Proteína Vegetal: 8 Produtos para Melhorar a Performance no Treino

A creatina é o suplemento mais estudado, dentre todos. Seu papel no aumento da força e resistência muscular já é bem estabelecido no meio científico e o seu consumo diário auxilia indiretamente no ganho de massa muscular. Isso porque diminui o tempo de recuperação entre séries e aumenta a resistência do atleta. 

Pensando no atleta vegano, a creatina é ainda mais interessante, pois as fontes alimentares da proteína se resumem aos produtos de origem animal. 

O consumo de 3g a 5g do suplemento já é o suficiente para melhorar a performance no treino, principalmente na musculação. Eu comecei a usar há alguns meses e notei uma grande melhora na performance. Fui capaz de aumentar as cargas em praticamente todos os exercícios desde que comecei a usar. Por isso, recomendo muito! A que uso é exatamente esta, da Growth.

Feita a partir da proteína isolada de ervilha amarela, a Pea Protein Natural, da VeganWay, é uma proteína sem sabor. Uso esta proteína nas minhas receitas salgadas, de torta e de panqueca. Quando misturada com farinha de grão-de-bico ou de aveia, deixa a massa mais macia e aumenta o valor nutricional da receita.

Acho muito útil ter pelo menos uma proteína sem sabor em casa, até mesmo para receitas doces. Às vezes fazemos shakes de frutas como manga e morango e queremos sentir o gosto da fruta, né? Aí entram os suplementos sem sabor. Eles aumentam o teor de proteína da refeição sem modificar o gosto. 

Só não recomendo consumi-la pura, com leite vegetal ou água, justamente porque ela não tem gosto.

O Mix de Proteínas Vegetais Fusion Protein combina as proteínas de arroz, ervilha, amaranto e quinoa. O meu sabor preferido é este de baunilha, com sabor sabor suave e delicado, lembrando massa de bolo branco. Diferente de outras proteínas, não tem gosto forte de adoçante. Bem cheirosa, fica boa em shakes, combinada com frutas mais doces, como banana. 

Outro ponto positivo é que o único adoçante usado no produto é stevia, um adoçante natural extraído da planta de mesmo nome. O que eu não gosto muito é a textura. A proteína de arroz da composição deixa esta proteína menos solúvel, com um aspecto mais arenoso. Por isso, o melhor é usá-la em batidas e shakes.

O outro sabor que eu gosto muito é o cacau, com cheiro e gosto bem pronunciado, lembrando chocolate amargo. O gostinho de adoçante é bem natural e a proteína fica gostosa se misturada no leite vegetal e bebida pura. Recomendo para aqueles que procuram uma proteína não tão doce, pouco enjoativa e com mais gosto de chocolate meio amargo.

Ganhei algumas amostras dessa proteína há uns meses e me apaixonei pelo cheirinho e pelo sabor. Ela fica muito boa no shake, com banana e leite vegetal. O gosto de baunilha é delicado e a textura é como a de outras proteínas à base de arroz e ervilha. Uma textura arenosa que parece que não se dissolve totalmente na boca.

A proteína da Nutrify é enriquecida com B12, o que é muito importante visto que veganos não contam com fontes alimentares da vitamina. Os suplementos e os alimentos fortificados são suas únicas fontes de B12. Pode-se dizer que esse é o principal diferencial entre esta proteína e a anterior, da Vegan Way.

O produto não possui conservantes nem adoçantes artificiais. Isso é perceptível pelo sabor, que não tem gosto forte de adoçante como em algumas outras marcas. Apesar de ter provado poucas vezes, gostei e recomendo.

Conheci a Rakkau quando ganhei um kit com várias amostras da marca. As proteínas da Rakkau no geral são mais doces, perfeito para as formigas de plantão. De todas as marcas, essa é a que melhor mata os meus desejos por doce no meio da tarde. Ah, mais um ponto para a Rakkau: as proteínas também são enriquecidas com vitamina B12.

A marca também produz a proteína de arroz com sabor café, mas esta Pea Protein Café é minha favorita. Feita com ervilha, ela tem uma textura mais agradável. O doce do xilitol (adoçante natural), combinado ao leve amargor do café, faz da proteína um capuccino delicioso. Para um shake pós-treino, recomendo bater esta proteína com leite vegetal, banana congelada e cacau. 

Já para quem gosta de proteínas frutadas, recomendo a versão banana, possivelmente a proteína mais doce de todas. Apesar de ter mais gosto de chiclete de tutti-frutti, do que de banana em si, ela fica ótima em receitas de docinhos proteicos, como a que ensinei no meu Instagram, com pasta de amendoim, leite vegetal e frutas secas. 

A diferença entre um treino com cafeína e um sem é gritante. Costumo treinar à noite, no fim de um dia muitas vezes corrido e estressante. Apesar de amar musculação, admito que nem sempre estou motivada para dar o meu melhor dentro da academia. 

Por isso, conto com os suplementos de cafeína. Eles aumentam muito a performance, dão o gás e a motivação que precisamos para atingir nossos objetivos. A Stem é uma marca que eu uso há um bom tempo e que recomendo.

Gosto dela porque o suplemento vem em forma de comprimido e não de cápsula. Prefiro assim porque nunca consumo um comprimido inteiro. Já que 420mg é uma dose muito alta, costumo cortar a unidade em duas partes e uso uma em cada dia. Claro, a dosagem depende de você. Eu, pessoalmente, lido melhor com a dosagem menor.

Se você, assim como eu, ama o sabor de tâmaras, essa é a sua nova barrinha favorita. As tâmaras são o primeiro ingrediente da lista da barrinha, o que a torna o item mais presente na composição do produto. A barra tem a textura “puxenta” que pode desagradar alguns. Mas, se você está acostumado a comer tâmaras, vai entender o porquê de tal textura.

A linha Move da Hart’s oferece vários sabores. O meu favorito é o de cacau, ótimo para quem curte um chocolate meio amargo. Deliciosa, essa barrinha leva ainda amêndoas, cacau, chia e cobertura de chocolate 70% cacau. Ela é macia e nada enjoativa. Outro sabor que eu também recomendo é o de limão, pelo azedinho no final, que adoro!

Trata-se de um lanche proteico e fácil de encontrar em lojas de produtos naturais. Aliás, essa linha da Hart’s Natural é a linha proteica mais acessível da marca. Cada barrinha tem 8 gramas de proteína (feita com proteína de ervilha). Um adendo: as barrinhas contêm pasta de amendoim na composição. Por isso, se você é alérgico, tome cuidado com isso. 

Essa proteína é toda diferentona. Uma das únicas proteínas cruas do mercado, é feita a partir do arroz integral germinado e biofermentado. 

Por ser feita à base de arroz, tem a textura um pouco arenosa e um leve sabor residual da fermentação. Se você curte uma pegada mais natural, essa proteína é feita pra você!

Ela é bem cheirosa, não tem gosto forte de adoçante e tem o sabor marcante do cacau.