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Melhor Arroz: Veja o Top 12 e Como Escolher (Tio João, Camil e mais)

O arroz é um cereal rico em carboidratos que fornece energia para o organismo de quem consome, além de aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento do corpo. É possível encontrar no mercado diversos tipos de grãos de arroz, como o integral ou o parboilizado, por exemplo.


Marcas como Ecobio e Camil oferecem grãos de extrema qualidade, mas quando for escolher o melhor arroz, comece definindo qual o grão de sua preferência. E não é só isso que devemos levar em consideração! A seguir, vamos te explicar tudo isso e muito mais no nosso top 12 melhores arrozes. Confira!

  • Última atualização: 11/11/2021
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Sumário

Quais os Benefícios do Arroz?

Quais os Benefícios do Arroz?

O arroz é uma importante fonte de energia, uma vez que é rico em amido. Esse alimento oferece sais minerais, tais como o fosfato, ferro e o cálcio, e vitaminas do complexo B. Também é importante dizer que o arroz não possui grande quantidade de sódio e suas taxas de gordura são baixas.


Um prato de arroz, feijão, legumes e verduras fornece ao organismo tudo que ele precisa, por isso, não exclua o arroz de sua vida. Se estiver de dieta, basta diminuir o consumo do arroz branco ou trocar pelo integral, desde que isso seja feito com orientação de um profissional especializado.


Aqui você encontrará arrozes de diversas marcas. Se estiver curioso para saber mais sobre elas e descobrir qual é a melhor marca de arroz, não deixe de ver nosso artigo abaixo!

Como Escolher o Melhor Arroz

O arroz é rico em nutrientes e é o segundo alimento mais consumido no mundo. Mas o que devemos considerar antes de escolher? Devemos apenas escolher pelo grão e pelo tipo? A seguir vamos ajudá-lo a esclarecer essas e muitas outras dúvidas de como escolher o melhor arroz.

Escolha a Variedade de Arroz Mais Adequada para Suas Receitas

Escolha a Variedade de Arroz Mais Adequada para Suas Receitas

Existem diversas espécies ou variedades de arroz ao redor do mundo, mas a maior parte das pessoas consome o arroz tradicional diariamente. Quem quiser apostar em novos sabores ou receitas pode escolher entre as seguintes opções:


  • Arroz arbóreo: também conhecido como arroz italiano, tem alto teor de amido, sendo ideal para risotos.
  • Arroz basmati: de origem indiana, possui grãos longos e delicados, é aromático e tem um sabor quase adocicado.
  • Arroz japonês: com grãos arredondados, esse tipo de arroz possui mais amido. Perfeito para preparar sushis e temakis.
  • Arroz vermelho: tem coloração avermelhada, é mais aromático e saboroso, dispensando alguns temperos.
  • Arroz preto: tem um valor nutricional mais alto comparado aos outros tipos de arroz, além de sabor adocicado.
  • Arroz-cateto: são curtos, curvados e translúcidos. Possuem mais amido, por isso, são mais macios e cremosos.

Você encontra essas diferentes variedades de grãos para comprar separadamente ou misturados. Alguns fabricantes oferecem o famoso arroz 7 grãos, que pode misturar outros ingredientes ao arroz, como quinoa, linhaça, trigo e centeio.


Confira os links abaixo para mais opções de um determinado tipo de arroz!

Defina o Subgrupo do Arroz de Acordo com Sua Preferência

Defina o Subgrupo do Arroz de Acordo com Sua Preferência

A maior parte dos arrozes que encontramos no mercado passam por um processo de beneficiamento para que sua casca mais grosseira seja retirada. Existem 4 tipos de beneficiamento (ou subgrupos) e vamos explicar cada um deles a seguir:


  • Branco: também conhecido como arroz polido ou agulhinha, é o tipo mais tradicional consumido no mundo. O grão passa por um processo de refinamento e polimento para ficar branco e mais fácil de cozinhar, mas perde muitos nutrientes no processo.
  • Integral: ao contrário do polido, ele não passa pelo processo de refinamento e polimento. Além de mais nutrientes em sua composição, também conta com maior concentração de fibras, mas demora mais para cozinhar.

