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Top 10 Melhores Máquinas de Assar Frango para Comprar em 2022

Máquina de assar frango, ou assadeira de frango, é um clássico brasileiro! Quem nunca já foi na padaria comprar um frango delicioso aos domingos? Pois, saiba que elas podem ser uma ótima oportunidade de negócio para você! Basta caprichar nos temperos, fazer uma boa divulgação e deixar a máquina fazer o resto.


O melhor é que elas conseguem assar uma boa quantidade de frangos, para você abastecer sua freguesia. Mas temos muitas opções no mercado. Arke, Progás e outras marcas trazem produtos ótimos, por isso fizemos um top 10 melhores máquinas de assar frango com uma seção como escolher especialíssima! Vamos lá!

Especialistas Envolvidos

Redação mybest
  • Última atualização: 04/04/2022
Sumário

Como Funciona uma Máquina de Assar Frango?

Possivelmente o ser humano se alimenta de frango desde o neolítico (aproximadamente 10 mil anos atrás), quando começamos a domesticar os animais. Mas a máquina de assar frango é bem mais recente, e provavelmente todo brasileiro já deve ter visto uma e o melhor: sentido o maravilhoso cheiro que emana dela.


A máquina de assar frango tem o formato de uma grande caixa retangular onde diversos frangos são colocados e giram, em espetos ou grelhas, para assarem por inteiro. O processo demora de 1h e 30min até 2h e 30min, é prática e possibilita a entrega de um alimento com qualidade e saboroso. 


A máquina de assar frango funciona de forma simples, pois basta temperar e colocar o frango nos espetos e deixar que o sistema automático os gire, enquanto você espera a hora deles ficarem prontos. Os modelos a gás são mais comuns que os elétricos, mas mesmos estes usam de eletricidade, para manter o recurso giratório.

Como Escolher a Melhor Máquina de Assar Frango

De fato, é necessário muito cuidado ao comprar uma máquina de assar frango. Primeiro porque é um investimento substancial, já que elas costumam ser bem caras. Segundo, é algo que envolve alimentação, onde os cuidados têm que ser redobrados. Por isso selecionamos alguns critérios de escolha a seguir.

Máquina de Assar Frango Giratória ou com Espetos? Escolha de Acordo com o Modelo

Máquina de Assar Frango Giratória ou com Espetos? Escolha de Acordo com o Modelo

Para começar, você tem que escolher entre máquinas de assar frango de espeto ou giratórias, também conhecidas como de grelha. O modelo com espeto rotatório é mais tradicional, e proporciona um bom assamento do alimento. Além disso é mais portátil e tem capacidade para diversas aves.


Tanto o modelo com espetos quanto o giratório permitem que você asse outros tipos de carnes, mas nessa segunda o processo é mais fácil. Isso acontece porque na máquina de assar frango giratória, as aves ficam uma do lado da outra em plataformas e você também pode envolvê-las com papel alumínio, se desejar. 

Confira se a Máquina de Assar Frango É Elétrica ou a Gás

Confira se a Máquina de Assar Frango É Elétrica ou a Gás
Essas grandes assadeiras podem ser elétricas ou a gás. Na verdade, as máquinas de assar frango a gás são muito mais comuns, já os modelos elétricos são mais difíceis de encontrar. Mesmo assim, selecionamos uma máquina elétrica no nosso ranking.

 
As máquinas de assar frango a gás também usam energia elétrica, pois elas precisam manter o sistema giratório em funcionamento. No entanto, o gasto é bem pequeno. O combustível utilizado é o gás de cozinha GLP, que é facilmente instalado na máquina para que os queimadores façam o seu trabalho.


Já nas máquinas de assar frango elétricas, apenas a energia é necessária. De certa forma, o processo é bem mais simples, pois basta você ligar sua máquina na tomada e ela já está pronta para funcionar. Contudo, como dissemos, os que possuem funcionamento a gás são bem mais populares.

