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Top 10 Melhores Panelas em 2024 (Tramontina, Euro Home e mais)

Se você vai iniciar a jornada de morar sozinho, quer desenvolver um novo hobby culinário ou apenas trocar panelas antigas, está na hora de buscar a melhor panela para você. Mas qual escolher? Saúde, facilidade de limpeza e versatilidade na cozinha estão entre os objetivos de quem pretende adquirir o novo utensílio.

Para te ajudar nessa tarefa, entrevistamos a chef Thalyta Koller e elaboramos um passo a passo com os critérios a se observar na hora da compra. Com opções de marcas conhecidas como Tramontina, Euro Home e Philco, também trazemos as 10 melhores panelas do mercado. Ligue o fogo e vem com a gente!

Atualizado em 08/02/2024
Thalyta Koller
Supervisão
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Thalyta Koller é Chef de cozinha e vice-campeã do Masterchef Profissionais 2022. Formada pelo Instituto Federal de Santa Catarina, começou sua trajetória em restaurante na França com apenas 18 anos. Passou por diversos restaurantes e hotéis de luxo, como o Café de la Paix, em Paris, e em restaurante com estrela Michelin. Após três anos em Paris, trabalhou no hotel Ritz-Carlton, no Canadá, com o renomado chef Daniel Boulud por 2 anos. Hoje enxerga a gastronomia pela sua ótica: com delicadeza e personalidade, dando valor aos ingredientes e às técnicas que adquiriu ao longo dos anos. Seu trabalho reflete a responsabilidade pelo alimento e as emoções ao degustar um prato. Acompanhe Thalyta no Instagram, Youtube e LinkedIn.

Perfil de Thalyta Koller
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Juliana Delduque
Revisão
Revisor
Juliana Delduque

Sou formada em Letras e amo aprender sobre novos temas! Trabalho na mybest desde 2021, contribuindo para a produção, revisão e atualização de artigos. A minha maior motivação é garantir conteúdos de qualidade aos nossos usuários. O mais legal é que, como o trabalho na mybest é transdisciplinar, consigo ampliar meus conhecimentos estudando para revisar e atualizar artigos de áreas diferentes da minha formação. Meus conteúdos favoritos são sobre tecnologia e culinária.

Perfil de Juliana Delduque
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Os especialistas convidados supervisionaram apenas o guia de como escolher o produto/serviço. Os produtos/serviços listados no ranking foram selecionados e classificados pela redação da mybest e não pelos especialistas.

Índice

Como Escolher a Melhor Panela

O material das melhores panelas está totalmente ligado com os preparos que você pretende fazer na cozinha. Além disso, há outras especificações bem relevantes a se considerar. O nosso guia abaixo traz todos esses pontos, então não deixe de conferir para garantir a melhor panela para você!

1

Panelas de Cerâmica, Alumínio, Ferro ou Inox? Isso Depende do seu Estilo de Cozinha

Enquanto pessoas que priorizam a saúde podem preferir panelas de cerâmica ou de ferro, panelas em alumínio com revestimento antiaderente asseguram um bom custo-benefício e modelos em inox trazem bastante praticidade. Pense no seu objetivo com o utensílio e escolha tendo em mente os pontos a seguir!

Para uma Rotina Saudável a Cerâmica é Excelente, Traz Durabilidade e Decora o Ambiente

Para uma Rotina Saudável a Cerâmica é Excelente, Traz Durabilidade e Decora o Ambiente

Uma boa panela de cerâmica certamente é um charme para qualquer cozinha. Mas, claro, ela é muito mais do que um objeto de decoração. Muito versátil, é super resistente e livre de componentes tóxicos que, ainda que tenha um custo mais elevado, vale muito a pena. Veja o que considerar:


  • Revestimento: existem panelas todas em cerâmica e as que têm revestimento cerâmico em outro material, como o alumínio. Essas são ótimas opções, pois são mais leves que as totalmente em cerâmica e tendem a ser mais acessíveis. Ótima para entusiastas da cozinha que querem investir um pouco mais.

  • Material: a panela 100% em cerâmica traz os mesmos pontos positivos, mas tende a ser mais pesada (mais difícil de manusear), mais cara e mais difícil de se encontrar. Também podem lascar com mais facilidade. Tendo um cuidado especial para não quebrá-la, é um produto que pode durar a vida toda.

  • Pegadores e alças: normalmente os pegadores também são em cerâmica, mas há modelos em metal, que podem ir ao forno do mesmo jeito. Aliás, se você pretende levá-la ao forno, precisa conferir se os pegadores estão de acordo. Alguns são removíveis, o que permite esse preparo.

