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Top 10 Melhores Cafés Orgânicos em 2021 (Native, 3 Corações e mais)

Sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo? Não é por acaso que existem tantas opções, afinal, é preciso atender a um público bem diverso. E, com a alta tendência do consumo consciente e da alimentação saudável, o café orgânico está ganhando cada vez mais espaço nas prateleiras.


Esse café especial, produzido de forma sustentável, pode ser encontrado moído, em grãos ou em cápsulas. Escolher o melhor pode ser um pouco difícil, por isso, preparamos algumas dicas para ajudar, além de um ranking com os 10 melhores cafés orgânicos, com marcas como Native, Santa Mônica e 3 Corações.

  • Última atualização: 29/07/2021
Sumário

Quais os Benefícios do Café Orgânico?

Quais os Benefícios do Café Orgânico?

O consumo consciente e a preocupação em preservar o meio-ambiente é uma tendência que veio para ficar. Com ela, aumentaram as buscas por produtos orgânicos, incluindo o café. Esse tipo de café é produzido de maneira sustentável, além de ser mais saudável. Veja os benefícios:


  • Não são usados agrotóxicos, fungicidas, herbicidas, inseticidas e outras substâncias sintéticas em nenhuma etapa do processo de produção. Por isso, não contamina o solo, nem o nosso organismo.
  • É sustentável, ou seja, não destrói os recursos naturais e a biodiversidade local.
  • Não desgasta o solo: durante o processo ele é protegido e depois é recuperado para continuar fértil.
  • O produtor não cultiva transgênicos, que são plantas geneticamente modificadas. Portanto, a diversidade da natureza é preservada.
  • É um café natural, mais puro, com todos os benefícios preservados.

O café orgânico é considerado especial e praticamente todos são produzidos com os grãos arábica, considerados nobres. Eles resultam em um café com sabor e aroma complexos, e a bebida é suave e adocicada. É uma opção mais saudável e de alta qualidade.

Como Escolher o Melhor Café Orgânico

Com a expansão do mercado, várias empresas estão investindo na produção orgânica, então já é possível encontrar diversos produtos. Na hora de escolher entre tantas opções, preste atenção em características que vão garantir a qualidade do produto. Confira a seguir todos os detalhes.

Café Orgânico Moído, em Grãos ou Cápsulas? Escolha pelo Tipo

Assim como os cafés tradicionais, o café orgânico pode ser encontrado em diferentes versões, sendo que as mais comuns são o moído, em grãos e em cápsula. Cada um tem especificidades que podem interferir no sabor e na qualidade, veja:

Café Orgânico Moído: Prático e Acessível

Café Orgânico Moído: Prático e Acessível

Esse é o tipo de café mais comum, encontrado em todos os lugares. É obtido a partir da moagem do grão torrado. Por isso, é muito prático e fácil de preparar no dia a dia, sem a necessidade de um moedor. Além disso, geralmente tem o custo mais acessível.


Contudo, após a moagem, o café pode perder rapidamente o aroma e o sabor, principalmente se ficar armazenado por um longo período. Uma dica para tentar preservar suas características por mais tempo é guardá-lo em local bem vedado e na geladeira.

Café Orgânico em Grãos: Mais Sabor e Aroma

Café Orgânico em Grãos: Mais Sabor e Aroma

O café em grãos está mais próximo do seu estado bruto. Os grãos só passam pela torrefação e desgaseificação antes de serem embalados. Nesse formato, o sabor e o aroma são preservados e, além disso, a vida útil é maior. A grande vantagem é que o café se mantém sempre fresco e com qualidade.


É indicado para quem busca um sabor mais intenso. No entanto, é uma opção menos prática, afinal, é preciso moer o café a cada preparo, sendo necessário ter um moedor em casa. O produto também costuma ter um preço mais elevado e é mais difícil de ser encontrado.

Café Orgânico em Cápsulas: Mais Rapidez no Preparo

Café Orgânico em Cápsulas: Mais Rapidez no Preparo

Essa é outra opção super prática, seja para fazer em casa ou no trabalho. Com as cápsulas, em poucos segundos você tem uma bebida saborosa e cremosa para saborear. Nessa versão, o café moído é encapsulado individualmente. Esse processo ajuda a reduzir a oxidação, mantendo a qualidade do café por mais tempo.


É importante se atentar à compatibilidade, ou seja, em qual máquina a cápsula pode ser usada. A maioria delas é compatível apenas com a Nespresso, mas há exceções. Também é importante checar a indicação da dose na hora de preparar, assim você não correrá o risco de preparar um café muito fraco ou forte demais.