Verifique as Dimensões e Veja se Tem Espaço Suficiente para a Assadeira de Frango

Verifique as Dimensões e Veja se Tem Espaço Suficiente para a Assadeira de Frango

Como você provavelmente já sabe, máquinas de assar frango são enormes! Por isso, você deve conferir com cuidado suas dimensões antes da compra, para verificar se possui espaço disponível para ela. Não à toa, elas costumam ficar em espaços externos. Além disso, você tem que considerar também qual sua demanda.


Afinal, máquinas grandes conseguem assar mais aves em simultâneo. Por isso, se você imagina que vai ter uma grande saída, então é melhor um modelo maior. Elas podem chegar a ter quase 200 cm de altura e mais de 135 cm de largura. Caso contrário, senão tiver muitos clientes, pode começar com uma pequena. 


A média de tamanho fica entre 160 a 170 cm de altura, 67 a 113 cm de largura e 47 a 92 cm de profundidade. Mas você pode encontrar máquinas de assar frango pequenas, com 65 a 81 cm de altura, 55 a 65 cm de largura e 46 cm de profundidade, que podem ser até colocadas em cima de um balcão!

Máquinas de Assar Frango de Aço Inox e Esmaltado São Mais Resistentes

Máquinas de Assar Frango de Aço Inox e Esmaltado São Mais Resistentes

Já que você está fazendo uma compra substanciosa, então é melhor garantir que sua máquina seja feita de materiais com boa durabilidade, certo? As melhores máquinas de assar frango são feitas de aço inox, que pode ser escovado, ou de variações, como o aço inox 1020 ou 430, com até 17% de cromo na sua composição.


O aço carbono também é usado em algumas máquinas, mas ele tem menos resistência à corrosão que o inox. Já no acabamento interno, prefira aquelas com aço esmaltado, com maior vida útil, qualidade e limpeza fácil. As portas de vidro temperado e curvas são as mais comuns. Portanto, preste atenção nisso antes da compra.

Cheque o Número de Queimadores da Sua Máquina de Assar Frango

Cheque o Número de Queimadores da Sua Máquina de Assar Frango

Outro fator que você deve prestar atenção é nos queimadores da máquina de assar frango. Eles são responsáveis por transmitir o calor que vai assar o frango. Podem ser tubulares ou de infravermelhos, e ambos são eficientes para aquecer carnes e controlar temperaturas.


No entanto, além de serem mais modernos, os queimadores infravermelhos garantem maior rapidez na hora de assar o frango, possuem uma boa durabilidade, entre outras vantagens. Outra coisa interessante para você prestar atenção é em relação ao número de queimadores. 


As máquinas de assar frango possuem de 2 a 10 queimadores, e é interessante que eles venham aproximadamente no mesmo número de espetos ou grelhas, para garantir que todas as aves sejam bem assadas. Eles podem ficar na parte inferior, superior ou central da máquina.

Confira a Quantidade de Grelhas ou Espetos e a Capacidade de Carne

Confira a Quantidade de Grelhas ou Espetos e a Capacidade de Carne

A melhor máquina de assar frango para o seu negócio varia de acordo com as suas pretensões de vendas e capacidade do equipamento. Os modelos com espetos costumam ter entre 4 a 6 lâminas para você pendurar seus frangos, mas a quantidade máxima de carne que você pode colocar no equipamento, muda bastante.


A capacidade das máquinas de espeto é informada pelo número de frangos ou peso. Geralmente, elas suportam entre 20 a 30 frangos no total, mas modelos menores permitem apenas 7,5 kg de carne. Já os modelos giratórios costumam ter de 3 a 8 grades e aguentam de 20 a 130 kg.

Verifique Tanto o Consumo de Gás Quanto de Eletricidade da Máquina

Verifique Tanto o Consumo de Gás Quanto de Eletricidade da Máquina

Quando você vai adquirir uma assadora de frango, certamente deve estar pensando em quanto vai conseguir lucrar com ela. Isso é apenas possível se você equilibrar os custos e os ganhos. E o consumo de eletricidade e gás entra nessa parte dos custos. Por isso, é importante prestar atenção no consumo de ambos.


