Conheça 8 Rótulos de Café Especial em Grãos para Saborear em Casa

Conheça 8 Rótulos de Café Especial em Grãos para Saborear em Casa

Jornalista Especializada em CafésMarcia Schuler

Marcia Schuler é jornalista, especializada em cafés especiais, chocolates Bean to Bar e chás. Proprietária do GrãoEspecial, primeiro portal sobre cafés especiais brasileiros, que tem como objetivo mostrar ao mundo toda a importância do nosso país no universo dos mais finos e simbólicos café.

Você sabe qual é a diferença entre os cafés normais e os cafés especiais? A diferença está na qualidade dos grãos! Os normais aceitam defeitos como sementes imperfeitas, impurezas como paus, pedras e gramas, ou ainda frutas (sim, café é uma fruta!) colhidas ainda verdes ou muito maduras, o que significa que já passaram do ponto de colheita e acabam fermentando no pé.


Já os cafés especiais são elaborados apenas com as frutas colhidas no momento certo, maduras, quando todas as substâncias responsáveis por um excelente sabor estão presentes. O café especial também não pode conter impurezas e a torra dos grãos tem que ser muito bem-feita, para permitir que os aromas e os sabores se mantenham.


Considerando todos esses fatores, selecionei 8 rótulos de café especial para você preparar e saborear em casa. Todos são provenientes de fazendas de café do Brasil e todos vêm na forma de grãos, para você moer na hora do preparo e garantir, assim, todo o aroma e o sabor que só um bom café pode te proporcionar! 

  • Última atualização: 16/06/2021
Sumário

Meus Favoritos

DOSE COFFEECafé Especial Klem Orgânico 1Kg

A partir de R$ 131,00

DUTRACafé Especial Dutra Geisha 250g

A partir de R$ 88,30

GUARIROBACafé Especial Guariroba Bourbon Amarelo 250g

A partir de R$ 42,00

LUCCA CAFÉS ESPECIAISCafé Especial Naimeg 250g

A partir de R$ 54,00

URBECafé Especial Urbe 03 250g

A partir de R$ 42,00

DUTRACafé Especial Dutra Nanolote Pacamara Amarelo 250g

A partir de R$ 81,00

DOSE COFFEECafé Especial Santa Rita 1kg

A partir de R$ 115,99

OCTAVIO CAFÉCafé Especial Octavio Clássico 500g

A partir de R$ 46,95

Dicas Finais

Quando for escolher seu café especial, leia os rótulos. Assim como no mundo dos vinhos, um excelente café especial se orgulha em dar o maior número possível de informações, como nome do produtor e da fazenda, local, altitude em que o café foi plantado, variedade da espécie (existem centenas), sugestão de método de preparo e, muito importante, a data em que foi torrado, pois deve ser consumido, preferencialmente, em até três meses.



