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Top 10 Melhores Formas de Pudim em 2021 (Banho-maria, Micro-ondas e mais)

Quem gosta de cozinhar sabe que prestar atenção em cada detalhe durante o preparo torna as receitas ainda melhores. Por isso, escolher uma forma de pudim com material adequado e com o tamanho certo é importante para ter um pudim perfeito, que deixa todo mundo com água na boca.  


Marcas como Brinox, Ceraflame e Tramontina possuem ótimas opções, mas é preciso prestar atenção em algumas informações para escolher a forma que mais combina com suas receitas. Para facilitar essa escolha, desenvolvemos um guia e um ranking com as 10 melhores formas de pudim do mercado. Confira!

  • Última atualização: 20/07/2021
Sumário

Como Escolher a Melhor Forma de Pudim

Para escolher a forma de pudim que mais combina com suas receitas, é importante ficar atento à algumas informações, como o tamanho, a capacidade, o material e compatibilidade da forma. Entenda nos tópicos abaixo esses pontos de forma mais detalhada. 

Formas de Pudim com Diâmetro Maior Rendem mais Fatias

Formas de Pudim com Diâmetro Maior Rendem mais Fatias

As formas de pudim costumam ter de 10,5 a 29,1 cm de diâmetro e de 8 a 10,5 cm de altura. Ter essas medidas em mente é importante para saber o tamanho do pudim e a média de porções que a receita irá render. Outro ponto importante é se atentar a capacidade, que varia de 160 ml a 2 L


Para evitar derramamento ou surpresas na hora de assar, é importante preencher 3/4 da forma ao fazer pudins ou bolos. Assim, você garante que o líquido não será derramado, além de ser mais fácil manusear a forma na hora de levá-la ao forno. 

Escolha o Material de Acordo com o Uso Desejado

Ao escolher o material da forma, leve em consideração quais são os pontos que você considera essenciais em uma forma de pudim, pense se suas prioridades são a facilidade na hora de desenformar, ir ao micro-ondas e ao forno ou não riscar.

Alumínio: Resistente e Bom Condutor de Calor

As formas de alumínio são clássicas e a cor simples é fácil de combinar com qualquer cozinha. Sua principal característica é a boa condução de calor, que faz com que as receitas assem de forma igual em todos os lados e fiquem com uma bela cor dourada.


Entretanto, é preciso tomar cuidado com este tipo de forma para que os preparos não grudem. Lembre-se de untá-la com algum tipo de óleo para que o processo de desenformar se torne mais fácil. Outra dica é investir nas formas de pudim antiaderentes, pois não precisam ser untadas.


Elas ainda tornam muito mais fácil o processo de desenformar o pudim, além de serem muito fáceis de higienizar, pois os alimentos não grudam. Portanto, se você busca praticidade, invista nas formas de pudim de alumínio com revestimento antiaderente.

Silicone: Versátil e Fácil de Desenformar

Formas de silicone são versáteis, pois podem ser utilizadas tanto no forno, quanto no micro-ondas. Um ponto positivo é que não é preciso untar este tipo de forma e é fácil desenformar o pudim, evitando o risco da sobremesa se partir, além da facilidade para limpar e guardar. 


Um ponto negativo é que por serem muito maleáveis, é bom levar este tipo de forma ao forno apoiada em outra superfície mais firme, como alumínio ou vidro, para evitar o risco de derramamento. Além disso, o silicone torna o cozimento um pouco mais lento que outros materiais.

Polipropileno: Barato e Pode Ir ao Freezer

Para quem gosta da praticidade do micro-ondas, uma boa opção são as formas de prolipropileno. Geralmente, este material pode ser levado ao micro-ondas e ao freezer. Antes de fazer sua compra, observe as recomendações do fabricante na embalagem do produto. 


Uma vantagem do polipropileno é que as formas costumam ter preços muito acessíveis, além de contarem com tampa para não sujar o micro-ondas e manter o pudim protegido, podendo levá-lo à geladeira ou ao freezer para resfriar. 

Vidro: Facilita a Visualização e Cozinha Rapidamente

Vidro: Facilita a Visualização e Cozinha Rapidamente

Para quem gosta de um pudim mais douradinho, as formas de vidro assam a parte externa da massa mais rápido que a interna, então é preciso ficar de olho na temperatura para não queimar. Normalmente, a forma de vidro leva menos tempo no forno que as outras


Lembre-se de assar o pudim em temperaturas mais baixas e em banho-maria para que ele fique completamente cozido. É importante utilizar luvas na hora de retirar a forma de pudim de vidro do forno para segurar com firmeza, pois ela costuma ser mais pesada que as outras

Cerâmica: Resistente a Choques Térmicos

As formas de cerâmicas são as campeãs de versatilidade na cozinha, elas são resistentes à choque térmico então podem ir diretamente do calor para o frio, sem nenhum problema. É possível colocar a forma sob as chamas do fogão, útil para fazer o caramelo diretamente na forma. 