  • Parboilizado polido: o grão é pré-cozido com a casca para que seu interior absorva os nutrientes que ficam na parte externa, para depois removê-la. Após isso ele é polido, mas retém mais nutrientes que o branco.

  • Parboilizado integral: também passa pelo mesmo processo de pré-cozimento, mas não é polido. Dessa forma, mantêm-se o farelo, o endosperma e o germe.


Muitos se perguntam: arroz branco é saudável? Devo comer que tipo de arroz? Como o arroz branco perde muitos nutrientes, acaba tendo um teor maior de carboidratos e menos fibras do que o arroz integral. No fim, a escolha será de acordo com seu gosto ou necessidade, mas é bom dar uma variada entre os grãos!


Quer saber mais sobre os subgrupos de arroz? Temos um artigo específico para cada um deles:

A Classe do Arroz Influencia no Resultado da Receita

A Classe do Arroz Influencia no Resultado da Receita

A classe do arroz diz respeito ao seu tamanho e espessura. Existem inúmeras classes de arroz no mundo, mas elas são geralmente separadas entre longo fino, longo, médio e curto. As medidas dos grãos podem parecer irrelevantes, mas afetam o resultado das suas receitas, conforme detalhamos abaixo:


  • Longo fino ou agulhinha: tem cerca de 6 mm de comprimento e até 1,90 mm de espessura. É o mais popular no Brasil e ideal para receitas tradicionais, além de ficar extremamente macio.
  • Longo: tem cerca de 6 mm de comprimento e necessita de mais água no cozimento. Também é ideal para receitas tradicionais, mas é mais firme e soltinho.
  • Médio: tem cerca de 5 mm de comprimento e necessita de menos água no cozimento. Ele fica mais grudado, por isso, é ideal para risotos e arroz-doce.
  • Curto: tem menos de 5 mm de comprimento e cozinham ainda mais rápido, ficando úmidos e macios. Também grudam mais, sendo bons para preparar sushis e alguns doces.

Portanto, a escolha da classe do arroz depende do tipo de prato que você deseja cozinhar e também do seu gosto pessoal. De forma geral, quanto maior o comprimento do grão, mais soltinho ele fica. Quanto menor, mais grudadinho. A classe é geralmente informada pelo fabricante na embalagem.

O Arroz Tipo 1 Oferece Maior Qualidade dos Grãos

O Arroz Tipo 1 Oferece Maior Qualidade dos Grãos

O arroz é geralmente classificado do tipo 1 ao 5 e isso diz respeito a quantidade de grãos quebrados que existem dentro do pacote. Dessa forma, o arroz tipo 1 possui menos grãos quebrados, enquanto o tipo 5 conta com mais grãos quebrados.


É mais comum a venda do arroz tipo 1 e a maioria dos fabricantes indica essa informação na embalagem. No entanto, ainda é possível encontrar o arroz tipo 2, 3, 4 e 5 no mercado e nem sempre essa informação fica bem explicada pelo fabricante. Os tipos com número mais alto também são mais baratos.

Considere Escolher um Arroz Orgânico para um Consumo Mais Saudável

Considere Escolher um Arroz Orgânico para um Consumo Mais Saudável

O arroz orgânico é obtido através de um cultivo sustentável, sem o auxílio de pesticidas, químicos ou transgênicos. Dessa forma, ele pode produzir maiores quantidades de nutrientes, além de ser mais amigável para o meio ambiente. O arroz orgânico pode ser branco ou integral.


O arroz orgânico tende a ser mais caro que o tradicional, mas vale considerar o investimento. Lembre-se também que, para ser considerado orgânico, é importante que o produto atenda a diversos critérios, por isso, procure por um selo ou certificação oficial do Ministério da Agricultura na embalagem.

Embalagens a Vácuo Possibilitam Maior Conservação do Alimento

Embalagens a Vácuo Possibilitam Maior Conservação do Alimento

A embalagem a vácuo é muito utilizada na indústria alimentícia e atua diretamente na conservação dos alimentos. No caso dos grãos, como o arroz, a vantagem é que ela preserva o frescor e a crocância, tornando-os mais naturais.


