O molho de tomate é uma opção bem prática e de ótimo custo-benefício para quem cozinha diariamente. E engana-se quem acha que todos os molhos são iguais: há as mais variadas receitas, desde receitas tradicionais a com ingredientes especiais. Alguns molhos, por exemplo, têm manjericão e azeitona!
Marcas como Heinz, Barilla e Fugini oferecem produtos de qualidade, ideais para usar no macarrão, na lasanha, pizza, cachorro-quente, nhoque e muito mais! Mas como escolher entre tantas opções? Não se preocupe! Neste artigo vamos te apresentar várias dicas e um top 10 melhores molhos de tomate. Leia!
Na hora de escolher um molho vermelho para preparar aquele macarrão à bolonhesa ou uma lasanha, pode ser difícil escolher entre o extrato ou molho de tomate. Muita gente confunde esses produtos, mas saiba que eles possuem diferenças e podem influenciar no sabor e no rendimento do seu prato.
O molho de tomate já vem pronto para o uso, é feito com o tomate processado e contém diversos temperos como salsa, cebola e alho. Já o extrato é um produto concentrado feito com tomate, sal e açúcar, a depender da marca. Na hora do uso, deve ser diluído e enriquecido com outros temperos.
Com essas características, o extrato de tomate é um produto que rende mais. Porém, o molho é a melhor opção para quem não tem muito tempo para cozinhar e precisa de ingredientes saborosos para uso prático no dia a dia! Se quer saber mais sobre extratos de tomate, confira um artigo só sobre eles abaixo!
Como mencionado, o molho de tomate é bem versátil, pode ser acrescentado ao clássico macarrão com molho de tomate até aquela deliciosa pizza, por exemplo. Mas o que considerar na hora da compra? Devemos conferir apenas o sabor? A seguir vamos um passo a passo para escolher o melhor molho de tomate!
Existe uma grande variedade de molhos de tomate, eles podem ter diversos sabores que vão completar ainda mais o seu prato. Se você quer cozinhar algo mais simples, opte pelo molho de tomate tradicional. Veja outros sabores que podem ser encontrados nas principais lojas online:
Manjericão: também é um molho simples, mas leva o toque especial da erva manjericão. Os molhos com manjericão são perfumados e saborosos.
Cebola e alho: é um molho clássico e saboroso, você não vai precisar se preocupar já que ele também combina bem com qualquer prato.
Olive: é um molho especial com azeitonas verdes e pretas, cebola e vinho branco. Esse tipo de molho combina bem com o macarrão fusilli, por exemplo.
Azeitona: perfumado e saboroso, o molho de azeitona vai bem com qualquer prato, seja ele uma pizza caseira ou uma panqueca recheada.
Puttanesca: o molho Puttanesca é elaborado com azeitonas pretas, alcaparras e azeite extravirgem. A presença da alcaparra traz um molho mais marcante para o paladar.
Alla Siciliana: é um molho com azeitonas verdes, pretas e óleo de oliva extravirgem. O molho Alla Siciliana vai bem com qualquer massa, vai depender da sua vontade!
Há também molhos de variedades diferentes de tomate, como o pomodoro, cereja e outros! A escolha do sabor será de acordo com seu gosto. Além de analisar o prato a ser preparado, lembre-se de conferir atentamente os ingredientes, se quer ter uma ideia do sabor ou descobrir outros alergênicos possíveis!
Além do açúcar, o sal costuma ser um dos ingredientes usados nas receitas dos molhos de tomate. E o sal tem em sua composição 40% de cloreto de sódio, mais conhecido como sódio. O sódio tem seus benefícios para o organismo, mas em excesso é capaz de aumentar a pressão do sangue.
Logo, quem já for hipertenso deve ficar alerta às quantidades de sódio. No mercado, há muitos molhos de tomate com 140 a 320 mg em 60 gramas do produto. Porém, embora mais raros, há outros com 40 mg ou menos. Vale mencionar que a OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda até 2000 mg por dia!
Hoje já se sabe que o glúten é um composto de proteínas capaz de afetar pessoas intolerantes. Se for o seu caso, é ainda mais importante verificar se esse componente consta no molho de tomate. Além do glúten, há molhos com amido, derivados de leite, de soja e ovo. Você sabia?!
Em geral, esses últimos componentes são encontrados devido ao molho ser processado ou armazenado em locais com outros alimentos. Alguns molhos vermelhos mais elaborados também podem ter crustáceos, moluscos, peixes, amedoim, nozes, mostarda e outros. Por isso, não deixe de conferir o rótulo!
Os produtos orgânicos estão cada vez mais populares entre os consumidores. Os produtores também estão apostando nesse tipo de produção que não recebe agrotóxicos e nem outros componentes químicos. Produtos orgânicos costumam ter mais mais nutrientes, além de serem mais saudáveis.
