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Doce legítimo brasileiro, a goiabada faz parte de nossa cultura e história. Goiabada cascão, cremosa ou de corte, cada um tem sua receita preferida e um jeito de consumir esse doce que atravessa gerações. Pura, com queijo, com frutas ou sorvete, a goiabada segue marcando presença em nossas mesas.
Mas entre tantas opções de receitas, você sabe como escolher a ideal? Para te ajudar nesta tarefa, preparamos um artigo com dicas incríveis, além de um ranking com as 10 melhores goiabadas do mercado, com marcas como Zelia, Predilecta e Ralston, entre outras. Siga conosco e encontre a sua!
Trabalho há quase 2 anos na mybest produzindo, revisando e atualizando artigos de conteúdos diversos. Sou apaixonado por muitos temas e na mybest consigo ampliar meus conhecimentos ao ir atrás de informações de qualidade para o leitor. Gosto da ideia de que nossos leitores são capazes de fazer as melhores escolhas! Na mybest, já contribui com mais de 260 artigos e isso me fez aprender muito sobre diferentes tipos de produtos. Como sou formado em Letras, tenho também um olhar ainda mais atento a assuntos que envolvem cultura, como livros, filmes, séries e jogos.
Índice
Existem várias teorias para a origem da goiabada. A mais difundida diz que a goiabada tem origem no Brasil Colonial, quando portugueses utilizaram a goiaba como substituta do marmelo para produzir um doce similar à marmelada, muito popular em Portugal.
Já a goiabada cascão, alguns estudiosos acreditam que surgiu nas senzalas mineiras, quando as escravas cozinharam as cascas e sementes das frutas, que eram descartadas na casa grande, para fazer a receita. O resultado era um doce espesso, feito com o açúcar natural da fruta, com pedaços das cascas aparentes.
Para escolher uma boa goiabada, preste atenção à receita e decida se gosta da tradicional goiabada cascão ou prefere a comum. Outros critérios, como textura e embalagem podem fazer toda a diferença em sua experiência com o produto. Confira abaixo como escolher a sua!
A goiabada pode ter textura cremosa ou de corte, e a escolha vai depender do seu gosto pessoal. A goiabada cremosa pode ser saboreada com uma colher, e é ótima para acompanhar uma torradinha ou espalhar sobre uma fatia de queijo para compor o famoso Romeu e Julieta.
Já a goiabada de corte é mais firme, ideal para quem prefere saborear um pedaço do doce sozinho ou acompanhado de sorvete, requeijão, creme de leite ou o que a imaginação mandar. Escolha a sua textura preferida e aproveite todo o sabor desse doce tão brasileiro!
A goiabada cascão é quase uma unanimidade. Não é para menos: parte da nossa cultura, a goiabada cascão se tornou um sucesso por ter na receita goiabas inteiras, incluindo a casca, em cozimento lento e artesanal. Assim, o sabor da fruta fica mais marcante, com pedacinhos de goiaba no doce.
Além da goiabada cascão, temos também a comum, com textura lisa, mais barata e mais fácil de encontrar. Nessa versão, a goiabada é feita somente com a polpa da fruta, e geralmente cozida em fogão industrial. A simplicidade não tira o sabor da goiabada comum, uma sobremesa amada pelos brasileiros!
Para quem segue uma dieta com açúcar restrito, existem receitas de goiabadas sem açúcar. No entanto, a goiabada zero açúcar ainda carrega a frutose, que é o açúcar natural da fruta. Por isso, caso você tenha diabetes, consulte seu médico antes de consumir.
Uma porção de 40 g da goiabada tradicional tem em média 125 kcal e 31 g de carboidratos, enquanto a versão zero açúcar tem 78 kcal e 20 g de carboidratos. Embora a goiabada zero açúcar tenha menos calorias, ainda é um alimento calórico e com carboidratos, portanto é preciso consumir com moderação!
A goiabada é originalmente feita com goiabas ou polpa de goiaba e açúcar. Por isso, ela é naturalmente livre de alergênicos. Porém, pode acontecer a chamada contaminação cruzada, quando o alimento é produzido ou processado em locais com traços de trigo ou amendoim, por exemplo.