Além disso, a forma de pudim de cerâmica pode ir ao forno comum, forno elétrico e até mesmo ao micro-ondas. Para resfriar, ela pode ser colocada na geladeira e no freezer ainda quente. Entretanto, seu preço costuma ser mais elevado que o de outros materiais. 

Confira se a Forma de Pudim Pode ir ao Micro-ondas, Forno e Fogão

Confira se a Forma de Pudim Pode ir ao Micro-ondas, Forno e Fogão

Existem várias maneiras de preparar um pudim. A única regra é sempre utilizar uma forma com aro no meio para que essa parte não fique crua. Fora isso, são diversas opções para cozinhar, como forno, micro-ondas e o tradicional banho-maria! 


  • Forma de pudim para forno: a maioria das formas são compatíveis com o forno, mas há exceções, como a forma de polipropileno. 
  • Forma de pudim para micro-ondas: algumas formas para micro-ondas podem vir com tampa, reduzindo a sujeira. Materiais como polipropileno, silicone e cerâmica podem ser utilizados no micro-ondas. 
  • Forma de pudim banho-maria: esse modelo é um pouco diferente, pois acompanha caçarola e tampa, para que a receita seja feita de forma tradicional no fogão.
  • Forma de pudim para fogão: as formas de pudim de cerâmica são mais resistentes e podem ser levadas diretamente ao fogo para caramelizar o açúcar.

O tempo de cozimento do pudim irá variar de acordo com o método utilizado. Siga as recomendações do fabricante e não deixe de conferir o andamento da receita de vez em quando, principalmente nas primeiras vezes que utilizar a forma para conhecer o ponto perfeito de cozimento com ela.  

Top 10 Melhores Formas de Pudim

Confira a seguir as 10 melhores formas para pudim do mercado. Reunimos opções dos mais diversos materiais e até formas de pudim com tampa, basta você escolher a que melhor atende as suas necessidades. Ao final, confira nossa tabela de comparação entre todos os modelos. Aproveite!

10

MIMO STYLEForma de Pudim Pequena de Silicone

4863

A partir de R$ 9,61

Dimensões10,5 x 5,5 cm (D x A)
Capacidade0,16 L
MaterialSilicone
CompatibilidadeForno e micro-ondas
9

ALUMÍNIO FORTALEZAForma de Pudim Nº 20

004713/2018

A partir de R$ 19,06

Dimensões21 x 7 cm (D x A)
CapacidadeNão informada
MaterialAlumínio
CompatibilidadeForno
8

DONA CHEFAForma de Pudim Banho-Maria

0.188

A partir de R$ 110,85

Dimensões20 cm (D)
Capacidade3,7 L
MaterialAlumínio antiaderente
CompatibilidadeForno e banho-maria
7

PYR-O-REY (LIBBEY)Forma de Pudim de Vidro Pyr-O-Rey

4733

A partir de R$ 56,90

Dimensões28,9 x 6,5 cm (D x A)
Capacidade1,8 L
MaterialVidro
CompatibilidadeForno e micro-ondas
6

MIMO STYLEForma para Pudim de Silicone

3611

A partir de R$ 32,00

Dimensões25 x 10 cm (D x A)
Capacidade1,5 L
MaterialSilicone
CompatibilidadeForno e micro-ondas
5

BRINOXForma para Bolo/Pudim Brinox

1460/304

A partir de R$ 53,10

Dimensões22 x 8,5 cm (D x A)
CapacidadeNão informada
MaterialAlumínio antiaderente
CompatibilidadeForno
4

MTAForma de Pudim Banho-Maria

8923

A partir de R$ 116,68

Dimensões20 cm (D)
CapacidadeNão informado
MaterialAlumínio antiaderente
CompatibilidadeForno e banho-maria
3

EURO HOMEForma de Bolo e Pudim para Micro-Ondas

PLA0627

A partir de R$ 22,90

Dimensões21,5 x 25,5 x 10,5 cm (C x L x A)
Capacidade1,6 L
MaterialPolipropileno
CompatibilidadeMicro-ondas
2

TRAMONTINAForma para Bolo e Pudim Tramontina Brasil

20062020

A partir de R$ 96,42

Dimensões21,1 x 9,3 cm (D x A)
Capacidade1,5 L
MaterialAlumínio antiaderente
CompatibilidadeForno
1

CERAFLAMEForma para Bolo e Pudim Ceraflame

D90444

A partir de R$ 101,70

Dimensões23 x 8 cm (D x A)
Capacidade1,8 L
MaterialCerâmica
CompatibilidadeForno, fogão, micro-ondas e banho-maria

