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Top 10 Melhores Açúcares Mascavos em 2022 (Native, Mãe Terra e mais)

O açúcar faz parte do nosso dia a dia, mas sabemos que ele é considerado um vilão. Por isso, em busca de uma alimentação mais saudável e natural, muitas pessoas estão em busca de alternativas e o açúcar mascavo é uma delas. Por não ser refinado, não recebe aditivos químicos e tem mais nutrientes.


Quer saber mais sobre esse tipo de açúcar? Então leia este artigo até o final. Atualmente, marcas como União, Native e Jasmine já oferecem excelentes opções, orgânicas ou não. Para ajudar na sua escolha, preparamos um guia e um ranking com os 10 melhores açúcares mascavos. Confira!

Parceiros mybest neste artigo

Sara Medeiros
  • Última atualização: 18/05/2022
Sumário

Conteúdo Revisado e Comentado pela Nutricionista Sara Medeiros

Convidamos a Nutricionista Sara Medeiros para trazer as melhores informações e revisar cada um dos critérios de como escolher o melhor açúcar mascavo. A seguir um resumo do perfil profissional da especialista.

Conteúdo Revisado e Comentado pela Nutricionista Sara Medeiros

Nutricionista Sara Medeiros (CRN6 10608)


Nutricionista clínica e esportiva formada pelo Centro Universitário do Rio Grande do Norte, mestre em nutrição clínica pela Universidade de Coimbra (FMUC/Portugal ) e especialista em nutrição esportiva pela Universidade Cruzeiro do Sul/SP.

Faz acompanhamento de atletas, adultos saudáveis e não saudáveis, crianças, gestantes e idosos. A dra Sara destaca que todos os seus atendimentos se baseiam em evidências e atualizações científicas, não envolvendo modismo nem exagero de informações.


Conheça mais sobre a nutricionista no Doctoralia, Facebook e Instagram.

*Os produtos listados no ranking foram selecionados pela redação da mybest.

O que É Açúcar Mascavo?

O que É Açúcar Mascavo?

O açúcar mascavo é a versão mais bruta do açúcar, obtido logo após o cozimento do caldo da cana. Não passa pelo processo de refinamento e nem recebe aditivos químicos, etapas que servem para deixar o produto branco e mais fino. Por isso, ele tem cor marrom escuro e a textura mais úmida.


Outro ponto é o sabor acentuado e rico, muito característico da cana-de-açúcar, que lembra o melado e a rapadura. É bem perceptível ao paladar e isso faz com que muitas pessoas deixem de consumir o produto. Mas é uma questão de acostumar paladar a esse novo sabor.


Mas qual usar: açúcar mascavo ou demerara? O demerara também é uma opção um pouco mais saudável. Apesar de passar por uma leve refinação, ele não contém aditivos químicos e tem os nutrientes preservados. Tem coloração mais clara e sabor mais suave e caramelado. A escolha depende do gosto pessoal.


Para saber mais sobre o açúcar demerara, clique no link abaixo!

Sara Medeiros
Nutricionista
Sara Medeiros

É interessante lembrar que o açúcar mascavo continua sendo "açúcar". Muitas pessoas acham que um é melhor que o outro, quando, na verdade, a problemática do açúcar é o simples fato de ele SER AÇÚCAR. 


Então, tenha isso em mente, ele continua sendo açúcar e deve ser consumido com muita, muita moderação! E claro, se puder trocar o branco pelo mascavo, você irá garantir o consumo de micronutrientes perdidos no tradicional branco refinado, sendo esse o grande diferencial.

Quais São os Benefícios do Açúcar Mascavo? Ele Engorda?

Quais São os Benefícios do Açúcar Mascavo? Ele Engorda?

Por não passar pelo processo de refinamento, o açúcar mascavo tem os nutrientes preservados. Possui diversas vitaminas e minerais, dentre elas as vitaminas A, B1, B12, B5, C, D e E, além de cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro, zinco e cobre. Por isso, pode ser considerado o melhor açúcar para saúde e dieta.


O açúcar mascavo também contém antioxidante, que ajuda a proteger as células contra os radicais livres. Mas atenção: não é porque é mais saudável que você pode consumir em excesso. Apesar de ter menos calorias que o açúcar branco, o açúcar mascavo engorda!


Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) a quantidade diária de açúcar recomendada é de 25 g. Por isso, consuma com moderação, princialmente se você seguir uma dieta mais restritiva. Diabéticos devem consultar um médico para saber se podem consumir e qual a quantidade máxima.

Sara Medeiros
Nutricionista
Sara Medeiros

Conforme mencionado anteriormente, o açúcar deve ser consumido com moderação, devemos nos restringir a no máximo 25 g, o que equivale a aproximadamente 2 colheres de sopa rasas AO DIA. Procure não passar dessa quantidade.

Como Escolher o Melhor Açúcar Mascavo

Agora que você já conhece as vantagens de substituir o açúcar branco pelo mascavo, que tal aprender como escolher a opção certa? Para isso, é preciso considerar algumas características importantes, como o fato do açúcar ser orgânico e o tipo de embalagem. Veja mais detalhes a seguir!

Opte pelo Açúcar Mascavo Orgânico Como Opção Mais Natural

Opte pelo Açúcar Mascavo Orgânico Como Opção Mais Natural

O açúcar mascavo ogânico é produzido a partir da cana-de-açúcar cultivada de forma orgânica. Ou seja, sem o uso de agrotóxicos, fertilizantes químicos, adubos e outros insumos artificiais. Isso acontece em todas as etapas do processo, desde o preparo do solo até o produto final.


Além disso, o cultivo orgânico também é mais sustentável, pois mantém o solo livre de substâncias nocivas e de queimadas, respeitando o meio ambiente. A vantagem é que você vai consumir um açúcar livre de substâncias prejudiciais à saúde e contribuir com a sustentabilidade.

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Nutricionista
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Se você está tomando a atitude de consumir o açúcar mascavo por ser mais natural, então vale a pena optar pelo orgânico, não é?! Assim, você sabe que estará consumindo algo mais puro. Quanto mais natural melhor!

Caso Seja Alérgico, Confira os Alergênicos no Rótulo do Açúcar Mascavo

Caso Seja Alérgico, Confira os Alergênicos no Rótulo do Açúcar Mascavo

O açúcar mascavo é naturalmente livre de glúten, o que torna-o liberado para celíacos. No entanto, durante o processo de produção, podem ser utilizados equipamentos contaminados com glúten, gerando a chamada contaminação cruzada. Isso pode causar reações a pessoas alérgicas.


Por isso, é muito importante verificar essa informação e optar por um açúcar livre da substância. Você pode encontrá-la facilmente no rótulo do produto. Além do glúten, o açúcar mascavo pode conter amendôa, derivados de leite e de soja, entre outros. Então atenção!

Prefira Açúcar Mascavo em Sachê para Controlar a Quantidade Ingerida

Prefira Açúcar Mascavo em Sachê para Controlar a Quantidade Ingerida

O açúcar mascavo está disponível em dois tipos de embalagem. Uma delas é o tradicional pacote de açúcar, normalmente de plástico. Vem com maior quantidade de produto e é ideal para quem usa uma grande quantidade. Após aberto, é preciso vedar bem o pacote para guardar, evitando que o produto estrague.


Prefere uma opção mais prática, que facilite a sua rotina? Então o sachê é a escolha certa. Esse tipo de embalagem é individual e vem com a porção ideal de açúcar. Assim, você poderá controlar melhor a quantidade que consome. O sachê ainda é de papel: uma opção mais sustentável que o plástico.

Sara Medeiros
Nutricionista
Sara Medeiros

Essa é uma prática amplamente utilizada para ajudar na moderação do consumo. Se você acha que não consegue se controlar bem na quantidade, opte pelo sachê! Para cada copo de bebida, no máximo dois.

Considere Opções de até 500 g para Experimentar o Açúcar Mascavo

Considere Opções de até 500 g para Experimentar o Açúcar Mascavo

O peso dos pacotes de açúcar mascavo variam de 250 g a 1 kg. No caso dos sachês, que costumam ter 5 g cada, existem caixas com 25, 50, 200 e até 400 unidades. Nesse caso, o peso varia de 125 g a 4 kg. Pacotes maiores são mais indicados para quem já conhece o açúcar ou consome com mais frequência.


Quem nunca consumiu açúcar mascavo, talvez estranhe o sabor no início. Para acostumar o paladar, o ideal é começar aos poucos. Se for o seu caso, prefira pacotes menores, de até 500 g, assim você reduz o risco de deixar o açúcar ficar velho ou estragar. O mesmo vale para quem consome pouco açúcar!

