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Top 10 Melhores Cafés Orgânicos em 2021 (Native, 3 Corações e mais)

Sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo? Não é por acaso que existem tantas opções, afinal, é preciso atender a um público bem diverso. E, com a alta tendência do consumo consciente e da alimentação saudável, o café orgânico está ganhando cada vez mais espaço nas prateleiras.


Esse café especial, produzido de forma sustentável, pode ser encontrado moído, em grãos ou em cápsulas. Escolher o melhor pode ser um pouco difícil, por isso, preparamos algumas dicas para ajudar, além de um ranking com os 10 melhores cafés orgânicos, com marcas como Native, Santa Mônica e 3 Corações.

  • Última atualização: 29/07/2021
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Sumário

Quais os Benefícios do Café Orgânico?

Quais os Benefícios do Café Orgânico?

O consumo consciente e a preocupação em preservar o meio-ambiente é uma tendência que veio para ficar. Com ela, aumentaram as buscas por produtos orgânicos, incluindo o café. Esse tipo de café é produzido de maneira sustentável, além de ser mais saudável. Veja os benefícios:


  • Não são usados agrotóxicos, fungicidas, herbicidas, inseticidas e outras substâncias sintéticas em nenhuma etapa do processo de produção. Por isso, não contamina o solo, nem o nosso organismo.
  • É sustentável, ou seja, não destrói os recursos naturais e a biodiversidade local.
  • Não desgasta o solo: durante o processo ele é protegido e depois é recuperado para continuar fértil.
  • O produtor não cultiva transgênicos, que são plantas geneticamente modificadas. Portanto, a diversidade da natureza é preservada.
  • É um café natural, mais puro, com todos os benefícios preservados.

O café orgânico é considerado especial e praticamente todos são produzidos com os grãos arábica, considerados nobres. Eles resultam em um café com sabor e aroma complexos, e a bebida é suave e adocicada. É uma opção mais saudável e de alta qualidade.

Como Escolher o Melhor Café Orgânico

Com a expansão do mercado, várias empresas estão investindo na produção orgânica, então já é possível encontrar diversos produtos. Na hora de escolher entre tantas opções, preste atenção em características que vão garantir a qualidade do produto. Confira a seguir todos os detalhes.

Café Orgânico Moído, em Grãos ou Cápsulas? Escolha pelo Tipo

Assim como os cafés tradicionais, o café orgânico pode ser encontrado em diferentes versões, sendo que as mais comuns são o moído, em grãos e em cápsula. Cada um tem especificidades que podem interferir no sabor e na qualidade, veja:

Café Orgânico Moído: Prático e Acessível

Café Orgânico Moído: Prático e Acessível

Esse é o tipo de café mais comum, encontrado em todos os lugares. É obtido a partir da moagem do grão torrado. Por isso, é muito prático e fácil de preparar no dia a dia, sem a necessidade de um moedor. Além disso, geralmente tem o custo mais acessível.


Contudo, após a moagem, o café pode perder rapidamente o aroma e o sabor, principalmente se ficar armazenado por um longo período. Uma dica para tentar preservar suas características por mais tempo é guardá-lo em local bem vedado e na geladeira.

Café Orgânico em Grãos: Mais Sabor e Aroma

Café Orgânico em Grãos: Mais Sabor e Aroma

O café em grãos está mais próximo do seu estado bruto. Os grãos só passam pela torrefação e desgaseificação antes de serem embalados. Nesse formato, o sabor e o aroma são preservados e, além disso, a vida útil é maior. A grande vantagem é que o café se mantém sempre fresco e com qualidade.


É indicado para quem busca um sabor mais intenso. No entanto, é uma opção menos prática, afinal, é preciso moer o café a cada preparo, sendo necessário ter um moedor em casa. O produto também costuma ter um preço mais elevado e é mais difícil de ser encontrado.

Café Orgânico em Cápsulas: Mais Rapidez no Preparo

Café Orgânico em Cápsulas: Mais Rapidez no Preparo

Essa é outra opção super prática, seja para fazer em casa ou no trabalho. Com as cápsulas, em poucos segundos você tem uma bebida saborosa e cremosa para saborear. Nessa versão, o café moído é encapsulado individualmente. Esse processo ajuda a reduzir a oxidação, mantendo a qualidade do café por mais tempo.


É importante se atentar à compatibilidade, ou seja, em qual máquina a cápsula pode ser usada. A maioria delas é compatível apenas com a Nespresso, mas há exceções. Também é importante checar a indicação da dose na hora de preparar, assim você não correrá o risco de preparar um café muito fraco ou forte demais.