Cafés Orgânicos de Corpo Denso São Mais Marcantes

Cafés Orgânicos de Corpo Denso São Mais Marcantes

O corpo do café diz respeito à forma e a textura, ou seja, como ele será percebido na boca. É resultado dos sólidos dissolvidos na fermentação, que provocam sensações no paladar. É possível perceber se ele é mais viscoso, aquoso ou equilibrado.


  • Corpo denso: um café viscoso e encorpado. No paladar, é marcante e potente, a presença do óleo dos grãos dá uma sensação amanteigada. Também pode ser indicado como aveludado ou cremoso.
  • Corpo médio: é um café equilibrado, que fica entre o denso e o leve. Tem a presença de sólidos, mas não é pesado.
  • Corpo leve: é um café mais aquoso no paladar e a textura passa a sensação de água. Não tem muitos sólidos dissolvidos e é pouco encorpado.

Algumas marcas podem indicar o corpo de outras formas, dizendo apenas se é aveludado, cremoso e com textura equilibrada. A escolha depende do seu gosto pessoal: se você prefere um café mais intenso e marcante, então aposte em um com corpo denso.

Prefira um Café com Torra Média para um Sabor Mais Equilibrado

Prefira um Café com Torra Média para um Sabor Mais Equilibrado

A torra é uma das etapas mais importantes na produção do café, sendo responsável por destacar as qualidades do grão. Também dá as características da bebida: o sabor, o aroma, a cor e a intensidade estão relacionados com o tipo de torra. Existem 3 tipos de torra:


  • Torra clara: preserva os óleos aromáticos dos grãos, por isso, tem acidez acentuada e sabor mais suave. Também é menos encorpada e menos amarga. Normalmente tem intensidade baixa, de 1 a 4.
  • Torra média: tem equilíbrio de acidez, amargor, aroma e corpo. Há redução dos óleos essenciais e maior caramelização dos grãos. O café tende a ser mais encorpado, aveludado e intenso. A intensidade pode variar de 5 a 7.
  • Torra escura: os grãos são torrados por mais tempo, a acidez é reduzida e o amargor é acentuado. É um café com sabor mais marcante e intenso. Normalmente tem intensidade acima de 8.

A acidez é um ponto importante, pois equilibra o sabor da bebida. Pode ser alta, média ou baixa. Quanto mais clara a torra, maior a acidez, sendo que, se for muito alta, o café fica azedo. Também tenha cuidado com as torras muito escuras, pois elas podem queimar o grão, deixando-o muito amargo.

Considere as Notas Aromáticas que Enriquecem o Café Orgânico

Considere as Notas Aromáticas que Enriquecem o Café Orgânico

Cada variedade de café possui características sensoriais próprias, como o aroma, que é a percepção olfativa, causada pela extração dos óleos essenciais durante a torrefação. Nesse processo, os aromas são ressaltados, sendo possível sentir algumas notas agradáveis.


Alguns grãos podem ter notas de chocolate, caramelo, melaço de cana, nozes, mel e até de frutas. A intensidade desses aromas dependerá do tipo de grão e de torra. Eles são muito sutis e nem sempre você conseguirá percebê-los, mas acredite, fazem diferença. Então, escolha conforme o seu gosto.

Escolha Cafés Orgânicos com Doçura Intensa para Reduzir ou Evitar o Uso de Açúcar

Escolha Cafés Orgânicos com Doçura Intensa para Reduzir ou Evitar o Uso de Açúcar

Outra característica do café que faz muita diferença no paladar é a doçura. É possível percebê-la na ponta da língua, ao provar o café, mas não espere que seja parecido com o açúcar. É classificada em nula, baixa e alta. Quanto mais alta, menor a necessidade de adoçar a bebida.


Essa característica varia conforme a variedade do grão café. Quanto melhor a qualidade do grão, maior a doçura. O grau de caramelização durante a torra também influencia. A escolha depende da sua preferência: se você quer evitar o uso do açúcar, opte por um café com doçura mais intensa.

Top 4 Melhores Cafés Orgânicos Moídos

Agora que você já sabe como escolher um bom café orgânico, que tal conferir nosso ranking? Selecionamos 4 ótimas opções para quem prefere um café moído. São cafés 100% arábica, que vêm em embalagens de 250 g. Lembre-se de avaliar todas as características da bebida antes de fazer a sua escolha.