Top 10 Melhores Açúcares Mascavo

Agora que você já sabe como escolher o melhor açúcar mascavo, chegou a hora de conferir 10 ótimas opções disponíveis nas principais lojas online. Lembre-se de verificar os detalhes que fazem mais sentido para o seu dia a dia, como o tipo de embalagem e o peso. Veja a seguir mais detalhes:

10

UNIÃOAçúcar Mascavo União

A partir de R$ 21,74

OrgânicoNão
AlergênicosNão informado
EmbalagemPacote
Peso Líquido1 kg
9

YOKIAçúcar Mascavo Yoki Mais Vita

A partir de R$ 24,89

OrgânicoNão
AlergênicosNão contém glúten
EmbalagemPacote
Peso Líquido1 kg
8

MINAMELAçúcar Mascavo 1kg Minamel

A partir de R$ 15,99

OrgânicoNão
AlergênicosNão informado
EmbalagemPacote
Peso Líquido1 kg
7

VITAOAçúcar Mascavo VITAO

A partir de R$ 11,99

OrgânicoNão
AlergênicosNão contém glúten. Pode conter amêndoa
EmbalagemPacote
Peso Líquido500 g
6

NATIVEAçúcar Mascavo Native Orgânico

A partir de R$ 40,48

OrgânicoSim
AlergênicosNão contém glúten
EmbalagemSachê
Peso Líquido1 kg (4 g cada sachê)
5

MÃE TERRAAçúcar Mascavo Mãe Terra Orgânico

A partir de R$ 17,95

OrgânicoSim
AlergênicosContém glúten. Pode conter traços de castanhas, soja e gergelim
EmbalagemPacote
Peso Líquido400 g
4

LEVE CROCAçúcar Mascavo Orgânico

A partir de R$ 14,88

OrgânicoSim
AlergênicosNão contém glúten. Pode conter aveia
EmbalagemPacote
Peso Líquido500 g
3

JASMINEAçúcar Mascavo Integral Jasmine

A partir de R$ 15,66

OrgânicoNão
AlergênicosNão contém glúten
EmbalagemPacote
Peso Líquido1 kg
2

GRINGSAçúcar Mascavo Orgânico

A partir de R$ 12,99

OrgânicoSim
AlergênicosContém glúten. Pode conter derivados de aveia e de trigo
EmbalagemPacote
Peso Líquido500 g
1

NATIVEAçúcar Mascavo Native Orgânico

A partir de R$ 6,59

OrgânicoSim
AlergênicosNão contém glúten
EmbalagemPacote
Peso Líquido250 g

Comparação dos Melhores Açúcares Mascavos

Agora você já sabe que os melhores açúcares mascavos do mercado são:


  • NATIVE - Açúcar Mascavo Native Orgânico
  • GRINGS - Açúcar Mascavo Orgânico
  • JASMINE - Açúcar Mascavo Integral Jasmine
  • LEVE CROC - Açúcar Mascavo Orgânico
  • MÃE TERRA - Açúcar Mascavo Mãe Terra Orgânico

Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!


