Versáteis, saborosos e muito práticos, os molhos para salada são uma ótima opção de tempero pronto, ideal para folhas verdes e vegetais. Com ingredientes e sabores variados, há criações para todos os paladares e dietas. Castelo, Liza, Hellmann's e outras marcas tradicionais investem em composições variadas.
Com tantas opções, é normal ficar em dúvida sobre qual o melhor produto. Por isso, preparamos um artigo com dicas importantes para que você possa fazer a melhor escolha, além de um ranking com os 10 melhores molhos para salada do mercado. Siga conosco e encontre o molho que você precisa!
Para escolher o molho para salada ideal, é necessário ficar atento a alguns critérios importantes. Temperos usados na composição, presença de alergênicos e conservantes, teor de sódio são características que podem fazer a diferença na sua experiência com o produto. Confira abaixo:
Existe uma grande diversidade de molhos para salada. Do popular molho para salada com limão até o refrescante molho para salada com iogurte, passando por opções como rosê, italiano e até o requintado mostarda e mel, o que vale é agradar o seu paladar!
Para garantir uma boa experiência, verifique os temperos usados no molho. Dependendo do fabricante, há diferentes temperos para molhos caesar, por exemplo. Temperos como alho, cebola, ervas e especiarias como gengibre, pimenta ou páprica podem estar na composição. Escolha os seus favoritos!
Se você é hipertenso, ou apenas busca se alimentar de maneira mais equilibrada, é possível encontrar produtos que atendam às suas necessidades. Existem muitas opções de molhos zero sódio no mercado. Outras trazem baixo teor de sódio e podem ajudar a equilibrar sua alimentação.
A Organização Mundial de Saúde recomenda a ingestão de até 2.000 mg de sódio ao dia, o que equivale a até 5 gramas de sal. Os molhos para salada podem variar bastante nesse quesito, de 0 mg a 178 mg por 1 colher de sopa. Verifique a quantidade que mais se encaixa em sua dieta!
Outro fator importante é o valor calórico, que pode ir de 12 kcal a 65 kcal por colher de sopa. A recomendação diária varia de acordo com sexo, idade e perfil de cada pessoa. Por fim, há poucas opções de molhos zero açúcar para diabéticos, por isso o ideal é seguir as recomendações de seu médico.
Se você privilegia alimentos mais naturais em sua rotina, considere optar por molhos para salada orgânicos. Eles são produzidos com ingredientes livres de agrotóxicos, de forma sustentável e privilegiando pequenos agricultores. Para ter certeza, confira o rótulo: neles, o selo "orgânico" é obrigatório.
Outra característica importante nos orgânicos é a ausência de conservantes e corantes artificiais, que, de acordo com alguns estudos são substâncias potencialmente cancerígenas. Existem poucas opções orgânicas no mercado, mas é possível encontrar molhos para salada sem esses elementos, mesmo não sendo orgânicos.
Se no dia a dia sua preferência é por uma alimentação livre de ingredientes de origem animal, a boa notícia é que há molhos vegetarianos e alguns veganos. A diferença é simples: o vegetarianismo, de acordo com algumas vertentes, é uma dieta que exclui carnes e alimentos de origem animal, como ovos, leite e derivados.
Já o veganismo é uma filosofia de vida, que exclui não só os alimentos de origem animal e seus derivados, como qualquer outro produto que envolva a exploração animal em sua produção. Por isso, mesmo um molho vegetariano não é vegano se utiliza, por exemplo, corantes de origem animal em sua composição.
Caso você tenha alergia a alguns alimentos, vale sempre conferir o rótulo para que você possa consumir seu molho para salada com segurança. É muito comum que esses produtos contenham óleo de soja na composição, bem como a lactose. Essa é presente, por exemplo, no molho para salada com iogurte.
Mesmo que eles não estejam presentes na lista de ingredientes, pode acontecer a chamada contaminação cruzada. Ela ocorre quando o produto é processado ou envasado em locais com resquícios de trigo, ou outros ingredientes. A presença ou risco de presença de alergênicos deve estar em destaque na embalagem.
Os molhos para salada podem vir em embalagens de 150 ml a até 380 ml. Por isso, se você está comprando um sabor pela primeira vez, prefira embalagens menores, de 150 ml a 200 ml. Assim, caso não goste, você não arrisca ficar com uma grande quantidade de produto que não vai consumir.
Outra vantagem em adquirir embalagens menores é a possibilidade de comprar mais de 1 sabor, mantendo diferentes temperos para salada na sua cozinha. Já as embalagens maiores, são mais interessantes e práticas quando você já conhece e utiliza o molho com frequência.