4

NATIVECafé Orgânico Native Original

A partir de R$ 14,60

CorpoLeve
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezNão informado
AromasNão informado
DoçuraNão informado
3

CIA. ORGÂNICADaily Coffee Café Orgânico

A partir de R$ 20,15

CorpoDenso
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasNão informado
DoçuraNão informado
2

BRAVO CAFÉCafé Orgânico Torrado e Moído

A partir de R$ 20,50

CorpoLeve
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezMédia
AromasFrutas secas e mel
DoçuraAlta
1

SANTA MÔNICACafé Gourmet Orgânico

A partir de R$ 16,90

CorpoDenso
TorraMédia
Intensidade8
AcidezBaixa
AromasChocolate e caramelo
DoçuraMédia

Comparação dos Melhores Cafés Orgânicos Moídos

Foto
1
SANTA MÔNICA Café Gourmet Orgânico 1

SANTA MÔNICA

2
BRAVO CAFÉ Café Orgânico Torrado e Moído 1

BRAVO CAFÉ

3
CIA. ORGÂNICA Daily Coffee Café Orgânico 1

CIA. ORGÂNICA

4
NATIVE Café Orgânico Native Original 1

NATIVE

Nome

Café Gourmet Orgânico

Café Orgânico Torrado e Moído

Daily Coffee Café Orgânico

Café Orgânico Native Original

Destaque

O Melhor Café Orgânico Moído

Um Café Gourmet com Doçura Intensa

O Café Orgânico Pensado para o Paladar Brasileiro

Um Café Orgânico Suave e Equilibrado

Preço a partir deR$ 16,90R$ 20,50R$ 20,15R$ 14,60
CorpoDensoLeveDensoLeve
TorraMédiaMédiaMédiaMédia
Intensidade8Não informadoNão informadoNão informado
AcidezBaixaMédiaBaixaNão informado
AromasChocolate e carameloFrutas secas e melNão informadoNão informado
DoçuraMédiaAltaNão informadoNão informado
Link

Top 3 Melhores Cafés Orgânicos em Grão

Prefere o café em grãos, para moer na hora? Também temos ótimas indicações. Selecionamos as 3 melhores opções do mercado, todas vêm em embalagens de 250 g e são 100% arábica. Antes de escolher, lembre-se de seguir as nossas dicas e avalie quais características te agradam mais.

3

3 CORAÇÕESCafé 3 Corações Rituais

A partir de R$ 28,90

CorpoLeve
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasCaramelo e nozes
DoçuraMédia
2

DUTRACafé Dutra Orgânico Especial

A partir de R$ 24,90

CorpoMédio
TorraNão informado
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasCaramelo, chocolate amargo e frutas cítricas
DoçuraAlta
1

ORFEUCafé em Grãos Orgânico Orfeu

A partir de R$ 29,00

CorpoDenso
TorraMédia
Intensidade5
AcidezMédia
AromasMel e caramelo
DoçuraAlta

Comparação dos Melhores Cafés Orgânicos em Grão

Foto
1
ORFEU Café em Grãos Orgânico Orfeu 1

ORFEU

2
DUTRA Café Dutra Orgânico Especial 1

DUTRA

3
3 CORAÇÕES Café 3 Corações Rituais 1

3 CORAÇÕES

Nome

Café em Grãos Orgânico Orfeu

Café Dutra Orgânico Especial

Café 3 Corações Rituais

Destaque

A Melhor Opção de Café Orgânico em Grãos

Um Café Orgânico com Sabor Especial e Complexo

Um Café Especial com Sabor Marcante

Preço a partir deR$ 29,00R$ 24,90R$ 28,90
CorpoDensoMédioLeve
TorraMédiaNão informadoMédia
Intensidade5Não informadoNão informado
AcidezMédiaBaixaBaixa
AromasMel e carameloCaramelo, chocolate amargo e frutas cítricasCaramelo e nozes
DoçuraAltaAltaMédia
Link

Top 3 Melhores Cafés Orgânicos em Cápsula

Se você é do time que prefere a praticidade do café em cápsula, saiba que existem ótimas opções orgânicas no mercado. Selecionamos para o ranking 3 cafés 100% arábica para você saborear. Todos vêm em caixas com 10 cápsulas e são compatíveis com Nespresso. Aproveite!