  • Preparos: antiaderentes, funcionam bem em qualquer fogão a gás que tenha uma superfície reta. No fogão de indução, só funcionam as com fundos adaptados, o que não é o caso de todas. Dependendo dos pegadores, podem ir ao forno também. Têm uma ótima condução de calor, o que exige cuidado nos preparos.

  • Limpeza: as panelas de cerâmica são antiaderentes, o que as deixa super fáceis de levar à mão – principalmente as que possuem só o revestimento em cerâmica, pois são as mais leves.

  • Saúde: como é um material que não libera componentes nocivos à saúde, a panela de cerâmica pode ser a ideal para você que deseja um produto de qualidade profissional que permita preparos saudáveis. 

Linda e charmosa, a melhor panela de cerâmica pode até mesmo manter a temperatura dos alimentos por mais tempo e dispensar o uso de travessas ao servir. Nosso ranking conta com ótimas indicações, e você também pode acessar o artigo abaixo que fala só sobre esse modelo. Confira!

O Alumínio com Revestimento Antiaderente é Fácil de Limpar e Tem um Preço Acessível

O Alumínio com Revestimento Antiaderente é Fácil de Limpar e Tem um Preço Acessível

Tome cuidado, pois há panelas de alumínio de baixa qualidade, com durabilidade menor. Você evita isso considerando alguns pontos, como um bom revestimento antiaderentes para facilitar a sua vida na cozinha durante as receitas e na limpeza. Considere os pontos abaixo ao verificar as especificações do produto!


  • Revestimento: um bom revestimento antiaderente facilita preparos e limpeza, então use conforme as orientações do fabricante para prolongar sua durabilidade. Quando ele começar a sair, troque a panela, pois alguns revestimentos, como o Teflon, soltam substâncias quando desgastadas.

  • Material: sendo um material mais barato, o alumínio é bem comum no mercado. Você encontra revestimentos antiaderentes em outros materiais, mas o alumínio tem essa vantagem do custo-benefício. É leve, fácil de manusear e conduz bem o calor, oferecendo praticidade.

  • Pegadores e alças: o material das alças e pegadores mais comum em panelas de alumínio é a baquelite. É barato, bem resistente e térmico, então você não queima as mãos durante o manuseio. Tome cuidado com alças e pegadores de alumínio, que podem esquentar bem no fogo e queimar suas mãos.

  • Preparos: panelas em alumínio não funcionam em fogões por indução, se não tiverem fundo apropriado, e não podem ir ao forno. Fora isso, são excelentes em fogões a gás tradicional, em fogões a lenha e fogões elétricos, desde que tenham uma superfície reta. 

  • Limpeza: é preciso ter cuidado ao limpar panelas antiaderentes para não riscar esse revestimento. Esponjas de aço, por exemplo, danificam o material facilmente. Tendo essa cautela, o antiaderente é ótimo e facilita bastante a limpeza, já que pouca coisa vai grudar ali.

  • Saúde: é necessário verificar se o revestimento é atóxico, o que costuma ser comum nas melhores panelas antiaderentes. Panelas de alumínio sem revestimento não são muito indicadas, pois há o risco de que ela libere resíduos no cozimento.

Uma panela em alumínio, mesmo que de qualidade, talvez não seja a ideal para entusiastas da gastronomia justamente pela sua versatilidade menor. Mas para quem tem um dia a dia corrido, encontra nas melhores panelas de alumínio boas qualidades. Veja mais modelos antiaderentes acessando o link a seguir!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Não gosto muito do silicone como material para o revestimento de alças e pegadores. Esse material sempre absorve muita gordura, o que dificulta na limpeza depois. Também acaba ficando muito "pegajosa", além de que pode danificar com o tempo, soltando pequenos pedaços do material. 

Duráveis e Robustas, as Panelas de Ferro Podem Ir ao Forno e Fazem Bem à Saúde

Duráveis e Robustas, as Panelas de Ferro Podem Ir ao Forno e Fazem Bem à Saúde

As melhores panelas de ferro são robustas e ótimas para quem quer fazer preparos com técnicas mais avançadas. São excelentes em resistência e durabilidade, além de oferecerem um design bem bonito. Sabendo manuseá-las, podem durar a vida toda. Observe alguns tópicos para ter em mente:


  • Revestimento: as panelas de ferro podem ou não ter revestimento. Ainda que seja comum encontrar modelos 100% em ferro, há muitas com revestimento esmaltado, por exemplo, como algumas panelas da Le Creuset. 

