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Top 10 Melhores Cremes de Leite em 2021 (Nestlé, Itambé, Jussara e mais)

O creme de leite é um ingrediente muito comum na culinária brasileira. Ele é muito fácil de ser encontrado e possui diversas funções nas receitas doces ou salgadas. Mas você sabia que existem diversos tipos de creme de leite e que cada um deles tem uma finalidade e característica diferente?


Neste artigo vamos apresentar os 10 melhores cremes de leite, de marcas famosas como Nestlé, Danone e Piracanjuba. E, para que você possa escolher o melhor produto, vamos analisar os modelos de acordo com o tipo, as informações nutricionais, tamanho da embalagem, dentre outros. Confira abaixo!

  • Última atualização: 31/05/2021
Sumário

O que É Creme de Leite?

O que É Creme de Leite?

O creme de leite é um ingrediente muito utilizado na cozinha ao redor do mundo. Esse produto é originado através da gordura do leite e possui algumas variações. Ele pode ser de caixinha, latinha ou fresco, com ainda mais gordura e cremosidade. 


Esse produto é incrível para complementar inúmeros tipos de receita, trazendo cremosidade e muito sabor aos pratos. Ele pode ser utilizado para fazer molhos salgados ou até mesmo um chantilly na confeitaria. Hoje você vai aprender tudo sobre os cremes de leite para melhorar suas receitas!


Além disso, fizemos questão de apresentar 2 receitas com creme de leite para melhorar o seu dia: o maravilhoso creme de abacate e também o famoso chantilly. Elas estão no fim do artigo, então não deixe de conferi-las depois de ver as nossas dicas e a seleção dos melhores cremes de leite!

Como Escolher o Melhor Creme de Leite

São vários critérios que devem ser analisados antes de comprar o produto ideal para suas receitas. Afinal, os cremes de leite possui algumas variações. Por isso, fique atento ao tipo, tamanho da embalagem, às informações nutricionais e mais. Veja abaixo como escolher o melhor creme de leite!

Escolha o Creme de Leite de Acordo com o Tipo e a Função

Você vai encontrar diversas marcas e opções de cremes de leite nos mercados e mercearias. Mas, antes de comprar, você deve analisar os tipos dos produtos e para que eles servem. Então, para você não correr o risco da sua receita não dar certo, confira abaixo as versões disponíveis!

Creme de Leite de Caixinha: o Mais Comum nos Supermercados

Esse tipo de creme de leite é um dos mais comuns. É extremamente fácil de encontrar, pois está presente em todo supermercado ou mercearia. Ele possui um menor teor de gordura em sua composição, algo entre 17 e 20%. Isso acontece porque ele é diluído com outros ingredientes como o leite em pó.


Esse creme de leite é ideal para fazer utilizar em qualquer receita com praticidade. Muita gente pensa que a alta temperatura pode talhar o creme, mas o que faz ele talhar é a acidez dos ingredientes que estão presentes na receita. Portanto, deve-se ficar atento na hora de misturar aos alimentos ácidos.


O creme de leite para bater chantilly é outra opção em caixinha. E, assim como o creme de leite fresco que iremos apresentar depois, serve de base para o chantilly. Esse creme de leite homogeneizado é um pouquinho mais difícil de achar e tem alto teor de gordura, cerca de 35%, ideal para coberturas, recheios e mais.

Creme de Leite em Lata: Separado do Soro e Mais Consistente

O creme de leite em lata é o único tipo em que é possível extrair o soro do creme. Isso acontece porque, na lata, o soro vem separado. Sendo assim, você pode ou retirar o soro, ou misturar com o creme deixando-o homogêneo, tudo vai depender da receita! 


Esse modelo tem um teor de gordura um pouquinho maior do que os mais comuns de caixinha, podendo variar entre 20 e 25%. Por ser separado do soro e possuir mais gordura, o produto é mais encorpado. Então, quando acrescentado nas receitas, pode mudar a consistência do que está sendo preparado. 

Creme de Leite Fresco ou Pasteurizado: Ideal para Fazer Chantilly

O creme de leite fresco possui como característica principal o fato de possuir em sua composição apenas o creme de leite pasteurizado. Ele não apresenta nenhum outro ingrediente. Essa categoria é a de maior teor de gordura, com cerca de 35%. Por isso, com ele é possível bater até virar chantilly. 