Cafés Orgânicos de Corpo Denso São Mais Marcantes

Cafés Orgânicos de Corpo Denso São Mais Marcantes

O corpo do café diz respeito à forma e a textura, ou seja, como ele será percebido na boca. É resultado dos sólidos dissolvidos na fermentação, que provocam sensações no paladar. É possível perceber se ele é mais viscoso, aquoso ou equilibrado.


  • Corpo denso: um café viscoso e encorpado. No paladar, é marcante e potente, a presença do óleo dos grãos dá uma sensação amanteigada. Também pode ser indicado como aveludado ou cremoso.
  • Corpo médio: é um café equilibrado, que fica entre o denso e o leve. Tem a presença de sólidos, mas não é pesado.
  • Corpo leve: é um café mais aquoso no paladar e a textura passa a sensação de água. Não tem muitos sólidos dissolvidos e é pouco encorpado.

Algumas marcas podem indicar o corpo de outras formas, dizendo apenas se é aveludado, cremoso e com textura equilibrada. A escolha depende do seu gosto pessoal: se você prefere um café mais intenso e marcante, então aposte em um com corpo denso.

Prefira um Café com Torra Média para um Sabor Mais Equilibrado

Prefira um Café com Torra Média para um Sabor Mais Equilibrado

A torra é uma das etapas mais importantes na produção do café, sendo responsável por destacar as qualidades do grão. Também dá as características da bebida: o sabor, o aroma, a cor e a intensidade estão relacionados com o tipo de torra. Existem 3 tipos de torra:


  • Torra clara: preserva os óleos aromáticos dos grãos, por isso, tem acidez acentuada e sabor mais suave. Também é menos encorpada e menos amarga. Normalmente tem intensidade baixa, de 1 a 4.
  • Torra média: tem equilíbrio de acidez, amargor, aroma e corpo. Há redução dos óleos essenciais e maior caramelização dos grãos. O café tende a ser mais encorpado, aveludado e intenso. A intensidade pode variar de 5 a 7.
  • Torra escura: os grãos são torrados por mais tempo, a acidez é reduzida e o amargor é acentuado. É um café com sabor mais marcante e intenso. Normalmente tem intensidade acima de 8.

A acidez é um ponto importante, pois equilibra o sabor da bebida. Pode ser alta, média ou baixa. Quanto mais clara a torra, maior a acidez, sendo que, se for muito alta, o café fica azedo. Também tenha cuidado com as torras muito escuras, pois elas podem queimar o grão, deixando-o muito amargo.

Considere as Notas Aromáticas que Enriquecem o Café Orgânico

Considere as Notas Aromáticas que Enriquecem o Café Orgânico

Cada variedade de café possui características sensoriais próprias, como o aroma, que é a percepção olfativa, causada pela extração dos óleos essenciais durante a torrefação. Nesse processo, os aromas são ressaltados, sendo possível sentir algumas notas agradáveis.


Alguns grãos podem ter notas de chocolate, caramelo, melaço de cana, nozes, mel e até de frutas. A intensidade desses aromas dependerá do tipo de grão e de torra. Eles são muito sutis e nem sempre você conseguirá percebê-los, mas acredite, fazem diferença. Então, escolha conforme o seu gosto.

Escolha Cafés Orgânicos com Doçura Intensa para Reduzir ou Evitar o Uso de Açúcar

Escolha Cafés Orgânicos com Doçura Intensa para Reduzir ou Evitar o Uso de Açúcar

Outra característica do café que faz muita diferença no paladar é a doçura. É possível percebê-la na ponta da língua, ao provar o café, mas não espere que seja parecido com o açúcar. É classificada em nula, baixa e alta. Quanto mais alta, menor a necessidade de adoçar a bebida.


Essa característica varia conforme a variedade do grão café. Quanto melhor a qualidade do grão, maior a doçura. O grau de caramelização durante a torra também influencia. A escolha depende da sua preferência: se você quer evitar o uso do açúcar, opte por um café com doçura mais intensa.

Top 4 Melhores Cafés Orgânicos Moídos

Agora que você já sabe como escolher um bom café orgânico, que tal conferir nosso ranking? Selecionamos 4 ótimas opções para quem prefere um café moído. São cafés 100% arábica, que vêm em embalagens de 250 g. Lembre-se de avaliar todas as características da bebida antes de fazer a sua escolha.