  • Material: o ferro (principalmente o ferro fundido) tem uma resistência excelente. Podem ter um preço mais alto, mas são ótimas para técnicas mais exigentes na gastronomia, e precisam ser manuseadas com atenção, já que conduzem e mantêm bem o calor.

  • Pegadores e alças: para levá-la ao forno, é preciso que os pegadores sejam de ferro também ou que possam ser removidos, caso sejam de materiais como madeira.

  • Preparos: super versáteis, podem ir ao forno, fogões de indução, a lenha e a gás tradicionais. As melhores panelas de ferro têm uma ótima capacidade de manter a temperatura dos alimentos, boas para preparos longos como molhos, caldos e cozidos. Esquentam muito bem, então é preciso saber manuseá-las.

  • Limpeza: o peso maior dessas panelas dificulta um pouco a limpeza. Além disso, é preciso secá-las bem após a lavagem para evitar que enferrujem. Mas caso isso aconteça, é possível retirar a ferrugem refazendo a cura.

  • Saúde: parece até mentira, mas a panela de ferro libera um pouco desse material nos alimentos, tornando-os mais saudáveis, em especial para quem tem anemia. Por outro lado, se você possui restrições de consumo de ferro, o ideal é evitá-las.

Queira você levar a gastronomia por um lado mais profissional ou somente deseja incrementar preparos como hobby, a melhor panela de ferro fundido com certeza é um item para se ter na cozinha. Você confere mais modelos acessando o nosso artigo abaixo próprio sobre o tema!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

A panela de ferro é ótima para selar carne, pois chega a uma temperatura maior, o que ajuda a caramelizar a carne, deixando-a mais saborosa do que por uma panela antiaderente. Também são boas para assar pão, e servem até para ajudá-lo a crescer quando a tampa funciona como uma espécie de estufa.


Agora, para preparar alimentos como molhos ou arroz, ela pode não ser a ideal, pois atinge altas temperaturas que queimam o alimento facilmente. Mas caso seja uma panela de ferro esmaltada, esses alimentos podem ser preparados sem problema.

Resistência e Custo-Benefício São os Pontos Fortes das Melhores Panelas de Inox

Resistência e Custo-Benefício São os Pontos Fortes das Melhores Panelas de Inox
Panelas de inox são verdadeiros "coringas" na cozinha, pois são úteis e versáteis tanto para entusiastas quanto para quem realiza receitas mais práticas para a rotina. Têm um custo-benefício interessante e são bem duráveis. Repare nesses aspectos:

  • Revestimento: o fundo triplo é um diferencial bem interessante nas melhores panelas de inox, pois torna a sua espessura mais grossa e distribui melhor o calor no fundo da panela. Também possibilita que ela possa ser usada em fogões por indução.

  • Material: prático para muitas receitas, o inox não é tão pesado quanto o ferro e também oferece ótima resistência. Alcançam e mantêm altas temperaturas por um longo tempo, sendo boas para molhos, cozidos e outros preparos líquidos. 

  • Pegadores e alças: algumas são todas fabricadas em inox, o que pode acabar esquentando seus pegadores e queimando suas mãos. Outras têm revestimentos, e novamente a baquelite é bastante presente aqui. Não permite que o pegador esquente, trazendo boa praticidade.

  • Preparos: além do forno, do fogão a lenha e do fogão a gás tradicional, o inox é um material de superfície magnética, então funciona também em fogões por indução, em especial quando possui o fundo triplo. Mas vale consultar a fabricante para saber ao certo sobre isso antes da compra. 

  • Limpeza: são mais difíceis de limpar se comparadas com as antiaderentes, mas são mais fáceis do que as de ferro. Não há muito segredo, já que o ideal é usar detergente neutro e o lado mais abrasivo da esponja nas partes foscas para deixar a panela brilhando.

  • Saúde: o inox pode liberar algumas substâncias durante o uso, mas isso normalmente não acontece quando você usa uma das melhores panelas em aço inox de marcas de confiança no mercado, como a Tramontina.

É preciso tomar um certo cuidado em preparos que precisam de temperaturas brandas, como arroz e frituras, que podem acabar queimando. Mas, de qualquer modo, é um bom investimento para pessoas com prática na cozinha e também para quem quer aprender mais sobre gastronomia!