>>> Deslize para ver mais >>>

Foto
1
NATIVE Açúcar Mascavo Native Orgânico 1

NATIVE

2
GRINGS Açúcar Mascavo Orgânico 1

GRINGS

3
JASMINE Açúcar Mascavo Integral Jasmine 1

JASMINE

4
LEVE CROC Açúcar Mascavo Orgânico 1

LEVE CROC

5
MÃE TERRA Açúcar Mascavo Mãe Terra Orgânico 1

MÃE TERRA

6
NATIVE Açúcar Mascavo Native Orgânico 1

NATIVE

7
VITAO Açúcar Mascavo VITAO 1

VITAO

8
MINAMEL Açúcar Mascavo 1kg Minamel 1

MINAMEL

9
YOKI Açúcar Mascavo Yoki Mais Vita 1

YOKI

10
UNIÃO Açúcar Mascavo União 1

UNIÃO

Nome

Açúcar Mascavo Native Orgânico

Açúcar Mascavo Orgânico

Açúcar Mascavo Integral Jasmine

Açúcar Mascavo Orgânico

Açúcar Mascavo Mãe Terra Orgânico

Açúcar Mascavo Native Orgânico

Açúcar Mascavo VITAO

Açúcar Mascavo 1kg Minamel

Açúcar Mascavo Yoki Mais Vita

Açúcar Mascavo União

Destaque

Melhor Açúcar Mascavo Segundo Consumidores

Açúcar Mascavo Orgânico e Bem Avaliado

Um Açúcar Mascavo Vegano para o Dia a Dia

Natural, Orgânico e Aprovado por Consumidores

Da Marca Líder em Alimentos Naturais

Açúcar Mascavo em Sachê da Native

Prepare Inúmeras Receitas

Marca com Mais de 30 Anos de História

Boa Opção da Yoki com Ótimo Custo-Benefício

Açúcar Mascavo 1kg da Marca Mais Tradicional

Preço a partir deR$ 6,59R$ 12,99R$ 15,66R$ 14,88R$ 17,95R$ 40,48R$ 11,99R$ 15,99R$ 24,89R$ 21,74
OrgânicoSimSimNãoSimSimSimNãoNãoNãoNão
AlergênicosNão contém glútenContém glúten. Pode conter derivados de aveia e de trigoNão contém glútenNão contém glúten. Pode conter aveiaContém glúten. Pode conter traços de castanhas, soja e gergelimNão contém glútenNão contém glúten. Pode conter amêndoaNão informadoNão contém glútenNão informado
EmbalagemPacotePacotePacotePacotePacoteSachêPacotePacotePacotePacote
Peso Líquido250 g500 g1 kg500 g400 g1 kg (4 g cada sachê)500 g1 kg1 kg1 kg
Link

Como Consumir Açúcar Mascavo?

Como Consumir Açúcar Mascavo?

Você pode consumir o açúcar mascavo da mesma forma que consome o refinado. É muito utilizado em receitas fit, integrais e veganas. E pode substituir o açúcar branco para adoçar qualquer bebida e alimento. Você pode colocar no café, no suco, usar na preparação de bolos, tortas e outras sobremesas.


Ele deixará o sabor das preparações mais rico. No entanto, por ser mais forte e acentuado, muitas pessoas podem estranhar no começo. Por isso, como já mencionado, é indicado fazer a substituição gradativamente, conforme o paladar se adapta ao novo sabor.

Aprenda a Fazer um Bolo com Açúcar Mascavo

Se além de fazer doces gostosos, você quer incorporar o açúcar mascavo nas suas receitas, que tal conferir um vídeo sobre como fazer um bolo integral de maça? No canal Cook'n Enjoy do YouTube, você acompanha um passo a passo incrível. É bem fácil de fazer, clique no vídeo abaixo!

*Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest

Perguntas Frequentes sobre Açúcar Mascavo

Perguntas Frequentes sobre Açúcar Mascavo

O consumo de açúcar mascavo pode gerar muitas dúvidas. Por isso, selecionamos 3 das mais frequentes entre os consumidores e perguntamos para a nutricionista Sara Medeiros. Confira a seguir.

O Que é Melhor para a Saúde Açúcar Mascavo ou Adoçante?

Na minha opinião, o acréscimo de açúcar às preparações ou alimentos, não traz benefícios, o que leva a um futuro quadro de desenvolvimento de diabetes e resistência à insulina. O adoçante, por sua vez, não desperta nenhum malefício, desde que o mesmo seja de fontes naturais, como stévia, sucralose, eritritol, xilitol, etc.

Diabéticos Podem Comer Açúcar Mascavo?

Não, diabéticos não devem consumir açúcar mascavo, pois apesar de oferecer nutrientes, ele não deixa de ser um açúcar e causa picos de glicemia, o que é algo a ser evitado na dieta de diabéticos. Por isso, devem substituí-lo por adoçante sempre que possível. 

Quais as Diferenças entre Consumir Açúcar Mascavo e Adoçante?

Em termos de "enriquecimento" nutricional, o açúcar mascavo tem mais nutrientes, porém é composto de pura glicose, o que o torna dispensável, pois não temos necessidade de consumi-lo, e mesmo contendo esses nutrientes, os mesmos podem ser encontrados em outros alimentos. 


Já o adoçante não irá conter nutrientes, porém, também não tem açúcar, o que não atrapalha em nada na dieta, pelo contrário, evita o aparecimento de doenças. Se o objetivo do uso for o de adoçar as bebidas, será para conforto do paladar, sendo assim, o adoçante sempre será melhor. 


