Um bom moedor de pimentas é o aliado perfeito para dar mais sabor aos seus pratos! Por ser muito usado, ele deve ser prático, feito em material nobre e no tamanho certo para você. O funcionamento preciso das lâminas e ajustes de moagem também transformam a experiência de uso. Veja mais detalhes a seguir!
Existem 4 tipos de moedores de pimenta: por torção, por alavanca, por manivela ou elétrico. Ou seja, eles se diferenciam pela forma de acionar a lâmina que irá moer os grãos, o que muda também o design do produto e a facilidade de uso. Conheça mais sobre cada tipo de moedor e escolha o seu preferido!
Mas atenção, pode ser um pouco difícil manuseá-lo se suas mãos estiverem oleosas. Por isso, esse modelo é mais adequado para levar à mesa do que para cozinhar, embora ofereça boa capacidade de armazenamento. Uma vantagem desse modelo é que pode ser desmontado facilmente para limpeza.
Porém, tenha atenção à qualidade do aparelho, pois se ele for muito frágil poderá quebrar com facilidade. Além disso, desconfie de preços muito baixos, já que os melhores modelos de moedores de pimenta elétricos são mais caros que os modelos mecânicos. Note que a limpeza desse modelo é mais complicada, já que não deve ser molhado.
Todavia, como a manivela ocupa um espaço a mais, pode ser difícil guardar esse tipo de moedor ao lado de outros potes de condimentos na sua cozinha. Por essa razão, antes de se decidir por um desses, pense em onde irá guardá-lo.
Contudo, para manusear esse modelo de moedor é preciso um pouco mais de força na mão, o que pode ser cansativo se você precisar moer grandes quantidades de pimenta. Sendo assim, vale a pena investir nessa opção para utilizar ocasionalmente e em jantares com a família. Note que esse tipo não é tão comum no Brasil, então é difícil encontrá-lo nos sites de vendas.
É fundamental que você consiga manusear com tranquilidade o moedor de pimenta-do-reino, por isso, um modelo muito pequeno pode não ser o mais indicado. Escolha um tamanho que se ajuste as suas mãos. Em geral, moedores de no mínimo com 12 cm de altura, já oferecem uma melhor ergonomia.
Mas fique atento! Nos moedores por torção, quanto maior o moedor, maior será sua capacidade de armazenamento de grãos. O problema é que a pimenta perde o aroma e o sabor com o passar do tempo. Por isso, se você usa pouco esse condimento, um aparelho com espaço muito grande não é o mais recomendado.
Se mesmo usando pouca pimenta você preferir um modelo grande, use-o com inteligência e coloque somente a quantidade de grãos para 1 a 3 meses e armazene os demais em um local arejado e escuro. Dessa forma, você manterá os grãos preservados por mais tempo!
É possível encontrar uma boa variedade de materiais que compõe esse utensílio. No mercado, há moedores de pimenta de madeira, bambu, plástico, acrílico e aço inox. Os de madeira e bambu são mais difíceis de encontrar e exigem alguns cuidados na hora da lavagem para que as bactérias não se proliferem.
Opções em plástico costumam ser duráveis e resistentes à água e à corrosão. O acrílico possui propriedades parecidas ao plástico e promete durar por muito tempo. Já os moedores de pimenta de aço inox são muito resistentes à corrosão e à água, ou seja, ficarão intactos por muito tempo!
Para quem usa bastante, acompanhar a quantidade de pimenta no moedor é uma vantagem. Mesmo que você não queira um modelo todo transparente, há opções bastante elegantes apenas com um visor transparente, assim você conseguirá acompanhar e repor com tranquilidade o seu tempero favorito!
As lâminas de cerâmica são leves, não enferrujam, mantêm o corte afiado por muito mais tempo, não escurecem e não esquentam com o uso. Por isso, não impactam no sabor e aroma da pimenta. Que ótimo, não é mesmo? Então, prefira as lâminas de cerâmica!
No preparo de diferentes pratos, a textura do tempero com pimenta é um diferencial a parte. Algumas receitas precisam de grãos maiores, em outras a pimenta precisa ser moída até ficar bem fininha, por isso é fundamental que o moedor de pimenta ofereça ajustes de moagem.
A boa notícia é que a maioria das opções do mercado possui esse diferencial. Geralmente, basta alterar o lado do giro das lâminas para que os grãos saíam de diferentes tamanhos. Então, se você gosta de cozinhar e valoriza a experiência com os seus pratos, prefira os moedores com ajustes de moagem!
A maioria dos moedores de pimenta também pode ser utilizada para moer grãos de sal, como o rosa e o do Himalaia. Mas, a principal diferença está nas engrenagens de moagem desses utensílios. Para ser utilizado com sal, o moedor precisa ser feito de material resistente à água.
Isso porque o sal tende a enferrujar as lâminas do moedor, ao reter umidade. Por isso, os moedores específicos para sal têm lâminas de plástico, enquanto as de pimenta são de cerâmica ou de metais. Ainda assim, muitas marcas indicam se o produto pode ser utilizado com ambos os temperos. Fique de olho!
Agora que você já sabe escolher o melhor moedor de pimenta, conheça 10 ótimas opções do mercado! Selecionamos aparelhos elétricos e manuais e indicamos seus principais diferenciais, assim você conseguirá escolher o moedor que melhor atende suas necessidades na cozinha. Aproveite!
