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Top 10 Melhores Chocolates Amargos em 2021 (60%, 70% e mais)

O chocolate é quase uma unanimidade, difícil encontrar alguém que não goste. Ele pode ser ao leite, branco e até amargo, que inclusive, está cada vez mais caindo no gosto do brasileiro! O chocolate amargo além de delicioso, é mais saudável, pois tem menos açúcar e maior concentração de cacau.


Ele é perfeito para matar aquela vontade de um docinho, e sabe o melhor? Tem diversos benefícios! Marcas como Lacta, Hershey's e Lindt têm opções incríveis, e fica até difícil escolher! Por isso, preparamos algumas dicas e ainda um ranking com os 10 melhores chocolates amargos. Confira e delicie-se!

  • Última atualização: 24/03/2021
Sumário

Quais os Benefícios do Chocolate Amargo?

Quais os Benefícios do Chocolate Amargo?

O chocolate amargo é caracterizado por ter mais cacau em sua composição. Apesar de algumas marcas já considerarem como amargos chocolates 60%, o ideal é que ele tenha pelo menos 70% de cacau. É a partir dessa porcentagem que os benefícios da amêndoa do cacau podem ser aproveitados. Dentre muitos benefícios, ela:


  • Regula os níveis de colesterol
  • Reduz os riscos de doenças cardiovasculares
  • Controla a pressão arterial
  • Melhora o metabolismo
  • Aumenta a concentração
  • Diminui o apetite
  • Ajuda a estabilizar os níveis de glicose
  • É termogênica e estimulante

A amêndoa do cacau é rica em antioxidantes (como os flavonoides), ferro, zinco e outros nutrientes. Quanto mais cacau o chocolate amargo tem, maior a concentração desses nutrientes. Mas isso não significa que ele pode ser consumido livremente: especialistas recomendam até 30 g de chocolate amargo por dia. Aproveite!

Como Escolher o Melhor Chocolate Amargo

O chocolate amargo, além de ser delicioso, é mais saudável e pode ser consumido mesmo por quem tem uma dieta mais restritiva. São várias opções disponíveis, e para escolher uma que atenda as suas preferências, é preciso prestar atenção em alguns detalhes. Continue lendo para sabe mais!

Escolha entre o Chocolate Amargo em Barra, em Gotas ou Bombons

Escolha entre o Chocolate Amargo em Barra, em Gotas ou Bombons

Existem varias formatos de chocolate amargo, cada um deles agrada a diferentes gostos. A versão em barra, por exemplo, é a mais comum, pode ser quadrada ou retangular e vem dividida entre pequenos tabletes, o que facilita na hora de comer as porções. Além disso, pode ser puro ou ter adicionais.


Já a versão em gotas é autoexplicativa: são pequenas gotas, apenas de chocolate e perfeitas para derreter e usar em receitas. E tem os bombons, que normalmente são redondinhos e embalados individualmente, o que é bastante prático. Podem ter recheios cremosos e cobertura de chocolate amargo.

Para Maior Intensidade, Opte por Chocolate Amargo 70% ou Mais

Para Maior Intensidade, Opte por Chocolate Amargo 70% ou Mais

Quanto maior a porcentagem de cacau, menos açúcar o chocolate tem e mais amargo e intenso é o sabor. Mesmo que muitos não considerem o chocolate 60% como amargo, essa porcentagem é ideal para quem quer acostumar o paladar gradualmente a um chocolate mais forte e sem muito açúcar.


Agora, para quem gosta de chocolates mais intensos, as opções mais comuns variam entre 70% e 85%. São chocolates saborosos e ricos, com o sabor do cacau acentuado. Prefere um chocolate ainda mais forte? Então opte por chocolates amargos que tenham entre 90% e 100% de cacau!

Confira se o Chocolate Amargo É Adoçado

Confira se o Chocolate Amargo É Adoçado

Apesar do chocolate amargo conter menos açúcar, isso não significa que ele não seja adoçado. Por isso, se você tem diabetes ou alguma outra restrição, verifique se o chocolate é doce e, se for, veja qual o tipo de açúcar utilizado. Você encontrará diversas opções, independentemente da porcentagem de cacau.


O chocolate pode ser zero açúcar ou conter um adoçante, o que são opções ideais para quem não pode ingerir a substância. Já quem prefere uma opção mais saudável mas não abre mão do doce, pode escolher os chocolates adoçados com açúcar de coco ou demerara.

Chocolate Amargo Sem Leite ou Vegano é Ótimo para Quem Tem Restrições

Chocolate Amargo Sem Leite ou Vegano é Ótimo para Quem Tem Restrições

Você é vegano ou alérgico à lactose? Então os chocolates amargos são ideais para você, pois a maioria não contém leite. Nos últimos tempos, as marcas começaram a pensar bastante em quem tem essa restrição alimentar, então já existem diversos produtos zero lactose.