As máquinas de assar frango elétricas não usam gás, e consomem por volta de 3,0 kWh em 220 V e 2,53 kWh em 110 V. Já os modelos a gás também usam eletricidade, para manter o sistema giratório em funcionamento, mas é bem pouco, variando entre 0,16 e 0,40 kWh, mas o consumo de gás é mais significativo.


O consumo de gás é de 0,18 kg/h até 2,5 kg/h, nos modelos maiores. Ainda tem fabricantes que colocam o valor de um jeito mais prático, como o exemplo da máquina que consome 1 botijão de gás em 4 ciclos de 12 a 15 horas. Portanto, se você deseja ter lucro neste negócio, não deixe de conferir o consumo da máquina.

A Voltagem e o Peso Também São Importantes. Não Deixe de Conferir

A Voltagem e o Peso Também São Importantes. Não Deixe de Conferir

Por fim, antes de fazer a compra, basta conferir 2 coisas: a voltagem e o peso. A maioria das máquinas é bivolt e trazem uma chave seletora, mas algumas podem vir apenas em 127 ou 220 V. Por isso, para não tomar sustos na hora que a máquina chegar, dê uma checada na voltagem.


Outro fator que você deve conferir é o peso. Por sorte, a maioria delas possuem rodízios nos pés que facilitam na hora do transporte, mas elas costumam ser bem pesadas. Variam entre 19,5 a 155 kg, e a média fica entre 73 e 125 kg. De toda forma, não deixe de conferir isso antes de comprar.

Top 5 Melhores Máquinas de Assar Frango de Espeto

Primeiramente, vamos trazer as máquinas mais tradicionais aqui: as que funcionam com espetos! Elas são super práticas e muito fáceis de usar. Todos os modelos giram os espetos automaticamente, então você não tem que se preocupar em fazer isso. Vamos conferir as melhores máquinas de assar frango de espeto!

5

ARKEAssador Elétrico Rotativo 5 Espetos - Vitta Smart 127 V

A partir de R$ 846,00

FuncionamentoElétrico
Dimensões55 x 65 x 33 cm (L x A x P)
MaterialAço carbono
QueimadoresNão
Espetos5
CapacidadeAté 7,5 kg
Consumo Elétrico127 V: 2,53 kWh / 220 V: 3,23 kWh
Consumo de GásNão se aplica
BivoltNão
Peso19,5 kg
4

VENÂNCIOAssador para 30 Frangos

SGF3

A partir de R$ 3.487,49

FuncionamentoGás
Dimensões90 x 168 x 46 cm (L x A x P)
MaterialAço inox 430 e interior esmaltado
Queimadores6
Espetos6
CapacidadeAté 30 frangos
Consumo Elétrico0,19 kWh
Consumo de Gás1,440 kg/h
BivoltSim
Peso103 kg
3

GASTROMAQMáquina de Assar Frango Gastromaq G2

AF30

A partir de R$ 4.209,88

FuncionamentoGás
Dimensões113,5 x 161,5 x 46 cm (L x A x P)
MaterialAço inox 430 e aço 1020
Queimadores6
Espetos6
CapacidadeAté 30 frangos
Consumo Elétrico0,40 kWh
Consumo de Gás1,5 kg/h
BivoltSim
Peso90 kg
2

VENÂNCIOAssador para 20 Frangos

SGF2

A partir de R$ 4.088,00

FuncionamentoGás
Dimensões90 x 168 x 46 cm (L x A x P)
MaterialAço inox, interior esmaltado e vidro temperado
Queimadores4
Espetos4
CapacidadeAté 20 frangos
Consumo Elétrico0,19 kWh
Consumo de Gás0,96 kg/h
BivoltSim
Peso89 kg
1