Comparação das Melhores Formas de Pudim

Foto
1
CERAFLAME Forma para Bolo e Pudim Ceraflame 1

CERAFLAME

2
TRAMONTINA Forma para Bolo e Pudim Tramontina Brasil 1

TRAMONTINA

3
EURO HOME Forma de Bolo e Pudim para Micro-Ondas 1

EURO HOME

4
MTA Forma de Pudim Banho-Maria 1

MTA

5
BRINOX Forma para Bolo/Pudim Brinox 1

BRINOX

6
MIMO STYLE Forma para Pudim de Silicone 1

MIMO STYLE

7
PYR-O-REY (LIBBEY) Forma de Pudim de Vidro Pyr-O-Rey 1

PYR-O-REY (LIBBEY)

8
DONA CHEFA Forma de Pudim Banho-Maria 1

DONA CHEFA

9
ALUMÍNIO FORTALEZA Forma de Pudim Nº 20 1

ALUMÍNIO FORTALEZA

10
MIMO STYLE Forma de Pudim Pequena de Silicone 1

MIMO STYLE

Nome

Forma para Bolo e Pudim Ceraflame

Forma para Bolo e Pudim Tramontina Brasil

Forma de Bolo e Pudim para Micro-Ondas

Forma de Pudim Banho-Maria

Forma para Bolo/Pudim Brinox

Forma para Pudim de Silicone

Forma de Pudim de Vidro Pyr-O-Rey

Forma de Pudim Banho-Maria

Forma de Pudim Nº 20

Forma de Pudim Pequena de Silicone

Destaque

A Melhor Forma de Pudim em Resistência

Resistente e com Revestimento Antiaderente

Forma de Pudim com Tampa, Muito Prática

Forma de Pudim Banho-Maria

Forma de Pudim Grande e Prática de Limpar

Modelo Fácil de Usar e Guardar

Transparente e com Design Seguro

5 Camadas de Revestimento Antiaderente

Feita em Alumínio Puro, para um Cozimento Rápido

Mini Forma de Pudim, Muito Versátil

Preço a partir deR$ 101,70R$ 96,42R$ 22,90R$ 116,68R$ 53,10R$ 32,00R$ 56,90R$ 110,85R$ 19,06R$ 9,61
Dimensões23 x 8 cm (D x A)21,1 x 9,3 cm (D x A)21,5 x 25,5 x 10,5 cm (C x L x A)20 cm (D)22 x 8,5 cm (D x A)25 x 10 cm (D x A)28,9 x 6,5 cm (D x A)20 cm (D)21 x 7 cm (D x A)10,5 x 5,5 cm (D x A)
Capacidade1,8 L1,5 L1,6 LNão informadoNão informada1,5 L1,8 L3,7 LNão informada0,16 L
MaterialCerâmicaAlumínio antiaderentePolipropilenoAlumínio antiaderenteAlumínio antiaderenteSiliconeVidroAlumínio antiaderenteAlumínioSilicone
CompatibilidadeForno, fogão, micro-ondas e banho-mariaFornoMicro-ondasForno e banho-mariaFornoForno e micro-ondasForno e micro-ondasForno e banho-mariaFornoForno e micro-ondas
Link

Que Tal Estrear sua Forma com essa Deliciosa Receita de Pudim?

Agora que você já sabe como acertar na escolha da sua nova forma de pudim, que tal aprender essa receita de pudim de leite condensado do canal da Tata Pereira? Assim você pode testar a forma e ainda ter um delicioso pudim para se deliciar no final, perfeito não é mesmo?  

*Esse vídeo não foi produzido em parceria com a mybest

Conheça Outros Produtos para Deixar sua Cozinha mais Prática

Para ter sucesso em suas receitas, é importante ter os utensílios certos na cozinha. Por isso, a mybest fez outras seleções com colheres medidoras, bailarinas para bolo e papéis-manteiga, assim, sua cozinha ficará ainda mais completa. Confira os links abaixo!

Conclusão

Formas para pudim são versáteis e podem ser utilizadas para preparar outras receitas, como bolos e brigadeirões. Neste artigo, você conheceu os materiais das formas de pudim disponíveis no mercado, além das dimensões, como diâmetro e altura; e também sua compatibilidade.


Antes de finalizar sua compra, não deixe de considerar as dicas do guia e as opções disponíveis no ranking, assim você tira suas dúvidas e conhece as melhores opções do mercado. Caso você conheça alguém que também goste de cozinhar, compartilhe este artigo e o ajude a escolher um ótimo produto. Até mais!

Redação: Juliana Delduque / Revisão: Beatriz Assaf

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