Tofu à Milanesa

Sarah Nichele

Sarah Nichele é estudante de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, vegana, atleta e apaixonada por gastronomia. Durante a graduação, seu estilo de vida se cruzou com a profissionalização e o fruto disso foi o Tofu à Milanesa, um espaço que une saúde, sustentabilidade, performance e ética.

O Tofu à Milanesa está presente no YouTube, Instagram e também no site, onde você pode fazer download gratuito do primeiro livro assinado por Sarah: “Vegano pelo planeta: Alimentação vegetariana como forma de combate às mudanças climáticas atuais”. A partir de janeiro de 2020, também estará disponível no site seu segundo livro. Intitulado “Guia plant based: Alimentação saudável e 100% vegetal”, o material traz informações sobre nutrição e alimentação vegetariana estrita.

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