No mercado, é possível encontrar alguns molhos de tomate que sejam orgânicos. Então não se preocupe se estiver procurando um molho com esse selo. Os molhos de tomate orgânicos costumam ser mais caros, mas isso não é regra. Vale lembrar que você terá um molho de qualidade e procedência em sua mesa!
Os molhos de tomate podem vir em embalagens de vidro, lata ou sachê, às vezes em caixinha. Apesar de frágil, os molhos com embalagem de vidro costumam ser mais caros. Isso acontece porque o vidro conserva melhor o alimento, não altera o sabor e ainda pode ser reutilizado. Útil, certo?
Já a embalagem do tipo lata preserva as propriedades do alimento por mais tempo, o lado ruim é que não é possível enxergar o conteúdo presente na lata. O mesmo acontece com a embalagem em sachê, mas ela costuma ser mais prática para uso e mais difícil de armazenas as sobras. Considere as vantagens!
O peso das embalagens de molho de tomate varia entre 320 e 420 g, mas podem ter mais ou menos. Se você usa pouco molho ou quer apenas fazer um prato pequeno, invista nas embalagens menores para evitar sobras. Mas, saiba que há versões com mais de 1 kg, que podem ter bom custo-benefício.
Embalagens maiores também são ideais para quem está sempre usando o molho ou vai cozinhar para muitas pessoas. Assim, é possível evitar melhor que falte molho de tomate durante os preparos. Portanto, é muito importante saber a frequência de uso e para qual fim será o molho!
Agora que você conhece as principais características a considerar na hora de escolher o melhor molho de tomate, será mais fácil tomar uma decisão, não é mesmo? Agora, confira os 10 melhores molhos de tomate eleitos pela mybest. Selecionamos considerando popularidade, preço, variedade e mais!
A partir de R$ 13,00
Sabor | Oliva (com manjericão) |
---|---|
Ingredientes | Não informado |
Sódio (em 60 g) | Não informado |
Alergênicos | Não informado |
Orgânico | Não |
Embalagem | Vidro |
Peso Líquido | 500 g |
Outros Tamanhos | Não |
A partir de R$ 1,89
Sabor | Tradicional |
---|---|
Ingredientes | Tomate, amido de milho transgênico, açúcar, sal, cebola, salsa, acidulante ácido cítrico e aromatizante |
Sódio (em 60 g) | 189 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Orgânico | Não |
Embalagem | Sachê |
Peso Líquido | 340 g |
Outros Tamanhos | 520 g |
A partir de R$ 4,99
Sabor | Tradicional |
---|---|
Ingredientes | Tomate orgânico, cebola, fibra de milho orgânico, sal, acidulante ácido cítrico, salsa, alho, alecrim e noz moscada |
Sódio (em 60 g) | 188 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Orgânico | Sim |
Embalagem | Sachê |
Peso Líquido | 340 g |
Outros Tamanhos | Não |
A partir de R$ 1,45
Sabor | Tradicional |
---|---|
Ingredientes | Tomate, açúcar, amido modificado, cebola, sal, salsa, extrato de levedura, conservador sorbato de potássio, realçador de sabor glutamato monossódico e aromatizantes |
Sódio (em 60 g) | 316 mg |
Alergênicos | Contém glúten e derivados de cevada. Pode conter derivados de soja e trigo |
Orgânico | Não |
Embalagem | Sachê |
Peso Líquido | 340 g |
Outros Tamanhos | Não |
A partir de R$ 26,10
Sabor | Puttanesca |
---|---|
Ingredientes | Tomates italianos, azeitona preta, alcaparra, azeite extravirgem, cebola, aipo, cenoura e sal |
Sódio (em 60 g) | 240 mg |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém aipo |
Orgânico | Não |
Embalagem | Vidro |
Peso Líquido | 320 g |
Outros Tamanhos | Não |
A partir de R$ 4,35
Sabor | Tradicional |
---|---|
Ingredientes | Tomate, açúcar, amido modificado, sal, cebola, salsa, aipo e aromatizante |
Sódio (em 60 g) | 143 mg |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém aipo. Pode conter soja |
Orgânico | Não |
Embalagem | Lata |
Peso Líquido | 340 g |
Outros Tamanhos | 260 e 520 g |
A partir de R$ 2,09
Sabor | Tradicional |
---|---|