PROGÁSMáquina de Assar Frango Progás Rotativo Tubular

PR-634

A partir de R$ 2.687,70

FuncionamentoGás
Dimensões113 x 168 x 47 cm (L x A x P)
MaterialAço inox escovado, interior esmaltado e vidro temperado
Queimadores2
Espetos6
CapacidadeAté 30 frangos, 5 por espeto
Consumo Elétrico0,38 kWh
Consumo de Gás1,49 kg/h
BivoltSim
Peso73,4 kg

Comparação das Melhores Máquinas de Assar Frango de Espeto

Agora você já sabe que as 5 melhores máquinas de assar frango do mercado são:

  1. PROGÁS - Máquina de Assar Frango Progás Rotativo Tubular
  2. VENÂNCIO - Assador para 20 Frangos
  3. GASTROMAQ -  Máquina de Assar Frango Gastromaq G2
  4. VENÂNCIO - Assador para 30 Frangos
  5. ARKE - Assador Elétrico Rotativo 5 Espetos - Vitta Smart

Confira a seguir a comparação das principais características dessas 5 máquinas incríveis que entraram no ranking da mybest.

Foto
1
PROGÁS Máquina de Assar Frango Progás Rotativo Tubular 1

PROGÁS

2
VENÂNCIO Assador para 20 Frangos 1

VENÂNCIO

3
GASTROMAQ Máquina de Assar Frango Gastromaq G2 1

GASTROMAQ

4
VENÂNCIO Assador para 30 Frangos 1

VENÂNCIO

5
ARKE Assador Elétrico Rotativo 5 Espetos - Vitta Smart 127 V 1

ARKE

Nome

Máquina de Assar Frango Progás Rotativo Tubular

Assador para 20 Frangos

Máquina de Assar Frango Gastromaq G2

Assador para 30 Frangos

Assador Elétrico Rotativo 5 Espetos - Vitta Smart 127 V

Destaque

Melhor Máquina de Assar Frango do Ranking

Máquina de Assar Frangos Eficiente e Segura

Excelente Máquina Que Permite 2 Botijões

Máquina Tradicional Muito Eficiente

Máquina de Assar Frango Elétrica Compacta e Prática

Preço a partir deR$ 2.687,70R$ 4.088,00R$ 4.209,88R$ 3.487,49R$ 846,00
FuncionamentoGásGásGásGásElétrico
Dimensões113 x 168 x 47 cm (L x A x P)90 x 168 x 46 cm (L x A x P)113,5 x 161,5 x 46 cm (L x A x P)90 x 168 x 46 cm (L x A x P)55 x 65 x 33 cm (L x A x P)
MaterialAço inox escovado, interior esmaltado e vidro temperadoAço inox, interior esmaltado e vidro temperadoAço inox 430 e aço 1020Aço inox 430 e interior esmaltadoAço carbono
Queimadores2466Não
Espetos64665
CapacidadeAté 30 frangos, 5 por espetoAté 20 frangosAté 30 frangosAté 30 frangosAté 7,5 kg
Consumo Elétrico0,38 kWh 0,19 kWh 0,40 kWh 0,19 kWh127 V: 2,53 kWh / 220 V: 3,23 kWh
Consumo de Gás1,49 kg/h0,96 kg/h1,5 kg/h1,440 kg/hNão se aplica
BivoltSimSimSimSimNão
Peso73,4 kg89 kg90 kg103 kg19,5 kg
Link

Top 5 Melhores Máquinas de Assar Frango Giratória

Agora é a hora das máquinas de assar frangos giratórias, ou grelhas, como também é chamada. Sua maior vantagem é que colocar outras carnes com muita facilidade, e também é mais prático para enrolar o alimento no papel alumínio. Confira as melhores máquinas de assar frango giratórias!

