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Top 12 Melhores Vinhos Lambrusco em 2021 (Dell Emilia, Cella e mais)

Vinhos Lambrusco são bebidas frisantes, ou seja, com concentração de gás carbônico. Além disso, são saborosos, frutados e refrescantes. Vindos da Itália, são um dos vinhos mais consumidos do mundo, por serem fáceis de beber, adocicados, além de cair muito bem no gosto do brasileiro. 


Por isso, vamos apresentar os 12 melhores vinhos Lambrusco de vinícolas como Cantina Riunite, Anella Andriani, Antica Cantina Boldo e muito mais. Também montamos um guia de como escolher um bom vinho para que você acerte na compra! Vamos lá, ou como dizem os italianos, andiamo avanti!

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Andreia Debon
  • Última atualização: 05/09/2021
Sumário

Conteúdo Revisado pela Sommelier Andreia Debon

Convidamos a jornalista especializada em vinhos e azeites Andreia Debon para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher o melhor vinho lambrusco. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.

Conteúdo Revisado pela Sommelier Andreia Debon

Especialista em Vinhos Andreia Debon


Andreia Debon estudou Jornalismo na Universidade de Caxias do Sul. É sommelier de vinhos e azeites, diretora e editora da revista online sobre vinhos Bon Vivant.


Trabalha há mais de 15 anos divulgando e promovendo os segmentos de vinhos e enoturismo


Conheça mais sobre vinhos, enoturismo e azeites no Instagram e no site Bon Vivant.

*Os produtos listados no ranking não foram selecionados pela especialista.

O Que É um Vinho Lambrusco?

O Que É um Vinho Lambrusco?

Você sabe o que é um vinho Lambrusco? O vinho Lambrusco é uma bebida milenar elaborada a partir da uva Labrusco, comumente produzida nas regiões de Emilia Romagna e Lombardia, na Itália. Esse tipo de vinho é gasoso, como um refrigerante, o que o torna uma bebida frisante ou espumante. 


Acredita-se que ele possui uma origem muito antiga, remontando aos etruscos dos séculos VII A.C. Ele é inclusive citado nos escritos do poeta Virgílio, em 42 A.C. e surgiu ao acaso. O vinho era colocado em ânforas e enterrado ou afundado no mar. Depois, quando resgatado, acontecia uma segunda fermentação.


O vinho Lambrusco deve ser elaborado com as uvas de mesmo nome e, atualmente existem 13 espécies conhecidas, seja de forma varietal ou um blend com várias delas. Pode ser feita nos métodos Charmat, Ancestral ou Champenoise. Frutado, aromático e com certa doçura, Lambruscos são deliciosos.

Como Escolher o Melhor Vinho Lambrusco

Os vinhos Lambrusco são baratos, refrescantes e bem saborosos, mas para você fazer a melhor escolha, é preciso ficar atento a alguns critérios. Confira se ele é tinto ou branco, sua classificação, teor alcoólico e a temperatura ideal de serviço. Assim você vai garantir a compra certa! 

Vinho Lambrusco Tinto, Branco ou Rosé? Escolha o Tipo de Sua Preferência

A primeira coisa que você deve decidir ao comprar um vinho Lambrusco é se ele será tinto, branco ou rosé. Esses tipos são os mais comuns no mercado, todos são deliciosos e trazem o frescor das uvas Lambrusco. Vamos conhecer melhor cada um deles para você fazer a escolha mais acertada.

Andreia Debon
Jornalista Sommelier de Vinhos e Azeites
Andreia Debon

Lambrusco é um tipo de vinho que os brasileiros apreciam bastante. Na dúvida sobre qual escolher, a dica principal é: comece por marcas conhecidas e busque as que têm mais giro no mercado. Também procure comprar de um fornecedor de confiança. 


O Lambrusco é um vinho bastante versátil e combina com o clima quente do Brasil. Em todas as versões é aconselhado beber gelado. Se você está iniciando no mundo dos Lambruscos, a dica é iniciar por um branco ou rosé.

Vinho Lambrusco Tinto: Ótimo para Piqueniques e Refeições Leves

Vinho Lambrusco Tinto: Ótimo para Piqueniques e Refeições Leves

A Lambrusco é uma uva tinta rica em acidez e taninos, originária da região de Emilia Romagna na Itália. Uma característica interessante é que ela é plantada em grande escala. Estima-se que esse tipo de uva rende 3 vezes em uma videira do que a maioria das variedades


Os vinhos tintos Lambrusco são simples, e geralmente apresentam uma certa doçura. Mas é possível encontrar variedades mais secas e complexas. No entanto, não são muito comuns no Brasil. Os vinhos tintos Lambrusco são muito procurados, e acompanham bem refeições leves e até piqueniques!