Como o creme de leite fresco não possui nenhum tipo de conservante, esse precisa ser refrigerado o tempo todo. Portanto, sua durabilidade é menor que a dos outros. Ele pode ficar na geladeira e ser utilizado até 5 dias após aberto. Sendo assim, fique atento à validade do produto. 

Para Evitar Maior Consumo de Gordura, Prefira Cremes de Leite Light ou Leve

Os cremes de leite light ou leve são ótimas opções para aqueles que querem evitar o consumo de gorduras e manter uma alimentação mais saudável. Muitas marcas oferecem essa variedade do produto, que possui uma redução de gorduras, mas ainda assim mantendo a cremosidade e um sabor delicioso.


Se você está com colesterol alto, numa dieta ou apenas queira reduzir o consumo de gordura, opte pelos cremes de leite leve, com teor de gordura entre 11% e 18%, ou até mesmo as versões light. Dessa maneira, você garante um consumo mais saudável do produto.

Para uma Alimentação Balanceada, Fique de Olho nas Informações Nutricionais

Para uma Alimentação Balanceada, Fique de Olho nas Informações Nutricionais

Se você é o tipo de pessoa que tem uma preocupação maior com a saúde, com certeza você deve estar atento às informações nutricionais dos alimentos que consome. É no rótulo do produto onde é possível encontrar todos os dados da composição e a quantidade de calorias, gorduras e sódio, por exemplo.


Para uma alimentação mais balanceada, é imprescindível que, antes de comprar seu creme de leite, você analise essas informações. Um produto mais saudável tem menos sódio, menos gorduras trans e gorduras saturadas. Além disso, se deseja consumir menos calorias, prefira as opções que têm cerca de 25 kcal a cada 15g. 


Na hora de escolher seu creme de leite, dê preferência àqueles que possuam 0 gorduras trans. Uma média de 1,7 g de gorduras saturadas e 6,5 mg de sódio, em porções de 25 g, também podem te ajudar a manter uma alimentação mais saudável e balanceada.

Para Evitar Desperdício, Escolha o Tamanho da Embalagem de Acordo com o Uso

O tamanho da embalagem pode parecer algo irrelevante, mas é um critério que deve ser levado em consideração antes de comprar seu creme de leite. Por ser um produto perecível, ou seja, que pode estragar, é importante que você escolha o tamanho do recipiente correto para evitar desperdício.


Dependendo do tipo, os tamanhos das embalagens podem mudar. Os cremes de leite lata possuem 300 g. Os cremes de leite fresco, por sua vez, são vendidos em garrafas ou até em saquinhos, esses têm em média 500 g. Agora, o creme de leite de caixinha pode ser menor contendo 200 g, ou maior, com 1,03 kg.

Cremes de Leite sem Lactose São Ideais para os Intolerantes

Hoje em dia, muita gente sofre com a intolerância a lactose. Esse distúrbio digestivo ocorre nas pessoas que possuem incapacidade parcial ou total de produzir a lactase, enzima que digere a lactose. Por isso, para os intolerantes, é importante consumir produtos sem a lactose, para evitar problemas. 


Algumas marcas disponibilizam o creme de leite zero lactose. Esses produtos já possuem a enzima lactase em sua composição. Sendo assim, são seguros para as pessoas intolerantes e não apresentam riscos à saúde. Então, se você tem problemas com o leite e seus derivados, analise o rótulo do produto! 

Top 10 Melhores Cremes de Leite

Bom, agora que você já sabe todos os critérios importantes que devem ser analisados antes de escolher o produto ideal, veja abaixo um ranking com os 10 melhores cremes de leite. Assim, você pode comparar os modelos e escolher o mais adequado para sua casa. Confira a seguir!

