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Top 10 Melhores Macarrões para Comprar em 2022 (Penne, Talharim e mais)

O macarrão é um dos alimentos mais tradicionais do mundo e um dos poucos que se espalharam tanto pelo Ocidente quanto Oriente. Hoje há opções como macarrão integral, orgânico e até com zero carboidrato, além de massas de macarrão diferentes tipos de formatos , muito além do espaguete e do “parafuso”.


Marcas como Barilla, La Molisana e Native são referências no mercado. Mas, na hora de comprar, podem surgir várias dúvidas. Por isso preparamos este guia de como escolher e fizemos um ranking com os 10 melhores macarrões. Continue lendo e torne suas refeições mais saborosas e saudáveis!

Especialistas Envolvidos

Guilherme Nunes
  • Última atualização: 20/07/2022
Sumário

O que é o Macarrão? Conheça de que é Feito e Suas Classificações

O que é o Macarrão? Conheça de que é Feito e Suas Classificações

O macarrão é uma massa alimentar à base de trigo que apareceu há cerca de um milênio. Embora a famosa história de que Marco Polo teria levado a receita da China à Itália já tenha sido desmentida, ainda não se sabe ao certo se o macarrão é de origem chinesa, italiana ou mesmo árabe.


No Brasil há uma questão de nomenclatura: algumas regiões consideram que apenas o espaguete é um tipo de macarrãoenquanto outras regiões ampliam o cardápio. Mas, certamente a pasta italiana recheada (como raviólis e capeletes) e a massa fresca de rotisseries ficam de fora da classificação.


Assim, restam as massas simples e secas, que podem ser classificadas como macarrão: o espaguete, o penne, o fettuccine, o fusilli (parafuso) e tantos outros. Apesar de a base tradicional ser o trigo, recentemente surgiram variações com outras farinhas, sem ovo e sem glúten, como veremos adiante!

Como Escolher o Melhor Macarrão

Considerando que há tantas marcas de macarrão, receitas de macarrão e formatos disponíveis, precisamos aprofundar mais nesse universo. Então, a seguir você vai entender melhor os tipos de farinha, os preparos, as massas especiais e muito mais, tudo para escolher o melhor macarrão para você. Confira!

Macarrão Integral, Tradicional ou Especial? Escolha Considerando os Tipos de Farinha

Macarrão Integral, Tradicional ou Especial? Escolha Considerando os Tipos de Farinha

Como o macarrão é uma massa sem recheio, o que o define é sua farinha. A mais tradicional é a de trigo comum. Há também a farinha integral, que não passa por refinamento e mantém a casca. Por isso, ela é mais escura e tem mais fibras, o que ajuda no trânsito intestinal e a evita certas doenças.


Há também o macarrão de sêmola ou semolina, de moagem incompleta. Esse tipo é considerado tradicional só se feito com trigo. Caso seja à base de milho ou arroz, isto é, sem o trigo, é considerado um macarrão especial, resultando em uma massa sem glúten. Há ainda marcas que têm receitas próprias!


Se você já sabe que o melhor macarrão para você é o macarrão integral, temos um artigo completo, com dicas e indicações. Basta acessar o link abaixo!

Conheça os 7 Tipos de Macarrão ou Cortes Mais Famosos

Conheça os 7 Tipos de Macarrão ou Cortes Mais Famosos

Como vimos, hoje os tipos de macarrão vão muito além do espaguete e das tradicionais opções em fios. Existem massas bastante criativas, como a rotelle, que é em formato de roda, você sabia? Para facilitar na hora de escolher e comprar, entenda melhor o que muda com os formatos:


