Top 10 Melhores Vinhos Bag In Box para Comprar em 2021

Convidamos a jornalista especializada em vinhos e azeites Andreia Debon para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher o melhor vinho bag in box. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.

*Os produtos listados no ranking não foram selecionados pela especialista.

Todos já conhecemos a forma tradicional na qual o vinho é vendido: em garrafas. Mas o bag-in-box tem um formato que traz várias vantagens! Por exemplo, muitas pessoas não conseguem abrir um vinho ou não tem um saca-rolhas em casa. Como o bag-in-box possui uma torneira acoplada, é mais fácil de servir.

Outra vantagem é que esse formato, que consiste basicamente em um saco dentro de uma caixa, permite que o vinho fique conservado por mais tempo. Após aberto, ele pode durar cerca de 20 dias ou até mais sem perder sua qualidade, o que não acontece com a bebida na garrafa, que sofre uma rápida oxidação.

Isso quer dizer que você pode tomar somente uma taça de vinho ou usar um pouco em uma receita e depois guardar sem problema nenhum. O vinho em caixa é econômico, sustentável e reciclável, além de ser um excelente presente e ótima opção para levar em festas. Que tal experimentar essa novidade?

Uma das maneiras mais práticas de consumir essa maravilhosa bebida é no formato bag-in-box. Contudo, para fazer a melhor escolha, é preciso ficar atento se ele é de vinho tinto ou branco, a procedência, o tipo de uva, a quantidade e temperatura ideal de serviço. Vamos conferir!

Existem 2 tipos de vinhos bag-in-box que são mais comuns no mercado: tintos e brancos. Tem pessoas que preferem um ao outro, já que eles possuem diversas diferenças entre si. Além disso, cada um harmoniza com diferentes tipos de pratos. Vamos conferir mais sobre eles a seguir.

Esse tipo de vinho é produzido a partir das cascas e sementes das uvas. Isso permite que ele tenha uma maior quantidade de polifenóis, sendo que um dos principais são os taninos. Essa substância é responsável pelo gosto mais adstringente e seco que sentimos na boca.

Por isso, quanto mais escuro for o vinho, mais tânico ele é. Sem dúvida, o vinho tinto é o mais consumido mundialmente, e para harmonizar com ele é recomendado carnes vermelhas, especialmente aquelas com mais gordura. Também combina com queijos de sabor forte, como gorgonzola e massas com molho vermelho. 

Os vinhos brancos bag-in-box não possuem nenhum contato com as cascas das uvas durante seu processo de produção. Graças a isso, eles têm uma coloração mais clara, podendo variar de amarelo com tons esverdeados até um dourado com âmbar. São leves, com bastante frescor e com mais acidez.

Eles são excelentes para serem consumidos em nosso país, graças ao clima tropical brasileiro, pois geralmente são servidos em uma temperatura mais baixa. Eles vão muito bem em recepções informais, e harmonizam muito bem com peixe, comida japonesa, aves, aperitivos e até mesmo sobremesas!

Se você já possui alguma experiência com vinho, certamente já deve ter suas uvas preferidas. Então sempre confira qual o tipo de uva do vinho em caixa para escolher aquelas que você mais gosta. No entanto, se você não entende nada de uvas, vamos falar brevemente a seguir sobre as principais:

• Cabernet Sauvignon: uma das uvas tintas mais conhecidas, com casca mais grossa que a maioria das uvas usadas para fazer vinho, produz bebidas com bom corpo e taninos destacados.
• Shiraz: é uma uva tinta saborosa, com acidez alta e taninos bem fortes, possui bastante oxidantes, o que é ótimo para a saúde.
• Tannat: essa é uma uva tinta que produz bebidas bem estruturadas, especialmente quando passa por barris de carvalho, e tem grande concentração de taninos.
• Chardonnay: uva branca rica em sabores e aromas e que combina bem com outras uvas.
• Viognier: outra uva branca com acidez baixa e aromas florais, é ideal para a produção de vinhos jovens, pois após 3 anos tende a perder os aromas florais.
• Riesling: também da família das uvas brancas possui um sabor citríco e muita mineralidade. 

Podemos ver que existe um completo universo de uvas! São milhares de tipos, que abrem porta para infinitas possibilidades. Ainda temos entre as mais conhecidas uvas brancas as variedades Moscato Branco e Niagara, e de uvas tintas a Bordô, Touriga Nacional, Castelão e Aragonez, e muitas outras.

Vinhos secos são aqueles que não possuem uma quantidade de açúcar que seja perceptível, na hora que você o ingere. Desta forma, você pode aproveitar toda a complexidade de aromas e notas que a bebida oferece. Para ele ser considerado seco, ele tem que ter 4 gramas de açúcar por litro, no máximo.

Já os vinhos suaves possuem maior quantidade de açúcar na sua composição, geralmente por causa de um açúcar residual, ou seja, que permaneceu no vinho após a fermentação. No Brasil, para ser classificado como um vinho suave, ele precisa ter no mínimo 25 gramas de açúcar/litro.