A partir de R$ 66,99
Tipo | Torção |
---|---|
Altura | 16,5 cm |
Material do Corpo | Aço inox e acrílico |
Lâmina | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Sim |
A partir de R$ 53,98
Tipo | Elétrico |
---|---|
Altura | 22,5 cm |
Material do Corpo | Aço inox |
Lâmina | Não informado |
Ajustes de Moagem | Não informado |
Sal e Pimenta | Sim |
A partir de R$ 78,00
Tipo | Manivela |
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Altura | 9 cm |
Material do Corpo | Acrílico |
Lâmina | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Sim |
104
A partir de R$ 139,90
Tipo | Torção |
---|---|
Altura | 28 cm |
Material do Corpo | Não informado |
Lâmina | Ferro fundido |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Somente pimenta |
A partir de R$ 419,00
Tipo | Torção |
---|---|
Altura | 19 cm |
Material do Corpo | Aço inox |
Lâmina | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Não informado |
CK4454
A partir de R$ 55,34
Tipo | Elétrico |
---|---|
Altura | 23,5 cm |
Material do Corpo | Aço inox e acrílico |
Lâmina | Não informado |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Sim |
A partir de R$ 369,53
Tipo | Torção |
---|---|
Altura | 18 cm |
Material do Corpo | Madeira |
Lâmina | Aço |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Somente pimenta |
A partir de R$ 269,00
Tipo | Torção |
---|---|
Altura | 21 cm |
Material do Corpo | Plástico ABS |
Lâmina | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Sim |
AMD 1722
A partir de R$ 58,19
Tipo | Torção |
---|---|
Altura | 21,5 cm |
Material do Corpo | Madeira |
Lâmina | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Sim |
A partir de R$ 97,00
Tipo | Torção |
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Altura | 16,7 cm |
Material do Corpo | Aço inox e acrílico |
Lâmina | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim |
Sal e Pimenta | Sim |
Agora você já sabe que os melhores moedores de pimenta do mercado são:
TRAMONTINA - Moedor de Pimenta Tramontina Realce
MIMO STYLE - Moedor de Pimenta
LE CREUSET - Moedor de Pimenta Le Creuset
PEUGEOT - Moedor de Pimenta Peugeot
CLINK - Moedor de Pimenta
Confira abaixo mais detalhes sobre esses produtos e escolha já o seu!
>>> Deslize para ver mais >>>
Foto | 1 ![]() TRAMONTINA | 2 ![]() MIMO STYLE | 3 ![]() LE CREUSET | 4 ![]() PEUGEOT | 5 ![]() CLINK | 6 ![]() ZWILLING | 7 ![]() PEPPERMILL | 8 ![]() METALTEX USA | 9 ![]() UNYHOME | 10 ![]() BRINOX |
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Nome | Moedor de Pimenta Tramontina Realce | Moedor de Pimenta | Moedor de Pimenta Le Creuset | Moedor de Pimenta Peugeot | Moedor de Pimenta | Pimenteiro Zwilling | Moedor de Pimenta Colonial | Moedor de Pimenta a Manivela | Moedor de Pimenta Elétrico | Moedor para Pimenta e Sal - Parma |
Destaque | Melhor Moedor de Pimenta: Excelente Desempenho | Opção com Preço Acessível e Muito Estilo | Versão Clássica do Moedor com Referência Mundial | Ideal para Usar ao Cozinhar | Facilidade para Moer Seus Temperos | Garanta Alto Desempenho e Durabilidade | Moedor de Pimenta Grande e Robusto | Sirva Seus Convidados com Charme e Estilo | Pimenta à Vontade com Apenas um Clique | Simples e Barato, Perfeito para o Dia a Dia |
Preço a partir de | R$ 97,00 | R$ 58,19 | R$ 269,00 | R$ 369,53 | R$ 55,34 | R$ 419,00 | R$ 139,90 | R$ 78,00 | R$ 53,98 | R$ 66,99 |
Tipo | Torção | Torção | Torção | Torção | Elétrico | Torção | Torção | Manivela | Elétrico | Torção |
Altura | 16,7 cm | 21,5 cm | 21 cm | 18 cm | 23,5 cm | 19 cm | 28 cm | 9 cm | 22,5 cm | 16,5 cm |
Material do Corpo | Aço inox e acrílico | Madeira | Plástico ABS | Madeira | Aço inox e acrílico | Aço inox | Não informado | Acrílico | Aço inox | Aço inox e acrílico |
Lâmina | Cerâmica | Cerâmica | Cerâmica | Aço | Não informado | Cerâmica | Ferro fundido | Cerâmica | Não informado | Cerâmica |
Ajustes de Moagem | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Não informado | Sim |
Sal e Pimenta | Sim | Sim | Sim | Somente pimenta | Sim | Não informado | Somente pimenta | Sim | Sim | Sim |
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Nesses casos, realize a limpeza com um pano seco e uma escova! Cuidar da limpeza do moedor de pimenta é muito importante e requer alguns cuidados. Modelos feitos em acrílico e vidro podem ser molhados e limpos com materiais de limpeza, já os de madeira e bambu devem ser higienizados com um pano umedecido.
A pimenta é mesmo um tempero delicioso, que valoriza ainda mais o sabor dos pratos. Se você é fã dessa especiaria, aproveite nossas dicas de como escolher, além dos rankings com os melhores molhos de pimenta e geleias, que inclui opções de variados sabores. Clique nos links abaixo e complete sua compra!
Agora que você já conhece os diferentes modelos e sabe quais são as características de um ótimo moedor de pimenta, não perca tempo e adquira alguma das opções disponíveis em nosso ranking! E não se esqueça de compartilhar este artigo com os seus amigos que também adoram preparar refeições deliciosas!
Redação: Helder Fernandes / Revisão: Ana Clara Barros / Atualização: Beatriz Assaf
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