Chubby Vegan

Nathalia Soares

Confeiteira, professora, curiosa e pesquisadora da confeitaria vegana, Nathalia Soares é criadora de um dos blogs pioneiros de receitas veganas do Brasil, o Chubby Vegan.

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  • Alimentos para Ter na Despensa: 10 Indicações de Chefs e Nutricionistas

    Alimentos para Ter na Despensa: 10 Indicações de Chefs e Nutricionistas

    Comer bem, de forma saudável, parece incompatível com a correria do dia a dia? Sem planejamento, isso pode ser uma verdade. No entanto, quando as refeições (e as compras) são planejadas, fica muito mais fácil cuidar da dieta, seja ela vegana, sem glúten, sem lactose, ou outra linha que você siga.Ter alguns alimentos coringas na despensa pode facilitar o preparo de uma refeição nutritiva e saudável de forma mais rápida, seja para um almoço ou jantar no meio da semana, seja para um lanche fora de hora, por exemplo. Convidamos 10 cozinheiros, chefs e nutricionistas para compartilharem conosco algumas ideias gostosas e saudáveis de produtos que não podem faltar na despensa. Entre os alimentos indicados há grão-de-bico in natura, embalado à vácuo e em conserva; semente de chia; flocão de milho; tomate pelado; aveia; tâmaras in natura e até mel de tâmaras. Confira por que esses são alimentos indispensáveis na despensa deles, veja as fotos autorais e confira algumas ideias de preparos com os produtos indicados pelos colaboradores desta lista! 
    Comidas e Bebidas
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