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Top 10 Melhores Atuns em Lata para Comprar em 2021 (Coqueiro e mais)

Rico em nutrientes e fonte de ômega 3, o atum traz diversos benefícios para a saúde. Mas nem sempre é possível consumi-lo in natura, seja por não encontrá-lo nos mercados ou pela falta de tempo para prepará-lo. Nesses casos, a versão enlatada é uma excelente alternativa: prática, versátil e gostosa.


É um ingrediente curinga para ter na cozinha, mas, por ser um produto industrializado, é preciso escolher com atenção. Para ajudar, preparamos um guia de como escolher uma opção de qualidade, além de um ranking com os 10 melhores atuns em lata, de marcas como Coqueiro, Beira-Alta e Pescador. Vamos lá?

  • Última atualização: 09/06/2021
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Sumário

Quais os Benefícios do Atum em Lata?

Quais os Benefícios do Atum em Lata?

O atum é um peixe rico em proteínas, ômega 3, vitaminas, como a B1, B2 e B3, e minerais, como cálcio, zinco e ferro. Sendo assim, oferece diversos benefícios à saúde, entre eles a diminuição do colesterol ruim, triglicerídeos e da pressão arterial, além de auxiliar o funcionamento do cérebro e do coração.


Contudo, não são todas as pessoas que conseguem consumir o peixe fresco, seja por não encontrar ou por não ter tempo de cozinhar. Nesse caso, o atum em lata se torna um ótimo aliado por ser versátil e prático. Ela ainda conserva uma parte dos nutrientes do peixe, com a vantagem do tempo de conservação ser maior. 


No entanto, muitos se perguntam: o atum em lata faz mal? Esse peixe por si só pode conter metais pesados, como o mercúrio, que, em excesso, pode causar intoxicação. Além disso, há a necessidade de ficar de olho na quantidade de sódio na composição para evitar exageros. Assim, é importante consumi-lo com moderação.

Como Escolher o Melhor Atum em Lata

Prático e gostoso, o atum em lata é uma ótima opção para pessoas que querem consumir um alimento nutritivo e fácil de preparar. Por se tratar de um produto industrializado, é preciso prestar atenção em alguns detalhes para garantir um atum de qualidade e saboroso. Veja as dicas a seguir:

Em Água, Óleo, Azeite ou Molho? Escolha o Tipo de Atum em Lata

Em Água, Óleo, Azeite ou Molho? Escolha o Tipo de Atum em Lata

É possível encontrar atuns enlatados em diferentes tipos de conserva. Existem algumas importantes diferenças entre elas, como sabor, quantidade de sódio e até a quantidade de ômega 3 presente. A seguir, veja mais detalhes sobre cada uma:


  • Atum em água: também chamado de atum ao natural. É menos calórico e contém menos sódio. Ideal para quem está de dieta. Apesar de contraditório, algumas pesquisam apontam maior quantidade de mercúrio nessa versão.
  • Atum em óleo: é normalmente feito com óleo de soja. Conserva melhor o ômega 3 e ajuda na sua absorção. Há pesquisas que indicam menor concentração de mercúrio nessa versão. Contém mais gordura, calorias e sódio.
  • Atum em azeite: assim como na versão em óleo, conserva melhor o ômega 3. A vantagem é que o azeite é mais saudável e mais saboroso. Pode ser mais calórico e conter mais sódio.
  • Atum em molho: a opção menos comum. Acrescenta sabor e deixa o peixe gostoso. No entanto, além do sódio, contém açúcar e outros conservantes.

Antes de tomar a decisão, considere os benefícios de cada um e como eles podem contribuir para a sua rotina de alimentação. Independentemente de qual seja a sua escolha, lembre-se sempre de descartar o líquido antes de consumir o atum.

Atuns Sólidos ou em Pedaços Contêm a Parte Mais Nobre do Peixe

Atuns Sólidos ou em Pedaços Contêm a Parte Mais Nobre do Peixe

Outro ponto importante que deve ser considerado na hora de comprar uma latinha de atum é a textura do peixe. Ele está disponível em três tipos: sólido, pedaços e ralado. O sólido vem inteiro e é proveniente do lombo, a parte mais nobre do peixe. Essa versão tem mais sabor e é mais cara.


