A colher de silicone é um dos utensílios mais versáteis da cozinha e indispensável para servir refeições à mesa. Elas podem ser usadas também em vários preparos, como ao misturar receitas ou cozinhando em panelas antiaderentes. Com tantas vantagens, vale a pena comprar uma que dure vários anos!
Há modelos com cabos de bambu, inox e madeira, de marcas como Tramontina, Mor e Brinox. Para te ajudar na escolha, apresentamos as 10 melhores colheres de silicone para cozinhar e servir, com várias dicas para você identificar a ideal. Mas antes, descubra para que serve a colher de silicone!
Convidamos a Gastróloga e Professora de Culinária Débora Campos para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher a melhor colher de silicone. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.
Gastróloga e Professora de Culinária Débora Campos
Débora Campos é formada em publicidade e em gastronomia, é mãe de dois, também é dona de casa e empreendedora.
À frente do projeto Viverdequê, promoveu diversos cursos de culinária saudável com mais de 500 alunos. Seu curso mais procurado é sobre cardápios saudáveis.
Também é a idealizadora do VegExperience, um festival de comida vegetariana que envolveu os melhores restaurantes da grande Beagá nas edições. Em suas redes sociais possuem e-books gratuitos e mais de 100 aulas gratuitas sobre alimentação saudável.
Conheça mais sobre a Débora em seu Instagram, Facebook, Youtube e site.
*Os produtos listados no ranking foram selecionados pela redação da mybest.
A colher de silicone é ideal para servir na mesa ou direto da panela, graças ao seu formato arredondado que comporta uma pequena porção de comida. Mesmo sendo diferentes das espátulas, que são planas e perfeitas para mexer a comida, as colheres também podem ser usadas durante o preparo de receitas.
As colheres de silicone podem ir ao fogo, por isso são ideais para usar em frigideiras e panelas antiaderentes! Elas são bastante resistentes a mudanças de temperatura, inclusive, às mais altas, e dependendo do material do cabo, também não transferem calor para a sua mão. Muito versáteis!
Os benefícios de ter utensílios de silicone em sua cozinha incluem menos riscos à saúde, facilidade de limpeza e até a possibilidade de combinar várias cores e deixar o ambiente mais divertido. Abaixo, listamos todas as vantagens de optar por esse material.
Apesar de serem feitas principalmente de silicone, existem vários tipos de colheres para escolher, variando o formato e o material do cabo. Por isso é importante que você leia nosso guia de compra para escolher a melhor opção para a sua mesa. Aproveite!
Entre os critérios mais importantes para escolher o utensílio certo, está o tamanho, as indicações de limpeza e a temperatura máxima suportada. Mas como nem todas as colheres são feitas apenas de silicone, vamos começar nosso guia falando sobre o material do cabo. Confira!
Uma das primeiras características que salta aos olhos é o material e a cor do cabo. Além do seu gosto pessoal, é importante conhecer as principais vantagens de cada uma das opções para o dia a dia. Descubra a seguir quais são os principais tipos de cabo do mercado.
Ainda falando dos cabos, observe também quais modelos têm suporte para pendurar, aquele furinho no topo do pegador. Você pode utilizá-lo para pendurar a colher de silicone no armário ou em suportes na parede da cozinha como parte da decoração. É um detalhe que pode fazer muita diferença em sua rotina!
Outra característica importante ao comprar uma colher de silicone para cozinhar é o comprimento total. Quanto maior ela for, mais fácil será usá-la em panelas fundas sem que as mãos entrem em contato com o alimento. Já as mais curtas ocupam menos espaço em travessa rasas, além de serem fáceis de guardar.
A extensão dos melhores modelos varia de 26 a 34 cm, o que é uma boa diferença. Já a largura é importante para ter uma noção da porção de alimento que caberá na parte arredondada. Há colheres de silicone menores, com 5 cm de largura, e opções que passam dos 7 cm. Não se esqueça de observar!
Quando pensamos em colher de silicone, logo vem à mente as arredondadas que parecem uma versão maior dos talheres que usamos no dia a dia. Esse modelo é perfeito para servir, já que consegue reunir uma maior quantidade de alimentos a cada pegada. Com essa mesma função, também há colheres de coração.
Há colheres com formato em estilo retangular, que se assemelham às espátulas, e são interessantes para auxiliar no preparo de receitas. Há também as chanfradas, ótimas para alcançar cantinhos. Você pode utilizá-las para raspar a panela e evitar desperdício, ou para misturar temperos.
Se lembra que falamos no começo do artigo que as colheres de silicone podem ir ao fogo? Isso é verdade, mas existe uma temperatura máxima indicada por cada fabricante e é importante que ela seja seguida para aumentar a vida útil do utensílio.
Essa indicação costuma ficar entre 210 e 240 ºC, e vale a pena levá-la a sério principalmente ao manusear e servir pratos que acabaram de sair do forno, ou se você for deixá-la dentro da panela enquanto cozinha. Expor a colher a temperaturas além do indicado pode deformá-la e ainda contaminar a comida.
Mesmo o silicone sendo compatível com a lavagem em máquinas lava-louças, nem sempre o material do cabo é apropriado para isso. É o caso de colheres de silicone com cabo de madeira, que nem sempre são resistentes à alta temperatura da água e aos produtos utilizados nesse eletrodoméstico.
Por isso, sempre que possível, ao comprar utensílios com esse material, vale a pena buscar pelas indicações do fabricante. De qualquer forma, é sempre importante secar o cabo de madeira ou bambu imediatamente após o uso para aumentar a vida útil da peça.
Acabou a espera! É hora de conhecer as 10 melhores colheres de silicone. Elas estão organizadas considerando os critérios que mencionamos no guia de compra e a opinião de quem já as utiliza. Fique à vontade para usar nossa tabela de comparação ao final.
