir de R$ 91,10

RecheioUva passa
ManteigaSim
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelNão
Peso1000 g
4

HAVANNAPanettone Havanna Doce de Leite

A partir de R$ 84,90

RecheioDoce de leite
ManteigaSim
Fermentação Natural-
Embalagem PresenteávelSim
Peso700 g
3

CASA BAUDUCCOPanettone Passas e Damasco

A partir de R$ 49,90

RecheioDamasco, uva passa, ameixa
ManteigaSim
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelSim
Peso500 g
2

CASA SUIÇAPanettone Frutas Cristalizadas

A partir de R$ 15,90

RecheioFrutas cristalizadas e uva passa
ManteigaSim
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelNão
Peso400 g
1
RecheioFrutas cristalizadas, uva passa
ManteigaSim
Fermentação NaturalSim
Embalagem PresenteávelNão
Peso500 g

Tabela de Comparação dos Melhores Panetones

Foto
1
BAUDUCCO Panettone 1

BAUDUCCO

2
CASA SUIÇA Panettone Frutas Cristalizadas 1

CASA SUIÇA

3
CASA BAUDUCCO Panettone Passas e Damasco 1

CASA BAUDUCCO

4
HAVANNA Panettone Havanna Doce de Leite 1

HAVANNA

5
MELEGATTI Panettondoro Senza Canditi 1

MELEGATTI

6
HAVANNA Panetone Genovês 1

HAVANNA

7
BAUDUCCO Panettone Zero Açúcar 1

BAUDUCCO

8
SANTA EDWIGES Panetone Gourmet Churros 1

SANTA EDWIGES

9
TOMMY Panetone com Frutas 1

TOMMY

10
DELICCE Panetone Frutas Cristalizadas 1

DELICCE

Nome

Panettone

Panettone Frutas Cristalizadas

Panettone Passas e Damasco

Panettone Havanna Doce de Leite

Panettondoro Senza Canditi

Panetone Genovês

Panettone Zero Açúcar

Panetone Gourmet Churros

Panetone com Frutas

Panetone Frutas Cristalizadas

Destaque

O Tradicional Panetone Brasileiro

Bom Preço e Gostinho de Natal

O Clássico Ainda Mais Gostoso

A Combinação Perfeita

A Tradição Italiana em Fazer Panetones

Um Panetone Único e Muito Saboroso

Sem Açúcar, Mas com Muito Sabor

Para Fugir do Tradicional

Massa Suave e Bom Preço

Sabor e Bom Custo-Benefício Juntos

Preço a partir deR$ 14,99R$ 15,90R$ 49,90R$ 84,90R$ 91,10R$ 64,90R$ 49,90R$ 24,97R$ 8,99R$ 9,99
RecheioFrutas cristalizadas, uva passaFrutas cristalizadas e uva passaDamasco, uva passa, ameixaDoce de leiteUva passaDamasco, ameixa e uva passaFrutasDoce de leiteFrutas cristalizadas Frutas cristalizadas e uva passa
ManteigaSimSimSimSimSimSimManteigaSim--
Fermentação NaturalSimSimSim-SimSimSimSim-Sim
Embalagem PresenteávelNãoNãoSimSimNãoSimSimSimNãoNão
Peso500 g400 g500 g700 g1000 g500 g500 g500 g400 g400 g
Link

Veja Nossas Outras Indicações para Completar o Seu Natal

Depois de escolher um bom panetone, é preciso escolher um bom prosecco para brindar as festas de fim de ano. Confira nossas indicações e escolha o seu. E claro, não pode faltar também a árvore! Não montou a sua? Ainda dá tempo, então confira nossas indicações e escolha a sua. Clique nos links para ver.

Conclusão

Neste artigo demos dicas de como escolher um panetone delicioso para o seu Natal e apresentamos algumas das melhores opções do mercado. Agora você já sabe quais detalhes prestar atenção na hora de comprar o seu, seja o sabor, a maneira que é feito ou o tamanho.


Seja para presentear alguém, para comer no café da manhã ou para a sua ceia de Natal, um panetone com qualidade e gostoso faz toda a diferença. Então, compartilhe este link e ajude outras pessoas a comprarem um panetone delicioso e com aquele gostinho de fim de ano. Feliz Natal!

por Natalia Iannacone

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