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Se a sua intenção é fazer doces, a panela de fundo triplo pode ser a melhor opção, pois o fundo triplo distribui melhor o calor. Caso o usuário queira fazer caramelo numa panela de alumínio comum, por exemplo, a área aquecida será apenas a área logo acima da boca do fogão, e não suas laterais.

2

Para um Uso Geral, Escolha Capacidade de 2 L; Para Uso Secundário, 1 L é o Suficiente

Para um Uso Geral, Escolha Capacidade de 2 L; Para Uso Secundário, 1 L é o Suficiente
A capacidade da panela é medida em litros e deve ser analisada de acordo com o uso pretendido. Para fazer complementos como molhos, purês ou fritar algo, recomenda-se uma panela menor, com 1 L ou 1,5 L de capacidade. Além disso, ela será suficiente para refeições para 1 ou 2 pessoas.

Já para o uso principal de suas refeições, como preparar seu arroz tradicional, risoto ou carnes, o tamanho de 2 L a 3 L é uma melhor opção! Essa capacidade também é indicada para servir de 3 a 4 pessoas. Já as panelas com mais de 3 L são recomendadas para o preparo de sopas e cozidos, e também para servir um maior número de pessoas.


Lembre-se que a capacidade da panela também está relacionada ao seu diâmetro. As panelas de menor capacidade com até 1,5 L costumam ter entre 16 e 18 cm de diâmetro. Já as maiores possuem de 20 a 26 cm, ou mais, com uma capacidade que costuma chegar até a 4 L.

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Também é necessário estar atento à quantidade de bocas no fogão, pois uma panela grande poderá impedir o usuário de utilizar as quatro bocas ao mesmo tempo, por exemplo.

3

Espessuras de 3 mm ou Menos Esquentam Mais Rápido, Ótimo Para Quem Tem Prática

Espessuras de 3 mm ou Menos Esquentam Mais Rápido, Ótimo Para Quem Tem Prática
Panelas finas transmitem o calor muito mais rapidamente, mas o controle da temperatura e a homogeneidade da distribuição de calor podem ser um problema para elas. Por outro lado, panelas grossas conseguem manter o calor sem “pontos quentes” (hot spots), fazendo com que o cozimento seja bem uniforme.

Por isso, as panelas mais grossas levam vantagem sobre as mais finas, independente do material. Elas também conseguem manter o calor por mais tempo, diminuindo as variações de temperatura durante o cozimento. Nesse sentido, as panelas com 3 mm ou mais se destacam, em especial as que possuem fundo triplo.


Mas no mercado você encontra também modelos com espessuras mais finas, com 0,7 ou 1 mm, por exemplo. Por outro lado, essas podem ser melhores para iniciantes, uma vez que panelas mais grossas demoram mais para esquentar e para esfriar, o que exige uma atenção maior do cozinheiro.

Thalyta Koller
Chef de cozinha
Thalyta Koller

Usar uma boca do fogão com diâmetro semelhante ao da panela ajuda a distribuir o calor de forma mais uniforme, porque vai evitar que a chama fique no meio e aqueça só uma parte da panela – a menos que seja uma panela de fundo triplo. Nesse caso, ela distribuirá o calor igual, mas pode demorar mais para aquecer.

4

Tampas de Vidro São Práticas, Mas Não Podem Ir ao Forno

Tampas de Vidro São Práticas, Mas Não Podem Ir ao Forno
A tampa de vidro permite que você acompanhe o cozimento dos alimentos e pode estar presente independente do material das melhores panelas. Porém, é preciso ter em mente que a maioria dos preparos costuma soltar vapor, e fica difícil para enxergar o interior da panela. Além disso, elas não podem ir ao forno.

A alça da tampa de vidro, por sua vez, costuma ser fabricada no mesmo material que os pegadores, que nesse caso podem ser de madeira, baquelite ou silicone. Como citamos, são materiais interessantes porque não aquecem demais e isso evita que você queime as mãos.

5

Nem Toda Panela Pode Ir à Lava-louças, Portanto, Verifique as Especificações da Marca

Nem Toda Panela Pode Ir à Lava-louças, Portanto, Verifique as Especificações da Marca
Como existem diferentes materiais, principalmente no que diz respeito aos revestimentos antiaderentes, é preciso saber que nem todos os utensílios podem ir à máquina lava-louças. Alguns revestimentos e materiais podem ser danificados durante a lavagem devido à alta e constante temperatura da água, além da umidade.


Mas isso não é uma regra, e varia conforme a fabricante. Por isso, é imprescindível consultar a orientação da marca. Algumas não recomendam essa lavagem porque o processo pode riscar o produto, ainda que não o danifique. Mas fique tranquilo, pois muitas das melhores panelas podem ir ao lava-louças sem problemas.