  • Espaguete: opção mais tradicional de todas. É longa, fina e cilíndrica, podendo ter vários diâmetros. Fica perfeita com molho de tomate e para várias receitas de macarrão;
  • Penne: segundo macarrão mais conhecido do mundo, ele tem o formato de tubos ou canetas, porém pequenas. Os sulcos ou ranhuras servem para ajudar na aderência do molho, e é perfeito para macarrão de forno;
  • Talharim: surgiu na Itália como um espaguete achatado ou como se tivesse sido cortado em tiras. Tecnicamente é mais largo do que o macarrão fettuccine, porém no Brasil nem sempre isso ocorre;
  • Fusilli (parafuso): o famoso macarrão em forma de parafuso. Também é muito conhecido no Brasil e perfeito para macarrão de forno, inclusive com molhos mais elaborados e mais pesados. Tem feito sucesso em receitas de ragu.
  • Fettuccine: na teoria, deve ter apenas 1 cm de largura, para diferenciar do talharim. É super indicado para molhos de 4 queijos ou para macarrão de forno com frutos do mar (que é o famoso Fettuccine Alfredo);
  • Fettuccine a ninho: segue a mesma regra de espessura do tradicional, mas em formato de ninho, como um amontado entrelaçado. Essa massa de macarrão é ideal para receber recheios ou servir como base para petiscos;
  • Rotelle: tem um formato de rodas, porém as partes são finas, então não atrapalha no cozimento. Além disso, o formato pode fazer sucesso entre as crianças.

Há outras formas que também podem ser encontradas no Brasil, como o macarrão farfalle, o fregula e o risoni, mas que não fazem tanto sucesso quanto essas 7 principais. Se você quer saber quais marcas têm o tipo de macarrão que você procura e quais são as melhores, acesse o link abaixo!

Veja as Quantidades de Calorias, Carboidratos, Sódio e Fibras do Macarrão

Veja as Quantidades de Calorias, Carboidratos, Sódio e Fibras do Macarrão

Se você quer comer macarrão, mas está preocupado com a dieta ou com a pressão arterial, há opções interessantes no mercado. Em geral, o macarrão é uma ótima fonte de energia, pois é calórico e tem muitos carboidratos. A massa costuma ter 260 a 290 kcal e 50 a 70 g de carboidrados por porção de 80 g.


Contudo, há excessões, como macarrão low carb, para quem segue uma dieta mais restrita. No mercado, você também encontra muitos macarrões sem sódio, outros podem ter de 20 a 70 mg por porção. Vale destacar que o limite diário para o adulto, recomendado pela OMS, é de 2000 mg.


Ao olhar a tabela nutricional, não deixe de conferir a quantidade de fibras, já que, como já mencionado, elas ajudam na manutenção intestinal, oferecendo também outros benefícios. É comum que macarrões tradicionais tenham 2 a 4 g de fibras, enquanto macarrões integrais chegam até 7 g por porção.

Fique Atento aos Ingredientes Alergênicos do Macarrão

Fique Atento aos Ingredientes Alergênicos do Macarrão

Os ingredientes alergênicos são aqueles que causam alergias, gerando diversos sintomas a quem é alérgico. Algumas das substâncias que causam alergia mais comuns de serem encontrados são leite, soja, crustáceos, amendoins e, justamente, o trigo, assim como o glúten.


Se for alérgico a qualquer ingrediente, sempre observe as informações do rótulo. Alguns macarrões também podem conter determinados alergênicos devido à contaminação cruzada, quando o produto é armazenado em locais com resquícios de outros alimentos.


Caso seja celíaco, você não precisa abrir de consumir o macarrão. Os macarrões especiais, como o de sêmola, feito à base de milho ou arroz, por exemplo, são opções ideais por não terem glúten. Os macarrões da Konjac Massa MF também usam farinhas sem glúten!

Massas de Farinha de Trigo Têm Preparo Mais Demorado

Massas de Farinha de Trigo Têm Preparo Mais Demorado

O macarrão é conhecido como uma refeição rápida e simples de fazer. Por isso, outro fator que faz diferença para você decidir pelo melhor macarrão é o tempo de preparo. Esse tempo vai depender não só do formato do macarrão e tipo de farinha, mas também da marca. 


No mercado, há opções que chegam a ficar prontas em apenas 2 minutos depois que a água começa a ferver. Trata-se de massas em fio, com espessura mais fina, como as da Konjac, feitas com farinha biológica. Já massas mais tradicionais e de trigo Grano Duro podem demorar até 11 minutos.

