Quem gosta de cozinhar com certeza já se deparou com receitas que pedem para abrir massas, como o macarrão. Para isso, ainda não inventaram nada melhor que o rolo de massa. Mas se você pensa que eles se limitam a ser como os rolos que gerações passadas chamavam de pau de macarrão, está enganado!
Atualmente esse objeto ganhou versões, tamanhos e materiais diferentes. Então qual o melhor rolo de massa? Neste artigo vamos lhe ensinar como escolher o melhor. Além disso, também verá nosso ranking com os 10 melhores rolos de massa, com produtos de marcas como Mimo Style e Tramontina. Confira!
O rolo de massa é um acessório de cozinha com formato cilíndrico, que pode ou não ter suporte nas laterais. Ele foi criado para ajudar em receita que envolvam massas ou pastas americanas que precisam ser abertas, desde entradas até pratos principais e sobremesas.
Ao rolar sobre a massa, combinada com a força do usuário, é capaz de abri-la de forma mais rápida e eficiente do que se a tarefa fosse realizada apenas com as mãos. Além disso, é possível controlar a espessura desejada da massa. Também pode ser usada para triturar alimentos, como castanhas e nozes.
Embora seja um utensílio simples, conhecer os critérios para escolher um rolo de massa faz diferença no sucesso da compra. Entre eles, o mais importante é saber qual é o modelo ideal para você. Continue lendo para saber os diferenciais mais comuns.
A referência mais comum do chamado rolo de macarrão, rolo de pizza ou rolo de massa é o cilindro liso com pinos nas laterais. Mas existem outros tipos de rolos tão eficientes quanto esse tradicional modelo. Tudo depende da receita e da massa que você está fazendo. Conheça abaixo cada um deles.
Quando pensamos em um rolo de massa, logo vem a imagem de um cilindro de madeira, não é mesmo? Esse é o tipo mais tradicional, e ele realmente é bastante funcional. Mas atualmente os rolos também podem ser fabricados em outros materiais. Conheça as vantagens de cada material:
Agora que você já conhece os diferenciais de cada material, pode analisar qual é o mais adequado para o seu cotidiano e as receitas que costuma fazer. E caso deseje fazer vários tipos de massa, e queira que cada uma delas fique o mais perfeita possível, é só comprar mais de 1 rolo!
Os rolos de massa costumam ter de 4 a 7 centímetros de diâmetro. Os acessórios mais grossos são ideais para abrir massas de normais a pesadas enquanto os mais finos são usados para as massas mais leves.
Já no quesito largura, eles podem ter de 20 a 50 centímetros. A medida ideal vai depender da receita que será feita. Os rolos com menor largura são ótimos para confeitaria, enquanto os maiores são para massas que precisam de mais comprimento, como as de tortas ou pastéis.
É sempre bom quando um item vem com acessórios extras que ajudam na eficácia do produto, não é mesmo? E com os rolos de massa não poderia ser diferente. Eles também podem oferecer brindes bacanas. Como, por exemplo, ter uma capa resistente para manter sua superfície protegida de arranhões.
Outro bom acessório que pode acompanhar o rolo são anéis ajustáveis de espessura. São círculos de diferentes tamanhos que delimitam a grossura da massa que está sendo feita quando colocados nas laterais do produto. Fique de olho para ver se o modelo que você escolher possui algum acessório extra.
Agora que você já sabe os critérios para escolher o melhor rolo de massa, conheça os mais indicados para compra. Selecionamos os 10 melhores segundo suas qualidades, eficácia e diferenciais, além das avaliações dos usuários. Esperamos que encontre o seu!