Mesmo assim, é preciso ficar de olho no rótulo, pois alguns chocolates, principalmente com menos cacau, podem conter leite na composição. Uma ótima opção é escolher chocolates veganos, que não contêm nenhum produto de origem animal, incluindo o leite, é claro.

Considere o Chocolate Orgânico Como Opção Mais Saudável

Considere o Chocolate Orgânico Como Opção Mais Saudável

O chocolate orgânico é feito a partir da semente de cacau pura, que não foi tratada com herbicidas, fertilizantes ou pesticidas sintéticos. Isso significa que ele é livre de substâncias toxicas e prejudiciais à saúde, ou seja, é uma opção mais saudável e sustentável.


Além disso, os demais ingredientes também são orgânicos e ele não contém alergênicos, como o leite, o glúten e a gordura trans. Outra característica importante é que o chocolate amargo orgânico é menos processado, por isso é mais natural.

Frutas e Castanhas São Adicionais Que Dão Uma Camada Extra de Sabor

Frutas e Castanhas São Adicionais Que Dão Uma Camada Extra de Sabor

O chocolate amargo permite sentir toda a complexidade de sabor que o cacau oferece, o que já é uma experiência deliciosa. Mas ele pode ficar ainda melhor! Pensando em dar aquele toque especial, algumas marcas adicionam sabores e texturas extras, normalmente frutas ou castanhas.


É possível encontrar chocolates amargos com laranja, cranberry, avelã, amêndoa e castanhas. Prefere opções diferentes? Experimente o chocolate com nibs, que são pedacinhos de cacau fermentados, secos e descascados. Eles têm sabor intenso e são cheios de nutrientes. Escolha o seu preferido!

Opções com Até 30 g Oferecem a Porção Diária Recomendada de Chocolate Amargo

Opções com Até 30 g Oferecem a Porção Diária Recomendada de Chocolate Amargo

Existem opções de chocolates amargos com vários tamanhos e que atendem a diferentes vontades. Os chocolates que têm entre 20 g e 30 g oferecem a porção ideal, que é recomendada por especialistas. Além disso, são perfeitos para quem quer comer um docinho depois do almoço.


Também é possível encontrar opções que tenham entre 70 g e 200 g, que são ótimas para compartilhar ou para se deliciar sozinho mesmo. Mas se você não pode comer tanto ou não consegue controlar a vontade, o melhor é optar pelas versões menores, assim, você não exagera e come sem culpa.

Top 10 Melhores Chocolates Amargos

Um bom chocolate amargo pode ser imbatível. Ele tem um sabor de cacau rico e ainda é mais saudável. E agora que você já sabe como escolher o chocolate perfeito, pode conferir uma lista com os 10 melhores chocolates amargos disponíveis para comprar online. Aproveite!

10

HERSHEY'SSpecial Dark Laranja

A partir de R$ 7,69

VersãoBarra
Cacau60%
AçúcarSim
LeiteSim
VeganoNão
OrgânicoNão
AdicionaisLaranja
Peso Líquido100 g
9

LACTALacta Intense Mix de Nuts

A partir de R$ 8,49

VersãoBarra
Cacau60%
AçúcarSim
LeiteSim
VeganoNão
OrgânicoNão
AdicionaisMix de nuts
Peso Líquido85 g
8

LINDTLindt Lindor Extra Dark

A partir de R$ 65,29

VersãoBombom
Cacau60%
AçúcarSim
LeiteSim
VeganoNão
OrgânicoNão
AdicionaisNão
Peso Líquido200 g
7

CHOKOLAHChocolate 100% Cacau

A partir de R$ 26,95

VersãoBarra
Cacau100%
AçúcarNão
Leite-
VeganoSim
OrgânicoSim
AdicionaisNão
Peso Líquido72 g
6

ONLY4Chocolate com Açúcar de Coco

A partir de R$ 17,01

VersãoBarra
Cacau70%
AçúcarSim (de coco)
LeiteNâo
VeganoSim
OrgânicoNão
AdicionaisNibs de cacau
Peso Líquido80 g
5

GAROTOTalento Dark Nibs & Cacau

A partir de R$ 5,57

VersãoBarra
Cacau70%
AçúcarSim
LeiteNão
VeganoNão
OrgânicoNão
AdicionaisNibs de cacau
Peso Líquido75 g
4
VersãoGotas
Cacau70,5%
AçúcarSim
LeiteNão
VeganoNão
OrgânicoNão
AdicionaisNão
Peso Líquido400 g
3

