Top 10 Melhores Méis para Comprar em 2022 (Benefícios e mais)

Convidamos a Nutricionista Sara Medeiros para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher o melhor mel. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.

*Os produtos listados no ranking foram selecionados pela redação da mybest.

O mel de abelha é um produto natural, geralmente obtido a partir do néctar de flores colhido pelas abelhas. A substância é misturada com as enzimas digestivas das abelhas e é maturado nos favos da colmeia. O mel é nutritivo, já que tem vitaminas, minerais e antioxidantes, ou seja, vários benefícios:

• Aumenta a imunidade
• Auxilia na redução a pressão arterial
• Ajuda a melhorar o colesterol e a reduzir os níveis de triglicerídeos
• Contribui para a saúde do coração
• Alivia tosse, dor de garganta e outros sintomas de gripe
• Tem efeito cicatrizante
• Ajuda na digestão e melhora a saúde gastrointestinal 

Por ser adocicado, o mel é muito usado para substituir o açúcar. Mas, apesar de benéfico para muitos, diabéticos devem evitá-lo. Já crianças menores de 1 ano, não devem ingerir, pois há o risco de o produto estar contaminado pela bactéria Clostridium Botulinum, que causa o botulismo infantil.

Para aproveitar todos os benefícios do mel, é preciso se certificar de que a substância é pura e de qualidade. Além disso, o sabor pode mudar de acordo com o néctar usado ou a maneira que ele é extraído, e esse é um detalhe importante. Considere as dicas a seguir e facilite a escolha do melhor mel!

O mel é uma substância rica e com diversos benefícios, além de ser delicioso. Mas só é possível ter todas essas vantagens do mel de abelha se ele for puro. As imitações de mel, apesar de muitas vezes populares, podem conter água, adoçantes e outros aditivos artificiais.

Fazer a compra online nem sempre é fácil, mas você pode conferir se ele contém o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Esse selo significa que o mel foi inspecionado pelo Ministério da Agricultura e atende às normas de qualidade. Essa informação deve estar na embalagem ou no site do produtor.

Saiba, contudo, que algumas marcas não informam a presença ou não desse selo. Para verificar a pureza em sua casa, confira o tópico no final do artigo!

As características do mel variam de acordo com a flora e de onde o néctar foi extraído. Ele pode ser mais doce, mais suave, mais espesso ou mais líquido, mais claro ou um mel escuro. No Brasil, existem alguns méis mais comuns, veja a seguir quais são os nossos tipos de mel:

• Mel silvestre: florada mais comum e abundante, aquele mel tradicional. Produzido por abelhas que consomem o néctar de várias flores, dentre as propriedades do mel silvestre estão os efeitos calmantes e antioxidantes.
• Mel de laranjeira: derivado da flor de laranjeira, esse mel tem tonalidade mais clara, aroma suave e sabor com toque cítrico. Ele ajuda a combater a insônia e melhora o funcionamento do intestino.
• Mel de eucalipto: obtido da flor de eucalipto, este é um mel escuro, de sabor mais intenso e refrescante. Tem ação expectorante, por isso é muito usado para aliviar dores de garganta, sinusites e resfriados.
• Mel de cipó-uva: derivado da planta de mesmo nome, tem cor âmbar, quase transparente, e o sabor mais adocicado costuma agradar. Tem ação antioxidante, desintoxicante e melhora o funcionamento do fígado, intestino e rins.
• Mel de assa-peixe: mel produzido a partir da planta assa-peixe tem cor amarelo-claro e textura mais viscosa. O sabor é suave e leve. Esse mel tem efeito calmante e expectorante, que ajuda combater doenças respiratórias.
• Mel de bracatinga: feito pelas abelhas a partir do líquido doce que um inseto produz ao se alimentar da seiva da árvore bracatinga. É um mel escuro, com sabor único, menos adocicado e com alta concentração de minerais e antioxidantes.

Esses são apenas alguns tipos de mel de abelha, os mais fáceis de encontrar. Existem muitas outras variedades. Na hora de escolher pense em quais benefícios do mel você quer obter. Não se esqueça de considerar qual característica de sabor agrada mais o seu paladar!

Apesar de o mel orgânico ter a mesma aparência e benefícios do mel comum, existem diferenças entre eles. Com o uso de antibióticos, pesticidas e agrotóxicos na agricultura, ao coletar a seiva, a abelha pode levar essas substâncias até a colmeia. Isso contamina o mel, que passa a conter traços químicos.

A ingestão em grande quantidade dessas substâncias a longo prazo pode causar doenças e outros malefícios para a saúde. Por isso, o consumo de produtos orgânicos, incluindo o mel, é mais recomendado, por ser mais saudável e natural. Afinal, eles não contêm essas substâncias nocivas.

Para obter o selo de produto orgânico, o mel de abelha deve ser produzido em um apiário que fique a pelo menos 3 km das áreas de agricultura convencional. Além disso, não pode passar por processos químicos em nenhum estágio de produção. O selo deve constar na embalagem!