3

LATITUDECápsula de Café Orgânico Latitude 13

A partir de R$ 31,40

CorpoDenso
TorraMédia
IntensidadeNão informado
AcidezBaixa
AromasChocolate e melaço
DoçuraNão informado
2

NATIVECápsulas de Café Orgânico Intenso

A partir de R$ 14,79

CorpoDenso
TorraEscura
Intensidade10
AcidezNão informado
AromasNibs de cacau
DoçuraNão informado
1

EXPRESSUSCápsulas De Café Blend Orgânico Expressus

A partir de R$ 16,90

CorpoMédio
TorraClara
Intensidade8
AcidezMédia
AromasCaramelo
DoçuraAlta

Comparação dos Melhores Cafés Orgânicos em Cápsula

Foto
1
EXPRESSUS Cápsulas De Café Blend Orgânico Expressus 1

EXPRESSUS

2
NATIVE Cápsulas de Café Orgânico Intenso 1

NATIVE

3
LATITUDE Cápsula de Café Orgânico Latitude 13 1

LATITUDE

Nome

Cápsulas De Café Blend Orgânico Expressus

Cápsulas de Café Orgânico Intenso

Cápsula de Café Orgânico Latitude 13

Destaque

Um Café com Aroma e Sabor Equilibrado

Uma Opção com Ótimo Custo-Benefício

Café Orgânico em Cápsula Super Aromático

Preço a partir deR$ 16,90R$ 14,79R$ 31,40
CorpoMédioDensoDenso
TorraClaraEscuraMédia
Intensidade810Não informado
AcidezMédiaNão informadoBaixa
AromasCarameloNibs de cacauChocolate e melaço
DoçuraAltaNão informadoNão informado
Link

Confira Indicações de Outros Ótimos Cafés

Você é fã de café e gosta de provar diferentes variedades? Então, você vai adorar conferir os artigos da mybest sobre cafés. Temos indicações dos melhores cafés gourmet, em grãos e em pó, para você escolher o seu preferido. Clique nos links abaixo para saber mais e aproveite!

Conclusão

Um bom cafezinho passado na hora é imbatível, não é mesmo? Se ele for mais saudável, melhor ainda! É por isso que os cafés orgânicos estão se tornando tão populares: são livres de agrotóxicos, sustentáveis e ainda têm alta qualidade. Já existem diversas opções em grãos, moídos e em cápsulas.


Diante de tanta variedade, pode ser difícil escolher, mas, com as dicas que você viu neste artigo, a tarefa será mais fácil. E você pode voltar para consultar nosso conteúdo sempre que desejar. Conhece outros apaixonados por café? Então compartilhe esse artigo e ajude-os a conhecer as vantagens do café orgânico!

Redação: Natalia Iannacone / Revisão: Rafael Swoboda

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    Um monitor 4K possui resolução 4 vezes maior do que a encontrada no padrão Full HD, que é o mais adotado atualmente. Há diversos tamanhos, funcionalidades e tecnologias de display, como IPS, VA ou TN. Por isso, é importante ficar por dentro de algumas informações antes de escolher um monitor 4K de bom custo-benefício.Para facilitar a sua busca, criamos um guia super completo e cheio de dicas de como escolher o melhor monitor 4K. Além disso, elaboramos um ranking com os 10 melhores monitores 4K do mercado. Lá você vai encontrar marcas excelentes, como LG, Samsung, Dell e Asus. Confira tudo isso a seguir!
    Periféricos
  • Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    Top 15 Melhores Batons em 2022 (Eudora, MAC, Ruby Rose, Avon e mais)
    O batom é um item que não pode faltar na necessaire. Mesmo que você não esteja maquiada, o batom tem o poder de dar um ar mais saudável e elegante ao seu rosto. Seja um batom matte, cremoso ou glossy, em formato de lápis, bala, líquido ou até em pó, é natural ficarmos em dúvida na hora da escolha.Por isso, preparamos um artigo com tudo o que você precisa saber para escolher o batom ideal, além de um ranking com os 15 melhores batons do mercado, com marcas como Eudora, MAC, Ruby Rose, Maybelline, Avon, Latika e outros. Confira e escolha um batom lindo para chamar de seu!
    Maquiagem
  • Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais)
    Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais)
    O sofá de canto é perfeito para otimizar espaço, relaxar, conversar com os amigos e reunir toda a família. Dentre todos os modelos disponíveis, esses ganham destaque pela versatilidade, já que é possível adaptá-los em diferentes ambientes, seja encostado na parede ou no centro da sala de estar.Para garantir uma boa compra, confira nossas dicas sobre as principais características desse móvel tão importante. Pense em quantas pessoas precisa acomodar, depois escolha o material e o conforto que você e sua família desejam. Aproveite ainda o nosso ranking, com os 10 melhores sofás de canto do mercado.
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