JAVA CHOCOLATESChocolate 70% Cacau + Cranberry

A partir de R$ 26,87

VersãoBarra
Cacau70%
AçúcarSim (demerara)
LeiteNão
VeganoSim
OrgânicoNão
AdicionaisCranberry
Peso Líquido80 g
2

AMMA CHOCOLATENibirus - Chocolate 75% Cacau com Nibs

A partir de R$ 21,99

VersãoBarra
Cacau75%
AçúcarSim
LeiteNão
VeganoSim
OrgânicoSim
AdicionaisNibs de cacau
Peso Líquido80 g
1

LINDTLindt Excellence Dark 85%

A partir de R$ 26,85

VersãoBarra
Cacau85%
AçúcarSim (demerara)
LeiteNão
VeganoNão
OrgânicoNão
AdicionaisNão
Peso Líquido100 g

Tabela de Comparação dos Melhores Chocolates Amargos

Foto
1
LINDT Lindt Excellence Dark 85% 1

LINDT

2
AMMA CHOCOLATE Nibirus - Chocolate 75% Cacau com Nibs 1

AMMA CHOCOLATE

3
JAVA CHOCOLATES Chocolate 70% Cacau + Cranberry 1

JAVA CHOCOLATES

4
CALLEBAUT Dark Callets 1

CALLEBAUT

5
GAROTO Talento Dark Nibs & Cacau 1

GAROTO

6
ONLY4 Chocolate com Açúcar de Coco 1

ONLY4

7
CHOKOLAH Chocolate 100% Cacau 1

CHOKOLAH

8
LINDT Lindt Lindor Extra Dark 1

LINDT

9
LACTA Lacta Intense Mix de Nuts 1

LACTA

10
HERSHEY'S Special Dark Laranja 1

HERSHEY'S

Nome

Lindt Excellence Dark 85%

Nibirus - Chocolate 75% Cacau com Nibs

Chocolate 70% Cacau + Cranberry

Dark Callets

Talento Dark Nibs & Cacau

Chocolate com Açúcar de Coco

Chocolate 100% Cacau

Lindt Lindor Extra Dark

Lacta Intense Mix de Nuts

Special Dark Laranja

Destaque

Sabor Intenso e Inigualável

Combinação Perfeita Entre Textura e Sabor

Chocolate Amargo Natural e de Alta Qualidade

Prove o Autêntico Chocolate Belga

Um Chocolate Amargo com Sabor Equilibrado

Poucos Ingredientes e Muito Sabor

Para Quem Busca Muita Intensidade

O Chocolate Amargo Que Derrete na Boca

Um Chocolate Amargo Crocante e Saboroso

Para Quem Busca um Toque Cítrico Especial

Preço a partir deR$ 26,85R$ 21,99R$ 26,87R$ 45,56R$ 5,57R$ 17,01R$ 26,95R$ 65,29R$ 8,49R$ 7,69
VersãoBarraBarraBarraGotasBarraBarraBarraBombomBarraBarra
Cacau85%75%70%70,5%70%70%100%60%60%60%
AçúcarSim (demerara)Sim Sim (demerara)SimSimSim (de coco)NãoSimSimSim
LeiteNãoNãoNãoNãoNãoNâo-SimSimSim
VeganoNãoSimSimNãoNãoSimSimNãoNãoNão
OrgânicoNãoSimNãoNãoNãoNãoSimNãoNãoNão
AdicionaisNãoNibs de cacauCranberryNãoNibs de cacauNibs de cacauNãoNãoMix de nutsLaranja
Peso Líquido100 g80 g80 g400 g75 g80 g72 g200 g85 g100 g
Link

Você Ama Chocolate? Então Confira Outras Delícias!

Um bom chocolate cai bem a qualquer hora, não é mesmo? Se você é apaixonado por essa delícia, vai adorar nossas recomendações. São várias opções, nas versões em barra, bombons e chocolate quente. E ainda podem ser ao leite, branco e meio amargo! Clique nos links abaixo e aproveite!

Conclusão

Neste artigo, falamos um pouco da maravilha que é o chocolate amargo. Ainda trouxemos uma lista com 10 deliciosas opções, para você escolher e experimentar novos sabores. Nunca comeu chocolate amargo? Essa é a oportunidade! Você com certeza vai achar o seu novo chocolate preferido.


Não se esqueça de conferir nossas dicas antes de escolher, elas vão ajudar você a encontrar um produto que atenda suas preferências. Já escolheu o seu? Então é só comprar e aproveitar cada pedacinho! Compartilhe este artigo e faça outros chocólatras felizes!

por Natalia Iannacone

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