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Top 10 Melhores Derretedeiras de Chocolate em 2022 (Marchesoni, Galizzi e mais)

Seja para pequenas ou grandes demandas, uma boa derretedeira de chocolate facilita muito a rotina de quem precisa manusear o alimento e mantê-lo na temperatura correta. Além do doce, algumas máquinas funcionam também como rechaud, sendo possível aquecer molhos, sopas e até feijoada!


Marcas especializadas no setor, como Marchesoni, Galizzi e Inovamaq possuem opções com características específicas, que atendem diferentes públicos. Para te auxiliar, apresentamos abaixo fatores importantes a considerar na escolha, além de um ranking com as 10 melhores derretedeiras de chocolate.

Especialistas Envolvidos

Redação mybest
  • Última atualização: 27/06/2022
Sumário

Para Que Serve a Derretedeira de Chocolate?

Para Que Serve a Derretedeira de Chocolate?

As derretedeiras de chocolate surgiram como uma forma de facilitar o trabalho de quem precisa derreter uma quantidade maior do produto, o que pode ser inviável de ser realizado no micro-ondas ou fogão. Além disso, mantém o chocolate derretido por mais tempo, evitando que o processo precise ser refeito.


Essas máquinas fazem o processo em banho-maria, ou seja, você coloca a quantidade de água indicada embaixo da cuba de derretimento. O chocolate vai dentro da bacia, que deve estar seca. Assim, o produto é derretido sem risco de queimar, de uma forma que conserva muito melhor seu sabor!

Como Escolher a Melhor Derretedeira de Chocolate

Para escolher a melhor máquina para a sua rotina, é importante prestar atenção a algumas características. Para te ajudar, nós listamos abaixo alguns detalhes que você deve prestar atenção, como quantidade de cubas e capacidade total. Confira como escolher a melhor derretedeira de chocolate!

Máquinas com Capacidade Total de Mais de 2 kg Facilitam a Produção

Máquinas com Capacidade Total de Mais de 2 kg Facilitam a Produção

As derretedeiras de chocolate que possuem capacidade total de até 1 kg são ótimas para quem tem uma demanda menor de trabalho, como quem faz pequenas produções de doces em casa. Entretanto, para quem precisa utilizar o eletroportátil em negócios maiores, máquinas com pelo menos 2,5 kg são mais indicadas.


Quando a capacidade de derretimento é maior, o trabalho é mais prático e agilizado. Assim, você consegue derreter maiores quantidades, sem precisar retirar o chocolate pronto da máquina de tempo em tempo. Existem, no mercado, máquinas com até 10 kg de capacidade total!

Derretedeiras de Chocolate que Chegam a 120 ºC São as Melhores Opções

Quanto maior a temperatura, mais rápido será o processo de derretimento do chocolate. Para isso, existem máquinas com termostato regulável, que atingem temperaturas máximas entre 80 e 120 ºC. Essa é a melhor opção para quem precisa controlar a temperatura exata da máquina


Bem como as opções com termostato regulável, estão disponíveis no mercado derretedeiras de chocolate com termostato fixado. Segundo as marcas, esse modelo é mais econômico, e é uma boa opção para quem não quer se preocupar em acertar a temperatura.


E não precisa se preocupar! Como a forma de aquecimento desses aparelhos é em banho-maria, não há o risco do chocolate queimar mesmo em altas temperaturas. Porém, lembre-se sempre de utilizar a máquina segundo as instruções do fabricante para atingir o melhor resultado.

Derretedeira com Mais Cubas É Opção para Quem Tem Alta Demanda de Produção

Se você pretende usar a máquina para trabalho, e tem um grande volume de opção, a melhor escolha são as derretedeiras que têm mais de 1 cuba. Existem modelos com até 4 cubas em um só aparelho, facilitando o manuseio de quem precisa derreter grandes quantidades.