Vinho Lambrusco Branco: Ideal para Recepções e Festas

Vinho Lambrusco Branco: Ideal para Recepções e Festas

Como as uvas Lambrusco são tintas, para fazer vinhos Lambrusco brancos a casca não é utilizada. Isso permite que o vinho não tenha taninos pronunciados, apesar de continuar com boa acidez. Esses vinhos apresentam uma textura única, boa presença de bolhas, muito frescor e aromas frutados.


Ainda é possível sentir uma certa cremosidade, e alguns modelos podem ser um pouco mais secos. Como são feitos para serem servidos mais gelados que os tintos, esses vinhos vão muito bem em dias quentes, podem ser servidos como aperitivos em festas e recepções, e são deliciosos 

Vinho Lambrusco Rosé: Saboroso e Repleto de Acidez

Vinho Lambrusco Rosé: Saboroso e Repleto de Acidez

Vinho Lambrusco rosé é delicioso e possui uma coloração diferente e chamativa. Com tonalidades que variam de rosa indo até o salmão ou pêssego, ele oferece muita refrescância e, claro, como não poderia deixar de ser, uma acidez simplesmente encantadora.


Estes vinhos trazem aromas frutados e por vezes, até mesmo alguns tons florais. Eles podem ser feitos por maceração curta, em uma mistura de tintos e brancos ou por sangria, onde 10% do vinho tinto é colocado em outro recipiente. Vinhos frisantes rosé Lambrusco são deliciosos e fáceis de beber. Vale experimentar!  

Escolha de Acordo com a Classificação do Nível de Doçura

Escolha de Acordo com a Classificação do Nível de Doçura

Geralmente, o Lambrusco é considerado como um vinho doce. Mas, é importante conferir a classificação de doçura, baseada na quantidade de açúcar presente no vinho. Lembrando que no Lambrusco essa substância não é adicionada, também não possui nenhuma espécie de licor complementar. O doce é devido ao açúcar residual da fermentação.


Portanto, nós temos vinhos Lambrusco que são classificados como secos (ou Secco) com até 9 gramas/litro de açúcar. Eles trazem uma sensação mais seca, pois existe um equilíbrio com a acidez. Tem sabores terrosos e frutados. Entre 10 e 18 gramas/litro temos os semi-secos ou abbocatos.


O tipo mais comum de ser encontrado são os conhecidos amabile, semi-doces, ou como são chamados no Brasil, suaves. Possuem entre 18 a 45 gramas/litro de açúcar. Por fim temos os mais doces, ou Dolce, que tem acima de 45 gramas/litro de açúcar e vão muito bem com sobremesas.

Andreia Debon
Jornalista Sommelier de Vinhos e Azeites
Andreia Debon

Quando você for escolher um Lambrusco tenha em mente qual é o seu paladar para vinhos. A classificação deste tipo de produto é feita de acordo com o teor de açúcar na bebida. Ela pode ser seco, ligeiramente doce, semi doce ou doce.

Confira o Teor Alcoólico do Vinho Lambrusco Antes da Compra

Confira o Teor Alcoólico do Vinho Lambrusco Antes da Compra

Um dos principais motivos pelos quais os vinhos Lambruscos são ideais para festas, sem contar sua refrescância, efervescência e sabor, é sua baixa graduação alcoólica. Geralmente o teor fica por volta de 8%, podendo ser um pouco menor, e em raros casos pode chegar a 13,5%.


É, portanto, um vinho mais leve que a maioria. Isso permite que ele seja uma bebida do dia a dia, que possa ser tomada mais tranquilamente, especialmente em eventos e comemorações. Mas sempre se lembre não existe limite seguro de consumo para o álcool. Por isso, beba com moderação.

Andreia Debon
Jornalista Sommelier de Vinhos e Azeites
Andreia Debon

Se você aprecia vinhos com menos graduação alcoólica, o vinho Lambrusco é uma boa opção. Mas, fique atendo, alguns podem chegar a 13,5%, classificando-se como vinhos bem alcoólicos, dependendo da região onde a uva é cultivada e do método de elaboração do produto. 