5

KAIÇARAFrangueira Multiuso Giratória 220 V

FKGAI-120

A partir de R$ 4.887,44

FuncionamentoGás
Dimensões67 x 160 x 90 cm (L x A x P)
MaterialAço inox
Queimadores5
Grelhas6
CapacidadeAté 120 kg
Consumo ElétricoNão informado
Consumo de Gás0,36 kg/h
BivoltNão
Peso102 kg
4

GASTROMAQMáquina de Assar Frango Gastromaq Rotativo

ARV 130 QC

A partir de R$ 8.508,44

FuncionamentoGás
Dimensões112 x 191 x 92 cm (L x A x P)
MaterialAço inox 430 e porta em vidro temperado
Queimadores10
Grelhas8
CapacidadeAté 130 kg
Consumo Elétrico0,2 kWh
Consumo de Gás2,5 kg/h
BivoltSim
Peso155 kg
3

ARKEMáquina de Assar Frango Multi Grill Pro

A partir de R$ 4.184,96

FuncionamentoGás
Dimensões75 x 160 x 71 cm (L x A x P)
MaterialAço inox escovado e interior esmaltado
Queimadores5
Grelhas7
CapacidadeAté 70 kg
Consumo Elétrico0,36 kWh
Consumo de Gás0,95 kg/h, sendo 0,19 kg/h por queimador
BivoltSim
Peso92,4 kg
2

PROGÁSMáquina de Assar Frango Progás Multiuso

PRP-124 G

A partir de R$ 2.222,70

FuncionamentoGás
Dimensões65 x 81 x 71 cm (L x A x P)
MaterialAço inox escovado e porta em vidro temperado
Queimadores3, sendo 1 infravermelho
Grelhas3
CapacidadeAté 20 kg
Consumo Elétrico0,026 kWh
Consumo de Gás0,54 kg/h, sendo 0,18 kg/h por queimador
BivoltNão
Peso38 kg
1

BRASGRILLMáquina de Assar Frangos e Carnes

BR-64

A partir de R$ 3.899,00

FuncionamentoGás
Dimensões72 x 162 x 75 cm (L x A x P)
MaterialAço inox e porta em vidro temperado
Queimadores5
Grelhas7
CapacidadeAté 125 kg
Consumo Elétrico0,3 kWh
Consumo de Gás1 botijão de gás (4 ciclos de 12 a 15 h)
BivoltSim
Peso125 kg

Comparação das Melhores Máquinas de Assar Frango Giratória

Agora você já sabe que as 5 melhores máquinas de assar frango giratória do mercado são:


  1. BRASGRILL - Máquina de Assar Frangos e Carnes
  2. PROGÁS - Máquina de Assar Frango Progás Multiuso
  3. ARKE - Máquina de Assar Frango Multi Grill Pro
  4. GASTROMAQ - Máquina de Assar Frango Gastromaq Rotativo
  5. KAIÇARA - Frangueira Multiuso Giratória

Confira a seguir a comparação das principais características dessas 5 máquinas incríveis que entraram no ranking da mybest.