Entretanto, se a sua demanda não é tão grande, escolha aparelhos com cubas únicas, porém com a capacidade adequada para sua rotina. Afinal, quanto maior a máquina, mais energia ela gastará e maior será o valor de comercialização.

Derretedeiras com Potência Acima de 750 W Esquentam Mais Rápido

Derretedeiras com Potência Acima de 750 W Esquentam Mais Rápido

Assim como em relação à temperatura, quanto maior a potência, mais rapidamente a máquina vai esquentar e começar o processo de derretimento. É possível encontrar derretedeiras mais básicas, com potência entre 500 e 600 W, que atendem bem demandas menores de trabalho e gastam menos energia.


Já as máquinas com potência acima de 750 W esquentam mais rápido, oferecendo mais agilidade para quem precisa derreter uma quantidade maior de chocolate. Essa é a melhor opção para quem trabalha em locais maiores, e principalmente para quem optar por máquinas com mais de 1 cuba de derretimento.

Verifique se as Dimensões e o Peso da Máquina Escolhida se Encaixam no Seu Estabelecimento

O tamanho da derretedeira de chocolate é outro ponto importante para considerar. Existem no mercado modelos que, mesmo com boa capacidade de derretimento, são compactos com em média 20 cm de largura por 30 cm de comprimento. Também existem máquinas de alturas variadas entre 15 a 20 cm.

 

Além disso, lembre-se de checar se o peso da derretedeira é adequado para o local em que será instalada. É possível encontrar modelos entre 1 a 5 kg. Caso seja necessário trocar a máquina de lugar com frequência, opções muito pesadas podem gerar desconforto ou aumentar o risco de acidentes.

Não Esqueça de Checar se a Voltagem É a Correta para a Sua Instalação

Não Esqueça de Checar se a Voltagem É a Correta para a Sua Instalação

No mercado, são comercializadas derretedeiras de chocolate nos modelos 110 e 220 V. Por isso, é necessário estar atento na hora de comprar o produto, para escolher aquele que corresponde à voltagem do seu estabelecimento ou local em que será instalado.


A maioria das máquinas está disponível em ambas as voltagens, então esse não deve ser um problema na hora da compra. Entretanto, os valores podem mudar dependendo do modelo selecionado, além de terem consumo de energia distintos.

Top 10 Melhores Derretedeiras de Chocolate

Com essas dicas, você já sabe quais detalhes deve prestar atenção ao escolher sua máquina! Agora, é hora de conferir as melhores opções disponíveis no mercado. Nosso ranking traz as 10 melhores derretedeiras de chocolate, escolhidas com base na capacidade, temperatura e custo-benefício. Confira!

10

IPE COZINHASDerretedeira de Chocolate Master Slim

A partir de R$ 299,00

Capacidade Total2,5 kg
Temperatura0 a 120 ºC
TermostatoRegulável
Cubas1
Potência500 W
Dimensões17 x 15 x 32 cm (A x L x P)
Peso1,5 kg
BivoltNão
9

MARCHESONIDerretedeira de Chocolate Comercial

A partir de R$ 469,80

Capacidade Total2 kg
TemperaturaNão informado
TermostatoFixado
Cubas2
Potência650 W
Dimensões29 x 22 x 33 cm (A x L x P)
Peso2 kg
BivoltNão
8

ADEMAQDerretedeira de Chocolate 1 Cuba

A partir de R$ 510,00

Capacidade Total2,5 kg
Temperatura0 a 120 ºC
TermostatoRegulável
Cubas1
Potência750 W
Dimensões18 x 24 x 35 cm (A x L x P)
Peso3,45 kg
BivoltNão
7

MARCHESONIDerretedeira de Chocolate 2 Cubas

A partir de R$ 602,10

Capacidade Total5 kg
Temperatura20 a 80 ºC
TermostatoRegulável
Cubas2
Potência750 W
Dimensões20 x 29 x 41 cm (A x L x P)
Peso3,4 kg
BivoltNão
6