10

JUSSARACreme de Leite Jussara (200 g)

A partir de R$ 2,89

TipoCaixinha
Teor de Gordura17%
Valor Energético24 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas1,5 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio12 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g / 1,02 kg
Sem LactoseNão
9

QUALITÁCreme de Leite Qualitá (200 g)

A partir de R$ 2,99

TipoCaixinha
Teor de Gordura20%
Valor Energético36 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas2,0 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio0 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseNão
8

PIRACANJUBACreme de Leite Piracanjuba Bate Chantilly (200 g)

A partir de R$ 3,90

TipoCaixinha
Teor de Gordura35%
Valor Energético48 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas3,3 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio9 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseNão
7

FAZENDA BELA VISTACreme de Leite Fresco (500 g)

A partir de R$ 18,99

TipoFresco
Teor de Gordura35%
Valor Energético50 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas3,2 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio0 mg (porção de 15g)
Peso Líquido500 g
Sem LactoseNão
6

PIRACANJUBACreme de Leite Piracanjuba Gourmet (200 g)

A partir de R$ 3,95

TipoCaixinha
Teor de Gordura30%
Valor Energético41 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas2,9 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio10 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseNão
5

ITAMBÉCreme de Leite Itambé (200 g)

A partir de R$ 3,15

TipoCaixinha
Teor de Gordura17%
Valor Energético26 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas 1,7 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio 6,6 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseNão
4

PIRACANJUBACreme de Leite Piracanjuba Zero Lactose (200 g)

A partir de R$ 3,59

TipoCaixinha
Teor de Gordura20%
Valor Energético29 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas1,9 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio12 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseSim
3

DANONECreme de Leite Leve (200 g)

A partir de R$ 2,97

TipoCaixinha
Teor de Gordura17%
Valor Energético26 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas1,7 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio12 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseNão
2

NESTLÉCreme de Leite Nestlé (300 g)

A partir de R$ 5,59

TipoLata
Teor de Gordura20%
Valor Energético30 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas2,0 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio6,3 mg (porção de 15g)
Peso Líquido300 g
Sem LactoseNão
1

PIACANJUBACreme de Leite Piracanjuba (200 g)

A partir de R$ 2,50

TipoCaixinha
Teor de Gordura17%
Valor Energético26 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas1,6 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g
Sódio12 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g
Sem LactoseNão

Comparação dos Melhores Cremes de Leite

Foto
1
PIACANJUBA Creme de Leite Piracanjuba (200 g) 1

PIACANJUBA

2
NESTLÉ Creme de Leite Nestlé (300 g) 1

NESTLÉ

3
DANONE Creme de Leite Leve (200 g) 1

DANONE

4
PIRACANJUBA Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose (200 g) 1

PIRACANJUBA

5
ITAMBÉ Creme de Leite Itambé (200 g) 1

ITAMBÉ

6
PIRACANJUBA Creme de Leite Piracanjuba Gourmet (200 g) 1

PIRACANJUBA

7
FAZENDA BELA VISTA Creme de Leite Fresco (500 g) 1

FAZENDA BELA VISTA

8
PIRACANJUBA Creme de Leite Piracanjuba Bate Chantilly (200 g) 1

PIRACANJUBA

9
QUALITÁ Creme de Leite Qualitá (200 g) 1

QUALITÁ

10
JUSSARA Creme de Leite Jussara (200 g) 1

JUSSARA

Nome

Creme de Leite Piracanjuba (200 g)

Creme de Leite Nestlé (300 g)

Creme de Leite Leve (200 g)

Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose (200 g)

Creme de Leite Itambé (200 g)

Creme de Leite Piracanjuba Gourmet (200 g)

Creme de Leite Fresco (500 g)

Creme de Leite Piracanjuba Bate Chantilly (200 g)

Creme de Leite Qualitá (200 g)

Creme de Leite Jussara (200 g)