Conheça agora nossa seleção com os 10 melhores molhos para salada do mercado. Abaixo, além das melhores marcas, você encontrará molhos de sabores variados, com ingredientes e perfis diversos, como molho para salada fit, zero sódio, orgânicos e mais. Confira:
A partir de R$ 6,25
Temperos Principais | Óleo de soja, vinagre, sal, cebola, cebolinha, salsa e pimenta do reino branca |
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Sódio | 178 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 22 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Não |
Alergênicos | Contém glúten e derivados de soja. Pode conter derivados de leite e trigo |
Volume | 236 ml |
A partir de R$ 5,06
Temperos Principais | Vinagre, cebola, alho e especiarias |
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Sódio | 139 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 19 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Não |
Alergênicos | Não informado |
Volume | 234 ml |
A partir de R$ 38,65
Temperos Principais | Molho de soja, mel, vinagre de arroz, açúcar de cana, óleo de gergelim, purê de alho, suco de tangerina concentrado, gengibre e sal |
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Sódio | 160 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 65 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Vegetariano, livre de conservantes |
Alergênicos | Não informado |
Volume | 355 ml |
A partir de R$ 14,98
Temperos Principais | Melado de cana, vinagre, mostarda, cenoura, cebola, sal rosa do Himalaia, cúrcuma, páprica e pimenta preta |
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Sódio | 80 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 12 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Sim |
Extras | Livre de conservantes, corantes e realçadores de sabor |
Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter castanha de caju e derivados de soja |
Volume | 270 g |
A partir de R$ 22,30
Temperos Principais | Iogurte desnatado, óleo de colza, vinagre de álcool, açúcar, sal, ervas, suco de limão concentrado e especiarias |
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Sódio | 90 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 29 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Livre de conservantes, corantes e realçadores de sabor |
Alergênicos | Livre de glúten. Contém derivados de leite |
Volume | 250 ml |
A partir de R$ 10,80
Temperos Principais | Vinagre, óleo de soja, polpa de tomate, sal, leite desnatado em pó e alho |
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Sódio | 26 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 26 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Vegetariano, livre de corantes |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém lactose, leite e derivados de soja |
Volume | 210 ml |
A partir de R$ 19,65
Temperos Principais | Azeite de oliva extra virgem, vinagre, queijo parmesão em pó, especiarias, tomate em pó, pimentão verde desidratado, cebola, pimenta do reino branca e alho |
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Sódio | 0 mg |
Calorias | 15 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Livre de conservantes |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém derivados de leite |
Volume | 300 ml |
A partir de R$ 38,65
Temperos Principais | Óleo de canola, mostarda dijon, mel, açúcar de cana, cebola em pó, sal e cúrcuma |
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Sódio | 70 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 16 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Vegetariano e livre de conservantes e realçadores de sabor |
Alergênicos | Não contém glúten |
Volume | 355 ml |
A partir de R$ 14,90
Temperos Principais | Óleo de soja, vinagre, salsa, cebola e alho |
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Sódio | 0 mg |
Calorias | 26 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Não |
Extras | Vegano e zero açúcar |
Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter traços de soja |
Volume | 150 ml |
A partir de R$ 18,88
Temperos Principais | Limão, sal rosa do Himalaia, vinagre, cebola, alho, salsa e pimenta preta |
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Sódio | 136 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 22 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Sim |
Extras | Livre de conservantes, corantes e realçadores de sabor |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém derivados de soja. Pode conter castanha de caju |
Volume | 270 g |
Agora você já sabe que os melhores molhos para salada do mercado são:
Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!