Caso você tenha alguma alergia alimentar, não deixe de conferir o rótulo. A indicação sobre a presença de alergênicos é obrigatória e deve estar em destaque na embalagem do produto. Assim, você pode aproveitar sua goiabada com segurança e tranquilidade!
A embalagem da goiabada pode variar bastante, dependendo do tipo e formato do doce. As goiabadas de corte, por exemplo, podem vir em barra, embaladas em pacotes, nas tradicionais latas redondas, ou em potes. As latas ou potes fechados podem ser ideais para manter seu doce protegido após aberto.
Caso prefira adquirir sua goiabada em pacotes, providencie um pote fechado para guardá-la depois de aberta. Assim, você evita contaminações e garante que sua goiabada estará protegida na próxima vez que for consumi-la, sempre observando o prazo de validade de cada produto!
As goiabadas disponíveis do mercado variam bastante em peso. As mais encontradas variam de 100 a 800 g, sendo ideais para dividir com a família e amigos. Se sua família é grande, não se preocupe: é possível encontrar embalagens maiores, de 2 kg ou mais!
Mas, se você quer ter sempre à mão na bolsa, a dica é investir em blisters com barrinhas individuais. Elas pesam em média 20 g, e são embaladas uma a uma. As embalagens individuais são perfeitas para aquele lanchinho no meio da tarde ou para quando bater a vontade de um doce.
Produtos | Foto | Clique para Comprar | Ref. | Destaque | Detalhes | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Textura | Tipo | Valor Energético (em 40 g) | Carboidratos (em 40 g) | Alergênicos | Embalagem | Peso | ||||||
1 | ZÉLIA Goiabada Zélia Cascão | R$ 18,69 Médio | A Melhor Goiabada Cascão do Brasil | Cremosa | Cascão | 96 Kcal | 24 g | Não contém glúten | Lata | 400 g | ||
2 | FLORMEL Goiabada Cremosa Zero|11224 | R$ 15,11 Médio | Zero Açúcar e Cheia de Sabor | Cremosa | Comum | 78 Kcal | 19,4 g | Não contém glúten nem lactose. Pode conter leite, amendoim, soja, amêndoas, avelã, nozes, castanha de caju e Pará | Pote de vidro | 210 g | ||
3 | RALSTON Goiabada Cascão Ralston | R$ 23,80 Médio | Feita Apenas com Polpa, Goiaba e Açúcar | Corte | Cascão | 135 Kcal | 33 g | Não contém glúten | Pacote | 800 g | ||
4 | DACOLÔNIA Goiabada Cascão Zero Açúcar | R$ 19,19 Médio | Goiabada Cascão Zero Açúcar | Corte | Cascão | 90 Kcal | 22 g | Não contém glúten | Pacote | 200 g | ||
5 | VAL ALIMENTOS Goiabada Val | R$ 3,99 Baixo | Saborosa e com Valor Acessível | Corte | Comum | 125 Kcal | 31 g | Não contém glúten | Pacote | 400 g | ||
6 | FLORMEL Goiabada Flormel Zero | R$ 68,33 Alto | Goiabada Zero Açúcar para Levar na Bolsa | Corte | Comum | 80 Kcal | 24 g | Não contém glúten e lactose. Pode conter leite, amendoim, soja, amêndoas, avelã, nozes, castanha de caju e do Pará | Pacote individual | 480 g (24 unidades de 20 g) | ||
7 | VITAO Goiabada Zero Açúcar | R$ 11,97 Médio | Apenas 14 Calorias por Colher de Sopa | Corte | Cascão | 135 Kcal | 33 g | Não contém glúten | Pacote | 800 g | ||
8 | RESERVA DE MINAS Goiabada Cascão Zero Açúcar | R$ 22,70 Médio | Sabor Mineiro Exportado para Diferentes Países | Cremosa | Cascão | 68 Kcal | 24 g | Não contém glúten | Pote de vidro | 210 g | ||
9 | DOCES SÃO LOURENÇO Goiabada Diet Lisa | R$ 22,90 Médio | Goiabada Diet para Diabéticos | Corte | Comum | Não informado | Não informado | Não contém glúten | Pacote | 250 g | ||
10 | PREDILECTA Goiabada Predilecta | R$ 5,19 Lev. baixo | Experiência de Quem É Líder no Setor | Corte | Comum | Não informado | Não informado | Não contém glúten. Pode conter soja, mostarda e gergelim | Pote | 300 g |
Feita apenas com goiaba vermelha e açúcar, em tacho de cobre e fogão a lenha, a goiabada Zelia mantém a mesma receita desde 1950. Premiada, essa goiabada cascão é considerada por especialistas como uma das melhores do país!