O atum em pedaços é composto por cortes menores do lombo. Já o atum ralado é composto por uma mistura de pedaços muito pequenos do lombo e de outras partes do peixe. Nessa versão, pode ser que o peixe absorva uma maior quantidade da conserva.

Fique de Olho na Quantidade de Sódio Presente na Latinha de Atum

Fique de Olho na Quantidade de Sódio Presente na Latinha de Atum

Um ponto de atenção importante ao consumir atum em lata é a quantidade de sódio na composição. Você vai encontrar desde produtos com menos de 80 mg por porção até outros com uma taxa alta dessa substância, chegando a 1 g. Tenha em mente que a OMS recomenda um consumo diário de, no máximo, 2 g de sódio.


E não são apenas hipertensos que devem se preocupar. Afinal, o excesso dessa substância pode desencadear vários problemas. Os mais comuns são: pressão alta, doenças cardiovasculares, retenção de líquido, inchaço e até dor de cabeça. 

Verifique se o Atum Enlatado Contém Conservantes

Verifique se o Atum Enlatado Contém Conservantes

Além do sódio, você também deve ficar de olho nos demais ingredientes que compõem o atum enlatado. O ideal é priorizar as opções mais naturais, livres de conservantes e aditivos químicos. Essas substâncias aumentam a durabilidade do produto e realçam o sabor.


No entanto, há estudos que apontam que o excesso dessas substâncias está associado ao surgimento de doenças, como o autismo e a obesidade. Então, tente evitá-las. A boa notícia é que com o avanço da tecnologia para enlatar, a necessidade de usar conservantes está diminuindo.

Alérgico? Opte por um Atum Livre de Alergênicos

Alérgico? Opte por um Atum Livre de Alergênicos

Pessoas alérgicas a soja devem evitar consumir atum em óleo, pois, na maioria das vezes, é usado o óleo de soja. Nesse caso, é possível optar pela versão natural ou em azeite. Mesmo assim, é necessário consultar o rótulo da lata de atum para checar se está liberado, afinal, pode acontecer a contaminação cruzada.


Alérgicos a glúten também devem ficar atentos, mesmo que a maioria dos atuns enlatados seja livre de glúten. Isso porque ele pode ser processado em um equipamento contaminado, ocorrendo a contaminação cruzada. O mesmo acontece com o ovo, que pode estar presente em alguns produtos. Verifique sempre o rótulo!

Prefira Produtos com Certificações de Sustentabilidade

Prefira Produtos com Certificações de Sustentabilidade

A sustentabilidade é um aspecto importante quando falamos de consumo consciente. Cada vez mais empresas estão buscando alternativas e adotando processos de produção mais sustentáveis. Isso inclui a pesca do atum e existem alguns certificados que garantem essa prática, entre eles:


  • APPCC: prática que controla e garante a segurança do pescado.
  • ISSF: International Seafood Sustainability Foundation. Promove a pesca saudável do atum.
  • IPNFL: International Pole & Line Foundation. Desenvolve, apoia e promove a pesca de atum sustentável. 
  • MSC: Marine Stewardship Council. Selo que garante práticas de pesca sustentáveis e controle de origem.
  • Friend of the Sea: assegura que o pescado é capturado de forma responsável e sem danos ao meio ambiente. 
  • Dolphin Safe: assegura que durante a pesca os golfinhos não sejam capturados nem machucados.

Ao optar por uma latinha de atum com algum desses selos, você tem a garantia de que está consumindo um produto de qualidade e sustentável. A captura ecológica não causa danos ao ecossistema e contribui para manter o meio ambiente. Pense nisso antes de escolher o seu!

Confirme a Quantidade Total de Produto

Confirme a Quantidade Total de Produto

Também é preciso prestar atenção na quantidade que vem na lata de atum. Normalmente o peso varia de 160 a 170 g, sendo possível encontrar latas maiores, com 255 g ou mais. No entanto, atente-se ao fato de que esse é o peso total, incluindo o óleo.


Para ajudar nisso, além do peso líquido, algumas marcas informam também o peso drenado do produto, que geralmente varia entre 78 e 180 g em cada lata de atum, dependendo do fabricante. Fique de olho, pois o peso drenado é que realmente reflete a quantidade de atum na lata

Top 10 Melhores Atuns em Lata

Agora que você já sabe o que considerar na hora de escolher um bom atum, pode conferir nosso ranking. Selecionamos 10 ótimas opções, disponíveis nas principais lojas online. Garantir a sua é muito fácil: basta clicar no link do produto escolhido e pronto, você receberá o seu atum em casa!