Há também a questão do tipo de uva que é utilizado. As Vitis Vinifera, de origem europeia, são geralmente usadas para fazer vinhos secos. Já as Vitis Labrusca são normalmente para fazer vinhos suaves, mas isso não é uma regra geral. Existem ainda os meio-seco, entre 4 e 25 gramas de açúcar/litro.

A origem do vinho faz toda diferença na sua apreciação. O tipo de terreno, o clima e a cultura de produção de cada lugar vai ter influência direta no sabor do produto final. Muita gente não sabe, mas no Brasil nós temos excelentes regiões produtoras de vinhos. Uma das principais é a Serra Gaúcha.

Ela fica no Rio Grande do Sul e é onde se encontra o Vale dos Vinhedos, a maior produtora de vinhos nacionais. Cidades como Bento Gonçalves e Pinto Bandeira fazem parte dessa região, que possui inclusive selo de Denominação de Origem, para garantir a qualidade dos vinhos produzidos lá.

No Rio Grande do Sul, ainda temos a região de Campanha Meridional, que fica na divisa com o Uruguai. Em Santa Catarina temos Nova Veneza, e no Nordeste a conhecida região do Vale do Rio São Francisco, em meio à caatinga. Há também vinhos em caixa internacionais, geralmente vindos de Portugal.  

Outro fator importante para se prestar atenção é no volume do vinho bag-in-box. É possível encontrar modelos que vão de 3 até 5 litros. Existem alguns que são maiores que isso, mas são raros. Portanto, essas medidas são as mais comuns de serem encontradas no mercado.

Por exemplo, um bag de 3 litros tem um volume equivalente de 4 garrafas de 750 ml. Então, na hora de escolher não deixe de conferir o quanto de vinho você deseja consumir. Ah, e não custa lembrar, vinho é uma delícia, mas sempre beba com moderação.

A temperatura ideal de serviço do vinho refere-se ao graus corretos para você servir a bebida. Isso é muito importante, pois ao servir um vinho na temperatura incorreta (frio ou quente demais) você vai acabar prejudicando as nuances que o tornam especial, estragando sua experiência.

Podemos dizer que vinhos leves devem ser servidos mais frios, e os mais encorpados devem estar a uma temperatura maior. Isso auxilia que os vapores cheguem até o seu nariz. Como regra geral, a sommelier Andreia Debon indica que vinhos brancos devem ser consumidos a uma temperatura entre 6 a 12 °C, tintos leves entre 14 e 16 °C e tintos encorpados entre 16°C e 18°C.

Quando pensamos em vinho, o que vem primeiro na cabeça? O vinho tinto, é claro! Eles são ideais para acompanhar aquele jantar especial com a pessoa que você mais gosta. Então vamos conhecer os 5 melhores vinhos tintos bag-in-box, todos imperdíveis. Um deles garanto que você vai gostar!

Nada como um delicioso e refrescante vinho branco! Aqui trazemos uma seleção de 5 vinhos brancos bag-in-box imperdíveis, que não podem ficar de fora de sua reunião com seus amigos ou do seu happy hour. Vamos conhecer mais sobre esses produtos magníficos a seguir!

O mundo dos vinhos vai além dos brancos e tintos e uma variedade deliciosa são os vinhos Rosés! Além de terem uma cor característica, que pode variar do levemente alaranjado até um tom mais púrpura, e que chama muita atenção, eles também são saborosos, leves e com um frescor único.

Entre suas principais características estão as notas frutadas, bastante frescor e leveza. Também pode trazer certa acidez e adstringência, de acordo com a quantidade de taninos. Se recomenda estes vinhos para pratos mais suaves, além de serem excelentes para nosso clima tropical.

Escolher o melhor vinho bag in box pode gerar várias dúvidas nos consumidores. Por isso, selecionamos 3 das mais frequentes e perguntamos para sommelier Andreia Debon.

Se você já escolheu o seu vinho bag-in-box preferido, que tal tomar ele em uma taça apropriada? Sim, pois a taça certa para o vinho faz toda diferença. Assim, todas as qualidades da bebida serão conservadas. Por sorte a mybest tem um artigo completinho sobre taças no link abaixo!

E chegamos ao fim! Espero que você tenha aproveitado as dicas que trouxemos aqui, e tenha conhecido melhor essa diferente opção de consumir vinho. Se você é um apaixonado por essa grande bebida, vai se surpreender com a praticidade do vinho em caixa! 

Aqui você viu os 5 melhores vinhos tintos bag-in-box e 5 brancos, além de mostrar como escolher o melhor produto. E ainda apresentamos uma opção de vinho rosé, para dar uma cor diferente à sua mesa! Não deixe de recomendar este artigo para aquele seu amigo que adora vinho e um abraço! 

por Rodrigo Pompeu