INOVAMAQDerretedeira de Chocolate Multiuso CM-2,5L 110 V

A partir de R$ 337,14

Capacidade Total2,5 kg
Temperatura30 a 120 ºC
TermostatoRegulável
Cubas1
Potência750 W
Dimensões 14,8 x 16,5 x 34 cm (A x L x P)
PesoNão informado
BivoltNão
5

MARCHESONIDerretedeira de Chocolate 1 Cuba

A partir de R$ 475,00

Capacidade Total2,5 kg
Temperatura20 a 80º C
TermostatoRegulável
Cubas1
Potência750 W
Dimensões20 x 19 x 34 cm (A x L x P)
Peso1,8 kg
BivoltNão
4

PROGASDerretedeira de Chocolate 2 Cubas Inox Elétrica

PRD-200E

A partir de R$ 617,06

Capacidade Total5 kg
TemperaturaNão informado
TermostatoFixado
Cubas2
Potência950 W
Dimensões18,3 x 27,2 x 43,8 cm (A x L x P)
Peso3,4 kg
BivoltNão
3

MARCHESONIDerretedeira de Chocolate Comercial 1 Cuba

A partir de R$ 336,74

Capacidade Total1 kg
TemperaturaNão informado
TermostatoFixado
Cubas1
Potência650 W
Dimensões20 x 20 x 28 cm (A x L x P)
Peso1,4 kg
BivoltNão
2

GALIZZIDerretedeira de Chocolate Elétrica para até 7 kg

A partir de R$ 514,42

Capacidade Total7 kg
Temperatura5 a 120 ºC
TermostatoRegulável
Cubas1
Potência750 W
Dimensões32 x 22 x 38 cm (A x L x P)
Peso2,7 kg
BivoltNão
1

INOVAMAQDerretedeira de Chocolate Multiuso Cm-5L/2 110 V

A partir de R$ 534,53

Capacidade Total5 kg
Temperatura30 a 120 ºC
TermostatoRegulável
Cubas2
Potência750 W
Dimensões 14,8 x 26,5 x 41 cm (A x L x P)
PesoNão informado
BivoltSim

Comparação das Melhores Derretedeiras de Chocolate

Agora você já sabe que as melhores derretedeiras de chocolate do mercado são:


  • INOVAMAQ - Derretedeira de Chocolate Multiuso Cm-5L/2 110 V
  • GALIZZI - Derretedeira de Chocolate Elétrica para até 7 kg
  • MARCHESONI - Derretedeira de Chocolate Comercial 1 Cuba
  • PROGAS - Derretedeira de Chocolate 2 Cubas Inox Elétrica
  • MARCHESONI  - Derretedeira de Chocolate 1 Cuba

Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!


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Foto
1
INOVAMAQ Derretedeira de Chocolate Multiuso Cm-5L/2 110 V 1