10

RAMIREZAtum Sólido em Azeite Ramirez

A partir de R$ 23,35

ConservaAzeite de oliva
TexturaSólido
Sódio1 g (porção de 100 g)
ConservantesNão
AlergênicosNão
CertificadosFriend of the Sea e MSC
Peso Líquido120 g
Peso Drenado78 g
9

TOURSAtum Sólido em Azeite de Oliva Tours

A partir de R$ 28,98

ConservaAzeite de oliva
TexturaSólido
SódioNão informado
ConservantesNão
AlergênicosNão
CertificadosNão informado
Peso Líquido255 g
Peso Drenado180 g
8

COQUEIROAtum Coqueiro Ralado ao Molho de Tomate

A partir de R$ 7,60

ConservaMolho de tomate
TexturaRalado
Sódio435 mg (porção de 60 g)
ConservantesSim
AlergênicosContém derivados de soja
CertificadosAPPCC e Dolphin Safe
Peso Líquido160 g
Peso Drenado120 g
7

BEIRA ALTAAtum em Óleo Comestível Beira Alta

A partir de R$ 23,01

ConservaÓleo
TexturaPedaços
SódioNão informado
ConservantesNão informado
AlergênicosNão informado
CertificadosFriend of the Sea, Dolphin Safe, IPNFL, ISSF e MSC
Peso Líquido170 g
Peso DrenadoNão informado
6

GOMES DA COSTAAtum Gomes da Costa em Pedaços ao Natural

A partir de R$ 10,25

ConservaÁgua
TexturaPedaços
Sódio176 mg (porção de 60 g)
ConservantesNão
AlergênicosContém derivados de soja e pode conter ovo
CertificadosNão informado
Peso Líquido170 g
Peso DrenadoNão informado
5

NOR FOODSAtum em Óleo Comestível Nor

A partir de R$ 13,30

ConservaÓleo
TexturaSólido
Sódio288 mg (porção de 60 g)
ConservantesNão informado
AlergênicosNão informado
CertificadosNão informado
Peso Líquido170 g
Peso Drenado120 g
4

ROBINSON CRUSOEAtum Pedaços em Óleo Robinson Crusoe

A partir de R$ 10,45

ConservaÓleo
TexturaPedaços
Sódio209 mg (porção de 60 g)
ConservantesNão
AlergênicosNão informado
CertificadosISFF
Peso Líquido170 g
Peso Drenado120 g
3

ARMAZÉM SUSTENTÁVELAtum Sólido em Azeite Extra Virgem

A partir de R$ 14,90

ConservaAzeite de oliva
TexturaSólido
Sódio342 mg (porção de 60 g)
ConservantesNão
AlergênicosNão informado
CertificadosFriend of the Sea, Dolphin Safe e IPNFL
Peso Líquido170 g
Peso DrenadoNão informado
2

ROBINSON CRUSOEAtum Sólido ao Natural Robinson Crusoe

A partir de R$ 10,95

ConservaÁgua
TexturaSólido
Sódio77 mg (porção de 52 g)
ConservantesNão
AlergênicosNão informado
CertificadosISFF
Peso Líquido170 g
Peso Drenado120 g
1

COQUEIROAtum Coqueiro Ralado ao Natural

A partir de R$ 7,70

ConservaÁgua
TexturaRalado
Sódio154 mg (porção de 60g)
ConservantesNão
AlergênicosContém derivados de soja
CertificadosAPPCC e Dolphin Safe
Peso Líquido170 g
Peso Drenado120 g