Ingredientes | Tomates frescos, cebola, açúcar, amido modificado, sal, salsa, alho, extrato de levedura, manjericão, orégano, tomilho, sálvia e glutamato de sódio |
Sódio (em 60 g) | 321 mg |
Alergênicos | Contém glúten e derivados de cevada. Pode conter leite, soja, trigo e derivados |
Orgânico | Não |
Embalagem | Sachê |
Peso Líquido | 340 g |
Outros Tamanhos | 250 g, 300 g e 1,02 kg |
A partir de R$ 41,90
Sabor | Pomodoro pelati |
---|---|
Ingredientes | Tomate pelado, sumo de tomate, sal e ácido cítrico |
Sódio (em 60 g) | 48 mg |
Alergênicos | Contém glúten, amido, derivados de leite, de soja e de ovo, crustáceos, moluscos, peixes, amendoim, nozes, amêndoas, avelãs, nozes, caju, noz pecã, castanha-do-pará, pistache, aipo, sementes de sésamo, macadâmia e mostarda |
Orgânico | Não |
Embalagem | Lata |
Peso Líquido | 2,5 kg |
Outros Tamanhos | 400 g |
A partir de R$ 11,99
Sabor | Tomate cereja |
---|---|
Ingredientes | Tomate cereja e suco de tomate |
Sódio (em 60 g) | 2,4 mg |
Alergênicos | Não informado |
Orgânico | Não |
Embalagem | Lata |
Peso Líquido | 400 g |
Outros Tamanhos | Não |
A partir de R$ 18,99
Sabor | Basilico |
---|---|
Ingredientes | Tomate italiano, manjericão, açúcar, sal, cebola, óleo de girassol e aroma natural de manjericão |
Sódio (em 60 g) | 240 mg |
Alergênicos | Não contém glúten |
Orgânico | Não |
Embalagem | Vidro |
Peso Líquido | 400 g |
Outros Tamanhos | Não |
Agora você já sabe que os 5 melhores molhos de tomate do mercado são:
Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha e escolha já o seu!
>>> Deslize para ver mais >>>
Foto | 1 ![]() BARILLA | 2 ![]() MUTTI | 3 ![]() CIAO | 4 ![]() HEINZ | 5 ![]() POMAROLA | 6 ![]() LA PASTINA | 7 ![]() QUERO | 8 ![]() FUGINI | 9 ![]() TARANTELLA | 10 ![]() SALSARETTI |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nome | Molho de Tomate Barilla Basílico | Molho de Tomate Cereja Mutti | Molho de Tomate Pomodoro Pelati Italiano | Molho de Tomate Heinz | Molho Pomarola Tradicional | Molho Puttanesca Italiano La Pastina | Molho de Tomate Quero | Molho de Tomate Fugini Orgânico | Molho de Tomate Tarantella Tradicional | Molho de Tomate Salsaretti Oliva |
Destaque | Melhor Molho de Tomate Segundo Consumidores | Molho de Tomate Cereja com Pouco Sódio | Molho Pomodoro com Custo-Benefício | Molho de Tomate Heinz: Popular e Saboroso | Em Lata e de Marca Conceituada | Com Mais de 70 Anos de História | Molho Bom e Muito Barato | Orgânico e de Marca Conhecida | Barato e com Boas Avaliações | Molho de Tomate Gourmet com Manjericão |
Preço a partir de | R$ 18,99 | R$ 11,99 | R$ 41,90 | R$ 2,09 | R$ 4,35 | R$ 26,10 | R$ 1,45 | R$ 4,99 | R$ 1,89 | R$ 13,00 |
Sabor | Basilico | Tomate cereja | Pomodoro pelati | Tradicional | Tradicional | Puttanesca | Tradicional | Tradicional | Tradicional | Oliva (com manjericão) |
Ingredientes | Tomate italiano, manjericão, açúcar, sal, cebola, óleo de girassol e aroma natural de manjericão | Tomate cereja e suco de tomate | Tomate pelado, sumo de tomate, sal e ácido cítrico | Tomates frescos, cebola, açúcar, amido modificado, sal, salsa, alho, extrato de levedura, manjericão, orégano, tomilho, sálvia e glutamato de sódio | Tomate, açúcar, amido modificado, sal, cebola, salsa, aipo e aromatizante | Tomates italianos, azeitona preta, alcaparra, azeite extravirgem, cebola, aipo, cenoura e sal | Tomate, açúcar, amido modificado, cebola, sal, salsa, extrato de levedura, conservador sorbato de potássio, realçador de sabor glutamato monossódico e aromatizantes | Tomate orgânico, cebola, fibra de milho orgânico, sal, acidulante ácido cítrico, salsa, alho, alecrim e noz moscada | Tomate, amido de milho transgênico, açúcar, sal, cebola, salsa, acidulante ácido cítrico e aromatizante | Não informado |
Sódio (em 60 g) | 240 mg | 2,4 mg | 48 mg | 321 mg | 143 mg | 240 mg | 316 mg | 188 mg | 189 mg | Não informado |