Disponível em diversos tamanhos e texturas, a goiabada Zelia é fabricada na fazenda de Jatiboca, na cidade de Urucânia, em Minas Gerais. Aqui trazemos a opção de goiabada Zelia 400 g, excelente para presentear ou degustar com a família. Um doce cremoso, sem conservantes e cheio de tradição!
Muito bem avaliada na Amazon, a goiabada Zelia conta com relatos de consumidores que afirmam o produto ser de ótima qualidade. A textura cremosa com pedaços da fruta é ideal para passar no pão, na torrada ou comer com queijo. E a doçura é na medida certa! Clique nos links e escolha entre 400 e 800 g.
Textura | Cremosa |
---|---|
Tipo | Cascão |
Valor Energético (em 40 g) | 96 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 24 g |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Lata |
Peso | 400 g |
A goiabada cremosa da Flormel é uma ótima opção para quem quer manter o doce em sua rotina sem sair da dieta. Por conter apenas 210 gramas, essa é uma goiabada pequena. Zero açúcar, tem apenas 39 kcal em 1 colher de sopa de 20 g. Uma ótima opção para quem gosta de comer goiabada com queijo!
Muito saborosa, essa goiabada Flormel é adoçada com taumatina, um adoçante natural que não eleva a glicemia, não tem sabor amargo e, segundo a marca, pode ser consumido por diabéticos, gestantes, crianças e idosos. É zero glúten e livre de lactose, mas pode conter alguns alergênicos, então atenção!
Segundo avaliadores nos sites de venda, o produto vale a pena pelo sabor, que não é muito doce. Algumas pessoas alegam que ela é bem fiel às goiabadas com açúcar, mas caso estranhe o sabor no início, basta insistir mais um pouquinho para acostumar o paladar.
Textura | Cremosa |
---|---|
Tipo | Comum |
Valor Energético (em 40 g) | 78 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 19,4 g |
Alergênicos | Não contém glúten nem lactose. Pode conter leite, amendoim, soja, amêndoas, avelã, nozes, castanha de caju e Pará |
Embalagem | Pote de vidro |
Peso | 210 g |
Feita apenas com polpa de goiaba, pedaços de goiaba e açúcar, essa goiabada cascão Ralston é, segundo a marca, uma releitura da goiabada cascão caseira tradicional. Aqui, a embalagem de 800 g é ideal para a família toda saborear.
A Ralston é uma empresa especializada na produção de alimentos derivados de frutas, com foco em polpa e doces de banana, goiaba e abóbora. Por isso, a empresa faz questão de destacar que a goiabada Ralston é produzida com goiabas colhidas nas fazendas da empresa e selecionadas manualmente!
Segundo comentários dos avaliadores na Amazon, a goiabada Ralston é saborosa, com muito sabor da goiaba, e a doçura é na medida certa. Outra vantagem, segundo avaliadores, é ela não conter conservantes, ótima opção para quem prefere evitar essas substâncias.
Textura | Corte |
---|---|
Tipo | Cascão |
Valor Energético (em 40 g) | 135 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 33 g |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pacote |
Peso | 800 g |
Feita com polpa e casca de goiaba, a goiabada cascão zero DaColônia é adoçada sem açúcares, e sim com adoçantes. Porém, a marca destaca na embalagem que diabéticos devem buscar orientação médica ou de nutricionista antes de consumir.
O produto é vendido em tabletes de 200 g, excelente para dividir com a família e os amigos. Com 90 kcal e 22 g de carboidratos por porção de 40 g , este não é um doce de baixas calorias, portanto é necessário consumir com moderação.