Comparação dos Melhores Atuns em Lata

Foto
1
COQUEIRO Atum Coqueiro Ralado ao Natural 1

COQUEIRO

2
ROBINSON CRUSOE Atum Sólido ao Natural Robinson Crusoe 1

ROBINSON CRUSOE

3
ARMAZÉM SUSTENTÁVEL Atum Sólido em Azeite Extra Virgem 1

ARMAZÉM SUSTENTÁVEL

4
ROBINSON CRUSOE Atum Pedaços em Óleo Robinson Crusoe 1

ROBINSON CRUSOE

5
NOR FOODS Atum em Óleo Comestível Nor 1

NOR FOODS

6
GOMES DA COSTA Atum Gomes da Costa em Pedaços ao Natural 1

GOMES DA COSTA

7
BEIRA ALTA Atum em Óleo Comestível Beira Alta 1

BEIRA ALTA

8
COQUEIRO Atum Coqueiro Ralado ao Molho de Tomate 1

COQUEIRO

9
TOURS Atum Sólido em Azeite de Oliva Tours 1

TOURS

10
RAMIREZ Atum Sólido em Azeite Ramirez 1

RAMIREZ

Nome

Atum Coqueiro Ralado ao Natural

Atum Sólido ao Natural Robinson Crusoe

Atum Sólido em Azeite Extra Virgem

Atum Pedaços em Óleo Robinson Crusoe

Atum em Óleo Comestível Nor

Atum Gomes da Costa em Pedaços ao Natural

Atum em Óleo Comestível Beira Alta

Atum Coqueiro Ralado ao Molho de Tomate

Atum Sólido em Azeite de Oliva Tours

Atum Sólido em Azeite Ramirez

Destaque

Opção Leve e Barata para um Estilo de Vida Saudável

Sabor Suave e Qualidade Inconfundível

Para Quem Busca Opções Mais Sustentáveis

Rico em Nutrientes e em Sabor

Para Quem Busca Produtos Selecionados

Atum ao Natural Super Versátil

Feito com Pedaços da Parte Nobre do Atum

Atum com um Toque Especial de Sabor

Um Atum Enlatado de Alta Qualidade

Ótima Alternativa ao Atum Natural

Preço a partir deR$ 7,70R$ 10,95R$ 14,90R$ 10,45R$ 13,30R$ 10,25R$ 23,01R$ 7,60R$ 28,98R$ 23,35
ConservaÁguaÁguaAzeite de olivaÓleo ÓleoÁguaÓleoMolho de tomateAzeite de olivaAzeite de oliva
TexturaRaladoSólidoSólidoPedaçosSólidoPedaçosPedaçosRaladoSólidoSólido
Sódio154 mg (porção de 60g)77 mg (porção de 52 g)342 mg (porção de 60 g)209 mg (porção de 60 g)288 mg (porção de 60 g)176 mg (porção de 60 g)Não informado435 mg (porção de 60 g)Não informado1 g (porção de 100 g)
ConservantesNãoNãoNãoNãoNão informadoNãoNão informadoSimNãoNão
AlergênicosContém derivados de sojaNão informadoNão informadoNão informadoNão informadoContém derivados de soja e pode conter ovoNão informadoContém derivados de sojaNãoNão
CertificadosAPPCC e Dolphin SafeISFFFriend of the Sea, Dolphin Safe e IPNFLISFFNão informadoNão informadoFriend of the Sea, Dolphin Safe, IPNFL, ISSF e MSCAPPCC e Dolphin SafeNão informadoFriend of the Sea e MSC
Peso Líquido170 g170 g170 g170 g170 g170 g170 g160 g255 g120 g
Peso Drenado120 g120 gNão informado120 g120 gNão informadoNão informado120 g180 g78 g
Link

Confira uma Receita com Atum em Lata

Em dúvida de como preparar o atum em lata? Então confira a receita de um delicioso patê de atum, do canal Ana Maria Brogui. É super prático e fácil de fazer. Essa é apenas uma sugestão, você encontra outras inúmeras receitas com atum em lata na internet, desde saladas até massas.

*Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest

Veja Ainda os Melhores Azeites de Oliva, Molhos de Tomate e Maioneses

Que tal garantir outros ótimos ingredientes para usar nas suas receitas com atum em lata? Confira indicações dos melhores azeites de oliva e molhos de tomate para preparar um delicioso molho com atum. Veja também as melhores maioneses e use para fazer um patê. Clique nos links abaixo para conferir!

Conclusão

Além de gostoso, o atum enlatado é muito prático e um ingrediente curinga para ter na sua cozinha. Neste artigo, você viu como escolher um produto de qualidade para usar nas suas receitas do dia a dia. Ao seguir nossas dicas, essa tarefa será muito mais fácil.


Para descomplicar ainda mais, você pode escolher uma das opções selecionadas para o nosso ranking. É bem simples e você receberá o produto em casa! Gostou do artigo? Então compartilhe em suas redes sociais e ajude outras pessoas a escolherem o melhor atum em lata.