4

NATIVECafé Orgânico Native Original

A partir de R$ 14,60

CorpoLeve
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezNão informado
AromasNão informado
DoçuraNão informado
3

CIA. ORGÂNICADaily Coffee Café Orgânico

A partir de R$ 20,15

CorpoDenso
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasNão informado
DoçuraNão informado
2

BRAVO CAFÉCafé Orgânico Torrado e Moído

A partir de R$ 20,50

CorpoLeve
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezMédia
AromasFrutas secas e mel
DoçuraAlta
1

SANTA MÔNICACafé Gourmet Orgânico

A partir de R$ 16,90

CorpoDenso
TorraMédia
Intensidade8
AcidezBaixa
AromasChocolate e caramelo
DoçuraMédia

Comparação dos Melhores Cafés Orgânicos Moídos

Foto
1
SANTA MÔNICA Café Gourmet Orgânico 1

SANTA MÔNICA

2
BRAVO CAFÉ Café Orgânico Torrado e Moído 1

BRAVO CAFÉ

3
CIA. ORGÂNICA Daily Coffee Café Orgânico 1

CIA. ORGÂNICA

4
NATIVE Café Orgânico Native Original 1

NATIVE

Nome

Café Gourmet Orgânico

Café Orgânico Torrado e Moído

Daily Coffee Café Orgânico

Café Orgânico Native Original

Destaque

O Melhor Café Orgânico Moído

Um Café Gourmet com Doçura Intensa

O Café Orgânico Pensado para o Paladar Brasileiro

Um Café Orgânico Suave e Equilibrado

Preço a partir deR$ 16,90R$ 20,50R$ 20,15R$ 14,60
CorpoDensoLeveDensoLeve
TorraMédiaMédiaMédiaMédia
Intensidade8Não informadoNão informadoNão informado
AcidezBaixaMédiaBaixaNão informado
AromasChocolate e carameloFrutas secas e melNão informadoNão informado
DoçuraMédiaAltaNão informadoNão informado
Link

Top 3 Melhores Cafés Orgânicos em Grão

Prefere o café em grãos, para moer na hora? Também temos ótimas indicações. Selecionamos as 3 melhores opções do mercado, todas vêm em embalagens de 250 g e são 100% arábica. Antes de escolher, lembre-se de seguir as nossas dicas e avalie quais características te agradam mais.

3

3 CORAÇÕESCafé 3 Corações Rituais

A partir de R$ 28,90

CorpoLeve
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasCaramelo e nozes
DoçuraMédia
2

DUTRACafé Dutra Orgânico Especial

A partir de R$ 24,90

CorpoMédio
TorraNão informado
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasCaramelo, chocolate amargo e frutas cítricas
DoçuraAlta
1

ORFEUCafé em Grãos Orgânico Orfeu

A partir de R$ 29,00

CorpoDenso
TorraMédia
Intensidade5
AcidezMédia
AromasMel e caramelo
DoçuraAlta

Comparação dos Melhores Cafés Orgânicos em Grão

Foto
1
ORFEU Café em Grãos Orgânico Orfeu 1

ORFEU

2
DUTRA Café Dutra Orgânico Especial 1

DUTRA

3
3 CORAÇÕES Café 3 Corações Rituais 1

3 CORAÇÕES

Nome

Café em Grãos Orgânico Orfeu

Café Dutra Orgânico Especial

Café 3 Corações Rituais

Destaque

A Melhor Opção de Café Orgânico em Grãos

Um Café Orgânico com Sabor Especial e Complexo

Um Café Especial com Sabor Marcante

Preço a partir deR$ 29,00R$ 24,90R$ 28,90
CorpoDensoMédioLeve
TorraMédiaNão informadoMédia
Intensidade5Não informadoNão informado
AcidezMédiaBaixaBaixa
AromasMel e carameloCaramelo, chocolate amargo e frutas cítricasCaramelo e nozes
DoçuraAltaAltaMédia
Link

Top 3 Melhores Cafés Orgânicos em Cápsula

Se você é do time que prefere a praticidade do café em cápsula, saiba que existem ótimas opções orgânicas no mercado. Selecionamos para o ranking 3 cafés 100% arábica para você saborear. Todos vêm em caixas com 10 cápsulas e são compatíveis com Nespresso. Aproveite!

