Utensílios de Cozinha: 10 Produtos para Fazer Bolos e Outras Receitas

Utensílios de Cozinha: 10 Produtos para Fazer Bolos e Outras Receitas

Receitas do CaldeirãoSandra Reis

Sandra Reis é arquiteta e quituteira, ou, como se define, uma "arquituteira". Em 2010 criou o blog Receitas do Caldeirão para registrar receitas de família e de memória afetiva. Com o passar do tempo, estabelecendo um paralelo entre sua profissão e o que era seu novo hobby, descobriu o univers...

Quem aí não gosta de um bolo fofinho, saboroso e feito em casa? Todo mundo sabe que para fazer uma boa receita é preciso utilizar bons ingredientes. Mas diria que só isso não é o suficiente. Se não dispuser de utensílios apropriados, qualquer preparo ficará mais difícil e demorado.

Por isso separei uma lista com 10 utensílios de cozinha que acho muito versáteis não só para o preparo desse delicioso "Bolo Applesauce" que você vê na foto (receita no fim do artigo), mas para vários outros preparos, doces e salgados. 


Nesta lista você encontra batedeira planetária, mixer e processador de alimentos, espremedor de limão, forma de aro removível e outros. Posso assegurar que a maioria deles é de uso diário na minha casa.

  • Última atualização: 06/03/2020
  • 794 visualizações
Sumário

Meus Favoritos

HÉRCULESCaçarola Alumínio Fundido Preta 29,5cm

R$ 499,80

HÉRCULESEspátula de Silicone Estreita Joy 27cm

R$ 29,80

DOUPANForma Redonda para Bolo com Fundo Removível 25x6,5cm

R$ 32,60

Dicas Finais

Com esses utensílios básicos você poderá preparar inúmeras receitas, com maior praticidade, higiene e sem perder tempo. E para quem ficou com água na boca vendo a foto do bolo no início da matéria, segue minha receita exclusiva de Bolo Applesauce. Confira também outras receitas como esta no meu blog e no meu perfil do Instagram.


Bolo Applesauce


Na batedeira, bata até virar creme:150 gramas de manteiga sem sal com 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo e 1/4 de xícara (chá) de mel. Acrescente 3 ovos, um por vez. Junte 1 e 1/2 xícara (chá) de Applesauce*. Diminua a velocidade e pulverize 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com 1 colher (chá) de canela em pó, 1/2 colher (chá) de noz moscada ralada e 1 colher (sopa) de fermento. Bata somente até combinar esses ingredientes. Despeje na forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 graus (faça o teste do palito). Aguarde amornar para desenformar.

*Applesauce: leve ao fogo médio 3 maçãs sem casca e picadas com 80 ml de suco de limão, 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de gengibre ralado. Quando amolecer, processe com o mixer até virar purê.

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