Top 10 Melhores Cafés Solúveis para Comprar Online em 2019

Top 10 Melhores Cafés Solúveis para Comprar Online em 2019

Por Rosangela Rodrigues

Não tem nada mais delicioso do que acordar com uma xícara de café, não é mesmo? E quando ele é do tipo solúvel fica ainda melhor, pois adiciona uma boa dose de praticidade à rotina. A verdade é que o brasileiro é um eterno apaixonado por café e sempre dá um jeitinho de colocá-lo em todas as ocasiões.

Por isso, marcas como Nestlé e Três Corações não perdem tempo e investem na produção de diferentes tipos de cafés solúveis capazes de agradar aos mais diversos paladares. Para te ajudar a escolher o melhor para você, vamos explicar o considerar no momento da compra. Elaboramos também, um ranking com os 10 melhores cafés solúveis do mercado. Confira!

Sumário

Como Escolher o Café Solúvel Ideal

Até chegar à nossa mesa o café passa por vários processos que conferem a ele diferentes intensidades de aroma, amargor e acidez. Desde do tipo de grão até a embalagem, diversos aspectos devem ser analisados para que você consiga escolher o melhor café solúvel para você. Parece difícil, mas fique tranquilo que nós detalhamos tudo abaixo, é só conferir!

Preste Atenção ao Tipo de Torra! Ela Determina a Intensidade de Sabor e Aroma

Preste Atenção ao Tipo de Torra! Ela Determina a Intensidade de Sabor e Aroma

O grão de café cru não é suficiente para fazer o cafezinho tal como estamos acostumados. Antes disso ele precisa passar pelo processo de torra, no qual ele é exposto a altas temperaturas para que aquele sabor que conhecemos seja extraído. Cada tipo de torra confere ao grão diferentes características de sabor, aroma e coloração. Detalhamos mais sobre isso a seguir:

  • Torra clara – esse é o tipo de torra em que o grão fica menos exposto a altas temperaturas. Isso garante que os nutrientes sejam preservados, além de conferir ao café um sabor ácido mais acentuado e menos amargo. O corpo desse tipo de café é mais leve.
  • Torra média – considerada por muitos a torra ideal, ela oferece o equilíbrio perfeito entre sabor, aroma, acidez, doçura e amargor. Possui um corpo mais acentuado e as cores dos grão variam de marrom a marrom avermelhado.
  • Torra escura – esse tipo de torra confere ao café mais amargor e menos acidez. Também é menos encorpado. Muitas empresas utilizam essa torra para mascarar o sabor de grãos de baixa qualidade. Os cafés extra-fortes são derivados dessa torra.

Prefira Cafés Liofilizados (Freeze-Dryer)

Prefira Cafés Liofilizados (Freeze-Dryer)

As empresas utilizam dois métodos para transformar o café em café solúvel, a secagem por pulverização (spray-dryer) ou liofilização (freeze-dryer). São dois métodos que conferem ao produto final aparências distintas, bem como sabor, aroma e preço. Os cafés que passam por pulverização são mais baratos, porém possuem um aroma mais fraco.

Já o método de liofilização preserva o sabor e o aroma original do café, por isso costumam ser produtos mais caros. Isso porque, diferente do método anterior, esse tipo de secagem utiliza temperaturas muito baixas para retirar a umidade do café. É exatamente essa não exposição a altas temperaturas no momento da secagem que garante maior qualidade de sabor e aroma.

Escolha o Tipo de Grão Pelo Sabor Desejado

Os tipos de grãos de café mais conhecidos são o arábica e o robusta, cada um possui características bem especificas. Por isso, muitas marcas optam por fazer um blend desses dois grãos, a fim de oferecer uma experiência diferenciada ao consumidor. A maioria dos cafés solúveis não especificam essa informação, mesmo assim vale a pena entender as diferenças entre eles.

Arábica: Mais Ácido e Adocicado

Arábica Tem Sabor Mais Ácido e Adocicado

O grão de café mais utilizado no mundo é a espécie arábica. Esse grão é cultivado em altitudes elevadas de cerca de 1.000 a 2.000 metros nos trópicos, quanto maior a altitude, melhor será o gosto de café. Ele é vulnerável a mudanças no clima, por isso leva muito tempo ser colhido. É caracterizado por ser naturalmente doce e ter sabor e aroma ricos, especialmente pela sua acidez ideal.

