10 Vinhos da Serra Gaúcha para Você Conhecer e Provar

Produzido pela Casa Perini, este vinho espumante é elaborado com uvas Moscatel da região de Farroupilha. Ele possui a coloração amarelo-claro, borbulhas intensas e aroma frutado. No paladar é super agradável, adocicado na medida certa, com destaque para o frescor característico das uvas Moscatel.

Como todo vinho espumante, só é gostoso se servido bem gelado. Perfeito para acompanhar tábuas de frios, petiscos, sobremesas doces ou para brindar bons momentos, seja com amigos, família ou até mesmo sozinho(a). 

Como eu sou muito fã de espumantes Moscatel, eu bebo com qualquer refeição leve de verão, seja peixe, saladas, massas com molhos suaves ou para acompanhar bruschettas.

A Casa Perini é uma das vinícolas da Serra Gaúcha que vale a pena visitar. Eu já fui algumas vezes e adoro! Inclusive, eles passaram a oferecer um passeio de bicicleta pela vinícola que estou louca para fazer!

Eu prefiro vinhos secos, mas em dias muito quentes, um vinho branco suave bem geladinho é tudo de bom! Quem gosta de vinhos suaves e docinhos vai amar este vinho. Ele é feito com as uvas Malvasia e Moscato, colhidas bem maduras. 

Produzido pela Vinícola Aurora, na Serra Gaúcha, a embalagem de 500 ml é ideal para duas pessoas degustarem, ou mesmo para uma pessoa sozinha, pois ele é consumido rapidinho. 

É um vinho jovem, de cor amarelo-ouro. O aroma e o sabor característicos da uva Moscatel se destacam bastante. Até se parece com um espumante Moscatel, porém, sem as borbulhas. Por ser docinho, o sabor é suave e aveludado.

Um vinho perfeito para acompanhar sobremesas cítricas e queijos fortes, pois o sabor adocicado faz um contraste interessante.

Confesso que o que mais me chama a atenção neste vinho produzido pela Vinícola Luiz Argenta é a garrafa, inspirada no hotel Burj al Arab, de Dubai. Mas o vinho também é muito gostoso, bem refrescante e não é doce. 

É um vinho jovem, cor amarelo bem clarinho, perfeito para beber em dias mais quentes, acompanhar coquetéis, peixes, queijos e frios. Para quem prefere fazer contraste de sabores, pode acompanhar com sobremesas, como mousse de chocolate, doces com coco, nozes, tâmaras e outras frutas secas. 

Outra sugestão é aproveitar o design da embalagem e transformá-la em peça de decoração. Afinal, quem tem coragem de descartar essa belezinha?

E para quando a pandemia passar, recomendo muito uma visita à Vinícola Luiz Argenta, localizada em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. É uma das mais belas e modernas vinícolas do Brasil. Possui um design futurista na fachada e, no subsolo, uma cave de pedras naturais impressionante. Veja as fotos que eu deixei aqui no carrossel. Você vai se encantar!

Este vinho eu conheci recentemente e já entrou para a minha Lista de Favoritos. É o Libertà Rosé, da Vinícola Lovara, localizada em Bento Gonçalves.

Feito com uvas da varietal Tempranillo, cultivadas na Serra Gaúcha, é um vinho jovem, leve e seu aroma é frutado e delicado. A cor é rosa-claro e o sabor é muito refrescante, se assemelha a um espumante brut. Inclusive, ele até possui algumas borbulhas discretas. 

Ideal para se degustar gelado, acompanhando tábuas de frios, petiscos, carnes ou massas com molho branco. É um vinho perfeito para se levar em um piquenique ou brindar com amigos em um dia quente.

Quando for possível, recomendo também uma visita à Vinícola Lovara, que também é muito bonita. A paisagem, principalmente em um fim de tarde, rende fotos belíssimas para se colocar nas redes sociais!

A qualidade dos vinhos rosés melhorou muito nos últimos anos e as opções são muitas. Mas este vinho, produzido pela Casa Venturini, na Serra Gaúcha, supera as expectativas, ele é espetacular! É um vinho rosé fino seco, feito com uvas Tannat cultivadas na região da Campanha Gaúcha. 

Seu aroma é adocicado e o sabor é bem equilibrado entre a doçura e a acidez. A cor é rosa-salmão e o vinho é refrescante, perfeito para ser servido bem gelado. A sugestão é para acompanhar massas com molho branco, risotos, carnes brancas, queijos suaves, saladas e canapés. Mas é perfeito também para todos os momentos especiais.