Redação: Natalia Iannacone / Revisão: Rafael Swoboda

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    Top 10 Melhores Pipocas para Comprar em 2021 (Prontas e de Micro-ondas)
    Pipoca e Guaraná, que programa legal! Alguém aí lembra desse jingle dos anos 90? Bem, seja para ver vídeos de propagandas antigas, assistir um filminho ou só para matar a vontade, comer pipoca é sempre muito bom. Por isso, separamos dicas incríveis de como escolher a melhor pipoca.No mercado há opções de micro-ondas ou prontas, cada uma tem sua vantagem. Mas para escolher é necessário verificar a tabela nutricional e decidir entre diversos sabores. Leia nossas dicas e escolha um dos produtos do nosso ranking das 10 melhores pipocas de marcas como Yoki, Maïs Pura, Mãe Terra e Linea. Já escolheu o filme? É hora de escolher a pipoca.
    Lanches, Petiscos e Biscoitos
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  • Top 10 Melhores Biscoitos de Maizena para Comprar em 2021
    Top 10 Melhores Biscoitos de Maizena para Comprar em 2021
    O sabor, a crocância e a textura dos biscoitos de maizena trazem lembranças da infância. Por isso que ao pensar em um lanche da tarde ou em uma sobremesa especial para um almoço em família, já desperta o desejo de comprar alguns pacotes. Ninguém resiste a um biscoito de maizena que derrete na boca, não é mesmo? Hummm...Marcas como Bauducco, Arcor e Mãe Terra estão entre as mais conhecidas do mercado. Para que você saiba como escolher o melhor, fizemos um guia de compra e um ranking com os 10 melhores biscoitos de maizena para a sua família. No fim, você verá uma receita imperdível com o biscoito. Confira!
    Lanches, Petiscos e Biscoitos
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  • Top 10 Melhores Cafeteiras Expresso em 2021 (Mondial, Philco, Nespresso e mais)
    Top 10 Melhores Cafeteiras Expresso em 2021 (Mondial, Philco, Nespresso e mais)
    O café expresso é uma bebida saborosa, com aroma característico que aguça os sentidos. Hoje em dia, é possível preparar um ótimo café expresso sem sair de casa! Para isso, é necessário observar o tipo de produto e suas funções. Há excelentes modelos com moedor ou capsulas.Além disso, marcas como Mondial, Philco e Nespresso oferecem diversas opções. Para lhe ajudar a escolher, listamos tudo o que você deve saber sobre o produto e ainda montamos um top 10 das melhores cafeteiras expresso, divididas em modelos automáticos, semiautomático e de cápsulas. Confira!
    Cafeteiras
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  • Top 10 Melhores Barbeadores Elétricos em 2021 (Philco, Philips e mais)
    Top 10 Melhores Barbeadores Elétricos em 2021 (Philco, Philips e mais)
    O barbeador elétrico é um grande aliado para fazer a barba diariamente sem se machucar. No mercado é possível encontrar opções à prova d'água, com lâmina única, rotativos, entre outras. Também é importante conhecer as diferentes funções do aparelho, assim você pode comprar o modelo perfeito para sua rotina!Para te ajudar, reunimos aqui tudo o que você deve saber para escolher a melhor opção para o seu barbear. Além disso, preparamos um top 10 melhores barbeadores elétricos, com marcas como Philco, Philips, Gama e outras. Fique por aqui e escolha o modelo certo para deixar sua barba perfeita todos os dias!
    Barbearia
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  • Top 10 Melhores Depiladores Femininos em 2021 (Elétricos, Philips e mais)
    Top 10 Melhores Depiladores Femininos em 2021 (Elétricos, Philips e mais)
    O depilador feminino torna a vida das mulheres muito mais fácil e ainda ajuda a economizar aquele dinheiro que seria gasto em um salão de beleza. Há muitos modelos à disposição, como os depiladores elétricos, a seco e a prova d’água. Alguns podem ser usados em todo o corpo, inclusive, no rosto e partes íntimas.Há diversas opções de depiladores, de marcas como Philips, Philco, Kemei e outras. Cada uma tem suas vantagens e nós te auxiliamos a conhecê-las e ainda escolher o modelo ideal para você! Para facilitar, preparamos um ranking com os 10 melhores depiladores femininos do mercado. Confira e fique com sua depilação sempre em dia!
    Depilação
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