A embalagem plástica tradicional ou comum, também tem vantagens, pois combate a proliferação de insetos e roedores, protege os produtos e evita contaminação. Esse tipo de embalagem perde na questão de preservar o frescor do alimento, mas também é umas das mais utilizadas nas indústrias.

Se Você Consome Pouco Arroz, Escolha Embalagens Menores

Se Você Consome Pouco Arroz, Escolha Embalagens Menores

É possível encontrar no mercado embalagens de arroz que vão de 500 g até 5 kg. Antes de escolher, é importante se atentar a essa informação. Se você consome pouco arroz ou vai fazer apenas uma receita como um arroz-doce ou um arroz de forno simples, opte por embalagens de 500 g até 2 kg.


Agora se você consome arroz diariamente e mora com mais pessoas, escolha embalagens acima de 3 kg que, por muitas vezes, se tornam mais econômicas. Também é importante lembrar que o peso dos pacotes influenciam no preço, por isso, também esteja atento a essas informações.

Top 12 Melhores Arrozes

Após conhecer dicas importantes de como escolher o melhor arroz, vai ser mais fácil decidir qual é o seu preferido. A seguir você confere o nosso ranking com os 12 melhores arrozes para comprar online! Eles foram organizados de acordo com sua qualidade, popularidade e custo-benefício.

12

CAMILArroz Gourmet Basmati Camil

A partir de R$ 15,20

VariedadesBasmati
SubgrupoPolido
ClasseLongo fino
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Vácuo
Tamanhos Disponíveis500 g
11

VOLKMANNArroz Preto Orgânico Volkmann

A partir de R$ 34,69

VariedadesPreto
SubgrupoIntegral
ClasseCurto
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Sim
Embalagem Vácuo
Tamanhos Disponíveis500 g
10

LA PASTINAArroz Vermelho La Pastina

A partir de R$ 17,25

VariedadesVermelho
SubgrupoIntegral
ClasseMédio
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Vácuo
Tamanhos Disponíveis500 g
9

JASMINEArroz Agulhinha Integral Jasmine

A partir de R$ 9,64

VariedadesTradicional
SubgrupoIntegral
ClasseLongo fino
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1 kg
8

MOMIJIArroz Japonês Momiji Grão Longo (1 kg)

A partir de R$ 8,89

VariedadesJaponês
SubgrupoPolido
ClasseLongo
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1 e 5 kg
7

CAMILArroz Camil Culinária Italiana

A partir de R$ 17,69

VariedadesArbóreo
SubgrupoPolido
ClasseLongo
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1 kg
6

YOKIArroz Integral Mais Vita

A partir de R$ 12,19

VariedadesTradicional
SubgrupoIntegral
ClasseLongo fino
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1 kg
5

CAMILArroz Parboilizado Camil Orgânico

A partir de R$ 14,90

VariedadesTradicional
SubgrupoParboilizado
ClasseLongo fino
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Sim
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1 kg
4

AURORAArroz Arborio Riso Inverni (500 g)

A partir de R$ 17,99

VariedadesArbóreo
SubgrupoPolido
ClasseLongo
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Vácuo
Tamanhos Disponíveis500 g e 1 kg
3

UMBUY ORGÂNICOSArroz-Cateto Integral Umbuy

A partir de R$ 23,99

VariedadesCateto
SubgrupoIntegral
ClasseMisto
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Sim
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1 kg
2

TIO JOÃOArroz Tio João Branco 100% Grãos Nobres (2 kg)

A partir de R$ 11,98

VariedadesTradicional
SubgrupoPolido
ClasseLongo fino
Qualidade do GrãoTipo 1
Orgânico Não
Embalagem Comum
Tamanhos Disponíveis1, 2 e 5 kg
1

ECOBIOArroz 7 Grãos Orgânico Ecobio

A partir de R$ 9,90

VariedadesVermelho, cateto, preto e tradicional
SubgrupoDiversos
ClasseDiversos
Qualidade do GrãoNão informado
Orgânico Sim
Embalagem Vácuo
Tamanhos Disponíveis500 g