Considere os Macarrões Orgânicos e Veganos

Considere os Macarrões Orgânicos e Veganos

Alguns estudos já confirmam que os agrotóxicos e fertilizantes nos alimentos podem causar câncer. Além disso, o uso excessivo desses químicos têm chance de contaminar a água e solo, assim como afetar a biodiversidade local. Para evitar esses problemas, você pode optar pelo consumo macarrões orgânicos!


Outra vantagem é que alimentos orgânicos costumam ser mais saborosos. Há também macarrões veganos no mercado, que não contêm leite, ovo e outros ingredientes de origem animal, além de serem isentos de exploração animal. Esses são ideais para adeptos ao veganismo!

Considere o Peso do Macarrão e Quantas Pessoas Vão Comer

Considere o Peso do Macarrão e Quantas Pessoas Vão Comer

No Brasil o peso do macarrão costumam variar entre opções menores de 270 g e outras que chegam a 500 g. Isso que pode parecer um detalhe faz toda diferença na hora de comprar e de cozinhar, pois dependendo de quantas pessoas irá servir, precisará de mais ou menos macarrão.


Para ajudar, existe uma conta padrão que prevê cerca de 100 g por pessoa, já que estamos falando de massas secas e simples (as frescas ou recheadas seguem outro padrão). Depois o molho complementa o prato, chegando a dobrar o peso total da refeição, além de misturas e acompanhamentos.

Top 4 Melhores Macarrões Tradicionais

Macarrões tradicionais, também chamados regulares ou comuns, estão entre os mais procurados pelo grande público. Por isso trouxemos no ranking abaixo os 4 melhores macarrões tradicionais. Cada uma é um prato cheio para quem gosta do estilo! Consideramos preço, tipo de farinha, popularidade e mais.

4

COLAVITAMacarrão Fettuccine a Nido

A partir de R$ 15,61

FarinhaSêmola de trigo grano duro
CorteFettuccine a nido (ninho)
Valor Energético (em 80 g)Não informado
Carboidratos (em 80 g)Não informado
Fibras (em 80 g)Não informado
Sódio (em 80 g)Não informado
AlergênicosContém glúten
Tempo de Preparo5 min
ExtrasNão informado
Peso500 g
3

BARILLAMacarrão Penne Rigate nº 73

A partir de R$ 9,90

Farinha100% trigo grano duro
CortePenne
Valor Energético (em 80 g)282 kcal
Carboidratos (em 80 g)58 g
Fibras (em 80 g)2,4 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosContém trigo e glúten. Não contém amendoim, castanhas, lactose e crustáceos
Tempo de Preparo11 min
ExtrasVegano
Peso500 g
2

PAGANINIMacarrão Rigatoni Paganini

A partir de R$ 12,91

FarinhaSêmola de trigo grano duro
CorteRigatoni
Valor Energético (em 80 g)280 kcal
Carboidratos (em 80 g)56,8 g
Fibras (em 80 g)2,4 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosContém glúten, trigo e soja. Não contém leite, ovos e nozes
Tempo de PreparoNão informado
ExtrasNão
Peso500 g
1

BARILLAMacarrão Barilla Spaghetti nº 5

A partir de R$ 9,49

Farinha100% trigo grano duro
CorteEspaguete
Valor Energético (em 80 g)282 kcal
Carboidratos (em 80 g)58 g
Fibras (em 80 g)2,4 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosContém trigo e glúten. Não contém amendoim, castanhas, lactose e crustáceos
Tempo de Preparo9 min
ExtrasVegano
Peso500 g

Comparação dos Melhores Macarrões Tradicionais

Agora você já sabe que os melhores macarrões tradicionais do mercado são:

  • BARILLA - Macarrão Barilla Spaghetti nº 5
  • PAGANINI - Macarrão Rigatoni Paganini
  • BARILLA - Macarrão Penne Rigate nº 73


Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!