Nos sites de venda, consumidores afirmam que o sabor dessa goiabada cascão é muito agradável, sendo apenas um pouco mais suave do que os doces com açúcar. Sendo assim, é uma ótima opção para quem quer degustar um doce mais saudável após a refeição, por exemplo.
Textura | Corte |
---|---|
Tipo | Cascão |
Valor Energético (em 40 g) | 90 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 22 g |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pacote |
Peso | 200 g |
Fundada em 1970 como uma pequena produtora de alimentos na cidade de Vista Alegre do Alto, no interior de São Paulo, a Val Alimentos hoje possui um moderno parque industrial, onde produz uma grande variedade de produtos distribuídos para todo o país.
A goiabada da marca é do tipo comum e está disponível em diversos tamanhos. Muito saborosa e com valor acessível, é uma ótima pedida para quem busca uma sobremesa econômica para toda a família. Experimente com um pedaço de queijo branco ou uma colher de creme de leite!
Pelos comentários de avaliadores na Amazon, notamos que o produto é bem aceito entre os consumidores, especialmente por ter um baixo custo. Entre as características destacadas pelos avaliadores, uma das principais é a maciez do doce, que pode chegar a ser mais mole que outras goiabadas de corte.
Textura | Corte |
---|---|
Tipo | Comum |
Valor Energético (em 40 g) | 125 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 31 g |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pacote |
Peso | 400 g |
A goiabada zero da Flormel é em barrinhas, sendo uma excelente opção de goiabada light para levar na bolsa. O blister traz 24 unidades de 20 g cada, uma porção ideal para fazer um lanche no meio da tarde sem prejudicar a dieta. E a quantidade é perfeita para durar o mês inteiro!
Com 40 kcal por unidade, essa goiabada é adoçada com taumatina, um adoçante natural de origem vegetal, sem aquele residual amargo da maioria dos adoçantes. Saborosa e doce na medida certa, tem certificação da Associação Nacional de Atenção ao Diabetes.
Conferindo os comentários de avaliadores no site da Amazon, é possível encontrar diversos elogios a essa goiabada. O principal destaque comentado pelos consumidores é ela ser zero açúcar, ideal para diabéticos e pessoas que fazem dietas com restrição de açúcar.
Textura | Corte |
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Tipo | Comum |
Valor Energético (em 40 g) | 80 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 24 g |
Alergênicos | Não contém glúten e lactose. Pode conter leite, amendoim, soja, amêndoas, avelã, nozes, castanha de caju e do Pará |
Embalagem | Pacote individual |
Peso | 480 g (24 unidades de 20 g) |
A goiabada zero açúcar da Vitao foi, segundo a marca, desenvolvida especialmente para quem segue uma dieta com restrição de açúcar, glúten e leite, e também para quem busca uma rotina mais saudável com alimentação equilibrada.
Feita com polpa de goiaba in natura, tem apenas 14 kcal por colher de sopa com 20 g. Segundo a Vitao, essa goiabada zero açúcar é processada em local exclusivo, sem risco de contaminação por alergênicos, e não possui gosto residual de adoçante. Experimente!
Segundo relatam os consumidores nos sites de venda, essa goiabada tem um ótimo custo-benefício se comparada as fabricantes mais conhecidas no mercado. O sabor é bem próximo ao das goiabadas comuns, porém é importante se atentar a textura cremosa, que acabou surpreendendo alguns consumidores.
Textura | Corte |
---|---|
Tipo | Cascão |
Valor Energético (em 40 g) | 135 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 33 g |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pacote |
Peso | 800 g |
A goiabada cascão zero açúcar é uma ótima maneira de aproveitar o sabor da tradicional goiabada cremosa, mantendo o equilíbrio na alimentação! Por ser de colher, pode ser uma ótima opção para apreciar sozinho, afinal essa é uma goiabada pequena, com 210 gramas.
Localizada na zona rural do município de Machado, em Minas Gerais, a Reserva de Minas atua desde 1998 produzindo e distribuindo doces artesanais de frutas e leite, em pasta e calda. Segundo a marca, a linha zero açúcar foi criada para degustar sem culpa, para quem quer cuidar da saúde com prazer.