A Casa Venturini, localizada em Flores da Cunha, Serra Gaúcha, também vale muito a pena uma visita. Com uma bela fachada e uma fonte de água no pátio externo, possui em seu interior uma decoração que mescla sofisticação com objetos simples utilizados pelos primeiros imigrantes e seus descendentes. 

O visitante ainda pode degustar, gratuitamente, cerca de 5 ou 6 dos melhores vinhos produzidos por eles, sem a obrigatoriedade de compra. Ah, a visita precisa ser agendada.

Elaborado com uvas Pinot Noir provenientes das frações de vinhedos da Casa Perini, na Serra Gaúcha, este vinho possui coloração vermelho-rubi e aroma frutado. No paladar, é macio e moderado, com um toque de frescor. 

Combina muito bem com carnes vermelhas, massas, pizzas, risotos e pratos com condimentos leves. Perfeito se consumido em temperatura entre 15 e 20ºC, mas é uma ótima opção também para dias quentes. Basta colocar no gelo e retirar 15 minutos antes de beber.

Se você gosta de vinho tinto seco, porém leve e aromático, o Fração Única Pinot Noir é uma opção perfeita!

Este vinho é um blend de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, cultivadas na região da Campanha Gaúcha e produzido pela Vinícola Miolo, localizada no Vale dos Vinhedos.

Gostei muito desta combinação de uvas, que confere um aroma agradável, frutado e sabor bem harmônico, sem muita acidez no final. Com cor vermelho-rubi, o vinho não é forte e pode ser bebido diariamente.

É uma sugestão de acompanhamento para comidas encorpadas, carnes, pizzas e massas com molhos vermelhos, mas também vai bem como acompanhamento de tábuas de frios.

Além da visitação normal à vinícola (gratuita na loja, parte externa e jardins, que são imensos), são oferecidos tours pagos com degustação. No final de semana é possível fazer um piquenique embaixo das árvores, nas belíssimas dependências da Miolo. O cardápio inclui os vinhos e espumantes lá produzidos, tábuas de frios, bruschettas e outros petiscos.

Este é um vinho tinto seco fino, elaborado pela Vinícola Dom Cândido, no Vale dos Vinhedos, com uvas Cabernet Sauvignon. A cor é vermelho-rubi e o aroma começa suave, mas se mostra bem marcante em seguida. 

O sabor é sofisticado e igualmente intenso, ideal para acompanhar carnes vermelhas, principalmente carnes de caça, massas com molhos fortes ou picantes. 

É um vinho que combina muito com dias mais frios ou com um jantar romântico. Pode ser bebido em temperatura ambiente, se esta estiver entre 15º e 20ºC. Para os dias mais quentes, a dica é colocar a garrafa na geladeira e retirar 15 minutos antes de beber. Fica perfeito!

Pense em um vinho seco muito bom, encorpado, com cor vermelho-rubi intenso, aroma de frutas maduras e sabor marcante. Se você lembrou do Cabernet Sauvignon da Cave Boscato, na Serra Gaúcha, você acertou. 

Se você ainda não conhece, este vinho possui um equilíbrio perfeito entre aroma e sabor e faz uma ótima combinação com carnes vermelhas ou de caça. 

Indicado também para acompanhar massas com molhos condimentados ou tábua de queijos maturados, como Gorgonzola, Provolone e Parmesão. Mais do que perfeito para os dias frios!

Para completar meus vinhos favoritos do momento, eu indico o Naturelle Tinto, que é um vinho suave, produzido pela Casa Valduga, localizada no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. 

Feito com blend das uvas Cabernet Sauvignon, Marselan e Merlot, cultivadas na Serra Gaúcha, é super indicado para quem gosta de vinhos tintos mais leves, com sabor adocicado, mas sem passar do ponto. 

Este vinho equilibra muito bem o aroma de frutas frescas e sabor refrescante, mesmo para um vinho tinto. Ideal se consumido refrescado, em torno de 15ºC. Harmoniza com pratos leves, saladas, doces, chocolates, frutas e queijos azuis, que são aqueles colonizados por fungos, como o Gorgonzola e o Roquefort.

Uma visita à Vinícola Valduga também está entre as minhas indicações. Você pode agendar tours com degustação, almoçar no belíssimo restaurante da vinícola e conhecer como são produzidos os melhores vinhos do Brasil, muito premiados, inclusive no exterior.