Foto
1
BRASGRILL Máquina de Assar Frangos e Carnes 1

BRASGRILL

2
PROGÁS Máquina de Assar Frango Progás Multiuso 1

PROGÁS

3
ARKE Máquina de Assar Frango Multi Grill Pro 3

ARKE

4
GASTROMAQ Máquina de Assar Frango Gastromaq Rotativo 1

GASTROMAQ

5
KAIÇARA Frangueira Multiuso Giratória 220 V 1

KAIÇARA

Nome

Máquina de Assar Frangos e Carnes

Máquina de Assar Frango Progás Multiuso

Máquina de Assar Frango Multi Grill Pro

Máquina de Assar Frango Gastromaq Rotativo

Frangueira Multiuso Giratória 220 V

Destaque

Melhor Máquina de Assar Frango Giratória do Ranking

Máquina com Menor Capacidade para Lugares Pequenos

Máquina de Assar Frango com Grande Capacidade

Assador Giratório Grande com Alta Capacidade

Frangueira de Qualidade e Versátil

Preço a partir deR$ 3.899,00R$ 2.222,70R$ 4.184,96R$ 8.508,44R$ 4.887,44
FuncionamentoGásGásGásGásGás
Dimensões72 x 162 x 75 cm (L x A x P)65 x 81 x 71 cm (L x A x P)75 x 160 x 71 cm (L x A x P)112 x 191 x 92 cm (L x A x P)67 x 160 x 90 cm (L x A x P)
MaterialAço inox e porta em vidro temperadoAço inox escovado e porta em vidro temperadoAço inox escovado e interior esmaltado Aço inox 430 e porta em vidro temperadoAço inox
Queimadores53, sendo 1 infravermelho5105
Grelhas73786
CapacidadeAté 125 kgAté 20 kgAté 70 kgAté 130 kgAté 120 kg
Consumo Elétrico0,3 kWh0,026 kWh0,36 kWh 0,2 kWhNão informado
Consumo de Gás1 botijão de gás (4 ciclos de 12 a 15 h)0,54 kg/h, sendo 0,18 kg/h por queimador0,95 kg/h, sendo 0,19 kg/h por queimador2,5 kg/h0,36 kg/h
BivoltSimNãoSimSimNão
Peso125 kg38 kg92,4 kg 155 kg102 kg
Link

Como Limpar o Assador de Frango?

Como Limpar o Assador de Frango?
Esta máquina tem o objetivo de fornecer alimentos para seus clientes. Logo, ela deve estar sempre impecavelmente limpa e deve ser higienizada com frequência. Para você fazer o processo de limpeza corretamente, confira nossas dicas de como limpar o assador de frango:

  • Espere sempre a máquina de assar frango estar levemente morna ou totalmente fria para começar a limpeza.
  • Sempre desligue a máquina e nunca use acessórios de metal na parte interna para não danificar o aço inox.
  • Desmonte as partes removíveis como grelhas ou espetos e lave-as separadamente.
  • Faça a limpeza interna com uma esponja com detergente neutro para retirar a gordura.
  • Limpe a máquina logo após o uso para que os pedaços de comida ou gordura não danifiquem a parte interna da máquina.
  • Nunca use produtos abrasivos nem cáusticos, esvazie e limpe a bandeja de gordura com a esponja e detergente neutro.

Jamais utilize água em excesso, pois isso pode danificar os componentes internos, como os queimadores. Limpeza e cuidado nunca são demais quando estamos falando do setor de alimentação. É preciso ter muita responsabilidade e essas dicas certamente vão ajudar.

Que Tal Conferir Alguns Modelos de Churrasqueiras Para Turbinar Seu Negócio?

Todo mundo gosta de frangos assados na máquina, mas sabe que outra coisa que todo mundo gosta? Churrasco! Então que tal você trazer uma churrasqueira para ficar junto à sua máquina e assim oferecer mais uma opção para seus clientes. Na mybest tem artigos de churrasqueiras para espetinhos e a bafo. Confira! 

Conclusão

Este artigo é saborosíssimo, não é mesmo? Se por acaso você terminou de ler com água na boca, imagina quando seus clientes sentirem o apaixonante cheiro de frango assado vindo da sua máquina? Então, se você possui espírito empreendedor, esta é uma ótima escolha. Afinal, as pessoas sempre precisam comer!


Por isso que nós preparamos este artigo especial, reunindo um ranking com as melhores máquinas de assar frango do mercado, mais uma seção com critérios de compra. Portanto, fique a vontade para escolher a que mais lhe agrada. E não deixe de avisar seus amigos que estão desejosos de começar um negócio!

Redação: Rodrigo Pompeu / Revisão: Lays Tenório

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    Ainda que o público gamer seja o principal usuário, no mercado há boas opções de teclados mecânicos para trabalho. Isso porque, o sistema de acionamento individualizado das teclas permite a customização com switches mais leves, pesados, silenciosos e com retorno sonoro, trazendo muita versatilidade.Marcas como Razer, Logitech, Hyper X e Redragon estão entre as de maior prestígio no mercado, mas não são as únicas. Com tantas opções, escolher o ideal pode ser difícil, por isso, preparamos um guia completo. Além disso, preparamos um ranking com os 10 melhores teclados mecânicos. Confira!
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