Top 10 Melhores Chocolates Brancos em 2021 (Lacta, Nestlé e mais)

Muito provavelmente você já ouviu falar da polêmica discussão se o chocolate branco é chocolate mesmo. Isso ocorre porque diferente dos outros tipos de chocolates, que são compostos pela massa do cacau, o chocolate branco tem somente a manteiga de cacau em sua fórmula. 

A massa do cacau é o que dá a cor escura e o sabor característico de chocolate, enquanto a manteiga é apenas uma gordura vegetal. O chocolate branco é basicamente resultante da mistura entre manteiga de cacau, leite e açúcar, por isso possui um sabor mais doce e é mais cremoso que os demais.

Mas afinal, o chocolate branco é chocolate mesmo? De acordo com a Anvisa, se tiver pelo menos 20% de manteiga de cacau em sua composição, ele é sim, considerado chocolate. Apesar disso, se você curte chocolate branco, isso não vai mudar o seu sabor, então é só escolher o seu e saboreá-lo!

Existem algumas características que você precisa considerar ao escolher o melhor chocolate branco. Para acertar na compra, repare no tipo, sabor, lista de ingredientes e o tamanho do pacote. A seguir, explicamos melhor cada uma delas. Confira!

Para agradar aos mais diversos gostos e paladares, existem diferentes tipos de chocolates brancos. Isso pode influenciar em questões como formato, sabor e tamanho, por exemplo. Conheça a seguir os principais tipos encontrados no mercado.

Uma barra de chocolate pode ter formato quadrado ou retangular, e é embrulhada em uma única embalagem. Para facilitar o seu consumo, ela possui divisões em tabletes, que podem ser quebrados e ingeridos em pequenas porções.

As barras de chocolate branco podem ser puras ou terem outros ingredientes complementares, como sementes ou recheios. É o tipo de chocolate com a maior variedade de sabores, sendo facilmente encontradas e tendo preços bem diversificados.

O chocolate branco por si só já é bem adocicado, por isso, as barras são ideais para quem realmente gosta de sentir o seu sabor. Se você não é muito fã, prefira escolher outras versões e formatos, que costumam ter um sabor mais suave.

Os bombons são um tipo de chocolate com recheio. São cobertos com chocolate branco, mas podem ser recheados com os mais variados sabores. Podem ter vários formatos, mas o mais comum é o redondo. São encontrados de forma unitária ou em embalagens com outros tipos e sabores.

Por serem geralmente embalados individualmente, são bastante práticos de serem consumidos. Isso faz com que sejam ótimas opções para se distribuir em festas e dividir entre amigos. Além disso, é também mais fácil de controlar quantos irá ingerir, sem extrapolar. 

Seus valores podem variar bastante dependendo de como são vendidos. Enquanto bombons de chocolate branco unitários possuem preços bem acessíveis, caixas costumam ser bem mais caras, já que possuem uma grande quantidade e variedade de bombons.

Os wafers são basicamente biscoitos recheados, cobertos com chocolate branco. Na maioria das vezes, somente a cobertura é de chocolate branco, enquanto o recheio costuma ser de chocolate ao leite. O formato mais comum é o retangular, mas também podem ser encontrados em forma de canudos.

Por conta do biscoito, são bastante crocantes. E por terem uma fina camada de cobertura, acabam tendo um sabor menos intenso e adocicado de chocolate branco. Podem funcionar bem para comer dividindo com outras pessoas, já que vem embalados individualmente ou em pequenas porções.

Os ingredientes complementares são o que dão um sabor diferenciado ao chocolate branco. Independente de sua versão, eles servem para dar um toque a mais no doce, intensificando ou até mesmo alterando um pouco o seu sabor.

Eles podem ser em forma de cobertura ou recheio, sendo nesse segundo, em pedaços ou em creme. Alguns dos sabores mais comuns e apreciados são chocolates ao leite, coco, avelã, amêndoa, amendoim, castanhas, flocos de arroz e cookie. Outras opções podem ser caramelo, morango, passas, entre outros.

Ao escolher o seu chocolate branco, escolha o sabor que mais te agrada. Versões puras são ótimas e muito gostosas. Mas, se quiser variar e explorar novos sabores, experimente também chocolates com esses outros complementos. Você pode acabar se apaixonando e encontrando um novo sabor preferido!

Se você é alérgico a algum alimento, é muito importante que confira a sua lista de ingredientes. Antes de comprar o seu chocolate branco, sempre verifique se ele contém ou não substâncias e alimentos que sejam prejudiciais a você. Isso vai garantir que o chocolate não te fará mal.

Glúten e lactose são os alergênicos mais comuns, e são derivados do trigo, centeio, cevada e do leite, respectivamente. Outros ingredientes que também podem causar alergias são: avelã, amendoim, amêndoa, castanhas, nozes em geral, soja, aveia, centeio e cevada. 

Existem diversos chocolates brancos que são livres desses ingredientes em sua fórmula. Então você não precisará deixar de comer o que gosta, além de não estar colocando sua saúde em risco. Escolha o chocolate de sua preferência e aproveite!

Os chocolates podem ser vendidos em diversos tamanhos e quantidades, sejam unitários ou em pacotes com várias unidades. As versões unitárias costumam ter entre 16 e 25 g. Barras de chocolate podem variar de 90 a 100 g na maioria das vezes. No caso dos wafers, os seus tamanhos, geralmente, têm de 40 a 130 g. 

A escolha do tamanho do chocolate depende de como você irá consumi-lo. Se for comer sozinho em algum momento aleatório do dia, prefira opções unitárias. Caso vá comer em casa ou dividir com outras pessoas, pacotes maiores ou com várias unidades podem funcionar melhor.

Para chocolates que não forem ser consumidos de uma vez, é importante que se mantenha a sua embalagem bem fechada para mantê-lo conservado. Wafers e alguns bombons podem perder a sua crocância se ficarem expostos ao ar, por isso, sempre considere o tamanho e a quantidade que vem na embalagem.

Agora que você já sabe como escolher o melhor chocolate branco para você, que tal dar uma olhada nas nossas indicações? Você pode acabar gostando de algum da lista e até encontrar um novo chocolate branco preferido! Não deixe de conferir!

Diferente dos outros tipos de chocolates, o chocolate branco é bem mais doce e cremoso. Por isso, ele pode funcionar muito bem para compor e servir como base para diferentes receitas de sobremesas. Se você é um grande fã desse tipo de chocolate, então prepare-se que temos uma ótima receita para compartilhar!

O canal TudoGostoso ensina a fazer um pavê de chocolate branco super prático e rápido. É uma receita tão simples e fácil que qualquer pessoa pode preparar. Que tal surpreender sua família ou amigos com essa sobremesa deliciosa? Com certeza eles vão aprovar! Confira!

Já que você está à procura de um doce, porque você não aproveita para conferir outras de nossas seleções? Temos ótimas indicações de chocolates em geral, biscoitos recheados e marshmallows. Clique nos links abaixo e deixe seus dias mais adocicados!

Chocolate é um doce que agrada a pessoas das mais diversas idades, desde crianças até adultos e idosos. Atualmente, existem vários tipos de chocolates, e um deles é o chocolate branco. Apesar de alguns pessoas terem dúvidas se esse é de fato um chocolate, a versão branca possui muitos admiradores.

Mesmo tendo bem menos opções de chocolates brancos do que os do tipo ao leite, ainda assim existem uma boa variedade. Por isso, não se esqueça de considerar a sua versão, seu sabor, sua fórmula e o seu tamanho. Para facilitar, aproveite e já escolha o seu preferido dentre as indicações da nossa lista!

por Camila Sati