Top 10 Melhores Máquinas de Crepe em 2021 (Suíço e Francês também)

Os melhores modelos de máquinas de crepe disponíveis no mercado são os elétricos. Eles são práticos de utilizar e não precisam de instalação com botijão de gás. Além disso, contam com termostato para regulagem da temperatura e luzes que indicam o aquecimento, tornando o uso mais seguro.

As máquinas de crepe a gás, apesar de serem bons modelos para comércios ambulantes sem uma estrutura elétrica, além de bastante raras no mercado, necessitam de troca constante do botijão e não possuem o controle de temperatura. Por esse motivo, nesse artigo forcaremos nos modelos elétricos. Continue a leitura!

Antes de escolher a melhor máquina de crepe, fique atento em alguns pontos, como o tipo de máquina e de crepe preparado, além da quantidade que pode ser feita por vez. Além disso, confira o material, dimensões e outros detalhes importantes. Continue a leitura e entenda mais sobre todos eles!

No mercado, há 2 tipos de máquinas de crepe: aquelas industriais (destinadas aos profissionais) e as domésticas. As de uso profissional são mais robustas e possuem capacidade de produzir até 12 crepes. Além disso, contam com regulagem de temperatura e maior potência para servir ao uso profissional.

Já as crepeiras domésticas são menores e produzem menos crepes. Elas também costumam ter menos funcionalidades, material menos resistente e menor potência, já que não são indicadas para uso profissional e comercial. No entanto, são ideais para o preparo de crepes em casa!

No Brasil, os crepes francês e suíço são os mais consumidos e preparados em residências ou comércios. Qual a diferença entre o crepe suíço e o crepe francês? O crepe suíço é preparado com ajuda de palitos e seu formato é semelhante ao de um bastão. Já o crepe francês é redondo, como uma panqueca.

Contudo, o crepe francês é servido dobrado, em formato de triângulo. Ambos podem ser preparados com recheios diversos, doces ou salgados. Ao escolher a sua crepeira, veja para qual tipo ela é indicada. As máquinas de crepe francês possuem chapa redonda, então fica mais fácil identificá-las!

As máquinas domésticas ou profissionais destinadas ao preparo de crepe francês costumam produzir apenas 1 crepe por vez. Contudo, algumas máquinas possuem chapa dupla, então serão produzidos 2 crepes ao mesmo tempo. Já as máquinas de crepe suíço possuem cavidades que variam de 6 a 12.

Ou seja, as máquinas de crepe suíço podem produzir de 6 a 12 crepes por vez. Para pequenos negócios e residências, a crepeira com 6 cavidades é suficiente. Porém, se o seu comércio possui alta demanda, escolha uma máquina profissional de crepe suíço com 12 cavidades.

O tempo de preparo também costuma ser importante para os profissionais, porém, poucos fabricantes informam esse dado. Mas, considerando que um crepe esteja pronto entre 4 a 5 minutos, você pode fazer o cálculo de quantos conseguirá preparar em 1 hora, por exemplo.

As máquinas de crepe profissionais são mais robustas e possuem maior potência para dar conta de um uso mais intenso. A potência das máquinas profissionais costuma variar entre 1500 a 2000 W. Contudo, lembre-se que quanto maior a potência, maior será o consumo de energia elétrica!

As máquinas de crepe domésticas não necessitam de uma potência tão alta, já que se estima que o uso não será tão intenso e frequente. A potência delas costuma variar de 600 a 800 W, o que é suficiente para preparar deliciosos crepes suíços ou franceses em casa!

As máquinas de crepe profissionais costumam ter o material da estrutura em aço inox, que é durável, higiênico e resistente a corrosão. Já as máquinas de crepe domésticas são coloridas e feitas com um material um pouco mais frágil, mas que não é informado pela maioria dos fabricantes.

O material da chapa, ou grill como é chamado em alguns casos, é de alumínio para a maioria das máquinas de crepe profissionais. Esse material é resistente, mas não garante que os alimentos não grudem, portanto, é preciso cuidado na hora do preparo para que a massa de crepe não grude na chapa ou grill.

Se você quer comprar uma máquina de crepe para colocar em sua cozinha, ou em seu negócio, é muito importante conferir as dimensões do equipamento. Assim, você pode planejar o melhor espaço para poder colocar a sua máquina de crepe, seja sobre uma bancada ou armário, por exemplo.