5911 SN1737
A partir de R$ 22,90
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 28 x 6 cm (C x L) |
Formato | Redondo |
Resistência ao Calor | Não informado |
Lavável na Lava-Louças | Sim |
A partir de R$ 19,90
Material do Cabo | Madeira |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 27,5 x 6,5 cm (C x L) |
Formato | Coração |
Resistência ao Calor | Não informado |
Lavável na Lava-Louças | Não informado |
A partir de R$ 29,90
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 22,5 x 6,7 cm (C x L) |
Formato | Redondo |
Resistência ao Calor | 220 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Sim |
SR1217
A partir de R$ 22,50
Material do Cabo | Bambu |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 27 x 5,7 cm (C x L) |
Formato | Redondo |
Resistência ao Calor | 240 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Não informado |
008548
A partir de R$ 26,90
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 28 x 5,9 cm (C x L) |
Formato | Redondo |
Resistência ao Calor | 240 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Sim |
2253/382
A partir de R$ 33,00
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 29 cm (C) |
Formato | Retangular |
Resistência ao Calor | 220 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Sim |
25733160
A partir de R$ 71,48
Material do Cabo | Madeira |
---|---|
Suporte para Pendurar | Não |
Dimensões | 33,4 x 7,1 cm (C x L) |
Formato | Retangular |
Resistência ao Calor | 210 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Não |
40509-249-0
A partir de R$ 69,00
Material do Cabo | Madeira |
---|---|
Suporte para Pendurar | Não |
Dimensões | 30 x 5,5 cm (C x L) |
Formato | Chanfrado |
Resistência ao Calor | Não informado |
Lavável na Lava-Louças | Não |
A partir de R$ 16,57
Material do Cabo | Silicone |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 27,2 x 6 cm (C x L) |
Formato | Redondo |
Resistência ao Calor | 240 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Sim |
008552
A partir de R$ 27,79
Material do Cabo | Bambu |
---|---|
Suporte para Pendurar | Sim |
Dimensões | 26,5 x 6 cm (C x L) |
Formato | Redondo |
Resistência ao Calor | 240 ºC |
Lavável na Lava-Louças | Não informado |
Foto | 1 ![]() MOR | 2 ![]() OIKOS | 3 ![]() STAUB | 4 ![]() TRAMONTINA | 5 ![]() BRINOX | 6 ![]() MOR | 7 ![]() SANREMO | 8 ![]() MASTERCHEF | 9 ![]() YHOME | 10 ![]() MIMO STYLE |
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Nome | Colher Silicone e Bamboo | Colher de Silicone Oikos | Colher de Silicone Staub | Colher de Servir Tramontina Live em Silicone | Colher de Silicone Flex | Colher de Silicone | Colher Bambu e Silicone Sanremo | Colher para Risoto de Silicone | Colher de Silicone Coração | Colher de Silicone |
Destaque | A Colher de Bambu Favorita do Público | Várias Cores para Montar um Kit Colher de Silicone | Para Quem Busca um Design Diferenciado | A Melhor Colher de Silicone da Tramontina | Para Usar como Colher e Espátula | Opção Resistente e Bonita | A Colher com Cabo de Bambu Mais Acessível | Para os Fãs de MasterChef Brasil | Colher de Coração para Auxiliar no Preparo | Tamanho Mediano para Servir e Cozinhar |
Preço a partir de | R$ 27,79 | R$ 16,57 | R$ 69,00 | R$ 71,48 | R$ 33,00 | R$ 26,90 | R$ 22,50 | R$ 29,90 | R$ 19,90 | R$ 22,90 |
Material do Cabo | Bambu | Silicone | Madeira | Madeira | Silicone | Silicone | Bambu | Silicone | Madeira | Silicone |
Suporte para Pendurar | Sim | Sim | Não | Não | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim |
Dimensões | 26,5 x 6 cm (C x L) | 27,2 x 6 cm (C x L) | 30 x 5,5 cm (C x L) | 33,4 x 7,1 cm (C x L) | 29 cm (C) | 28 x 5,9 cm (C x L) | 27 x 5,7 cm (C x L) | 22,5 x 6,7 cm (C x L) | 27,5 x 6,5 cm (C x L) | 28 x 6 cm (C x L) |
Formato | Redondo | Redondo | Chanfrado | Retangular | Retangular | Redondo | Redondo | Redondo | Coração | Redondo |
Resistência ao Calor | 240 ºC | 240 ºC | Não informado | 210 ºC | 220 ºC | 240 ºC | 240 ºC | 220 ºC | Não informado | Não informado |
Lavável na Lava-Louças | Não informado | Sim | Não | Não | Sim | Sim | Não informado | Sim | Não informado | Sim |
Link |
As espátulas são mais planas que as colheres e são as melhores para virar bifes enquanto fritam, misturar receitas e auxiliar em vários preparos. Por isso, para ter mais possibilidades, nossa dica é aproveitar e conhecer as melhores opções de espátulas de silicone. Leia o artigo da mybest para descobrir!
Gostou de conhecer as melhores opções do mercado? Com tantos modelos, cores e materiais, talvez compense aproveitar e já montar um kit de colheres de silicone! Lembrando que é importante observar o comprimento para descobrir se o modelo é o melhor para usar em panelas fundas ou travessas rasas.
Não perca outros artigos da mybest sobre utensílios domésticos. Por aqui, temos dicas com tudo o que você precisa para montar sua cozinha, além de outras categorias de produtos, como aplicativos, itens de escritório, comida e eletrônicos. Estamos à disposição sempre que estiver buscando um produto!
por Thainá Fernanda
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