É um dos preferidos dos apreciadores de café. Por isso, muitos cafés gourmet, inclusive alguns cafés solúveis, fazem questão de especificar em suas embalagens que são 100% arábica. Podem ser um pouco mais caros, mas vale a pena pela riqueza de sabores que oferece.

Robusta: Mais Amargo e Rico em Cafeína

Espécie Robusta é Mais Rica em Cafeína

A espécie robusta pode ser cultivada em altitudes relativamente baixas, de cerca de 300 a 1.000 metros acima do nível do mar. Produz um café encorpado e amargo, com aroma característico. Frequentemente as empresas optam por misturá-lo com o arábica, tornando o café mais amargo e adstringente. A quantidade de cafeína do robusta é cerca de duas vezes maior do que a do arábica.

Quer Fugir da Cafeína? Então Opte Pelo Descafeinado

Quer Fugir da Cafeína? Então Opte Pelo Descafeinado

Não é novidade que a cafeína é um excelente estimulante, afinal quem nunca precisou de altas doses de café para se manter acordado e finalizar aquele trabalho deixado para a última hora? Aqueles que trabalham à noite também costumam recorrer ao café justamente por esse efeito. Entretanto, a cafeína tem seu lado negativo.

Em muitas pessoas ela pode causar aceleração dos batimentos cardíacos, insônia, ansiedade, sudorese e até tremores musculares. Mas a verdade é que, pela cafeína ou não, quase todo mundo ama um cafezinho pela manhã ou no meio do expediente. Portanto, se você sofre com algum desses problemas, o café descafeinado é a melhor opção!

Escolha a Embalagem Pela Praticidade ou Custo-Benefício

O café solúvel costuma ser vendido em embalagens de vidro ou em pacotinhos plásticos. Se você toma café em casa, a embalagem de vidro é mais interessante. O vidro é uma ótima opção para armazenar o seu café sem que ele perca sabor e aroma. Além disso, muitas marcas oferecem refil, o que te permite reaproveitar o vidro. Por isso, é a opção que oferece melhor custo-benefício.

Já os pacotinhos ganham no quesito praticidade, pois podem ser facilmente levados para qualquer lugar e não ocupam muito espaço. Dá para guardar na bolsa ou na gaveta do escritório, por exemplo. Apesar de existirem pacotes com até 500 g, a maioria vem em quantidades pequenas. Enquanto, os pacotes costumam ter 50 g, as embalagens de vidro podem chegar a até 240 g.

Melhores Cafés Solúveis para Comprar Online

A partir de agora vamos apresentar os melhores cafés solúveis disponíveis para compra online. Aproveite para colocar as nossas dicas em prática e escolher aquele que mais combina com você!

10. NESCAFÉ Café Solúvel Original 100 g

10. NESTLÉ Café Solúvel Nescafé Original

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Preço: a partir de R$18,97

Café Extra-forte

Se você gosta de um café mais amargo essa opção vai te agradar bastante. Sua embalagem de vidro é excelente para compor a mesa do café da manhã, mas ele também pode ser encontrado em saches de 50 g. Ele te dará um dose extra de energia para começar o dia. Se você quer um café preto basta misturar com água. Para os dias que você procura algo mais cremoso, que tal misturá-lo com leite?

Tipo de Torra Escura
Tipo de Secagem
Tipo de Grão Robusta
Tipo de Embalagem Vidro

9. PILÃO Café Solúvel Stand Up Pouche 50 g

9. PILÃO Café Solúvel Stand Up Pouche

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Preço: a partir de R$4,39

Prático em Todos os Momentos

Se você busca praticidade, mas não abre mão daquele sabor de qualidade invista nesse café. Além da praticidade de fazê-lo apenas o dissolvendo em água, ele vem em pacotinho. Portanto, pode ser transportado facilmente e mesmo no trabalho você consegue tomá-lo. Então, quando bater aquele cansaço já sabe! Basta fazer uma pausa rápida e tomar uma xícara de café.