Não Deixe de Checar a Temperatura de Consumo do Vinho

Não Deixe de Checar a Temperatura de Consumo do Vinho

Para ter uma experiência completa ao tomar um vinho Lambrusco, você precisa servir ele na temperatura certa. Isso vai ajudar a conservar suas melhores qualidades, como seu aroma e efervescência. Por isso, nós colocamos na tabela qual a temperatura de serviço ideal para cada vinho.


Os vinhos Lambruscos brancos podem ser servidos um pouco mais frios, indo de 4 a 10 °C. Já os Lambruscos tintos são ótimos a uma temperatura de 10 a 12 °C. Pode-se utilizar uma taça comum, cheia até o meio, ou então uma flute (taça para champanhe) cerca de 75 a 80% cheia.

Verifique a Origem do Vinho Lambrusco

Verifique a Origem do Vinho Lambrusco

Algo interessante que você pode verificar é se a origem do vinho frisante Lambrusco. Ele não apenas é um vinho típico da Itália, mas de uma região específica da Itália: o norte. É em Reggio Emilia-Romagna e Lombardia que se encontram os principais produtores, e onde estão os Lambrusco que trazem o selo DOC.


Isso significa "Denominazione di Origine Controlatta" e é uma certificação italiana que regula a região vinícola e o processo de fabricação da bebida.  Mas no Brasil também temos vinícolas que produzem vinhos Lambrusco, mais especificamente no Rio Grande do Sul, na região da Serra Gaúcha.  

Andreia Debon
Jornalista Sommelier de Vinhos e Azeites
Andreia Debon

Apesar de ser amplamente cultivada em Emilia-Romagna, a uva Lambrusco também pode ser encontrada em outras regiões italianas, como no Piemonte e na Basilicata. Preste atenção na hora de escolher. Deguste Lambruscos de diferentes regiões para poder escolher qual é o seu preferido.

Confira o Volume do Vinho Lambrusco

Confira o Volume do Vinho Lambrusco

Por fim, temos a questão do volume. É importante conferir qual é a quantidade de bebida em cada garrafa antes da compra. Isso pode lhe ser extremamente útil, especialmente se você está pensando dar uma festa com o vinho frisante Lambrusco. Dependendo de quantas pessoas vierem, mais garrafas serão necessárias.


Este vinho costuma ter um padrão em questão de volume. Geralmente, as garrafas de Lambrusco vem com 750 ml. No entanto, não é raro encontrar garrafas menores, com volume de 660 ml. Portanto, é importante verificar essa informação no rótulo do seu vinho preferido. 

Andreia Debon
Jornalista Sommelier de Vinhos e Azeites
Andreia Debon

Como qualquer produto é importante verificar o volume da garrafa. No caso dos Lambruscos, a maioria das garrafas possui 750ml. Em um evento, por exemplo, em que o estilo de vinho é servido com a refeição a conta a se fazer é de uma garrafa para cada quatro ou cinco pessoas.

Top 5 Melhores Vinhos Lambrusco Tintos

Vinhos Lambrusco tintos são ótimos! São produzidos por grandes vinícolas no norte da Itália e até no Brasil e, além disso, muitos desses vinhos tem versão em vinho branco. Veja nosso ranking e descubra quais são os 5 melhores vinhos Lambrusco tintos.

5

FRATELLI CELLAVinho Lambrusco Dell’Emilia Rosso IGT

A partir de R$ 34,90

ClassificaçãoMeio seco
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço12 ºC
OrigemItália
Volume750 ml
4

VINÍCOLA COURMAYERVinho Tinto Frisante Suave Fino

A partir de R$ 35,91

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico10%
Temperatura de Serviço-
OrigemRS, Brasil
Volume660 ml
3

CANTINE RIUNITEVinho Lambrusco Occhio Nero® Emilia Rosso I.G.T.

A partir de R$ 46,66

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço6 a 10 ºC
OrigemItália
Volume750 ml
2

ANTICA CANTINA BOIDOVinho Lambrusco Tinto Galleria Dell'Emilia

A partir de R$ 39,44

ClassificaçãoDoce
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço-
OrigemItália
Volume750 ml
1

VILLA FABRIZIAVinho Lambrusco Dell'Emilia

A partir de R$ 36,65

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico7,5%
Temperatura de Serviço10 a 12 ºC
OrigemItália
Volume750 ml