O mel pode vir em embalagens com diferentes formatos e tamanhos. Não existe embalagem melhor ou pior, a escolha depende da sua preferência e de qual delas é mais prática para você. Veja a seguir quais são os tipos mais comuns e escolha o seu.

• Bisnaga: é a mais comum, embalagem de plástico com bico dosador. É mais fácil para controlar a quantidade de mel, além de desperdiçar menos.
• Pote: pode ser de vidro ou de plástico. É uma opção melhor para quem precisa usar uma maior quantidade de mel. Contudo, pode haver desperdício.
• Jarra: mais difícil de achar, normalmente é de vidro. É uma opção bonita para por na mesa.

As opções de plástico podem ser ideais para quem tem criança em casa. Afinal, não existe o risco de quebrar. Assim como a bisnaga, que permite os pequenos tirarem o mel mais facilmente. Já os potes de vidro e jarras, são mais sustentáveis e podem ser reutilizados depois!

Além do formato, a embalagem do mel pode conter diferentes quantidades de produto. Normalmente varia entre 200 e 500 g, mas para quem precisa, também há opções de 1 kg, apesar de não ser tão comum. As embalagens menores são ótimas para quem deseja provar um novo sabor de mel.

Além disso, a versão menor é consumida mais rapidamente, ideal para que não gosta de produtos alimentícios abertos por muito tempo na despensa. Já as opções maiores são indicadas para quem vai fazer uma receita com mel ou para quem consome em maior quantidade, como substituto do açúcar, por exemplo.

Agora que você já sabe o que considerar na hora de escolher e conhece os principais benefícios do mel de abelha, chegou a hora de conferir os 10 melhores méis eleitos pela mybest. Você encontrará desde o tradicional mel silvestre, até o raro mel de bracatinga, produzido na serra catarinense!

Agora você já sabe que os melhores méis do mercado são:

• BALDONI - Mel Baldoni Orgânico
  
• FLORA NÉCTAR - Mel Ebia em Jarra
  
• EMPÓRIO DO MEL - Mel Flores de Eucalipto
  
• PRODAPYS - Mel de Melato de Bracatinga
  
• APISNUTRI - Mel de Laranjeira
  

Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!

>>> Deslize para ver mais >>>

A melhor maneira para se certificar de que um mel é puro, principalmente se não tiver certificado SIF, é colocá-lo na geladeira. Isso porque, o mel puro cristaliza em temperaturas mais baixas. Logo, esse é a melhor maneira de testá-lo. Veja outras formas de identificar a pureza do mel de abelha:

• Teste da água: encha um copo de água e coloque uma colher de mel. Se ele for puro, vai agrupar no fundo do copo, se for falso vai dissolver na água.
• Teste do fósforo: mergulhe a ponta de um palito de fósforo no mel e depois risque. Se o mel for puro, ele acenderá normalmente, já as imitações de mel têm muita umidade, por isso não acendem.

Essas são as formas mais comuns de identificar um mel puro. Alguns fabricantes adicionam água, adoçantes e aditivos que tiram a pureza do produto, como já mencionado. Apesar disso, esses méis continuam sendo populares e não deixam de ser boas opções. Mas, é importante fazer uma escolha bem informada.

O consumo de mel pode gerar muitas dúvidas. Por isso, selecionamos 3 das mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a nutricionista Sara Medeiros. Confira a seguir.

O mel é um alimento completamente composto de carboidrato, o que impacta diretamente na glicose sanguínea. Visto que diabéticos precisam evitar o excesso de glicose, o mel torna-se um alimento a ser evitado também.

Sim. O mel é um alimento com propriedades medicinais milenares. Pode ser consumido, porém, com moderação. Todo excesso de açúcar (composição do mel) é prejudicial. É interessante que, caso você queira consumir diariamente, não passe de uma colher de sopa.

Não, não há contraindicações para o consumo de mel na gestação, porém é recomendado que o consumo seja altamente moderado, restringindo-se a 1 colher de sopa, semelhante ao adulto.

Na gestação, a facilidade de desenvolvimento de diabetes gestacional é grande, então sempre que a mulher puder evitar doces, é plausível, como açúcar, mel (acima de 1 colher de sopa), sobremesas, etc.

Um número cada vez maior de pessoas está em busca de soluções mais saudáveis, para ter uma alimentação mais equilibrada. Entre as opções estão o óleo de coco, os adoçantes e a granola. Selecionamos ótimas indicações desses produtos, para conferir é só clicar nos links abaixo!

O mel, além de ser delicioso, é supernutritivo e oferece diversos benefícios para o organismo. Mas é preciso atentar-se a alguns detalhes que garantem a pureza e qualidade do produto. Por isso, neste artigo você viu como escolher um bom mel de abelha.

Características como o sabor e tipo de produção podem influenciar na sua escolha, então lembre-se sempre de conferir essas informações. Depois é só checar as opções do ranking e optar pelo seu! Gostou do artigo? Então compartilhe com amigos para que todos possam conhecer os melhores méis!

Redação: Natalia Iannacone / Revisão: Lorena Flosi / Última Atualização: Guilherme Nunes