INOVAMAQ

2
GALIZZI Derretedeira de Chocolate Elétrica para até 7 kg  1

GALIZZI

3
MARCHESONI Derretedeira de Chocolate Comercial 1 Cuba 1

MARCHESONI

4
PROGAS Derretedeira de Chocolate 2 Cubas Inox Elétrica 1

PROGAS

5
MARCHESONI Derretedeira de Chocolate 1 Cuba  1

MARCHESONI

6
INOVAMAQ Derretedeira de Chocolate Multiuso CM-2,5L 110 V 1

INOVAMAQ

7
MARCHESONI Derretedeira de Chocolate 2 Cubas 1

MARCHESONI

8
ADEMAQ Derretedeira de Chocolate 1 Cuba 1

ADEMAQ

9
MARCHESONI Derretedeira de Chocolate Comercial 1

MARCHESONI

10
IPE COZINHAS Derretedeira de Chocolate Master Slim 1

IPE COZINHAS

Nome

Derretedeira de Chocolate Multiuso Cm-5L/2 110 V

Derretedeira de Chocolate Elétrica para até 7 kg

Derretedeira de Chocolate Comercial 1 Cuba

Derretedeira de Chocolate 2 Cubas Inox Elétrica

Derretedeira de Chocolate 1 Cuba

Derretedeira de Chocolate Multiuso CM-2,5L 110 V

Derretedeira de Chocolate 2 Cubas

Derretedeira de Chocolate 1 Cuba

Derretedeira de Chocolate Comercial

Derretedeira de Chocolate Master Slim

Destaque

Melhor Derretedeira de Chocolate com Cuba Dupla

Derretedeira com Excelente Capacidade Total

A Melhor Opção para Pequenas Produções

Derretedeira Dupla e Econômica

Derretedeira com Formato Compacto

Sistema de Fixação Garante Mais Segurança

Excelente Capacidade com Ótimo Custo-Benefício

Única no Mercado com Alça Antitérmica

Cuba Dupla com Bom Custo-Benefício

Máquina com Bom Alcance de Temperatura e Acessível

Preço a partir deR$ 534,53R$ 514,42R$ 336,74R$ 617,06R$ 475,00R$ 337,14R$ 602,10R$ 510,00R$ 469,80R$ 299,00
Capacidade Total5 kg7 kg1 kg5 kg2,5 kg2,5 kg5 kg2,5 kg2 kg2,5 kg
Temperatura30 a 120 ºC5 a 120 ºCNão informadoNão informado20 a 80º C30 a 120 ºC20 a 80 ºC0 a 120 ºCNão informado0 a 120 ºC
TermostatoRegulávelRegulávelFixadoFixadoRegulávelRegulávelRegulávelRegulávelFixadoRegulável
Cubas2112112121
Potência750 W750 W650 W950 W750 W750 W750 W750 W650 W500 W
Dimensões 14,8 x 26,5 x 41 cm (A x L x P)32 x 22 x 38 cm (A x L x P)20 x 20 x 28 cm (A x L x P)18,3 x 27,2 x 43,8 cm (A x L x P)20 x 19 x 34 cm (A x L x P) 14,8 x 16,5 x 34 cm (A x L x P)20 x 29 x 41 cm (A x L x P)18 x 24 x 35 cm (A x L x P)29 x 22 x 33 cm (A x L x P)17 x 15 x 32 cm (A x L x P)
PesoNão informado2,7 kg1,4 kg3,4 kg1,8 kgNão informado3,4 kg3,45 kg2 kg1,5 kg
BivoltSimNãoNãoNãoNãoNãoNãoNãoNãoNão
Link

Confira Também Nossas Indicações dos Melhores Chocolates

Além de conferir como escolher a melhor derretedeira, na mybest nós também temos vários artigos que falam sobre a matéria-prima do seu trabalho: chocolate! Confira abaixo as melhores marcas e os melhores tipos de chocolate para consumir e utilizar na sua máquina.

Conclusão

Com todas as dicas e o nosso ranking de melhores derretedeiras de chocolate, você já sabe quais pontos deve pesquisar antes de escolher a opção que mais se encaixa nas suas necessidades! Leve sempre em consideração qual é a capacidade e a potência da máquina, para que o produto facilite sua rotina.


Caso surja alguma dúvida na hora de comprar a derretedeira, volte neste artigo e relembre todos os pontos mais importantes. Aproveite e compartilhe o conteúdo com amigos e familiares, e acompanhe os demais rankings sobre eletroportáteis que temos aqui!

Redação: Louise Fiala / Revisão: Lays Tenório

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    O sofá de canto é perfeito para otimizar espaço, relaxar, conversar com os amigos e reunir toda a família. Dentre todos os modelos disponíveis, esses ganham destaque pela versatilidade, já que é possível adaptá-los em diferentes ambientes, seja encostado na parede ou no centro da sala de estar.Para garantir uma boa compra, confira nossas dicas sobre as principais características desse móvel tão importante. Pense em quantas pessoas precisa acomodar, depois escolha o material e o conforto que você e sua família desejam. Aproveite ainda o nosso ranking, com os 10 melhores sofás de canto do mercado.
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