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Top 10 Melhores Panelas

Já sabe agora o que considerar para escolher a melhor panela? Depois das nossas dicas, você confere agora um ranking com excelentes opções disponíveis para a compra online. Escolhemos panelas do tipo caçarola e molheira, os modelos mais comuns. Veja cada uma para adquirir uma das melhores panelas para a sua cozinha!
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Destaque
Detalhes
Material
Antiaderente
Capacidade
Diâmetro
Espessura
Tampa e Pegadores
Compatibilidade
Lava-Louças
1

PHILCO

Panela Redstone com TampaPPH240APR

PHILCO  Panela Redstone com Tampa 1

A partir de R$199,00

Lev. alto

Prática e Saudável

Alumínio

2,7 L

24 cm

4,3 mm

Tampa de vidro e pegador em baquelite

Fogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmicos

Não informado

2

PHILCO

Panela Redstone PPH280ACRPPH280ACR

PHILCO Panela Redstone PPH280ACR 1

A partir de R$289,00

Alto

Ideal para Famílias Grandes

Alumínio

6,1 L

28 cm

4,5 mm

Tampa de vidro e pegador em baquelite emborrachado

Fogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmico

3

TRAMONTINA

Wok Loreto Tramontina

TRAMONTINA Wok Loreto Tramontina 1

A partir de R$91,42

Lev. baixo

Rápida e Versátil

Alumínio

3,3 L

28 cm

1,8 mm

Tampa de vidro e pegador em baquelite

Fogão elétrico, gás, vitrocerâmico e resistência elétrica

4

PANELUX

Panela Magnific Panelux

PANELUX Panela Magnific Panelux 1

A partir de R$40,64

Baixo

Excelente Custo-benefício

Alumínio

1,3 L

16 cm

Não informado

Tampa de vidro e pegadoes em braquelite

Não informado

Não informado

5

MIMO STYLE

Panela Cook

MIMO STYLE Panela Cook 1

A partir de R$128,06

Médio

Bonita e Funcional

Alumínio

1,3 L

16 cm

3 mm

Tampa de vidro e pegador soft touch

Fogão elétrico, vitrocerâmico e a gás.

6

EURO HOME

Caçarola Colorstone

EURO HOME Caçarola Colorstone 1

A partir de R$240,08

Lev. alto

Para Enfeitar Sua Mesa

Alumínio

4,8 L

24 cm

5 mm

Tampa em vidro e pegadores baquelite antitérmicos

Fogão elétrico, vitrocerâmico e de indução

7

EURO HOME

Panela Colorstone

EURO HOME Panela Colorstone 1

A partir de R$181,65

Médio

Para quem Busca Panelas Duráveis

Alumínio

2,2 L

18 cm

5 mm

Tampa e vidro e pegadores soft touch

Fogões de indução, a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico.

8

ALUMÍNIOS FORTALEZA

Papeiro Fortaleza

ALUMÍNIOS FORTALEZA Papeiro Fortaleza 1

A partir de R$54,99

Lev. baixo

Ideal para Pequenas Quantidades

Alumínio

1 L

14 cm

Não informado

Tampa em vidro

Fogões elétricos e a gás

Não informado

9

EURO HOME

Panela Montreal AIM9157-PT

EURO HOME Panela Montreal  1

A partir de R$78,65

Lev. baixo

Revestimento Antiaderente e Saudável

Alumínio

1,3 L

16 cm

2 mm

Tampa de vidro e pegador em baquelite

Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico

10

MIMO STYLE

Panela Wok Mármol Cook

MIMO STYLE Panela Wok Mármol Cook 1

A partir de R$202,31

Lev. alto

Performance Profissional

Alumínio

4,15 L

28 cm

Não informado

Tampa em vidro e pegadores em baquelite

Fogões elétricos, vitrocerâmicos e a gás

Não informado

Não encontrou o produto desejado? Solicite a inclusão dele.
No.1

PHILCO Panela Redstone com TampaPPH240APR

 Panela Redstone com Tampa 1
Fonte: amazon.com.br
Preço de Referência
A partir de R$199,00
Lev. alto
Preço de Referência
A partir de R$199,00
Lev. alto

Prática e Saudável

A panela da Philco é um sucesso de vendas! Seu revestimento Redstone é conhecido por sua eficiência antiaderente, construído em 6 camadas, e que não gruda nada. Com isso, é possível, segundo o fabricante, cozinhar alimentos com até 90% menos gordura, oferecendo refeições mais saudáveis para você e sua família.