3

LATITUDECápsula de Café Orgânico Latitude 13

A partir de R$ 31,40

CorpoDenso
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasChocolate e melaço
DoçuraNão informado
2

NATIVECápsulas de Café Orgânico Intenso

A partir de R$ 14,79

CorpoDenso
TorraEscura
Intensidade10
AcidezNão informado
AromasNibs de cacau
DoçuraNão informado
1

EXPRESSUSCápsulas De Café Blend Orgânico Expressus

A partir de R$ 16,90

CorpoMédio
TorraClara
Intensidade8
AcidezMédia
AromasCaramelo
DoçuraAlta

Comparação dos Melhores Cafés Orgânicos em Cápsula

Foto
1
EXPRESSUS Cápsulas De Café Blend Orgânico Expressus 1

EXPRESSUS

2
NATIVE Cápsulas de Café Orgânico Intenso 1

NATIVE

3
LATITUDE Cápsula de Café Orgânico Latitude 13 1

LATITUDE

Nome

Cápsulas De Café Blend Orgânico Expressus

Cápsulas de Café Orgânico Intenso

Cápsula de Café Orgânico Latitude 13

Destaque

Um Café com Aroma e Sabor Equilibrado

Uma Opção com Ótimo Custo-Benefício

Café Orgânico em Cápsula Super Aromático

Preço a partir deR$ 16,90R$ 14,79R$ 31,40
CorpoMédioDensoDenso
TorraClaraEscuraMédia
Intensidade810Não informado
AcidezMédiaNão informadoBaixa
AromasCarameloNibs de cacauChocolate e melaço
DoçuraAltaNão informadoNão informado
Link

Confira Indicações de Outros Ótimos Cafés

Você é fã de café e gosta de provar diferentes variedades? Então, você vai adorar conferir os artigos da mybest sobre cafés. Temos indicações dos melhores cafés gourmet, em grãos e em pó, para você escolher o seu preferido. Clique nos links abaixo para saber mais e aproveite!

Conclusão

Um bom cafezinho passado na hora é imbatível, não é mesmo? Se ele for mais saudável, melhor ainda! É por isso que os cafés orgânicos estão se tornando tão populares: são livres de agrotóxicos, sustentáveis e ainda têm alta qualidade. Já existem diversas opções em grãos, moídos e em cápsulas.


Diante de tanta variedade, pode ser difícil escolher, mas, com as dicas que você viu neste artigo, a tarefa será mais fácil. E você pode voltar para consultar nosso conteúdo sempre que desejar. Conhece outros apaixonados por café? Então compartilhe esse artigo e ajude-os a conhecer as vantagens do café orgânico!

Redação: Natalia Iannacone / Revisão: Rafael Swoboda

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  • Top 10 Melhores Monitores 4K em 2021 (LG, Samsung e mais)
    Top 10 Melhores Monitores 4K em 2021 (LG, Samsung e mais)
    Um monitor 4K possui resolução 4 vezes maior do que a encontrada no padrão Full HD, que é o mais adotado atualmente. Há diversos tamanhos, funcionalidades e tecnologias de display, como IPS, VA ou TN. Por isso, é importante ficar por dentro de algumas informações antes de escolher um monitor 4K de bom custo-benefício.Para facilitar a sua busca, criamos um guia super completo e cheio de dicas de como escolher o melhor monitor 4K. Além disso, elaboramos um ranking com os 10 melhores monitores 4K do mercado. Lá você vai encontrar marcas excelentes, como LG, Samsung, Dell e Asus. Confira tudo isso a seguir!
    Periféricos
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  • Top 10 Melhores Teclados Mecânicos em 2021 (Razer, Logitech e mais)
    Top 10 Melhores Teclados Mecânicos em 2021 (Razer, Logitech e mais)
    Ainda que o público gamer seja o principal usuário, no mercado há boas opções de teclados mecânicos para trabalho. Isso porque, o sistema de acionamento individualizado das teclas permite a customização com switches mais leves, pesados, silenciosos e com retorno sonoro, trazendo muita versatilidade.Marcas como Razer, Logitech, Hyper X e Redragon estão entre as de maior prestígio no mercado, mas não são as únicas. Com tantas opções, escolher o ideal pode ser difícil, por isso, preparamos um guia completo. Além disso, preparamos um ranking com os 10 melhores teclados mecânicos. Confira!
    Periféricos
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  • Top 10 Melhores TVs Custo-Benefício em 2021 (Samsung, LG, Philips e mais)
    Top 10 Melhores TVs Custo-Benefício em 2021 (Samsung, LG, Philips e mais)
    Uma TV com o melhor custo-benefício do mercado é o sonho de consumo de muitos brasileiros. E com a chegada de modelos cada vez mais novos, maiores e mais tecnológicos, é uma tentação não usar todo o limite do cartão para comprar uma TV de última geração. No mercado, há TVs de 32, 50 polegadas e mais!Para isso, elaboramos dicas para te ajudar a escolher a melhor TV sem gastar muito, focando no custo-benefício. Além disso, selecionamos as 10 melhores TVs com o melhor custo-benefício que você pode comprar na internet! São diversas marcas, tais como Samsung, LG, Philips e outras. Então vem conosco!
    TVs e Home Theater
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