>>> Deslize para ver mais >>>

Foto
1
BARILLA Macarrão Barilla Spaghetti nº 5 1

BARILLA

2
PAGANINI Macarrão Rigatoni Paganini 1

PAGANINI

3
BARILLA Macarrão Penne Rigate nº 73 1

BARILLA

4
COLAVITA Macarrão Fettuccine a Nido 1

COLAVITA

Nome

Macarrão Barilla Spaghetti nº 5

Macarrão Rigatoni Paganini

Macarrão Penne Rigate nº 73

Macarrão Fettuccine a Nido

Destaque

Melhor Macarrão Tradicional Barilla

Para Receitas Especiais e Deliciosas

Use Bons Molhos ou Faça Macarrão de Forno

Macarrão Ninho de Fácil Preparo

Preço a partir deR$ 9,49R$ 12,91R$ 9,90R$ 15,61
Farinha100% trigo grano duroSêmola de trigo grano duro100% trigo grano duroSêmola de trigo grano duro
CorteEspagueteRigatoniPenneFettuccine a nido (ninho)
Valor Energético (em 80 g)282 kcal280 kcal282 kcalNão informado
Carboidratos (em 80 g)58 g56,8 g58 gNão informado
Fibras (em 80 g)2,4 g 2,4 g2,4 g Não informado
Sódio (em 80 g)0 mg0 mg0 mgNão informado
AlergênicosContém trigo e glúten. Não contém amendoim, castanhas, lactose e crustáceosContém glúten, trigo e soja. Não contém leite, ovos e nozesContém trigo e glúten. Não contém amendoim, castanhas, lactose e crustáceosContém glúten
Tempo de Preparo9 minNão informado11 min5 min
ExtrasVeganoNãoVeganoNão informado
Peso500 g500 g500 g500 g
Link

Top 3 Melhores Macarrões Integrais

Como vimos, o macarrão integral é feito com farinhas que não passam por processos industriais de refinamento, mantendo assim as cascas, películas e afins. Por isso, contém mais fibras, que podem trazer bons benefícios! Abaixo trouxemos as 3 melhores nessa variedade de massas de macarrão. Confira!

3

LA MOLISANAMacarrão Penne Rigate nº 20

A partir de R$ 20,15

FarinhaTrigo grano duro integral
CortePenne
Valor Energético (em 80 g)282,4 kcal
Carboidratos (em 80 g)52 g
Fibras (em 80 g)6 g
Sódio (em 80 g)64 mg
AlergênicosNão informado
Tempo de Preparo11 min
ExtrasNão informado
Peso500 g
2

NATIVEMacarrão Orgânico Talharim

A partir de R$ 13,25

FarinhaTrigo integral orgânico
CorteTalharim
Valor Energético (em 80 g)273 kcal
Carboidratos (em 80 g)54 g
Fibras (em 80 g)4 g
Sódio (em 80 g)24 mg
AlergênicosContém glúten e derivados de trigo. Pode conter ovo
Tempo de Preparo5 min
ExtrasOrgânico
Peso400 g
1

BARILLAMacarrão Barilla Spaghetti Integrale

A partir de R$ 12,90

Farinha100% trigo grano duro integral
CorteEspaguete
Valor Energético (em 80 g)264 kcal
Carboidratos (em 80 g)52 g
Fibras (em 80 g)6,4 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosContém soja, trigo e glúten. Não contém amendoim, castanhas, lactose e crustáceos
Tempo de Preparo9 min
ExtrasVegano
Peso500 g

Comparação dos Melhores Macarrões Integrais

Agora você já sabe que os melhores macarrões integrais do mercado são:

  • BARILLA - Macarrão Barilla Spaghetti Integrale
  • NATIVE - Macarrão Orgânico Talharim
  • LA MOLISANA - Macarrão Penne Rigate nº 20


Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!