Foto Destaque: Clodoir de Oliveira

Listas de Favoritos mais acessadas

Criadores populares

Mais lidos

  • Top 10 Melhores Águas Minerais para Comprar em 2022 (Lindoya, Voss e mais)
    Top 10 Melhores Águas Minerais para Comprar em 2022 (Lindoya, Voss e mais)
    Se você é daquelas pessoas que se preocupa com a saúde e com a qualidade da água mineral que bebe, está no lugar certo. Apesar de muita gente achar que água é tudo igual, vamos ver aqui que não é, não! As águas minerais podem possuir muitas diferenças, até quando são da mesma marca. Aqui você verá os benefícios, como escolher a água mineral e também o ranking que fizemos com as 10 melhores águas minerais do mercado. Entre elas estão rótulos como Lindoya, Crystal, Voss e São Lourenço. Será que a água mineral que você bebe está entre as melhores? Vamos descobrir!
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 10 Melhores Energéticos em 2022 (Red Bull, Monster e mais)
    Top 10 Melhores Energéticos em 2022 (Red Bull, Monster e mais)
    Todo mundo precisa dar aquele up na energia de vez em quando, não é mesmo? Seja para conseguir focar nos estudos, retomar o pique após o treino ou dançar a noite inteira naquela festa, o energético veio para nos ajudar a ganhar um gás extra. Atualmente, é possível encontrar várias marcas de energéticos, como Red Bull, Monster e Fusion.Mas com tantos produtos no mercado, como escolher o energético certo para você? É para responder essa pergunta que estamos aqui! Neste artigo iremos te contar o que é um energético, como escolher o seu, mostrar os 10 melhores energéticos no mercado e, ainda, responder as principais dúvidas que os consumidores têm sobre eles. Continue lendo!
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 10 Melhores Leites em Pó em 2022 (Integral, Desnatado e Semidesnatado)
    Top 10 Melhores Leites em Pó em 2022 (Integral, Desnatado e Semidesnatado)
    Uma das invenções mais práticas da gastronomia é o leite em pó, seja o integral, desnatado ou semidesnatado, e opções mais recentes como o leite em pó instantâneo, o orgânico e até o zero lactose. Sem falar no universo do doce de leite em pó, que pode ir de brigadeiros e beijinhos até tortas e pudins.Marcas como Ninho, Piracanjuba, Molico e Itambé se consagraram no mercado nacional. Mas, como saber qual é a melhor opção? Para isso, preparamos aqui um guia de como escolher e um ranking dos 10 melhores leites em pó. No final, tem uma receita de brigadeiro de leite em pó. É só seguir adiante e aproveitar!
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 10 Melhores Ervas-Mate para Comprar em 2022 (Chimarrão e Tereré)
    Top 10 Melhores Ervas-Mate para Comprar em 2022 (Chimarrão e Tereré)
    Conhecida em alguns estados brasileiros e países da América do Sul, a erva-mate é a fiel amiga de quem aprecia beber um bom chimarrão ou tereré. No mercado, há algumas variações em textura e sabor, como a erva-mate moída grossa, pura folha ou nativa. Mas como escolher a melhor delas para a sua bebida?Pensando nisso, nós elaboramos algumas dicas que vão te ajudar a escolher o melhor produto. Além disso, apresentamos um ranking com as 10 melhores ervas-mate do mercado, dividido entre erva-mate para chimarrão e tereré. Nos rankings, você encontra marcas como Yacuy, Barão e Ximango. Confira!
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 10 Melhores Leites para Comprar em 2022 (Ninho, Parmalat e mais)
    Top 10 Melhores Leites para Comprar em 2022 (Ninho, Parmalat e mais)
    O leite e seus derivados fazem parte de um grupo de alimentos importantes em nossa alimentação, pois contém cálcio e outros nutrientes. Além de ir bem no café da manhã, o leite pode ser usado em diversas receitas. No mercado, marcas como Piracanjuba, Italac e Nestlé são as mais conhecidas.Antes de escolher o melhor leite, comece definindo se será integral, desnatado ou semidesnatado. Mas não é só isso que devemos considerar para fazer uma boa compra! Para ajudar você, preparamos um artigo com ótimas dicas, além de um ranking com os 10 melhores leites do mercado. Confira!
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 15 Melhores Cafés Gourmet para Comprar em 2022 (Grãos, Pó e Cápsulas)
    Top 15 Melhores Cafés Gourmet para Comprar em 2022 (Grãos, Pó e Cápsulas)
    O café gourmet vem conquistando espaço entre os consumidores brasileiros. Com grãos do tipo arábica, este produto tem um sabor intenso, doce e com delicioso aroma. São diversas as regiões do Brasil que produzem este tipo de café e, cada uma delas, traz um sabor característico à bebida.Marcas como Melitta, Três Corações e Santa Monica apresentam produtos de excelente qualidade, com produção nacional e preço acessível. Para te ajudar na escolha do melhor café gourmet, elaboramos 3 rankings com as diferentes apresentações do produto, além de dicas essenciais. Confira!
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 10 Melhores Sucos de Uva Integrais em 2022 (Garibaldi, Mitto e mais)
    Top 10 Melhores Sucos de Uva Integrais em 2022 (Garibaldi, Mitto e mais)
    O suco de uva integral é uma bebida deliciosa que combina muito bem com as refeições do dia a dia. Beber um copo diário pode trazer vários benefícios para a nossa saúde, porque é uma fonte de nutrientes e não contém adição de açúcar e conservantes na sua composição.Marcas como Aurora, Del Valle e Aliança produzem bebidas de alta qualidade. Nesse artigo, iremos te explicar como escolher o suco de uva ideal e também mostrar uma seleção dos 10 melhores sucos de uva integrais do mercado, e de quebra, apresentar os benefícios dessa bebida. Confira! 
    Cafés, Chás e Outras Bebidas
  • Top 10 Melhores Tablets Android em 2022 (Samsung, Multilaser e mais)
    Top 10 Melhores Tablets Android em 2022 (Samsung, Multilaser e mais)
    Com um tablet Android diversos recursos e aplicativos estão ao seu alcance! Com ele, você ficará mais confortável para ler, assistir vídeos, jogar e até mesmo trabalhar. E os tablets da Samsung, Multilaser e Philco oferecem diversas opções diferenciadas, inclusive modelos infantis.E é muito importante você sempre verificar se o produto oferece uma tela com o tamanho confortável e se possui as versões mais recentes do Android. Nesse artigo explicamos tudo o que você deve saber para escolher o modelo ideal e ainda listamos os 10 melhores tablets Android do momento. Confira!
    Tablets
  • Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais)
    Top 10 Melhores Sofás de Canto em 2022 (Retrátil, com Chaise e mais)
    O sofá de canto é perfeito para otimizar espaço, relaxar, conversar com os amigos e reunir toda a família. Dentre todos os modelos disponíveis, esses ganham destaque pela versatilidade, já que é possível adaptá-los em diferentes ambientes, seja encostado na parede ou no centro da sala de estar.Para garantir uma boa compra, confira nossas dicas sobre as principais características desse móvel tão importante. Pense em quantas pessoas precisa acomodar, depois escolha o material e o conforto que você e sua família desejam. Aproveite ainda o nosso ranking, com os 10 melhores sofás de canto do mercado.
    Móveis
  • Top 10 Melhores Monitores 4K em 2022 (LG, Samsung e mais)
    Top 10 Melhores Monitores 4K em 2022 (LG, Samsung e mais)
    Um monitor 4K possui resolução 4 vezes maior do que a encontrada no padrão Full HD, que é o mais adotado atualmente. Há diversos tamanhos, funcionalidades e tecnologias de display, como IPS, VA ou TN. Por isso, é importante ficar por dentro de algumas informações antes de escolher um monitor 4K de bom custo-benefício.Para facilitar a sua busca, criamos um guia super completo e cheio de dicas de como escolher o melhor monitor 4K. Além disso, elaboramos um ranking com os 10 melhores monitores 4K do mercado. Lá você vai encontrar marcas excelentes, como LG, Samsung e Philips. Confira tudo isso a seguir!
    Periféricos
  • Busque por categoria