Comparação dos Melhores Arrozes

Foto
1
ECOBIO Arroz 7 Grãos Orgânico Ecobio 1

ECOBIO

2
TIO JOÃO Arroz Tio João Branco 100% Grãos Nobres (2 kg) 1

TIO JOÃO

3
UMBUY ORGÂNICOS Arroz-Cateto Integral Umbuy  1

UMBUY ORGÂNICOS

4
AURORA Arroz Arborio Riso Inverni  (500 g) 1

AURORA

5
CAMIL Arroz Parboilizado Camil Orgânico 1

CAMIL

6
YOKI Arroz Integral Mais Vita 1

YOKI

7
CAMIL Arroz Camil Culinária Italiana 1

CAMIL

8
MOMIJI Arroz Japonês Momiji Grão Longo (1 kg) 1

MOMIJI

9
JASMINE Arroz Agulhinha Integral Jasmine 1

JASMINE

10
LA PASTINA Arroz Vermelho La Pastina 1

LA PASTINA

11
VOLKMANN Arroz Preto Orgânico Volkmann  1

VOLKMANN

12
CAMIL Arroz Gourmet Basmati Camil 1

CAMIL

Nome

Arroz 7 Grãos Orgânico Ecobio

Arroz Tio João Branco 100% Grãos Nobres (2 kg)

Arroz-Cateto Integral Umbuy

Arroz Arborio Riso Inverni (500 g)

Arroz Parboilizado Camil Orgânico

Arroz Integral Mais Vita

Arroz Camil Culinária Italiana

Arroz Japonês Momiji Grão Longo (1 kg)

Arroz Agulhinha Integral Jasmine

Arroz Vermelho La Pastina

Arroz Preto Orgânico Volkmann

Arroz Gourmet Basmati Camil

Destaque

Bom Preço Sem Perder a Qualidade

Branquinho, Soltinho e Saboroso

Pode Ser Consumido Diariamente

Mais Conhecido e Utilizado na Itália

Livre de Agrotóxicos

Para uma Alimentação Balanceada

Cremoso no Ponto Ideal

Perfeito para Comida Oriental

Grande Fonte de Fibras e Minerais

Vai Bem Com Carne Branca

Um Arroz Preto Rico em Benefícios

Presente na Cozinha Indiana

Preço a partir deR$ 9,90R$ 11,98R$ 23,99R$ 17,99R$ 14,90R$ 12,19R$ 17,69R$ 8,89R$ 9,64R$ 17,25R$ 34,69R$ 15,20
VariedadesVermelho, cateto, preto e tradicionalTradicionalCatetoArbóreoTradicionalTradicionalArbóreoJaponêsTradicionalVermelhoPretoBasmati
SubgrupoDiversosPolidoIntegralPolidoParboilizadoIntegralPolidoPolidoIntegralIntegralIntegralPolido
ClasseDiversosLongo finoMistoLongoLongo finoLongo finoLongoLongoLongo finoMédioCurtoLongo fino
Qualidade do GrãoNão informadoTipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1Tipo 1
Orgânico SimNão SimNãoSimNãoNãoNãoNãoNãoSimNão
Embalagem VácuoComumComumVácuoComumComumComumComumComumVácuoVácuoVácuo
Tamanhos Disponíveis500 g1, 2 e 5 kg1 kg500 g e 1 kg1 kg1 kg1 kg1 e 5 kg1 kg500 g500 g500 g
Link

Veja Como Preparar um Delicioso Arroz à Grega

Além de bonito e saboroso, o arroz à grega pode complementar um almoço ou jantar especial. Que tal preparar essa delícia com o arroz que você escolheu no nosso ranking? É só dar o play no vídeo abaixo do canal Guilherme Guzela, e aprender a prepará-lo!

*Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest

Confira Também Nossas Indicações de Utensílios para Cozinha

Vai preparar seu arroz? Que tal escolher uma panela de arroz elétrica e prática ou uma panela comum? E se for cozinhar um delicioso arroz de forno, já tem a melhor assadeira? Logo abaixo, separamos conteúdos da mybest que vão te ajudar a escolher os melhores produtos. Confira a seguir!

Conclusão

Versátil e saboroso, o arroz pode ser utilizado em diversos pratos! Desde o mais simples, como o tradicional arroz e feijão, até o mais elaborado, como o arroz à grega. Nesse artigo mostramos as principais características que devem ser observadas antes de escolher o melhor arroz.


