Top 10 Melhores Colheres de Silicone em 2022 (Tramontina e mais)

Convidamos a Gastróloga e Professora de Culinária Débora Campos para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher a melhor colher de silicone. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.

*Os produtos listados no ranking foram selecionados pela redação da mybest.

A colher de silicone é ideal para servir na mesa ou direto da panela, graças ao seu formato arredondado que comporta uma pequena porção de comida. Mesmo sendo diferentes das espátulas, que são planas e perfeitas para mexer a comida, as colheres também podem ser usadas durante o preparo de receitas.

As colheres de silicone podem ir ao fogo, por isso são ideais para usar em frigideiras e panelas antiaderentes! Elas são bastante resistentes a mudanças de temperatura, inclusive, às mais altas, e dependendo do material do cabo, também não transferem calor para a sua mão. Muito versáteis!

Os benefícios de ter utensílios de silicone em sua cozinha incluem menos riscos à saúde, facilidade de limpeza e até a possibilidade de combinar várias cores e deixar o ambiente mais divertido. Abaixo, listamos todas as vantagens de optar por esse material.

• Livre de substâncias nocivas à saúde que são liberadas pelo contato com o calor ou frio, como o BPA;
• Não acumulam bactérias nem estragam pelo contato frequente com a água;
• São fáceis de lavar com qualquer produto e não mancham com molhos ou alimentos pigmentados, ao comprar de marcas de boa qualidade;
• Possuem boa resistência a tombos e impactos, então podem durar anos;
• Não riscam panelas antiaderentes;
• São mais flexíveis que peças em madeira ou metal.

Apesar de serem feitas principalmente de silicone, existem vários tipos de colheres para escolher, variando o formato e o material do cabo. Por isso é importante que você leia nosso guia de compra para escolher a melhor opção para a sua mesa. Aproveite!

Entre os critérios mais importantes para escolher o utensílio certo, está o tamanho, as indicações de limpeza e a temperatura máxima suportada. Mas como nem todas as colheres são feitas apenas de silicone, vamos começar nosso guia falando sobre o material do cabo. Confira!

Uma das primeiras características que salta aos olhos é o material e a cor do cabo. Além do seu gosto pessoal, é importante conhecer as principais vantagens de cada uma das opções para o dia a dia. Descubra a seguir quais são os principais tipos de cabo do mercado.

• Silicone: resistente a altas temperaturas, pode ser deixado na panela já que não libera toxinas;
• Madeira: uma boa opção por não transferir calor para a mão, embora possa acumular bactérias e estragar pelo contato com a água;
• Bambu: a opção mais higiênica para quem busca uma colher de silicone com cabo de madeira, já que retém menos bactérias;
• Aço inox: mais resistente, não enferruja e combina com outros utensílios de metal.

Ainda falando dos cabos, observe também quais modelos têm suporte para pendurar, aquele furinho no topo do pegador. Você pode utilizá-lo para pendurar a colher de silicone no armário ou em suportes na parede da cozinha como parte da decoração. É um detalhe que pode fazer muita diferença em sua rotina!

Outra característica importante ao comprar uma colher de silicone para cozinhar é o comprimento total. Quanto maior ela for, mais fácil será usá-la em panelas fundas sem que as mãos entrem em contato com o alimento. Já as mais curtas ocupam menos espaço em travessa rasas, além de serem fáceis de guardar.

A extensão dos melhores modelos varia de 26 a 34 cm, o que é uma boa diferença. Já a largura é importante para ter uma noção da porção de alimento que caberá na parte arredondada. Há colheres de silicone menores, com 5 cm de largura, e opções que passam dos 7 cm. Não se esqueça de observar!

Quando pensamos em colher de silicone, logo vem à mente as arredondadas que parecem uma versão maior dos talheres que usamos no dia a dia. Esse modelo é perfeito para servir, já que consegue reunir uma maior quantidade de alimentos a cada pegada. Com essa mesma função, também há colheres de coração.

Há colheres com formato em estilo retangular, que se assemelham às espátulas, e são interessantes para auxiliar no preparo de receitas. Há também as chanfradas, ótimas para alcançar cantinhos. Você pode utilizá-las para raspar a panela e evitar desperdício, ou para misturar temperos.

Se lembra que falamos no começo do artigo que as colheres de silicone podem ir ao fogo? Isso é verdade, mas existe uma temperatura máxima indicada por cada fabricante e é importante que ela seja seguida para aumentar a vida útil do utensílio.

Essa indicação costuma ficar entre 210 e 240 ºC, e vale a pena levá-la a sério principalmente ao manusear e servir pratos que acabaram de sair do forno, ou se você for deixá-la dentro da panela enquanto cozinha. Expor a colher a temperaturas além do indicado pode deformá-la e ainda contaminar a comida.

Mesmo o silicone sendo compatível com a lavagem em máquinas lava-louças, nem sempre o material do cabo é apropriado para isso. É o caso de colheres de silicone com cabo de madeira, que nem sempre são resistentes à alta temperatura da água e aos produtos utilizados nesse eletrodoméstico.

Por isso, sempre que possível, ao comprar utensílios com esse material, vale a pena buscar pelas indicações do fabricante. De qualquer forma, é sempre importante secar o cabo de madeira ou bambu imediatamente após o uso para aumentar a vida útil da peça.

Acabou a espera! É hora de conhecer as 10 melhores colheres de silicone. Elas estão organizadas considerando os critérios que mencionamos no guia de compra e a opinião de quem já as utiliza. Fique à vontade para usar nossa tabela de comparação ao final.

As espátulas são mais planas que as colheres e são as melhores para virar bifes enquanto fritam, misturar receitas e auxiliar em vários preparos. Por isso, para ter mais possibilidades, nossa dica é aproveitar e conhecer as melhores opções de espátulas de silicone. Leia o artigo da mybest para descobrir!

Gostou de conhecer as melhores opções do mercado? Com tantos modelos, cores e materiais, talvez compense aproveitar e já montar um kit de colheres de silicone! Lembrando que é importante observar o comprimento para descobrir se o modelo é o melhor para usar em panelas fundas ou travessas rasas.

Não perca outros artigos da mybest sobre utensílios domésticos. Por aqui, temos dicas com tudo o que você precisa para montar sua cozinha, além de outras categorias de produtos, como aplicativos, itens de escritório, comida e eletrônicos. Estamos à disposição sempre que estiver buscando um produto!

por Thainá Fernanda