Porém, se o objetivo for utilizar em receitas culinárias que precisam da consistência do açúcar, o mascavo será melhor, já que não poderá ser substituído.

Confira Dicas de Bebidas para Adoçar com o Açúcar Mascavo

Agora que você já escolheu o melhor açúcar mascavo, aproveite e escolha também uma bebida para adoçar com ele. Se você é da turma do café, veja as indicações dos melhores cafés em grãos e de cafés gourmet. Prefere chá? Então confira nossas indicações dos melhores sachês de chá. Clique nos links para ver.

Conclusão

Por mais que seja recomendado evitar o consumo de açúcar, é difícil cortá-lo totalmente da nossa alimentação. Uma solução é consumir um açúcar mais saudável, como o mascavo! Neste artigo, você viu quais são as diferenças desse tipo de açúcar e quais os benefícios de usá-lo no seu dia a dia.


Seguindo as dicas que estão neste guia, a sua escolha se tornará mais fácil. Para ajudar ainda mais na tarefa, é só conferir as 10 ótimas opções que estão no nosso ranking. Gostou do artigo? Então compartilhe com os amigos e ajude-os a conhecer as vantagens de consumir o açúcar mascavo. Aproveite!

Redação: Natalia Iannacone / Revisão: Lorena Flosi / Última Atualização: Guilherme Nunes

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    Açúcar e Adoçante
  • Top 10 Melhores Tequilas em 2022 (Jose Cuervo, Patron e mais)
    Top 10 Melhores Tequilas em 2022 (Jose Cuervo, Patron e mais)
    A tequila é a bebida mexicana mais famosa do mundo! Feita com agave azul, é uma bebida alcoólica destilada, famosa pelos shots em baladas e confraternizações, mas que pode também ser tomada em drinks ou lentamente. Jose Cuervo, Sauza, Patron e El Jimador são marcas conhecidas no Brasil e que oferecem bebidas de excelente qualidade!Nesse artigo, explicamos o que é tequila e porque você deve conhecer os tipos e os métodos de envelhecimento antes de escolher a melhor tequila para você. Para facilitar a sua escolha, ranqueamos as 10 melhores tequilas do momento. No final do artigo, confira várias ideias de como tomar sua tequila, o mais representativo sabor do México!
    Bebidas Alcoólicas
  • Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais)
    Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais)
    O sofá de canto é perfeito para otimizar espaço, relaxar, conversar com os amigos e reunir toda a família. Dentre todos os modelos disponíveis, esses ganham destaque pela versatilidade, já que é possível adaptá-los em diferentes ambientes, seja encostado na parede ou no centro da sala de estar.Para garantir uma boa compra, confira nossas dicas sobre as principais características desse móvel tão importante. Pense em quantas pessoas precisa acomodar, depois escolha o material e o conforto que você e sua família desejam. Aproveite ainda o nosso ranking, com os 10 melhores sofás de canto do mercado.
    Móveis
  • Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    O batom é um item que não pode faltar na necessaire. Mesmo que você não esteja maquiada, o batom tem o poder de dar um ar mais saudável e elegante ao seu rosto. Seja um batom matte, cremoso ou glossy, em formato de lápis, bala, líquido ou até em pó, é natural ficarmos em dúvida na hora da escolha.Por isso, preparamos um artigo com tudo o que você precisa saber para escolher o batom ideal, além de um ranking com os 15 melhores batons do mercado, com marcas como Eudora, MAC, Ruby Rose, Maybelline, Avon, Latika e outros. Confira e escolha um batom lindo para chamar de seu!
    Maquiagem
  • Top 10 Melhores Tablets Android em 2022 (Samsung, Multilaser e mais)
    Top 10 Melhores Tablets Android em 2022 (Samsung, Multilaser e mais)
    Com um tablet Android diversos recursos e aplicativos estão ao seu alcance! Com ele, você ficará mais confortável para ler, assistir vídeos, jogar e até mesmo trabalhar. E os tablets da Samsung, Multilaser e Philco oferecem diversas opções diferenciadas, inclusive modelos infantis.E é muito importante você sempre verificar se o produto oferece uma tela com o tamanho confortável e se possui as versões mais recentes do Android. Nesse artigo explicamos tudo o que você deve saber para escolher o modelo ideal e ainda listamos os 10 melhores tablets Android do momento. Confira!
    Tablets
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