Tabela de Comparação dos Melhores Vinhos Lambrusco Tintos

Foto
1
VILLA FABRIZIA Vinho Lambrusco Dell'Emilia 1

VILLA FABRIZIA

2
ANTICA CANTINA BOIDO Vinho Lambrusco Tinto Galleria Dell'Emilia  1

ANTICA CANTINA BOIDO

3
CANTINE RIUNITE Vinho Lambrusco Occhio Nero® Emilia Rosso I.G.T. 1

CANTINE RIUNITE

4
VINÍCOLA COURMAYER Vinho Tinto Frisante Suave Fino 1

VINÍCOLA COURMAYER

5
FRATELLI CELLA Vinho Lambrusco Dell’Emilia Rosso IGT 1

FRATELLI CELLA

Nome

Vinho Lambrusco Dell'Emilia

Vinho Lambrusco Tinto Galleria Dell'Emilia

Vinho Lambrusco Occhio Nero® Emilia Rosso I.G.T.

Vinho Tinto Frisante Suave Fino

Vinho Lambrusco Dell’Emilia Rosso IGT

Destaque

Vinho Doce com Toques Florais

Vinho Saboroso e Festivo

Vinho Frutado Muito Saboroso

Um Ótimo Exemplar de Lambrusco Brasileiro

Vinho Equilibrado para Todos os Dias

Preço a partir deR$ 36,65R$ 39,44R$ 46,66R$ 35,91R$ 34,90
ClassificaçãoSuaveDoceSuaveSuaveMeio seco
Teor Alcoólico7,5%8%8%10%8%
Temperatura de Serviço10 a 12 ºC-6 a 10 ºC-12 ºC
OrigemItáliaItáliaItáliaRS, BrasilItália
Volume750 ml750 ml750 ml660 ml750 ml
Link

Top 4 Melhores Vinhos Lambrusco Brancos

Vinhos Lambrusco brancos são o ápice da refrescância. Ácidos, mas sem descuidar do sabor, são vinhos excelentes para serem tomados como aperitivos ou acompanhando canapés. Nós selecionamos os 4 melhores vinhos Lambrusco brancos que não vão lhe decepcionar. Confira!

4

LINDA DONNAVinho Lambrusco Dell'Emilia Branco

A partir de R$ 29,69

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço8 a 10 ºC
OrigemItália
Volume750 ml
3

CAVICCHIOLIVinho Lambrusco Amabile Branco

A partir de R$ 37,90

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço6 a 10 ºC
OrigemItália
Volume750 ml
2

ANELLA ANDREANIVinho Lambrusco Branco IGT Anella

A partir de R$ 40,90

ClassificaçãoSeco
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço7 ºC
OrigemItália
Volume750 ml
1

CHIARELLI Lambrusco Dell'Emillia Bianco Amabile

A partir de R$ 25,99

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço7 ºC
OrigemItália
Volume750 ml

Tabela de Comparação dos Melhores Vinhos Lambrusco Brancos

Foto
1
CHIARELLI  Lambrusco Dell'Emillia Bianco Amabile 1

CHIARELLI

2
ANELLA ANDREANI Vinho Lambrusco Branco IGT Anella 1

ANELLA ANDREANI

3
CAVICCHIOLI Vinho Lambrusco Amabile Branco 1

CAVICCHIOLI

4
LINDA DONNA Vinho Lambrusco Dell'Emilia Branco 1

LINDA DONNA

Nome

Lambrusco Dell'Emillia Bianco Amabile

Vinho Lambrusco Branco IGT Anella

Vinho Lambrusco Amabile Branco

Vinho Lambrusco Dell'Emilia Branco

Destaque

Excelente Custo-Benefício

Combina Muito Bem com o Paladar Brasileiro

Vinho Lambrusco Branco Leve e Saboroso

Levemente Doce e com Sabor de Frutas Brancas

Preço a partir deR$ 25,99R$ 40,90R$ 37,90R$ 29,69
ClassificaçãoSuaveSecoSuaveSuave
Teor Alcoólico8%8%8%8%
Temperatura de Serviço7 ºC7 ºC6 a 10 ºC8 a 10 ºC
OrigemItáliaItáliaItália Itália
Volume750 ml750 ml750 ml750 ml
Link

Top 3 Melhores Vinhos Lambruscos Rosés

Após termos conhecidos alguns exemplares notáveis de vinhos Lambrusco brancos e tintos, está na hora de conhecer os estilosos vinhos Lambrusco rosés. São frutados e deliciosos, e possuem uma coloração especial e muito elegante. Vamos conhecer 3 rótulos que definitivamente valem a pena experimentar!