Alergênicos | Não contém glúten | Não informado | Contém glúten, amido, derivados de leite, de soja e de ovo, crustáceos, moluscos, peixes, amendoim, nozes, amêndoas, avelãs, nozes, caju, noz pecã, castanha-do-pará, pistache, aipo, sementes de sésamo, macadâmia e mostarda | Contém glúten e derivados de cevada. Pode conter leite, soja, trigo e derivados | Não contém glúten. Contém aipo. Pode conter soja | Não contém glúten. Contém aipo | Contém glúten e derivados de cevada. Pode conter derivados de soja e trigo | Não contém glúten | Não contém glúten | Não informado |
Orgânico | Não | Não | Não | Não | Não | Não | Não | Sim | Não | Não |
Embalagem | Vidro | Lata | Lata | Sachê | Lata | Vidro | Sachê | Sachê | Sachê | Vidro |
Peso Líquido | 400 g | 400 g | 2,5 kg | 340 g | 340 g | 320 g | 340 g | 340 g | 340 g | 500 g |
Outros Tamanhos | Não | Não | 400 g | 250 g, 300 g e 1,02 kg | 260 e 520 g | Não | Não | Não | 520 g | Não |
Link |
O molho de tomate complementa diversas receitas, mas o tradicional macarrão é o preferido de muita gente. Além de fácil e rápida de preparar, essa receita é muito saborosa e pode ser feita com o molho que você escolheu em nosso ranking. Dê o play no vídeo abaixo e confira as dicas do canal Rango!
*Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest
Que tal um bom macarrão para preparar com o molho de tomate? Ou ainda uma bela espagueteira? E caso você ainda não saiba temos uma categoria só para artigos de molho. Um dos molhos que é muito bem-vindo no macarrão, por exemplo, é o pesto. Clique nos links abaixo e aproveite nossas dicas!
O molho de tomate, também conhecido por molho vermelho, é muito usado na cozinha. Com ele conseguimos complementar vários pratos trazendo ainda mais sabor. Nesse artigo apresentamos aspectos que devem ser verificados ao escolher o melhor molho de tomate, como sabor, ingredientes e quantidade de sódio.
Mas, se você ficou com alguma dúvida, não deixe de voltar aqui! Nossa dica final é apostar nos produtos cuidadosamente selecionados do ranking. Agora que tal compartilhar esse artigo com família e amigos? Assim, eles também vão conseguir fazer receitas maravilhosas com os melhores molhos de tomate!
Redação: Juliana Pires / Revisão: Tatyara Figueiró / Última Atualização: Guilherme Nunes
Aplicativos
Beleza e Perfumaria
Aparelhos Elétricos para Cabelo、Barbearia、CabelosSaúde
Produtos Médicos e Hospitalares、Higiene Bucal、Higiene ÍntimaCalçados
Calçados Esportivos、Calçados Femininos、Calçados MasculinosCarros e Motos
Acessórios para Motos、Cuidados Automotivos、Eletrônicos para CarrosCasa e Decoração
Cama, Mesa e Banho、Cortinas e Persianas、DecoraçãoCelulares e Telefones
Acessórios para Celulares、Smartphones、TelefoniaComidas e Bebidas
Açúcar e Adoçante、Bebidas Alcoólicas、Cafés, Chás e Outras BebidasConstrução e Reforma
Banheiro、Cozinha、FerragensCrianças e Bebês
Amamentação e Alimentação、Maternidade、Higiene e SaúdeEletrodomésticos
Ar e Ventilação、Armazenamento de Bebidas、Coifas e DepuradoresEletrônicos
TVs e Home Theater、Acessórios Eletrônicos、ArmazenamentoEletroportáteis
Aspiradores de Pó、Batedeiras e Mixers、Bebedouros e Purificadores de ÁguaEscritório e Papelaria
Borrachas e Corretivos、Cadernos, Blocos e Agendas、CalculadorasEsporte e Lazer
Camping、Ciclismo、Esportes com BolaJogos
Jogos de Tabuleiro e Ação、Periféricos Gamer、Playstation 4Livros e Filmes
DVD e Blu-ray、HQs, Mangás e Graphic Novels、LivrosModa e Acessórios
Acessórios、Bolsas、Malas e ViagemMúsica
Acessórios para Instrumentos Musicais、Instrumentos Musicais、MicrofonePet Shop
Produtos para Cachorros、Produtos para Gatos、Produtos para HamsterPresentes
Natal e Fim de Ano、Presentes para Crianças、Presentes para HomensUtilidades Domésticas
Organização e Armazenamento、Copos, Taças e Canecas、InseticidasServiços
Outros
Black Friday、Halloween、Páscoa