Top 10 Melhores Leites em Pó em 2021 (Integral, Desnatado e Semidesnatado)

O leite em pó nada mais é do que o leite comum desidratado, processo que as fábricas fazem evaporando o líquido original para extrair dele toda água, que chega a representar 90% do seu conteúdo. O processo é lento e mantém as proteínas, além de aumentar consideravelmente sua validade.

Hoje existem variações bacanas, como o leite em pó integral, que não passa por refinaria e alteração na gordura, e o leite em pó desnatado, que tem baixo teor de gorduras ou mesmo 0%. Também há o leite em pó instantâneo, que conta com emulsificante e por isso dissolve e fica pronto mais facilmente.

Ao falar em leite em pó, precisamos lembrar que há produtos similares que causam confusão, como o composto lácteo, que só precisa ter 51% de leite (o restante são outras substâncias), e a fórmula infantil, que é processada e exclusiva para recém-nascidos. Outro universo é o do doce de leite em pó, que faz sucesso!

Já deu para ver que é difícil escolher o melhor leite em pó, certo? Então, você vai precisar atentar-se às diferenças entre leite em pó integral e desnatado, as vantagens dos diferenciais como o leite orgânico e o instantâneo, além de tamanho e alergênicos. Entenda a seguir!

O leite em pó integral não passa por processos de refinamento, portanto, quando o pó é recombinado com a água, ele volta ao seu teor normal de gordura, apresentando uma proporção de 3%. Já o leite em pó desnatado, ou leite magro, fica com até de 0,5% de gordura.

Também existe o meio termo, que é o leite semidesnatado, que fica justamente em uma proporção de gordura entre 0,6% e 2,9%. Na hora de escolher, é possível levar em conta indicações médicas, ou então as preferências de consumo de cada um.

Um ponto interessante sobre o leite em pó é que a ideia de que o leite sem gorduras seja necessariamente mais saudável tem caído por terra nos últimos anos. Na verdade, depende do tipo de gordura, pois as não processadas têm sido consideradas mais saudáveis do que se imaginava.

Com o crescimento na busca por leite em pó, é de compreender que a indústria tenha se esforçado cada vez mais para trazer diferenciais que atraiam os consumidores. Isso vai além da questão do leite em pó integral ou desnatado, e também pode ajudar na hora de decidir qual comprar.

Um exemplo é o leite em pó orgânico, que garante não há agrotóxicos ou fertilizantes químicos envolvidos no processo de fabricação. Ou ainda o leite em pó instantâneo que, como citamos acima, dissolve mais facilmente. Também há alternativas enriquecidas com vários ingredientes, como as que têm o selo “Mais Cálcio”.

Outro exemplo são os leites em pó como fonte de ferro, magnésio e zinco, que contribuem para funções corporais. Já quando falamos na imunidade, as vitaminas A, C, D e do complexo B (B1, B3, B5, B6, B7 e B12) podem ajudar bastante. Outras opções não possuem adição de açúcares, gorduras trans ou são 0% de gorduras.

Os alergênicos nada mais são do que ingredientes que podem causar alergia em pessoas que já têm um quadro de sensibilidade a essas substâncias. Embora eles não se restrinjam a alimentos (também podem ocorrer em cosméticos, por exemplo), aqui eles são bastante graves.

Quando falamos em leite em pó integral ou desnatado, o maior cuidado que se deve tomar é em relação à própria lactose, que é o açúcar presente no leite e nos seus derivados, e que pode trazer vários danos a quem tem intolerância. Daí a importância de prestar atenção na hora da compra!

De fato, nesses casos tanto o líquido quanto um simples doce de leite em pó já podem fazer mal. Outro fator preocupante é o dos derivados de soja e de glúten, que também podem estar presentes por conta da produção industrializada. Se necessário, evite o leite em pó que possa conter essas substâncias.

Hoje o mercado de leite em pó oferece dois tipos de embalagens: lata e sachê. As latas são ideais para quem busca uma vedação melhor do produto, mas ocupam mais espaço. Já as embalagens em sachê são mais maleáveis, diminuindo de tamanho conforme o consumo. Assim, podem ser uma boa opção para transportar.  

Além disso, há uma gama bastante diversificada de tamanhos. Basicamente, o peso líquido pode ser encontrado nas seguintes opções: 175, 200, 280, 350, 400 ou 800 g, além do leite em pó de 1 kg, oferecido por algumas marcas.

Em nosso ranking constam as informações sobre o peso líquido do item em questão, bem como sobre os tamanhos disponíveis no mercado. Considere que as opções menores são ideias para quem consome pouco ou mora sozinho, assim como as maiores podem atender à demanda de famílias.

Agora que você já entendeu as diferenças essenciais entre o leite em pó integral e o desnatado, vamos ao ranking dos melhores leites em pó integrais. Para optar entre eles, considere as dicas do nosso guia de como escolher e vamos à compra!

Agora, vamos ao nosso ranking dos melhores leites em pó desnatados, que estão entre os produtos que mais vêm ganhando adeptos nos últimos anos. Para tanto, lembre-se de considerar os outros pontos que indicamos no nosso guia, como o tamanho e os alergênicos.

Se está procurando uma opção de leite em pó sem lactose, talvez tenha sentido falta de um produto desse tipo nos rankings. Contudo, os leites em pó sem lactose consumidos hoje em dia são, na verdade, compostos lácteos, por isso não entraram em nossas indicações acima.

Os leites em pó tradicionais são obtidos a partir da desidratação do leite de vaca, e compostos naturalmente por água, gordura, vitaminas e outros nutrientes. Já os compostos lácteos têm pelo menos metade de sua composição de leite de vaca, mas levam prebióticos e óleos vegetais no lugar da gordura animal.

Eles costumam ser um pouco mais caros que os leites em pó e ter um pouco mais de açúcar. Pouquíssimas marcas disponibilizam o produto em versão sem lactose, mas a seguinte é uma ótima opção! Veja só:

Após acompanhar as melhores opções de leite em pó, que tal aproveitar para fazer uma receita deliciosa de um dos docinhos mais conhecidos do Brasil? É o brigadeiro de leite em pó, que o canal Receitas que amo, do YouTube, gravou em um vídeo super bacana. Confira:

Agora, se você já escolheu o melhor leite em pó, não deixe de conferir outras indicações que a mybest reservou para você. A primeira é um ranking dos melhores cafés solúveis. Depois, você confere dicas dos melhores achocolatados, os comuns e os diets. Tudo a ver, não é mesmo? Dá uma olhada!

Pronto, depois de conhecer as melhores opções de leite em pó integral e desnatado, além de alternativas orgânicas, instantâneas ou enriquecidas com minerais e vitaminas, vai ficar muito mais fácil optar pelo ideal para você e sua família. Só não se esqueça das dicas do nosso guia de como escolher!

Aliás, se não tiver comprado ainda, aproveite e faça isso agora mesmo, levando para casa aquele produto que você já sabe que atende suas necessidades. Qualquer dúvida, basta retornar ao guia ou ao ranking logo acima. Também não deixe compartilhar esse artigo, assim você ajuda outras pessoas a escolher.

Redação: Fernanda Freitas / Revisão: Rafael Swoboda