3

FRATELLI CELLALambrusco dell'Emilia Rosato IGT

A partir de R$ 54,00

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço-
OrigemItália
Volume750 ml
2

MONTECCHIOVinho Rosé Lambrusco Montecchio

A partir de R$ 43,89

Classificação-
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço-
OrigemItália
Volume750 ml
1

ANTICA CANTINA BOIDOVinho Lambrusco Rosé Galleria Dell Emilia

A partir de R$ 42,29

ClassificaçãoSuave
Teor Alcoólico8%
Temperatura de Serviço4 a 6 ºC
OrigemItália
Volume750 ml

Tabela de Comparação dos Melhores Vinhos Lambrusco Rosés

Foto
1
ANTICA CANTINA BOIDO Vinho Lambrusco Rosé Galleria Dell Emilia 1

ANTICA CANTINA BOIDO

2
MONTECCHIO Vinho Rosé Lambrusco Montecchio 1

MONTECCHIO

3
FRATELLI CELLA Lambrusco dell'Emilia Rosato IGT 1

FRATELLI CELLA

Nome

Vinho Lambrusco Rosé Galleria Dell Emilia

Vinho Rosé Lambrusco Montecchio

Lambrusco dell'Emilia Rosato IGT

Destaque

Vinho Ótimo para Momentos Festivos

Vinho de Coloração Intensa e Frutado

Vinho Lambrusco Rosé Refrescante

Preço a partir deR$ 42,29R$ 43,89R$ 54,00
ClassificaçãoSuave-Suave
Teor Alcoólico8%8%8%
Temperatura de Serviço4 a 6 ºC--
OrigemItáliaItáliaItália
Volume750 ml750 ml750 ml
Link

Perguntas Frequentes sobre Vinho Lambrusco

Perguntas Frequentes sobre Vinho Lambrusco

A escolha do melhor vinho lambrusco pode gerar muitas dúvidas. Por isso, selecionamos 3 das mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a sommelier Andreia Debon. Confira a seguir.

Vinho Lambrusco Acompanha o que?

Para uma boa harmonização a dica é presunto cru, carnes de porco, linguiças e pratos que contenham salames. Além disso, os vinhos Lambrusco suaves acompanham muito bem sobremesas com frutas, como saladas de frutas, por exemplo.

Qual a Diferença Entre Vinho Frisante e Espumante?

O espumante e o frisante são muito parecidos. A diferença está no método de elaboração. O vinho espumante passa pelo processo de fermentação em duas etapas, cada uma com um objetivo. A primeira é para a produção do álcool, e resulta no que chamamos de vinho base. 


Após essa etapa, açúcares são adicionados e o vinho segue para a segunda fermentação. Nessa etapa será produzido o gás carbônico, que é o que forma a perlage, aquelas bolinhas que vemos nas taças. Essa segunda fermentação pode tanto ocorrer em tanques de inox (processo chamado de Charmat), como também nas garrafas, que é o processo tradicional, conhecido como Champenoise. 


Ambos ocorrem de forma natural por meio da ação de leveduras. O vinho frisante, por sua vez, passa pelo processo de fermentação apenas uma vez, e ao final dessa etapa teremos o vinho com teor alcoólico e gás carbônico.

Pessoas que Gostam de Vinho Doce Vão Gostar do Lambrusco?

Há diversos tipos de vinho Lambrusco. Mas, normalmente, quem gosta de um vinho doce vai gostar de Lambrusco, especialmente os gaseificados. Vale lembrar que há diversos tipos de vinho lambrusco, e deve-se prestar atenção no rótulo, já que um dos estilos deste tipo de vinho é o seco.

Conheça Nossas Indicações de Vinhos Especiais

Bom, os vinhos Lambruscos italianos você já conhece. Então que tal se aventurar experimentando vinhos magníficos ao redor do mundo? Na mybest você encontrar indicações de sobre vinhos franceses, argentinos, chilenos. Clique nos links abaixo e descubra!

Conclusão

Ah, os vinhos Lambrusco são tão gostosos que não importa qual foi a sua escolha de nossa lista, certamente não vai se arrepender. Até porque nós selecionamos apenas produtos de altíssima qualidade para você saborear com os seus amigos, parentes, aquela pessoa especial ou até mesmo sozinho.


E temos também a seção como escolher, com tudo o que você precisa saber na hora da compra e nossas indicações extras. Então que tal você compartilhar esse artigo com seus amigos, especialmente os apaixonados por vinho? E não deixe de conferir outros produtos na mybest também! Um abraço!

por Rodrigo Pompeu

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