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Foto | 1 ![]() LEGURMÊ | 2 ![]() ZEROSODIO | 3 ![]() BRIANNAS | 4 ![]() MR. TASTE | 5 ![]() HELLMANN'S | 6 ![]() KHÜNE | 7 ![]() LEGURMÊ | 8 ![]() BRIANNAS | 9 ![]() LIZA | 10 ![]() CASTELO |
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Nome | Molho para Salada com Limão | Molho Caesar | Molho para Salada Mostarda e Mel | Molho Italiano | Molho para Salada Rosé | Molho de Iogurte para Salada | Molho para Salada Mostarda e Melado | Saucy Ginger Mandarin | Molho para Salada Caseiro | Molho para Salada de Limão |
Destaque | O Tradicional Molho para Salada com Limão | Sem Sódio para uma Alimentação Saudável | Molho para Salada com Mostarda | Molho para Salada Fit de Baixa Caloria | Molho para Salada da Hellmann's | Molho para Salada com Iogurte e Ervas Finas | Molho de Mostarda para Salada com Melado | O Sabor do Oriente em Sua Mesa | Ótimo Molho de Salada Liza | Molho para Salada Simples do Dia a Dia |
Preço a partir de | R$ 18,88 | R$ 14,90 | R$ 38,65 | R$ 19,65 | R$ 10,80 | R$ 22,30 | R$ 14,98 | R$ 38,65 | R$ 5,06 | R$ 6,25 |
Temperos Principais | Limão, sal rosa do Himalaia, vinagre, cebola, alho, salsa e pimenta preta | Óleo de soja, vinagre, salsa, cebola e alho | Óleo de canola, mostarda dijon, mel, açúcar de cana, cebola em pó, sal e cúrcuma | Azeite de oliva extra virgem, vinagre, queijo parmesão em pó, especiarias, tomate em pó, pimentão verde desidratado, cebola, pimenta do reino branca e alho | Vinagre, óleo de soja, polpa de tomate, sal, leite desnatado em pó e alho | Iogurte desnatado, óleo de colza, vinagre de álcool, açúcar, sal, ervas, suco de limão concentrado e especiarias | Melado de cana, vinagre, mostarda, cenoura, cebola, sal rosa do Himalaia, cúrcuma, páprica e pimenta preta | Molho de soja, mel, vinagre de arroz, açúcar de cana, óleo de gergelim, purê de alho, suco de tangerina concentrado, gengibre e sal | Vinagre, cebola, alho e especiarias | Óleo de soja, vinagre, sal, cebola, cebolinha, salsa e pimenta do reino branca |
Sódio | 136 mg (porção de 1 colher de sopa) | 0 mg | 70 mg (porção de 1 colher de sopa) | 0 mg | 26 mg (porção de 1 colher de sopa) | 90 mg (porção de 1 colher de sopa) | 80 mg (porção de 1 colher de sopa) | 160 mg (porção de 1 colher de sopa) | 139 mg (porção de 1 colher de sopa) | 178 mg (porção de 1 colher de sopa) |
Calorias | 22 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 26 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 16 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 15 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 26 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 29 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 12 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 65 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 19 kcal (porção de 1 colher de sopa) | 22 kcal (porção de 1 colher de sopa) |
Orgânico | Sim | Não | Não | Não | Não | Não | Sim | Não | Não | Não |
Extras | Livre de conservantes, corantes e realçadores de sabor | Vegano e zero açúcar | Vegetariano e livre de conservantes e realçadores de sabor | Livre de conservantes | Vegetariano, livre de corantes | Livre de conservantes, corantes e realçadores de sabor | Livre de conservantes, corantes e realçadores de sabor | Vegetariano, livre de conservantes | Não | Não |
Alergênicos | Não contém glúten. Contém derivados de soja. Pode conter castanha de caju | Não contém glúten. Pode conter traços de soja | Não contém glúten | Não contém glúten. Contém derivados de leite | Não contém glúten. Contém lactose, leite e derivados de soja | Livre de glúten. Contém derivados de leite | Não contém glúten. Pode conter castanha de caju e derivados de soja | Não informado | Não informado | Contém glúten e derivados de soja. Pode conter derivados de leite e trigo |
Volume | 270 g | 150 ml | 355 ml | 300 ml | 210 ml | 250 ml | 270 g | 355 ml | 234 ml | 236 ml |
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Os pratos de saladas e vegetais ganham muito mais sabor com o tempero certo. Além dos molhos para saladas, existem outras opções para deixar seu menu diário mais saudável e atrativo. Confira algumas indicações da mybest, todas acompanhadas de dicas incríveis e rankings com os melhores:
Agora que você já sabe tudo o que é importante sobre molhos para salada, está pronto para fazer a melhor escolha! Não esqueça de verificar se os temperos que compõem o produto te agradam, e se a tabela nutricional do molho, como valor calórico e teor de sódio são adequados à sua dieta.
Nossa dica é optar por um dos produtos de nosso ranking! Eles foram selecionados entre os melhores do mercado. Se você conhece outras pessoas pesquisando por bons molhos para salada, compartilhe esse artigo, e ajude-as a escolher melhor. Desejamos pratos mais saborosos e saudáveis a partir de agora!
Redação: Lorena Flosi / Revisão: Guilherme Nunes
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