Top 10 Melhores Molhos de Tomate para Comprar em 2021

Na hora de escolher um molho vermelho para preparar aquele macarrão à bolonhesa ou uma lasanha, pode ser difícil escolher entre o extrato ou molho de tomate. Muita gente confunde esses 2 produtos, mas saiba que eles possuem diferenças e podem influenciar no sabor e no rendimento do seu prato.

O molho de tomate já vem pronto para o uso, é feito com o tomate processado e contém diversos temperos como salsa, cebola e alho. Já o extrato é um produto concentrado feito com tomate, sal e açúcar a depender da marca. Na hora do uso, deve ser diluído e enriquecido com outros temperos.

Com essas características, o extrato de tomate é um produto que rende mais. Contudo, por ser um produto que dispensa preparos elaborados, o molho é a melhor opção para quem não tem muito tempo para cozinhar e precisa de ingredientes saborosos para uso prático no dia a dia.

O molho de tomate é indispensável na cozinha! Ele funciona em diferentes receitas, desde o tradicional macarrão, até aquela deliciosa pizza. Mas o que considerar na hora de escolher? Devemos escolher apenas pelo sabor? A seguir vamos te ajudar a esclarecer essas e muitas outras questões.

Existe uma grande variedade de molhos de tomate, eles podem ter diversos sabores que vão completar ainda mais o seu prato. Se você quer cozinhar algo mais básico, opte pelo molho tradicional que é mais simples. Mas não se preocupe, a seguir explicaremos mais sobre os sabores:

• Tradicional: é um molho mais simples com ingredientes como cebola, salsa e alho. Pode ser usado em diversas receitas do dia a dia.

• Manjericão: também é um molho simples, mas leva o toque especial da erva manjericão. Os molhos com manjericão são perfumados e saborosos.

• Cebola e Alho: é um molho clássico e saboroso, você não vai precisar se preocupar já que ele também combina bem com qualquer prato.

• Olive: é um molho especial com azeitonas verdes e pretas, cebola e vinho branco. Esse tipo de molho combina bem com o macarrão fusilli, por exemplo.

• Azeitona: perfumado e saboroso, o molho de azeitona vai bem com qualquer prato, seja ele uma pizza caseira ou uma panqueca recheada.

• Puttanesca: o molho Puttanesca é elaborado com azeitonas pretas, alcaparras e azeite extravirgem. A presença da alcaparra nos mostra que se trata de um molho marcante para o paladar.

• Alla Siciliana: é um molho com azeitonas verdes, pretas e óleo de oliva extravirgem. O molho Alla Siciliana vai bem com qualquer massa, vai depender da sua vontade!

É importante dizer que a escolha do sabor será de acordo com seu gosto! Muitas pessoas amam o sabor marcante da azeitona, enquanto outros não apreciam, por exemplo. Antes de escolher o molho certo, também é importante analisar qual tipo de prato será preparado.

Alguns rótulos nas embalagens podem passar despercebidos quando não estamos atentos, por isso, é importante prestar bastante atenção quando vamos efetuar a compra de um produto. Ler os rótulos evita que você tenha problemas futuros, como alergias.

Alguns molhos de tomate possuem alergênicos como aipo (também conhecido por salsão) e derivados de cevada em sua composição. Antes de escolher o seu molho, se atente a essas informações e evite surpresas após saborear aquele esperado macarrão no almoço de família.

Uma das principais causas da restrição ao glúten é a doença celíaca, um processo inflamatório crônico que afeta o sistema autoimune do organismo. Essa sensibilidade ao glúten é caracterizada por alguns sintomas como vômitos, diarreias e distensão abdominal.

A boa notícia é que a maioria das marcas de molho de tomate são livres de glúten, um alívio para quem sofre com esse tipo de restrição. Mas atenção! É importante se atentar aos rótulos e verificar essa informação antes de escolher o seu molho vermelho preferido.

Os produtos orgânicos estão cada vez mais populares entre os consumidores. Os produtores também estão apostando nesse tipo de produção que não recebe agrotóxicos e nem outro componente químico. Produtos orgânicos são mais saborosos, possuem mais nutrientes e são mais saudáveis.

No mercado, é possível encontrar molhos de tomate que sejam orgânicos. Então não se preocupe se estiver procurando um molho com esse selo. Os molhos orgânicos costumam ser mais caros, mas vale lembrar que você terá um molho de qualidade e procedência em sua mesa.

Os molhos de tomate podem vir em embalagens de vidro, lata ou sachê. Apesar de frágil, os molhos com embalagem de vidro costumam ser mais caros. Isso acontece porque o vidro conserva melhor o alimento, não altera o sabor e ainda pode ser reutilizado.

A embalagem do tipo lata preserva as propriedades do alimento por mais tempo, o lado ruim é que não é possível enxergar o conteúdo presente na lata. A embalagem em sachê é desfavorável quando o assunto é armazenamento, no entanto, o sachê acaba sendo mais prático e ajuda a evitar desperdícios.

O peso das embalagens de molho de tomate varia entre 320 e 420 g, podendo ter mais ou menos que essa quantidade, dependendo da marca. Se você usa pouco molho de tomate ou quer apenas fazer um prato pequeno, invista nas embalagens menores para evitar sobras. Mas, saiba que há versões com cerca de 1 kg.

Agora se você está sempre usando o molho ou vai cozinhar para muitas pessoas, é melhor escolher uma embalagem maior para evitar que falte durante o preparo. Portanto, é muito importante saber para qual fim será o molho, além de economizar dinheiro você evita desperdícios.

Agora que você conhece as principais características a considerar antes de escolher o molho de tomate certo, será mais fácil decidir. A seguir você confere o nosso top 10 melhores molhos de tomate! Eles foram organizados de acordo com sua popularidade, qualidade e custo-benefício.

Agora você já sabe que os 5 melhores molhos de tomate do mercado são:

1. HEINZ - Molho Tradicional Heinz
   
2. BARILLA - Molho de Tomate Basílico
   
3. JASMINE - Molho de Tomate com Manjericão
   
4. BARILLA - Molho de Tomate Olive Barilla
   
5. POMAROLA - Molho Pomarola Tradicional Lata
   

Confira a seguir a comparação das principais características desses 5 produtos e dos outros 5 molhos de tomate incríveis que entraram no ranking da mybest.

O molho de tomate complementa diversas receitas, mas o tradicional macarrão é o preferido de muita gente. Além de fácil e rápida de preparar, essa receita é muito saborosa e pode ser feita com o molho que você escolheu em nosso ranking. Dê o play no vídeo abaixo e confira as dicas do canal Rango!

Que tal aproveitar para escolher uma bela espagueteira para preparar seu macarrão? Ou ainda, conhecer as melhores panelas para preparar um molho especial? Logo abaixo, separamos dois links com artigos da mybest que vão te ajudar a escolher os melhores produtos. Confira a seguir!

O molho de tomate é muito utilizado na cozinha. Com ele conseguimos complementar diversos pratos trazendo ainda mais sabor. Nesse artigo mostramos as principais características que devem ser observadas antes de escolher o molho vermelho certo.

E que tal compartilhar esse artigo com a família e amigos? Certamente, eles também vão conseguir decidir qual o melhor entre os molhos! E se você ainda não conseguiu decidir, fique tranquilo, esse artigo fica disponível aqui para consultar quando quiser!

Redação: Juliana Pires / Revisão: Tatyara Figueiró