>>> Deslize para ver mais >>>

Foto
1
BARILLA Macarrão Barilla Spaghetti Integrale 1

BARILLA

2
NATIVE Macarrão Orgânico Talharim 1

NATIVE

3
LA MOLISANA Macarrão Penne Rigate nº 20 1

LA MOLISANA

Nome

Macarrão Barilla Spaghetti Integrale

Macarrão Orgânico Talharim

Macarrão Penne Rigate nº 20

Destaque

Melhor Macarrão Integral com Corte Espaguete

Macarrão Talharim Feito em Processo Lento

Macarrão Italiano com Muitas Fibras

Preço a partir deR$ 12,90R$ 13,25R$ 20,15
Farinha100% trigo grano duro integralTrigo integral orgânicoTrigo grano duro integral
CorteEspagueteTalharimPenne
Valor Energético (em 80 g)264 kcal273 kcal282,4 kcal
Carboidratos (em 80 g)52 g54 g52 g
Fibras (em 80 g)6,4 g4 g6 g
Sódio (em 80 g)0 mg24 mg64 mg
AlergênicosContém soja, trigo e glúten. Não contém amendoim, castanhas, lactose e crustáceosContém glúten e derivados de trigo. Pode conter ovoNão informado
Tempo de Preparo9 min5 min11 min
ExtrasVeganoOrgânicoNão informado
Peso500 g400 g500 g
Link

Top 3 Melhores Macarrões Especiais

Agora vamos ao ranking dos melhores macarrões especiais, que são as massas com farinhas como a semolina de milho ou de arroz (que é sem glúten) ou opções biológicas e afins. Aqui a proposta de ser saudável e amigo do meio ambiente é ainda maior! Há até macarrões low carb.

3

KONJAC MASSA MFMacarrão Konjac Massa MF Fettuccine

A partir de R$ 26,91

FarinhaFarinha de Konjac biológica e fibra de aveia biológica (4,4%)
CorteFettuccine
Valor Energético (em 80 g)7,2 kcal
Carboidratos (em 80 g)0 g
Fibras (em 80 g)3,2 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosNão contém glúten e lactose. Contém aveia
Tempo de Preparo2 min
ExtrasVegano
Peso270 g (200 g drenado)
2

TIVVAMacarrão Fusilli Quinoa sem Glúten

A partir de R$ 10,60

FarinhaFarinha de milho não transgênico e quinoa branca
CorteFusilli (parafuso)
Valor Energético (em 80 g)281 kcal
Carboidratos (em 80 g)65 g
Fibras (em 80 g)3,1 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosNão contém ovo, glúten e leite. Pode conter amendoim, avelã, amêndoa, soja, castanha-de-caju e castanha-do-pará
Tempo de Preparo5 min
ExtrasVegano
Peso500 g
1

KONJAC MASSA MFMacarrão Konjac Massa MF Espaguete

A partir de R$ 27,70

FarinhaFarinha de Konjac biológica e fibra de aveia biológica (4,4%)
CorteEspaguete
Valor Energético (em 80 g)7,2 kcal
Carboidratos (em 80 g)0 g
Fibras (em 80 g)3,2 g
Sódio (em 80 g)0 mg
AlergênicosNão contém glúten e lactose. Contém aveia
Tempo de Preparo2 min
ExtrasVegano
Peso270 g (200 g drenado)

Comparação dos Melhores Macarrões Especiais

Agora você já sabe que os melhores macarrões especiais do mercado são:

  • KONJAC MASSA MF - Macarrão Konjac Massa MF Espaguete
  • TIVVA - Macarrão Fusilli Quinoa sem Glúten
  • KONJAC MASSA MF - Macarrão Konjac Massa MF Fettuccine


Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!