Além disso, os alimentos deslizam facilmente nessa panela antiaderente, diminuindo o risco de queimarem. Ainda segundo o fabricante, a Redstone preserva o sabor e os nutrientes dos alimentos, à medida que seu antiaderente proporciona uma selagem perfeita de carnes e legumes.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade2,7 L
Diâmetro24 cm
Espessura4,3 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador em baquelite
CompatibilidadeFogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmicos
Lava-LouçasNão informado
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No.2

PHILCOPanela Redstone PPH280ACRPPH280ACR

Preço de Referência
A partir de R$289,00
Alto
Preço de Referência
A partir de R$289,00
Alto

Ideal para Famílias Grandes

Se você tem uma família de 4 ou mais pessoas e busca uma boa panela antiaderente para diferentes receitas, essa Redstone pode ser o produto ideal para suas necessidades. Com 3,1 L de capacidade, ela pode preparar ensopados, carnes, legumes e até o arroz do dia a dia sem grudar.


Conhecido como o melhor antiaderente do mercado, o Redstone permite que você cozinhe com até 90% menos gordura, preservando melhor a qualidade nutricional dos alimentos. Acompanha tampa de vidro com saída de vapor, que permite melhor visualização dos alimentos.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade6,1 L
Diâmetro28 cm
Espessura4,5 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador em baquelite emborrachado
CompatibilidadeFogão elétrico, a gás, radiante, indução e vitrocerâmico
Lava-Louças
No.3

TRAMONTINAWok Loreto Tramontina

Preço de Referência
A partir de R$91,42
Lev. baixo
Preço de Referência
A partir de R$91,42
Lev. baixo

Rápida e Versátil

Com capacidade para 3,3 L, a panela antiaderente Wok Tramontina é versátil e excelente para receitas salteadas, fritas em imersão e até para receitas que exijam banho-maria. Feita em alumínio, é revestida internamente com Starflon T1, conhecido por sua qualidade.


A tampa de vidro facilita a visualização do ponto certo dos alimentos sem a necessidade de abrir a panela. Conta ainda com alças em baquelite, que proporcionam um manuseio confortável e seguro. Segundo o fabricante, a panela Wok prepara os alimentos mais rapidamente graças ao seu formato.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade3,3 L
Diâmetro28 cm
Espessura1,8 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador em baquelite
CompatibilidadeFogão elétrico, gás, vitrocerâmico e resistência elétrica
Lava-Louças
No.4

PANELUXPanela Magnific Panelux

Preço de Referência
A partir de R$40,64
Baixo
Preço de Referência
A partir de R$40,64
Baixo

Excelente Custo-benefício

Com valor acessível e boa aceitação no mercado, as panelas antiaderentes da Panelux são uma opção econômica para o dia a dia. A linha Magnific da marca é fabricada em alumínio, com revestimento antiaderente interno e externo, facilitando o preparo de suas receitas e a limpeza.


Conta com cabo e pegador de baquelite antitérmico, oferecendo maior segurança durante o manuseio e prevenindo queimaduras. A tampa de vidro temperado, com saída de vapor e borda de aço inox, dá o toque final para esse item essencial na sua cozinha.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade1,3 L
Diâmetro16 cm
EspessuraNão informado
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegadoes em braquelite
CompatibilidadeNão informado
Lava-LouçasNão informado
No.5

MIMO STYLEPanela Cook

Preço de Referência
A partir de R$128,06
Médio
Preço de Referência
A partir de R$128,06
Médio

Bonita e Funcional

A panela da Mimo Style possui 2 camadas de revestimento cerâmico. Sua base tripla torna-a compatível com qualquer tipo de fogão. A tampa é em vidro temperado, com saída para o vapor, e o cabo é revestido com tecnologia soft-touch, confortável e que não queima as mãos.


Segundo o fabricante, o material desta panela conduz o calor de forma uniforme e sem variações de temperatura. Além disso, também consegue manter o calor por mais tempo, mesmo fora do fogo, mantendo sua refeição aquecida e sem risco de queimar.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade1,3 L
Diâmetro16 cm
Espessura3 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador soft touch
CompatibilidadeFogão elétrico, vitrocerâmico e a gás.
Lava-Louças
No.6

EURO HOMECaçarola Colorstone

Preço de Referência
A partir de R$240,08
Lev. alto
Preço de Referência
A partir de R$240,08
Lev. alto

Para Enfeitar Sua Mesa

A linha de panelas Colorstone da Euro Home conta, segundo a marca, com o que há de mais moderno para um desempenho eficiente em sua cozinha. Produzida em alumínio, distribui o calor da melhor forma, diminuindo o tempo de preparo das refeições e economizando gás.


