Como Combinar Pizza e Vinho: 10 Ideias de Harmonizações

Como Combinar Pizza e Vinho: 10 Ideias de Harmonizações

Vinhos de CorteDaniel Perches

Daniel Perches é criador de um dos blogs de vinho mais antigos do Brasil e organizador do evento de vinhos itinerante Encontro de Vinhos. Em suas redes sociais, analisa e divulga os vinhos que degusta. Seu objetivo é ajudar quem o segue a escolher melhor na hora de comprar e a ter mais momentos d...

No mundo do vinho, existem harmonizações que chamamos de clássicas. São aquelas que combinam perfeitamente e que a gente fica pensando: como essa comida vive sem esse vinho? É assim com vinho e pizza. 


As redondas mais famosas do mundo, que possuem infinitas possibilidades de coberturas e recheios, ficam até melhores com um bom vinho para acompanhar. Como as pizzas, os vinhos também são praticamente infinitos!


Reuni nesta lista algumas opções para você elevar a sua experiência de pizza e vinho ao mais alto nível de prazer. Confira, então, 10 ideias de harmonização de pizza e vinho que eu curto e recomendo! 

  • Última atualização: 26/09/2021
  • 123 visualizações
Sumário

Meus Favoritos

VALLONTANOTalise Sauvignon Blanc

A partir de R$ 69,90

MIOLOMiolo Seleção Rosé

A partir de R$ 39,99

MIOLOMiolo Single Vineyard Pinot Noir

A partir de R$ 64,99

VIVALTIVivalti Sangiovese

A partir de R$ 99,90

CONCHA Y TOROCasillero Del Diablo Reserva Merlot

A partir de R$ 59,00

VENSTIQUEROGrey Single Block Carmenère

A partir de R$ 175,00

EL ENEMIGOEl Enemigo Cabernet Franc

A partir de R$ 237,99

VALLEGREPorto Ceremony Ruby

A partir de R$ 81,90

Dicas Finais

Essas são algumas dicas de vinhos para acompanhar as suas pizzas. O que vale lembrar sempre é a regra da harmonização, que diz que comidas leves vão bem com vinhos leves, que comidas encorpadas vão com vinhos encorpados, e que vinho e pizza são, sim, grandes parceiros!


Mas acredito que o mais importante é você entender o seu paladar. Se você gosta de vinhos mais encorpados, vai fundo. Se prefere os mais leves, nenhum problema. O que vale é curtir o seu vinho e pizza com moderação e à sua maneira. Um brinde!

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