Tem algum familiar que está com dúvidas na hora de escolher o arroz certo? Compartilhe esse conteúdo com ele e com outros amigos também! E se você ainda não conseguiu ler o artigo todo, fique tranquilo, ele fica disponível aqui para consultar quando quiser!

Redação: Juliana Pires / Revisão: Tatyara Figueiró

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    O macarrão é um dos alimentos mais tradicionais do mundo e um dos poucos que se espalharam pelo Ocidente e pelo Oriente. Hoje há opções como macarrão integral, orgânico e até com zero carboidrato, além de massas de macarrão em formatos quase infinitos, muito além do espaguete e do “parafuso”.Marcas como Barilla, La Molisana, Colavita e Native são referências. Mas, na hora de comprar, podem surgir várias dúvidas. Por isso preparamos este guia de como escolher com um ranking dos 10 melhores macarrões para você. Siga adiante e torne suas refeições mais saborosas e saudáveis!
    Cereais
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  • Top 10 Melhores Feijões Cariocas em 2021 (Camil, Caldo Bom e mais)
    Top 10 Melhores Feijões Cariocas em 2021 (Camil, Caldo Bom e mais)
    Essencial para um prato nutritivo, o feijão carioca é rico em proteínas, ferro, cálcio e zinco. A combinação com o arroz traz os nutrientes necessários para uma alimentação rica e equilibrada. O feijão carioca, também chamado de carioquinha, com sua cor bege e riscos marrons é o mais consumido no Brasil.Marcas como Camil, Coopernatural, Korin e Caldo Bom oferecem excelentes produtos, mas como escolher o melhor? Para facilitar, fizemos um guia detalhando o que observar na hora da compra. No final deste artigo, você encontrará um ranking com os 10 melhores feijões cariocas do mercado. Confira!
    Cereais
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  • Top 10 Melhores TVs Custo-Benefício em 2021 (Samsung, LG, Philips e mais)
    Top 10 Melhores TVs Custo-Benefício em 2021 (Samsung, LG, Philips e mais)
    Uma TV com o melhor custo-benefício do mercado é o sonho de consumo de muitos brasileiros. E com a chegada de modelos cada vez mais novos, maiores e mais tecnológicos, é uma tentação não usar todo o limite do cartão para comprar uma TV de última geração. No mercado, há TVs de 32, 50 polegadas e mais!Para isso, elaboramos dicas para te ajudar a escolher a melhor TV sem gastar muito, focando no custo-benefício. Além disso, selecionamos as 10 melhores TVs com o melhor custo-benefício que você pode comprar na internet! São diversas marcas, tais como Samsung, LG, Philips e outras. Então vem conosco!
    TVs e Home Theater
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  • Top 15 Melhores Batons em 2021 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    Top 15 Melhores Batons em 2021 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    O batom é um item que não pode faltar na necessaire. Mesmo que você não esteja maquiada, o batom tem o poder de dar um ar mais saudável e elegante ao seu rosto. Seja um batom matte, cremoso ou glossy, em formato de lápis, bala, líquido ou até em pó, é natural ficarmos em dúvida na hora da escolha.Por isso, preparamos um artigo com tudo o que você precisa saber para escolher o batom ideal, além de um ranking com os 15 melhores batons do mercado, com marcas como Eudora, MAC, Ruby Rose, Maybelline, Avon, Latika e outros. Confira e escolha um batom lindo para chamar de seu!
    Maquiagem
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  • Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2021 (Retrátil, com Chaise e mais)
    Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2021 (Retrátil, com Chaise e mais)
    O sofá de canto é perfeito para otimizar espaço, relaxar, conversar com os amigos e reunir toda a família. Dentre todos os modelos disponíveis, esses ganham destaque pela versatilidade, já que é possível adaptá-los em diferentes ambientes, seja encostado na parede ou no centro da sala de estar.Para garantir uma boa compra, confira nossas dicas sobre as principais características desse móvel tão importante. Pense em quantas pessoas precisa acomodar, depois escolha o material e o conforto que você e sua família desejam. Aproveite ainda o nosso ranking, com os 10 melhores sofás de canto do mercado.
    Móveis
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