A panela caçarola possui revestimento interno antiaderente, evitando que os alimentos grudem mesmo com o uso de pouco óleo. Sua pintura é ultrarresistente e é compatível com todos os fogões, inclusive os de indução. Ainda segundo o fabricante, é fácil de limpar e não deforma.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade4,8 L
Diâmetro24 cm
Espessura5 mm
Tampa e PegadoresTampa em vidro e pegadores baquelite antitérmicos
CompatibilidadeFogão elétrico, vitrocerâmico e de indução
Lava-Louças
No.7

EURO HOMEPanela Colorstone

Preço de Referência
A partir de R$181,65
Médio
Preço de Referência
A partir de R$181,65
Médio

Para quem Busca Panelas Duráveis

Com 2,2 L de capacidade, esta panela Colorstone é excelente para famílias pequenas, casais ou mesmo solteiros. Possui revestimento interno antiaderente e está disponível em diversas cores, como laranja, vermelho, preto ou amarelo.


cabo tem pintura siliconada com toque macio que não esquenta, e os parafusos são em aço inox para evitar ferrugem, mantendo sua panela íntegra por muito tempo. Com fundo triplo, é compatível com todos os tipos de fogão, inclusive os de indução.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade2,2 L
Diâmetro18 cm
Espessura5 mm
Tampa e PegadoresTampa e vidro e pegadores soft touch
CompatibilidadeFogões de indução, a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico.
Lava-Louças
No.8

ALUMÍNIOS FORTALEZAPapeiro Fortaleza

Preço de Referência
A partir de R$54,99
Lev. baixo
Preço de Referência
A partir de R$54,99
Lev. baixo

Ideal para Pequenas Quantidades

O Papeiro da Fortaleza oferece tudo o que você precisa no preparo não apenas da papinha do bebê, mas também de pratos para sua família e amigos. Possui revestimento antiaderente, o que ajuda a evitar o uso exagerado de gordura, tornando os alimentos mais saudáveis.


O fundo em alumínio fundido não escorrega no fogão e permite que o calor seja melhor distribuído, resultando em maior rapidez no preparo dos alimentos. A tampa de vidro temperado possui saída de vapor, e o cabo anatômico dessa panela Fortaleza proporciona comodidade, segurança e facilidade no manuseio.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade1 L
Diâmetro14 cm
EspessuraNão informado
Tampa e PegadoresTampa em vidro
CompatibilidadeFogões elétricos e a gás
Lava-LouçasNão informado
No.9

EURO HOMEPanela Montreal AIM9157-PT

Preço de Referência
A partir de R$78,65
Lev. baixo
Preço de Referência
A partir de R$78,65
Lev. baixo

Revestimento Antiaderente e Saudável

A panela Montreal é um item básico em toda cozinha. Ela possui um ótimo tamanho, com 16 cm de diâmetro e 1,3 L de capacidade, permitindo que você faça diversos preparos. Além disso, é produzida com excelentes materiais e apresenta bom acabamento.


Trata-se de uma panela de alumínio com revestimento interno antiaderente de cerâmica, livre de componentes tóxicos, como cádmio, chumbo, mercúrio, PTFE e PFOA. Isso possibilita que os alimentos grudem menos, permitindo que você cozinhe com menos óleo. Mais saúde para você e sua família!

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade1,3 L
Diâmetro16 cm
Espessura2 mm
Tampa e PegadoresTampa de vidro e pegador em baquelite
CompatibilidadeFogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
Lava-Louças
No.10

MIMO STYLEPanela Wok Mármol Cook

Preço de Referência
A partir de R$202,31
Lev. alto
Preço de Referência
A partir de R$202,31
Lev. alto

Performance Profissional

Com capacidade de 4,15 L, a panela Wok Mármol Cook é versátil e pode preparar diversas receitas, como omeletes, carnes e vegetais. O revestimento cerâmico impede que os alimentos grudem, sendo livre de metais pesados e elementos prejudiciais à saúde. Possui classificação A do Inmetro.


A tampa de vidro temperado possui saída de vapor e facilita a visualização dos alimentos sem prejudicar o cozimento. Os pegadores têm tecnologia soft touch, proporcionando uma pegada confortável e segura. Pode ser limpa apenas com detergente neutro, aplicado com pano macio ou esponja de nylon.