Tipo de Torra Escura
Tipo de Secagem
Tipo de Grão
Tipo de Embalagem Pacote

8. TRÊS CORAÇÕES Café Solúvel 100 g

8. TRÊS CORAÇÕES Café Solúvel

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Preço: a partir de R$16,05

Se Apaixone Por Esse Sabor

Para garantir que os amantes de café consigam apreciá-lo em todos os momentos, a marca Três Corações lançou a versão solúvel de seu café. Formado por um blend dos grãos arábica e robusta, é um café equilibrado, aromático e que  que combina com o paladar brasileiro. Como o próprio slogan da marca diz, trata-se de um sabor que apaixona.

Tipo de Torra
Tipo de Secagem
Tipo de Grão Blend de grãos Arábica e Robusta
Tipo de Embalagem Vidro

7. NESCAFÉ Café Solúvel Matinal 200 g

7. NESCAFÉ Café Solúvel Matinal

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Preço: a partir de R$39,73

Energia Extra Para Começar o Dia

Nada como um cafezinho para começar o dia com o pé direito, né? Por isso, a Nescafé desenvolveu esse café solúvel especialmente para sua rotina matinal. Ele conta com sabor suave e pode ser misturado com água ou leite. Além disso, a marca tem uma iniciativa bem legal, a cada vidro vendido, ela doa uma muda de café para pequenos e médios cafeicultores.

Tipo de Torra
Tipo de Secagem
Tipo de Grão Robusta
Tipo de Embalagem Vidro

6. TRÊS CORAÇÕES Café Solúvel Descafeinado 50 g

6. TRÊS CORAÇÕES Café Solúvel Descafeínado

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Preço: a partir de R$8,60

Mesmo Sabor e Aroma, Mas Sem Cafeína

O amor pelo café está no sangue do brasileiro, mas nem todos se dão bem com a cafeína, principal ingrediente do café. Não toma café por causa dela? Não seja por isso! Existem técnicas capazes de eliminar a cafeína dos grãos, sem que eles percam aroma e sabor. É o caso do café solúvel Três Corações que passa por um eficiente sistema de descafeinação autorizado pela ANVISA. Aproveite!

Tipo de Torra
Tipo de Secagem Liofilização
Tipo de Grão Blend de grãos Arábica e Robusta
Tipo de Embalagem Vidro

5. L’OR Café Solúvel Intense Stand Up Pouch 50 g

5. L'OR Café Solúvel Intense Stand Up Pouch

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Preço: a partir de R$6,25

Notas de Caramelo e Levemente Adocicado

Está em busca de um café intenso, rico em sabor e aroma? Então você encontrou! A secagem do café da L’ór é feita por meio de liofilização. Esse método retira a umidade através do congelamento, mantendo intactas as características do café. O resultado de todo esse processo não poderia ser outro, uma bebida elegante e aromática para mexer com os sentidos de qualquer amante de café.

Tipo de Torra
Tipo de Secagem Liofilização
Tipo de Grão
Tipo de Embalagem Pacote

4. L’OR Café Solúvel Classique 140 g

4. L'OR Café Solúvel Classique

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Preço: a partir de R$24,27

Sabor, Aroma e Acidez em Perfeito Equilíbrio

A empresa L’ór é uma marca francesa que preza pela qualidade de seus produtos, tanto que seu lema é: padrão ouro em café! Com esse slogan nossas expectativas já vão lá pra cima, não é mesmo? E pode ter certeza de que o sabor e o aroma do produto não vão te decepcionar. A versão Classic da marca é bastante aromática e possui um sabor frutado cítrico.

Tipo de Torra
Tipo de Secagem Liofilização
Tipo de Grão
Tipo de Embalagem Vidro

3. ITÁLIA Café Solúvel Liofilizado Vending 510 g

3. ITÁLIA Café Solúvel Liofilizado Vending

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Preço: a partir de R$44,80

Qualidade e Bom Custo-benefício

A secagem do café solúvel Itália é por congelamento, ou seja, mantem as características essenciais do grão. Além disso, oferece um ótimo custo-benefício, pois vem em uma embalagem de 510g. Sobre seu sabor? Equilibrado, proveniente de uma torra média. E o aroma? Hmmm, um aroma especial que só os produtos feitos a partir de grãos cuidadosamente selecionados podem oferecer.

