Estilos de Cerveja: 10 dos Principais que Você Precisa Conhecer

Estilos de Cerveja: 10 dos Principais que Você Precisa Conhecer

Bar do CelsoLuís Celso Jr.

Jornalista e sommelier de cervejas, Luís Celso Jr. tem mais de 14 anos de experiência disseminando a cultura cervejeira no Brasil. Fundador do Blog e Clube de Cervejas BarDoCelso.com, trabalha como professor, consultor e juiz de cervejas. Foi terceiro colocado no primeiro Campeonato Brasileiro de...

Quando comecei a estudar cerveja, há 15 anos, não tinha ideia da vastidão, complexidade e variedade desse mundo. A curiosidade foi me levando cada vez mais fundo e ajudou a desvendar os mais de 120 estilos que existem hoje.

Estilos são uma forma de classificação, um agrupamento das cervejas por características comuns, sejam sensoriais, de matérias-primas, fabricação, localidade ou até culturais. São, de certa forma, o mapa para essa rica cultura cervejeira que cultivamos há 13 mil anos.

Hoje trago para vocês 10 dos principais estilos. Aqueles indispensáveis, que você precisa conhecer para ter um norte e se orientar nas suas primeiras viagens por essas terras.


Entre os estilos que escolhi, você encontra Pilsener, Weizenbier, Dubbel, Porter, IPA e mais. Continue lendo e confira! 

  • Última atualização: 13/08/2021
  • 233 visualizações
Sumário

Meus Favoritos

BOHEMIAN PILSENERCerveja Tcheca Pilsener Urquell

A partir de R$ 33,90

WEIZENBIERPaulaner Hefe-Weissbier

A partir de R$ 26,99

EXTRA SPECIAL BITTERCapapreta English Pale Ale

A partir de R$ 24,90

PORTERFuller's London Porter

A partir de R$ 26,60

BELGIAN DUBBELWestmalle Dubbel

A partir de R$ 28,40

BELGIAN TRIPELTripel Karmeliet

A partir de R$ 37,90

AMERICAN IPASalvador Big Chief

A partir de R$ 38,90

NE IPA5 Elementos Backdrop #1

A partir de R$ 40,90

CATHARINA SOURHump e Cathedral M-Sour

A partir de R$ 29,90

BARREL AGED BEERDama Bier Wood Selection #2 – Bière de Garde

A partir de R$ 51,90

Dicas Finais

Dez estilos é pouco para mostrar toda a variedade e complexidade da cultura cervejeira, mas tentei aqui pelo menos dar um gostinho, passando das cervejas mais leves às mais intensas, claras e escuras, tradicionais e modernas. Deu sede?

Agora, conhecendo um pouco desses estilos, você poderá se localizar nesse mundo, mas como costumo dizer: cerveja não se aprende só na teoria. É preciso prática, ou seja, é preciso beber, degustar e analisar! 


Os rótulos recomendados aqui podem ajudar muito. São todos de referência e representam muito bem o que cada um dos estilos propõe. Que tal levar seu paladar para fazer essa viagem?

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