MaterialAlumínio
Antiaderente
Capacidade4,15 L
Diâmetro28 cm
EspessuraNão informado
Tampa e PegadoresTampa em vidro e pegadores em baquelite
CompatibilidadeFogões elétricos, vitrocerâmicos e a gás
Lava-LouçasNão informado

Perguntas Frequentes sobre Panelas

Ao escolher a melhor panela para as suas receitas do dia a dia, algumas dúvidas podem surgir. Para te ajudar com isso, selecionamos 3 das mais comuns e contamos com o auxílio da chef Thalyta Koller para respondê-las conosco. Veja!

Como Limpar Panela Queimada?

Essa é uma dúvida recorrente, principalmente para quem está começando a se aventurar em receitas mais exigentes. Para isso, é interessante seguir alguns passos bem simples. Além de ajudar a conservar sua panela, você também garante uma limpeza descomplicada. Acompanhe:


  • Primeiro, é importante citar que isso depende do modelo da panela. Panelas antiaderentes, por exemplo, não podem ser esfregadas com o lado abrasivo da esponja, que danifica seu revestimento.

  • Algo que costuma funcionar é deixá-la de molho por algumas horas, ou até de um dia para o outro, com exceção da panela de ferro, que só pode ficar por algumas horas. A água facilita o processo, pois deixa a sujeira bem mais "maleável". 

  • Aquecer a água também é outra técnica, já que a água quente "amolece" a gordura. O efeito é parecido com o de deixar a panela de molho por algumas horas, mas é preciso tomar cuidado para evitar queimaduras.

  • Evite esfregar demais, principalmente, panelas com revestimento antiaderente mais fraco. O atrito excessivo prejudica a eficiência do revestimento e pode fazer com que pequenas partículas soltem durante o cozimento.

Existem também diversos produtos de limpeza específicos que servem justamente para esse fim, tanto para serem usados durante a limpeza quanto durante esse período em que você deixa a panela de molho. Tomando esses cuidados, você assegura uma vida útil maior ao utensílio!

Como Curar Panela Antiaderente?

A cura é um processo que precisa ser feito em muitas panelas com revestimentos antiaderentes. Não realizar essa etapa significa perder uma considerável eficiência do produto, o que pode resultar em dores de cabeça desnecessárias. Em geral, panelas de ferro só precisam de uma cura eventual, uma vez por mês por exemplo.


Antes de tudo, é super importante verificar o que o fabricante sugere. Por mais que as etapas sejam semelhantes entre as diversas marcas, existem diferenças, e seguir o passo a passo indicado é importante para não perder a qualidade que a panela promete. 


Em geral, fabricantes sugerem que você lave e seque a panela, passe uma camada de óleo e leve-a ao fogo. Depois de quente, é preciso deixá-la esfriar e lavá-la novamente. Algumas marcas afirmam que não é necessário levar a panela ao fogo, e por isso é importante verificar ao certo o que indica a fabricante.

Como Guardar as Panelas da Maneira Correta?

Guardar as panelas desordenadamente pode causar riscos em materiais como alumínio e inox, danificar o revestimento antiaderente e ainda há chances de quebras, como no caso da cerâmica. Por padrão, evite ao máximo empilhar as panelas, mas se for fazê-lo, utilize materiais que protejam o contato entre cada item. 

Panelas mais leves e com furo no cabo podem ser penduradas com a ajuda de ganchos. Quanto às tampas, usar um escorredor de pratos para guardá-las na vertical é interessante. Use a criatividade para aproveitar espaços e garanta que suas panelas durem por mais tempo!

Veja Outras Indicações de Jogos de Panelas e Panelas Avulsas

Se você está montando a sua cozinha e busca um jogo de panelas, nós temos as indicações certas para você! Abaixo você encontra boas recomendações de conjuntos e também de panelas avulsas, que variam conforme modelos e possibilidades de uso. Não deixe de conferir!

Top 5 Melhores Panelas

1º lugar: PHILCO Panela Redstone com TampaPPH240APR

2º lugar: PHILCOPanela Redstone PPH280ACRPPH280ACR

3º lugar: TRAMONTINAWok Loreto Tramontina

4º lugar: PANELUXPanela Magnific Panelux

5º lugar: MIMO STYLEPanela Cook

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As descrições de cada produto se baseiam em conteúdos disponívels nos sites dos fabricantes, marcas e e-commerces.
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