As máquinas de crepe profissionais podem ter de 40 a mais de 80 cm de largura e chegar a 25 cm de altura. Já as máquinas domésticas possuem 25 cm de largura, em média, e podem ter menos de 10 cm de altura. Ao escolher a sua, não deixe de conferir essas informações.

As máquinas de crepe mais comuns no mercado são elétricas, mas ainda precisam de cuidado no manuseio, já que esquentam e podem ocasionar queimaduras. Veja abaixo, alguns itens de segurança presentes nas máquinas de crepe profissionais e domésticas.

• Luz Piloto: também chamada de luz de aquecimento, indica quando a máquina está ligada e aquecida; 
• Termostato de Segurança: um botão que desliga automaticamente quando a máquina já está totalmente aquecida;
• Trava de Fechamento: trava a tampa da máquina, possibilitando o fechamento seguro das duas extremidades das chapas;
• Pés Emborrachados ou Antiderrapantes: geralmente são pés emborrachados ou apenas antiderrapantes, que garantem maior estabilidade, evitando que a máquina "dance" sobre a bancada. Alguns deles também podem ter regulagem de altura;
• Alça Emborrachada ou Antitérmica: a alça antitérmica ou emborrachada serve para fechar a tampa da máquina, sem o risco de queimar as mãos. Em algumas máquinas, também há alças laterais emborrachadas, que servem para transporte.

Ao escolher a sua crepeira, dê uma atenção especial aos itens de segurança, principalmente se for comprar uma máquina profissional. Afinal, não há nada melhor do que trabalhar com segurança e sem riscos de acidentes na cozinha, não é mesmo?

A maioria das máquinas de crepe, especialmente as de crepe suíço são vendidas sem o acompanhamento de acessórios. No entanto, algumas máquinas de crepe francês são acompanhadas de acessórios, como a espátula e o rodo, que ajudam no preparo da massa sobre a chapa. Fique de olho!

Por fim, como as máquinas de crepe mais vendidas são elétricas, é necessário verificar a voltagem da mesma. A maioria delas possui somente voltagem de 127 ou de 220 V, sendo raras as máquinas de crepe bivolts. Ao fazer a sua compra, escolha a voltagem de acordo com a de sua localidade!

Depois de todas essas dicas, ficará muito mais fácil escolher a melhor máquina de crepe profissional para o seu negócio. Mas, para te ajudar ainda mais, separamos uma lista com 7 opções, incluindo máquinas para crepe suíço e francês. Confira!

As máquinas de crepe domésticas são as melhores para quem quer fazer um delicioso crepe salgado ou doce para as crianças e toda a família! E nesta segunda seleção, apresentamos as 3 melhores máquinas domésticas para crepe suíço ou francês. Confira!

Fazer o crepe suíço é muito simples! Primeiramente, você precisa da máquina correta para o crepe no palito, seja ela doméstica ou profissional. Depois, basta preparar a massa e espalhar 1 camada sobre as cavidades. Coloque o recheio, os palitos nas pontas e mais 1 camada de massa e então, é só assar!

Veja os ingredientes necessários para preparar a massa do crepe suíço:

• 1 ovo;
• 1/2 xícara de leite;
• 2 colheres de sopa de óleo de soja;
• 3/4 de xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de café (rasa) de sal;
• 1 colher de café de fermento químico. 

Você pode testar a receita untando com manteiga e depois sem untar, para ver se a massa realmente não gruda. Escolha entre doce ou salgado, com o recheio que preferir: chocolate, frutas, queijos, carnes e o que mais você gostar! Agora é só se deliciar com um gostoso crepe no palito!

Alguns produtos são muito parecidos com as crepeiras domésticas, são eles: as sanduicheiras e as panquequeiras. Contudo, elas são indicadas para o preparo de panquecas e sanduíches e algumas podem ir ao fogão! Ficou curioso? Clique nos links para saber mais e conferir os melhores produtos!

As máquinas de crepe são os equipamentos perfeitos para quem adora saborear este delicioso lanche, ou claro, para quem está montando um negócio e quer comercializar crepes. Neste artigo, você conferiu dicas importantes para te auxiliar na escolha da melhor máquina de crepe. 

Aproveite e dê uma conferida em nossos rankings novamente e adquira a máquina de crepe que melhor te atende! Depois é só se deliciar ou vender os seus crepes suíços, ou franceses! Gostou deste conteúdo? Então compartilhe-o, indicando a mybest para osseus amigos!

por Sara Berwian