Em relação às informações prestadas pelo fabricante, o site oficial deixa a desejar por não apresentar valores nutricionais. De qualquer forma, esse inconveniente foi remediado pelos anúncios nos e-commerces, onde é possível visualizar a tabela nutricional nas fotos da embalagem do produto.
Textura | Cremosa |
---|---|
Tipo | Cascão |
Valor Energético (em 40 g) | 68 Kcal |
Carboidratos (em 40 g) | 24 g |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pote de vidro |
Peso | 210 g |
Feita com polpa de goiaba, a goiabada diet da Doces São Lourenço é adoçada com sucralose e sorbitol. Esses adoçantes não aumentam o nível de glicose no sangue, e por isso são indicados para diabéticos. Cabe lembrar que esse não é um produto de baixas calorias!
A marca reforça, porém, a necessidade de consultar um médico antes de consumir o produto. Pela presença do sorbitol, a goiabada diet pode ter efeito laxativo se consumida em grande quantidade, por isso o ideal é moderar!
Infelizmente a marca não informa no seu site oficial os dados nutricionais referentes a valor energético e quantidade de carboidratos. Isso pode ser um empecilho para quem pretende adquirir o produto online. Devido a isso, a marca perde alguns pontos na nossa avaliação.
Textura | Corte |
---|---|
Tipo | Comum |
Valor Energético (em 40 g) | Não informado |
Carboidratos (em 40 g) | Não informado |
Alergênicos | Não contém glúten |
Embalagem | Pacote |
Peso | 250 g |
A Predilecta Alimentos nasceu no centro da maior região produtora de goiaba do Brasil, no município de Matão (SP), em 1990. Não é a toa que ainda hoje, considerada uma das maiores indústrias do setor no país, a empresa mantém a goiabada Predilecta como um dos seus carros chefe!
Disponível em diferentes texturas e embalagens, a goiabada Predilecta é uma velha conhecida dos brasileiros. A empresa é líder na venda de goiabadas no Brasil e conta com 20 opções do doce em seu catálogo. A embalagem em pote é uma ótima opção, e está disponível também na versão 500 gramas.
Embora a goiabada Predilecta seja uma das mais tradicionais e mais vendidas no Brasil, infelizmente o fabricante não disponibiliza a tabela nutricional do produto no seu site oficial. Por esse motivo, o produto acabou perdendo alguns pontos no nosso ranking.
Textura | Corte |
---|---|
Tipo | Comum |
Valor Energético (em 40 g) | Não informado |
Carboidratos (em 40 g) | Não informado |
Alergênicos | Não contém glúten. Pode conter soja, mostarda e gergelim |
Embalagem | Pote |
Peso | 300 g |
Além da goiabada, na mybest temos vários artigos com sugestões de doces e sobremesas para deixar seu dia mais alegre. Confira a seguir alguns, todos com rankings com os melhores do mercado e dicas essenciais para que você faça uma boa escolha:
Com essas dicas, você está pronto para escolher a melhor goiabada para você e sua família. Não esqueça de avaliar o tipo, textura e embalagem ideais, além do peso, sempre considerando quantas pessoas consumirão o doce. Lembre-se de escolher uma embalagem que atenda às suas necessidades!
Caso tenha amigos que também estejam pesquisando por boas goiabadas, compartilhe este artigo e ajude-os as fazerem as melhores escolhas. Considere escolher um dos produtos de nosso ranking, eles foram selecionados entre os melhores do mercado. Desejamos uma excelente compra!
Redação: Lorena Flosi / Revisão: Bruna Oliveira / Atualização: Joseane Cerqueira
1º lugar: ZÉLIA|Goiabada Zélia Cascão
2º lugar: FLORMEL|Goiabada Cremosa Zero|11224
3º lugar: RALSTON|Goiabada Cascão Ralston
4º lugar: DACOLÔNIA|Goiabada Cascão Zero Açúcar
5º lugar: VAL ALIMENTOS|Goiabada Val
Ver RankingAs descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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