Tipo de Torra Média
Tipo de Secagem Liofilização
Tipo de Grão Blend
Tipo de Embalagem Pacote

2. NESCAFÉ Taster’s Choice Café Instantâneo Tostado Francês 12 g

2. NESCAFÉ Taster's Choice Café Instantâneo Tostado Francês

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Preço: a partir de R$19,98

Excelência em Todo o Processo de Produção

Feito a partir de grãos cuidadosamente selecionados, esse café é delicadamente tostado e liofilizado. Não é de se espantar que ele seja uma explosão de sabores e aromas, afinal a liofilização retém as melhores características dos grãos. O produto final é um café encorpado envolto de sabores intensos e com nuances defumadas. Essa versão, vem em 6 pacotes individuais de 2 gramas.

Tipo de Torra Média escura
Tipo de Secagem Liofilização
Tipo de Grão
Tipo de Embalagem Pacotes

1. NATIVE Café Instantâneo Liofilizado Orgânico 50 g

1. NATIVE Café Instantâneo Liofilizado Orgânico

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Preço: a partir de R$13,63

Qualidade em Sabor, Aroma e Saúde

Melhor do que um café liofilizado só mesmo se ele for orgânico e 100% arábica. A marca Native oferece isso e muito mais em seu café solúvel, quer ver? Nada de transgênicos, sem glúten, é vegano e rico em antioxidantes. Com tantos benefícios só falta mesmo sentar e aproveitar esse delicioso café que rende 50 xícaras de 50 ml.

Tipo de Torra Média clara
Tipo de Secagem Liofilização
Tipo de Grão Arábica
Tipo de Embalagem Vidro

Como Deixar Seu Café Solúvel Ainda Mais Gostoso

A seguir nós vamos te dar algumas dicas de como deixar o seu café solúvel mais gostoso. Se você tiver um pouco mais de tempo e puder colocá-las em prática, com certeza a sua experiência com o café solúvel irá mudar significativamente.

Amasse os Grânulos com Um Pouco de Água Para Acentuar os Sabores

Amasse os Grânulos com Um Pouco de Água Para Acentuar os Sabores

Uma dica simples e que não vai requerer muito tempo a mais de preparação é dissolver os grãos em um pouco de água quente ou morna antes de colocar a quantidade total de água ou leite. É simples: coloque o café na xícara e preencha-a com água suficiente apenas para cobrir os flocos de café; em seguida amasse bem os flocos com uma colher; por fim, coloque o restante de água ou leite.

É importante misturar bem os grãos antes de completar com água. Se você fizer com água quente os resultados serão ainda melhores. Não deixe de tentar!

Intensifique o Aroma e o Amargor Usando uma Panela

Intensifique o Aroma e o Amargor Usando uma Panela

Se você quiser um café mais perfumado e amargo, cozinhe os flocos dissolvidos em água por cerca de 3 minutos ou deixe os grãos secos em uma frigideira por 1 minuto e meio. Muito simples, não é mesmo? Mas o resultado é impressionante. Esse processo exige um pouco mais de tempo e ao final você terá mais louça para lavar, mas se você for um amante de café, vale a pena experimentar.

Essa dica também vale para cafés solúveis que já estão um pouco mais antigos. Esse procedimento os deixará com um sabor muito melhor!

Dicas Para Conservar o Seu Café Solúvel

Dicas Para Conservar o Seu Café Solúvel

O café é um produto sensível que perde suas propriedades e absorve odores facilmente. Por isso, é muito importante conservá-lo da maneira correta. Uma maneira simples e segura de armazenar o café solúvel que vem em vidro é colocá-lo dentro da geladeira.

Além disso, em vez de retirar todo o lacre interno de papel, prefira fazer apenas um furo de tamanho suficiente para passar uma colher de café. Assim, seu café ficará mais protegido da umidade. Se optar pelo café ensacado, assim que abri-lo coloque-o em um pote de vidro, preferencialmente escuro, hermeticamente fechado e também o armazene na geladeira.

Além disso, tenha em mente que o ideal é consumir o café sempre fresco. Por mais que ainda esteja dentro da validade, quanto mais antigo menos sabor e aroma o seu café terá. Então, compre apensas a quantidade que irá consumir em 2 semanas ou 1 mês.

Conclusão

São tantas opções que dá vontade de experimentar todas, né? Com as nossas dicas ficará mais fácil adquirir o café solúvel ideal para você. Mas não se prenda a um único tipo de café, varie o tipo de torra e secagem assim você descobrirá novos sabores. E não se esqueça de voltar aqui quando surgir alguma dúvida.

Uma xícara de café é a companhia perfeita para acompanhar qualquer momento!

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