>>> Deslize para ver mais >>>

Foto
1
KONJAC MASSA MF Macarrão Konjac Massa MF Espaguete 1

KONJAC MASSA MF

2
TIVVA Macarrão Fusilli Quinoa sem Glúten 1

TIVVA

3
KONJAC MASSA MF Macarrão Konjac Massa MF Fettuccine 1

KONJAC MASSA MF

Nome

Macarrão Konjac Massa MF Espaguete

Macarrão Fusilli Quinoa sem Glúten

Macarrão Konjac Massa MF Fettuccine

Destaque

Melhor Macarrão Low Carb

Saudável, Nutritivo e sem Aditivos e Conservantes

Para uma Alimentação Saudável

Preço a partir deR$ 27,70R$ 10,60R$ 26,91
FarinhaFarinha de Konjac biológica e fibra de aveia biológica (4,4%)Farinha de milho não transgênico e quinoa brancaFarinha de Konjac biológica e fibra de aveia biológica (4,4%)
CorteEspagueteFusilli (parafuso)Fettuccine
Valor Energético (em 80 g)7,2 kcal281 kcal7,2 kcal
Carboidratos (em 80 g)0 g65 g0 g
Fibras (em 80 g)3,2 g3,1 g3,2 g
Sódio (em 80 g)0 mg0 mg0 mg
AlergênicosNão contém glúten e lactose. Contém aveiaNão contém ovo, glúten e leite. Pode conter amendoim, avelã, amêndoa, soja, castanha-de-caju e castanha-do-paráNão contém glúten e lactose. Contém aveia
Tempo de Preparo2 min5 min2 min
ExtrasVeganoVeganoVegano
Peso270 g (200 g drenado)500 g270 g (200 g drenado)
Link

Como Fazer Macarrão na Panela de Pressão?

Tudo isso deu água na boca, não é verdade? E se você é do tipo de pessoa que ama preparos práticos e rápidos, que tal conferir uma receita de macarrão cremoso usando a panela de pressão? É um macarrão gostoso e super simples que você vai adorar!


No vídeo abaixo, do canal de receitas da youtuber Tata Pereira, você vai aprender o passo a passo de como fazer macarrão na panela de pressão. Essa receita usa ingredientes bem comuns que todo brasileiro costuma ter em casa, como linguiça calabresa, creme de leite, cebola e tomate. Confira!

* Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest.

Confira Também Outros Produtos para Fazer Melhores Macarrões

Agora, se você decidiu comprar um macarrão gostoso para começar a preparar refeições especiais para os parentes ou amigos, que tal conhecer também as melhores espagueteiras do mercado? Ah, se quiser inovar no cardápio, indicamos também os melhores molhos pesto e de tomate. Acesse os links abaixo:

Conclusão

Depois de conferir tantas massas de macarrão, certamente ficou mais fácil decidir qual comprar. O mais importante é verificar os vários tipos de macarrão existentes, os formatos, as farinhas, o peso, o tempo de preparo e as opções diferenciadas ou especiais. Assim, nada foge do planejado!


Não deixe de voltar ao artigo caso necessário, pois nosso guia de como escolher e nosso ranking oferecem tudo que é necessário para garantir que suas refeições mais especiais sejam mágicas. Então, corra para as compras e não deixe de compartilhar este artigo, assim você ajuda outros a decidirem!

Redação: Fernanda Freitas / Revisão: Rafael Swoboda / Última Atualização: Guilherme Nunes

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    Uma TV com o melhor custo-benefício do mercado é o sonho de consumo de muitos brasileiros. E com a chegada de modelos cada vez mais novos, maiores e mais tecnológicos, é uma tentação não usar todo o limite do cartão para comprar uma TV de última geração. No mercado, há TVs de 32, 50 polegadas e mais!Para isso, elaboramos dicas para te ajudar a escolher a melhor TV sem gastar muito, focando no custo-benefício. Além disso, selecionamos as 10 melhores TVs com o melhor custo-benefício que você pode comprar na internet! São diversas marcas, tais como Samsung, LG, Philips e outras. Então vem conosco!
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  • Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    O batom é um item que não pode faltar na necessaire. Mesmo que você não esteja maquiada, o batom tem o poder de dar um ar mais saudável e elegante ao seu rosto. Seja um batom matte, cremoso ou glossy, em formato de lápis, bala, líquido ou até em pó, é natural ficarmos em dúvida na hora da escolha.Por isso, preparamos um artigo com tudo o que você precisa saber para escolher o batom ideal, além de um ranking com os 15 melhores batons do mercado, com marcas como Eudora, MAC, Ruby Rose, Maybelline, Avon, Latika e outros. Confira e escolha um batom lindo para chamar de seu!
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