A partir de R$ 89,64
Modelo | Texturizado |
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Material | Madeira |
Dimensões | 35 x 4 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
A partir de R$ 44,52
Modelo | Com pinos laterais |
---|---|
Material | Aço inox |
Dimensões | 44 cm com os pinos, 25 cm sem (C) |
Acessórios Extras | Capa protetora de silicone |
A partir de R$ 16,20
Modelo | Texturizado |
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Material | Plástico |
Dimensões | 30,5 x 5 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
A partir de R$ 25,02
Modelo | Francês |
---|---|
Material | Plástico |
Dimensões | 22 cm (C) |
Acessórios Extras | 4 anéis ajustáveis |
A partir de R$ 40,39
Modelo | Com pinos laterais |
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Material | Silicone e madeira |
Dimensões | 35 x 6 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
10016032
A partir de R$ 58,50
Modelo | Com pinos laterais |
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Material | Madeira maciça |
Dimensões | 44,5 x 5,1 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
3T00360
A partir de R$ 36,86
Modelo | Com pinos laterais |
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Material | Plástico |
Dimensões | 20 x 6,5 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
0424013
A partir de R$ 38,79
Modelo | Com pinos laterais |
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Material | Bambu |
Dimensões | 50 x 5 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
5751 - SN1618
A partir de R$ 39,95
Modelo | Com pinos laterais |
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Material | Silicone e polipropileno |
Dimensões | 42 x 6 cm (C x D) |
Acessórios Extras | - |
7124 - AC20099
A partir de R$ 68,21
Modelo | Francês |
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Material | Aço inox e plástico |
Dimensões | 43,5 x 6,5 cm (C x D) |
Acessórios Extras | 8 anéis ajustáveis |
Foto | 1 ![]() MIMO STYLE | 2 ![]() MIMO STYLE | 3 ![]() ETNA | 4 ![]() TRÊS TRIANGULOS | 5 ![]() TRAMONTINA | 6 ![]() KEHOME | 7 ![]() YAZI | 8 ![]() DASSHAUS | 9 ![]() MAGAZINE LIMA | 10 ![]() LOIJON |
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Nome | Rolo de Massas com Discos Ajustáveis | Rolo para Massa | Rolo de Massa Rust Bamboo | Rolo de Massas Profissional | Rolo de Massa Móvel | Rolo de Massa em Silicone | Rolo Antiaderente com Anel Medidor | Rolo de Massa Decorador | Rolo para Massa de Inox | Rolo de Massa em Relevo Gravado |
Destaque | O Mais Completo e Profissional | Higiênico e Fácil de Usar | Rolo Comprido Feito de Bambu | Ótimo para Pão e Pizza | O Mais Tradicional do Mercado | Para Todos os Tipos de Massas | Ideal para Pasta Americana | Rolo de Polietileno que Decora a Massa | Com os Benefícios do Aço Inox | Para uma Massa Cheia de Flores |
Preço a partir de | R$ 68,21 | R$ 39,95 | R$ 38,79 | R$ 36,86 | R$ 58,50 | R$ 40,39 | R$ 25,02 | R$ 16,20 | R$ 44,52 | R$ 89,64 |
Modelo | Francês | Com pinos laterais | Com pinos laterais | Com pinos laterais | Com pinos laterais | Com pinos laterais | Francês | Texturizado | Com pinos laterais | Texturizado |
Material | Aço inox e plástico | Silicone e polipropileno | Bambu | Plástico | Madeira maciça | Silicone e madeira | Plástico | Plástico | Aço inox | Madeira |
Dimensões | 43,5 x 6,5 cm (C x D) | 42 x 6 cm (C x D) | 50 x 5 cm (C x D) | 20 x 6,5 cm (C x D) | 44,5 x 5,1 cm (C x D) | 35 x 6 cm (C x D) | 22 cm (C) | 30,5 x 5 cm (C x D) | 44 cm com os pinos, 25 cm sem (C) | 35 x 4 cm (C x D) |
Acessórios Extras | 8 anéis ajustáveis | - | - | - | - | - | 4 anéis ajustáveis | - | Capa protetora de silicone | - |
Link |
Agora que você já escolheu o seu, veja formas de estrear seu rolo novinho fazendo uma bela pizza! Adriano Ribeiro do canal Amo Pão Caseiro, ensina 4 métodos. Os 2 métodos com o rolo de abrir massa são ideais para fazer em casa, já os outros 2 são mais usados por pizzaiolos. Clique no vídeo para aprender!
*Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest
Ter bons acessórios na cozinha ajuda muito a deixar as receitas mais gostosas. Então, depois de escolher e comprar seu rolo de massa, aproveite para equipar sua bancada com outros utensílios que vão facilitar sua vida. Confira nossos artigos logo abaixo!
Um bom rolo de massa pode deixar sua receita muito mais refinada, além de facilitar sua vida. E agora você já tem nossas dicas e sabe quais são os modelos que existem, os materiais mais adequados e os tamanhos. Caso esqueça algum detalhe na hora da compra é só voltar aqui.
Além de artigos sobre acessórios de cozinha, a mybest oferece ótimas dicas para escolher produtos de variadas categorias. Então, se estiver em busca da melhor opção de eletrônicos, cosméticos, roupas, comidas, eletrodomésticos, entre outros, é só visitar nosso site!
por Mônica Brandão
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