Destaque

Leve, Saudável e Deixa Tudo Mais Gostoso

Creme de Leite Tradicional com Baixo Teor de Sódio

Creme de Leite para Melhorar Suas Receitas

Zero Lactose, Ideal para os Intolerantes

Pouca Gordura e Baixo Teor Calórico

Para Quem Busca uma Refeição Mais Sofisticada

Produto Perfeito para Bater Chantilly

Faça Sobremesas e Recheios Maravilhosos

Creme de Leite Saboroso e Livre de Sódio

Sabor Delicioso, Consistente e Cremoso

Preço a partir deR$ 2,50R$ 5,59R$ 2,97R$ 3,59R$ 3,15R$ 3,95R$ 18,99R$ 3,90R$ 2,99R$ 2,89
TipoCaixinhaLataCaixinhaCaixinhaCaixinhaCaixinhaFrescoCaixinhaCaixinha Caixinha
Teor de Gordura17%20%17%20%17%30%35%35%20%17%
Valor Energético26 kcal (porção de 15g) 30 kcal (porção de 15g) 26 kcal (porção de 15g) 29 kcal (porção de 15g) 26 kcal (porção de 15g) 41 kcal (porção de 15g) 50 kcal (porção de 15g) 48 kcal (porção de 15g)36 kcal (porção de 15g) 24 kcal (porção de 15g)
Gorduras Saturadas1,6 g (porção de 15g) 2,0 g (porção de 15g) 1,7 g (porção de 15g) 1,9 g (porção de 15g) 1,7 g (porção de 15g) 2,9 g (porção de 15g) 3,2 g (porção de 15g) 3,3 g (porção de 15g)2,0 g (porção de 15g) 1,5 g (porção de 15g)
Gorduras Trans0 g0 g 0 g0 g0 g0 g 0 g0 g0 g 0 g
Sódio12 mg (porção de 15g) 6,3 mg (porção de 15g)12 mg (porção de 15g) 12 mg (porção de 15g) 6,6 mg (porção de 15g) 10 mg (porção de 15g) 0 mg (porção de 15g) 9 mg (porção de 15g)0 mg (porção de 15g) 12 mg (porção de 15g)
Peso Líquido200 g300 g200 g200 g200 g 200 g 500 g 200 g200 g 200 g / 1,02 kg
Sem LactoseNãoNão NãoSimNãoNãoNãoNãoNão Não
Link

Receita de Creme de Abacate, um Acompanhamento Saudável

Receita de Creme de Abacate, um Acompanhamento Saudável

O creme de leite é um ingrediente extremamente versátil na cozinha. Ele pode ser utilizado em receitas salgadas ou doces e vai deixar seus pratos muito mais saborosos e com uma cremosidade incrível. Então, que tal utilizar esse produto para fazer um creme de abacate delicioso? Você vai precisar de:


  • Polpa de 1 abacate pequeno
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de amendoim sem sal

Para preparar a receita, bata no liquidificador a polpa do abacate, o creme de leite e o suco de limão. Na hora de servir, coloque-o em um recipiente e adicione os amendoins para decoração. Esse creme é ideal para acompanhar torradas, saladas ou legumes em palitos. Não deixe de experimentar!

Como Fazer Chantilly com Creme de Leite

Como Fazer Chantilly com Creme de Leite

Outra receita muito fácil e deliciosa que você pode fazer na sua casa é o chantilly. Quer aprender a fazer esse creme incrível para complementar suas sobremesas e deixar seus pratos ainda mais gostosos? Confira abaixo o que você vai precisar!


  • 500 g de creme de leite fresco bem gelado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Misture os dois ingredientes e coloque-os para bater na batedeira por aproximadamente 2 minutos. Essa receita rende 3 litros de chantilly e dura até 7 dias na geladeira! Ela é perfeita para incrementar bolos e tortas. Mas, cuidado para não bater demais, senão o creme de leite vira manteiga!

Outros Artigos de Comida para Deixar Suas Receitas Ainda Mais Gostosas

Agora que você já sabe tudo sobre os cremes de leite, que tal dar uma olhadinha em outros artigos de comida? Abaixo estão 3 links que, com certeza, vão deixar sua rotina na cozinha muito mais fácil e gostosa. Neles você vai encontrar dicas sobre outros ingredientes e melhorar sua alimentação. Confira!

Conclusão

Viu só quantas variedades de marcas e tipos de cremes de leite existem no mercado? Esperamos que, com as nossas dicas e informações, seja mais fácil escolher o melhor creme de leite. Os modelos variam conforme o tipo, as informações nutricionais, tamanho da embalagem, entre outros.


Se você gostou do artigo, compartilhe com seus amigos que também gostam de cozinhar! Lembre-se de avaliar os critérios e analisar os produtos do ranking antes de comprar o produto. E, sempre que precisar, é só voltar aqui na mybest para tirar as suas dúvidas!

Redação: Gustavo Amadi / Revisão: Guilherme Nunes

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